Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Katalonien

Dieses kleine Restaurant an der Plaça d'Espanya liegt ein wenig abseits der großen Touristenströme. Es ist eines der beliebtesten Restaurants in der Gegend und hat sich einen Stammkundenkreis aufgebaut. Man schätzt hier seine recht üppigen Paellas mit Hummer, Langusten, Marinera usw. Aber auch seine Fleischspezialitäten wie Cabrito Lechal (Milchlamm) oder Entrecôte mit Garantie aus Girona. Und seine Fischparilladas für die Liebhaber. Kleines Detail, das ins Schwarze trifft: Die Handtücher sind aus Stoff ... was in Lloret de Mar eher selten ist.

Can Feu wurde in den 1970er Jahren gegründet und war eine kleine Nachbarschaftsbar, in der sich die Arbeiter der Textilindustrie trafen. Mit der Schließung der Fabriken wurde aus der anfänglichen beliebten Bar ein Restaurant, das sich im Laufe der Zeit zu einer festen Größe in Sabadell entwickelte. Hier werden gute katalanische Rezepte serviert, vor allem mit Fisch und Meeresfrüchten: Austern, Meeresschnecken, Messer, Steinbutt... Auch Fleischgerichte und reichhaltige Salate. Eine ehrliche, geschmackvolle und produktschonende Küche.

Ein Restaurant mit Referenzcharakter und langer Tradition in der Region. Bei Can Blanco begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise vom Mittelmeer bis zu den Küsten Galiciens. Inspiriert von den Aromen des Meeres ist die Speisekarte voller köstlicher Angebote: Arròs caldós, Meeresspinne im Can Blanco-Stil oder Fischsuppe werden Sie ebenso wenig gleichgültig lassen wie die mythischen Bouquets, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Hummer und Krabben. In einem angenehmen und einladenden Rahmen wird alles mit Seele serviert und schön angerichtet. Unsere Empfehlung? Die Mariscada! Eine Zusammenstellung aller Meeresfrüchte-Spezialitäten, die in einem einzigen Gericht serviert werden.

Nur einen Steinwurf vom See entfernt befindet sich dieses Restaurant, das sich auf Meeresfrüchte und Fisch spezialisiert hat. Auf den ersten Blick sieht es etwas unscheinbar aus, aber sobald die Gerichte auf dem weißen Tischtuch angerichtet sind, ist die etwas nüchterne Dekoration schnell vergessen. Alles ist dabei: Geschmorte Miesmuscheln, Seeteufel- und Gambas-Tarte, Lachsmousse und Salat mit zerbröseltem Kabeljau zum Auftakt; Steinbutt, Barsch, Thunfischbauch, Sepia à la plancha, Froschschenkel oder Saint-Pierre als Hauptgericht; Sorbets, Eiscreme und verschiedene Kuchen zum Abschluss. Und wir sprechen nicht von einem Gourmetmenü. So, jetzt ist alles gesagt!

Eine erstklassige Lage mit Meerblick und eine marktfrische Küche machen das Restaurant zu einem unverzichtbaren Ort, um Fisch und Meeresfrüchte aus der Region zu genießen. Als Vorspeise gibt es eine große Auswahl an Salaten wie Lachs und Ziegenkäse mit Senfessig oder Tomaten und Brie (eine Anspielung auf seine Kundschaft....) mit Sojasprossen oder auch marinierte oder gedämpfte Muscheln. Als zweiter Gang wird Ihnen beispielsweise Sepia à la plancha oder Paella mit Fisch angeboten, aber ohne Fleisch zu verdrängen, denn es werden vor allem schöne gegrillte Kalbsfilets gegessen. Die katalanische Creme kann den Genuss abrunden. Das Ganze kann in einem großen, hellen Raum mit großen Glasfenstern mit Blick auf den Hafen oder auf der Terrasse genossen werden. Abends organisiert das Restaurant auch Barbecues.

Dieses von Pini und Carme geführte Restaurant liegt an der Stadtmauer vor dem Turm der Stunden und bietet eine Küche, die sich auf Meeresfrüchte sowie Paellas und Fideuas mit Meeresfrüchten spezialisiert hat. Sie können hier Carpaccio von Gambas, Kabeljaukroketten oder verschiedene "Cassolette" mit Reis probieren. Man kann sich entweder auf der hübschen, eher eleganten Terrasse niederlassen oder sich für die beiden ebenso einladenden Innenräume entscheiden, deren Wände aus Naturstein bestehen und mit Gemälden lokaler Künstler geschmückt sind. Mit auf jeden Fall sehr eifrigem Service.

Das Restaurant Es Baluard liegt im Zentrum von Cadaqués mit Blick auf die Bucht und ist in der alten Stadtmauer untergebracht. Es wurde 1967 eröffnet und bietet eine Speisekarte mit sehr frischem Fisch und Meeresfrüchten, aber auch das typische Suquet und schöne Paellas. Qualitätsprodukte und hausgemachte Desserts.

Das am Hafen gelegene Restaurant ist eines der ersten, das in den 1980er Jahren in Llançà eröffnet wurde. Ihnen stehen zwei schöne Räume zum Genießen zur Verfügung: ein sehr eleganter Speisesaal und eine traumhafte Terrasse, auf der Sie das Schauspiel der Fischerboote genießen können, während Sie die verschiedenen Angebote verkosten. Natürlich gibt es Fisch wie Wolfsbarsch (llobarro), Steinbutt, Petersfisch(gall de Sant Pere) und Meeresfrüchte wie Gambas, Venusmuscheln (cloïsses) oder Llagostins (kleine Langustinen). Sie können sich auch für Spezialitäten wie Gratinat de bolets (Steinpilzgratin), Suquet (Fischsuppe) oder Reis entscheiden

Diese ehrwürdige Marisquería wurde 1971 eröffnet und ist nun in der zweiten Generation in den Händen der Familie Giménez. Auf der Speisekarte stehen Fisch und Meeresfrüchte aus Estartit, aber auch eine schöne Auswahl an Meeresfrüchten aus Galizien. Nicht zu vergessen die große Auswahl an Tapas, die auch die unverzichtbaren (Patatas bravas, Garnelen, getrocknete) und eine hervorragende Paella aus dem Meer umfasst. All das kann man