Verkauf von Wein und Spirituosen Centre-Val De Loire

Sie werden die Signatur des Weinguts Wilfrid Rousse problemlos erkennen: eine Meerjungfrau, die in ihrer Hand einen Fisch hält. Das Weingut erstreckt sich über 19,5 Hektar, von denen 18 Hektar mit Cabernet Franc bepflanzt sind, zu denen noch ein halber Hektar Chenin hinzukommt. Das Weingut verfügt über die Bezeichnung Agriculture Biologique (Biologischer Landbau). Auf diesem Weingut Cave d'Excellence finden Sie große Gewächse wie Les Puys, Les Cinq Pères, Le Clos de la Roche oder auch Les Galuches... Weine zum Genuss und zur Lagerung mit Aromen von Walderdbeeren oder Veilchen. Öffentlich zugänglicher Weinkeller mit Verkauf und Verkostung.

Das Weingut von Charles Pain wurde mit dem Label "cave d'excellence" ausgezeichnet. Mit über vierzig Hektar Weinbergen der AOC Chinon profitiert die Ausdehnung dieses Weinbergs von einer schönen Lage. Dieses Weingut verarbeitet die Trauben mit Leidenschaft und Professionalität, um Cuvées aus Cabernet Franc (genannt Breton) für Rot- und Roséweine und Pineau de Loire (genannt Chenin für die Cuvée Blanche) zu erhalten. Im Herzen der Touraine empfängt Sie dieses 55 Hektar große Weingut seit 1987, um Sie in seine von Generation zu Generation überlieferten Geheimnisse und seine größten Gewächse einzuführen.

Auf seinem kleinen Betrieb von 3,8 ha produziert Vincent Grall weiße und roséfarbene Sancerres, die aus Feuerstein- und Lehm-Silikat-Böden stammen. Sein Weinkeller befindet sich auf dem Piton de Sancerre und seine Weinberge auf den umliegenden Hängen. Manuelle Weinlese, besondere Sorgfalt bei der Arbeit im Weinberg unter Berücksichtigung des Bodens, organische Bodenverbesserer, begrenzte Erträge, eine einfache und natürliche Weinbereitung, die den vollen Ausdruck des Sauvignons ermöglicht, ergeben seine ausgezeichneten Weine. Besichtigung des Weinbergs möglich, mit Weinprobe nach Vereinbarung.

Seit 2013 teilen Philou und Jéjé (ehemalige Sommeliers) ihre Leidenschaft für Wein in einem der besten Orte in Tours, um sich mit guten Flaschen zu versorgen. Die Auswahl ist spitzfindig, sie nehmen sich die Mühe, alles zu probieren! Nehmen Sie sich die Zeit, um sich an der Mittelinsel auszutauschen und Ihre Vorlieben mitzuteilen. Sie werden mit Sicherheit etwas finden, was Sie begeistern wird, und das mit einem Lächeln. Freundliche und außergewöhnliche Weine sowie eine große Auswahl an Spirituosen. Von Zeit zu Zeit werden Weinproben veranstaltet, bei denen es immer sehr gemütlich zugeht. Wir lieben es, ein echter Favorit!

Diese 1925 gegründete Genossenschaftskellerei ist geschichtsträchtig. In diesem schönen, modernen Raum können Sie die Vielfalt der Weine aus der Touraine entdecken und verkosten, denn das Weinbaugebiet Beaujardin repräsentiert 7 Weinbaugemeinden mit reichen Böden und Terroirs, die typische Weine hervorbringen. 10 Rebsorten, 4 AOP... Die Auswahl ist groß, die Weine sind von hoher Qualität und die Preise sehr zugänglich. Die Kellerei produziert und vermarktet ihre Weine der Domaine des 7 Lieues, einer Parzellenauswahl, die schöne Böden offenbart. Eine gute Adresse, um seinen Weinkeller aufzufüllen!

Im Jahr 2025 wird die Kellerei ihr 100-jähriges Bestehen feiern.

In dieser Familie wird die Leidenschaft für die Önologie vom Vater auf den Sohn übertragen: Franck ist die fünfte Generation von Weinbauern. In der seit 1991 bestehenden Kellerei werden die Traditionen respektiert und mit der heutigen Technologie kombiniert. Die Weine werden vor Ort gekeltert und mit Champagner versetzt. Sie finden hier die AOC Touraine-Amboise, Touraine-Mesland, Touraine und Crémant de Loire. Schmelzen Sie dahin für die Blasen von Fleuray, die es als blanc brut, blanc demi-sec und rosé gibt.

Jean-Claude und Cindy Millot, die sich auf die AOC Coteaux du Giennois spezialisiert haben, sind Erntewinzer vom Vater auf die Tochter! Jean-Claude bewirtschaftet bereits seit 40 Jahren 3 Hektar Land, auf denen die Trauben von Hand gelesen werden. Seine Leidenschaft wird immer wieder mit Medaillen belohnt. Seine Tochter, die im Zentrum der Entwicklung steht, setzt den eingeschlagenen Weg fort. Man probiert die drei Farben und trifft Jean-Claude und Cindy auf den Märkten in Gien und auf allen Messen der Region, berauscht... von der Freude!

Auf der Domaine des Bruniers wird seit vielen Jahren Quincy produziert. Die Weinberge liegen an den Ufern des Cher und wachsen auf Sand- und Kiesterrassen, die auf den Kalk- und Tonsteinen des Flussufers ruhen. Dieses edle Terroir ermöglicht es der Rebsorte Sauvignon, sehr früh ihre Reife zu erreichen. Auf diesen Böden entfaltet er seine Aromen und seinen Geschmack, die ihm seine Originalität verleihen, vollends. Besuchen Sie Jérôme de La Chaise und vereinbaren Sie einen Termin! Ein Verkostungsraum und ein Empfangspunkt sind zu unserem größten Vergnügen eingerichtet.

Das Weingut liegt in der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Touraine-Mesland und profitiert von einer privilegierten Südlage. Christine und Gilles Chelin, zwei Liebhaber der Weinrebe, empfangen Sie auf ihrem Weingut, wo Sie während der Verkostung ihrer Weine ihre Leidenschaft mit ihnen teilen können. Nach vorheriger Absprache ist ein Besuch ihres Betriebs möglich, bei dem sie Ihnen die verschiedenen Etappen der Weinherstellung sowie ihre Weinberge, die ihr ganzer Stolz sind, vorstellen werden.

Dieses Weingut, das sich seit vier Generationen im Besitz derselben Familie befindet, betreibt einen Anbau, der Tradition und Umwelt respektiert. Es produziert frische, süffige Weine mit einer schönen Mineralität, die für dieses Terroir typisch ist. Als Aperitif oder zu Desserts können Sie sich für die traditionelle Methode "Plaisir du Musa" entscheiden, einen Weißwein aus Chardonnay oder einen Roséwein aus Pinot Noir und Côt: Volupté du Musa, aber auch für diesen süßen Sauvignon Blanc, der auch zu Gänseleberpastete und Fruchtdesserts passt.

Die Domaine Pré Baron ist eine Weinkellerei in Oisly. Um den besten Empfang zu gewährleisten, sollten Sie Ihren Besuch im Voraus ankündigen. Bitte beachten Sie, dass für den Zugriff auf die Website des Weinguts eine Bestätigung Ihres Alters erforderlich ist, da dies den Gesetzen zum Alkoholkonsum entspricht.

In diesem 1900 gegründeten Haus wird die Kunst der handwerklichen Brennmeister seit den Anfängen von Generation zu Generation weitergegeben. Der Vertreter der vierten Generation, Henri-Pierre Girardot, wird seine ganze Leidenschaft für sein Handwerk mit Ihnen teilen und Sie die hausgemachten Produkte entdecken lassen, darunter die Erdbeer-Gold, die in das Inventar der kulinarischen Reichtümer der Region Centre aufgenommen wurde. Die verwendeten Früchte werden streng ausgewählt, die meisten stammen aus der Region, um die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Auf der Website finden Sie auch Ideen für Cocktails.

In Briare befindet sich ein Geschäft, das sich auf qualitativ hochwertige Spirituosen aller Kategorien spezialisiert hat. Man kann mit Fug und Recht behaupten, dass bei Cave Loire & Millésimes die Liebe zum Beruf in Fleisch und Blut übergegangen ist. Wenn das Herz bei der Sache ist, ist auch die Reaktion der Kunden ehrlich, und so finden Sie hier Grand Crus neben Weinen aus anderen Regionen Frankreichs und vielen anderen Ländern. Ebenso eröffnet die Vielfalt an ausgewählten Whiskys und Rumsorten bei einer gekonnt inszenierten Verkostung Welten flüssiger Aromen: Entdecken Sie sie!

Das Weingut wurde 1963 zunächst als Mischkulturbetrieb gegründet und widmete sich dann nach und nach ausschließlich dem Weinbau. die 26 Hektar Weinberge der AOC Chinon sind mit Chenin für die weiße Rebsorte und Cabernet Franc, auch "Breton" genannt, für die rote Rebsorte bepflanzt. Elodie und Eric Herault sowie ihr Sohn produzieren derzeit acht verschiedene Weine, darunter Rotweine, Roséweine, Schaumweine, Weißweine und einen "vieilles-vignes" (alte Reben). Eine Cuvée in begrenzter Menge, die es zu ergattern gilt! Die Familie empfängt Sie stets freundlich und persönlich und Sie werden Weine probieren, die mit Leidenschaft hergestellt werden.

Nach dem Tod von Frédéric haben Charly und Rémy, seine Söhne, 2020 die Leitung des Familienweinguts übernommen. 27 Hektar werden biologisch bewirtschaftet und von Hand gelesen, was die Weine zu einer Referenz in der Appellation gemacht hat. Das sehr typische Terroir, das in Saint-Nicolas-de-Bourgueil überwiegend aus Sand und Kies und in Bourgueil aus Lehm besteht, ermöglicht den perfekten Ausdruck des Cabernet Franc! Entdecken Sie auch Chez Odette, das neue Sommerrestaurant der Familie.

Nachdem Sie einen einzigartigen Blick auf den Fluss Cher genossen haben, begeben Sie sich auf Entdeckungsreise an einen bemerkenswerten Ort im Herzen eines der größten Tuffsteinkeller der Touraine. Betreten Sie dann die fantastische Welt des Cave aux Lumières, wo die Wände mit unzähligen atemberaubenden Kunstwerken verkleidet sind, die eine völlig neue Sicht auf die großen Loire-Schlösser und ihre Architektur bieten. Jedes Jahr werden neue Künstler in die Weinkeller eingeladen. Am Ende des Besuchs werden die feinperligen Weine, für die die Monmousseau-Keller berühmt sind, keine Geheimnisse mehr vor Ihnen haben.

Die Ursprünge des Weinguts gehen auf das Jahr 1735 und der Weinanbau auf das Jahr 1900 zurück. Die Besichtigung und die Weinprobe finden in einem typischen Höhlenweinkeller statt. Das Weingut wird von aufgeklärten Weinliebhabern gelobt und gepriesen. Probieren Sie den Grauwein, der mineralisch und sehr speziell für diese Region ist. Seit dem Jahr 2000 haben sich Valérie und Patrice Colin, unabhängige Produzenten, der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben und das Label Agriculture biologique erhalten. Sie bearbeiten ihre Reben, damit sie die besten Eigenschaften eines außergewöhnlichen Terroirs hervorbringen können.

In der Familie Roy ist Wein eine Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Anne-Cécile hat die von ihrem Urgroßvater entfachte Fackel übernommen. Sie führt die Arbeit ihres Vaters fort, der schon vor 50 Jahren seine Weine auf möglichst natürliche Weise herstellen wollte. Dieser Wille findet sich von der mechanischen Unkrautbekämpfung bis zur manuellen Weinlese und natürlich in allen Phasen der Weinbereitung wieder, was zu bodenständigen Weinen führt, die weit entfernt von Standardisierung sind. Das Weingut und der Weinkeller können besichtigt werden und für Wohnmobile steht ein Bereich zur Verfügung.

.

Vor dem Eingang des Schlosses bietet das Maison des vins ein originelles Konzept mit einem Selbstbedienungssystem an, bei dem der Besucher ein Glas erhält, das unter seinem Fuß mit einem Mikrochip ausgestattet ist. So kann er zwischen 4 und 7 Weinen aus den hundert zur Verkostung angebotenen Weinen auswählen! Es ist möglich, die Weine des Tages kostenlos zu probieren. Eine App für Telefon und Tablet ermöglicht es, die Verkostung mit den Ratschlägen des ausgewählten Winzers zu begleiten, um die Weine besser mit den Speisen zu kombinieren.

Das Familienhaus von Jean Carmet, ein Gebäude aus dem 15. Jahrhundert, beherbergt seit über 20 Jahren das Maison des Vins (Weinhaus). Hier können Sie die verschiedenen Weinberge und Domänen von Bourgueil kennenlernen oder ein Dutzend Weine probieren. Nicht zu vergessen die mehr als hundert Cuvées, die zum Preis des Weinguts verkauft werden. Lernen Sie auch die Terroirs der Appellation und die Geheimnisse hinter den Cuvées kennen. Den ganzen Sommer über bietet das Maison des Vins in seinem Espace Jean Carmet eine dem Schauspieler gewidmete Ausstellung.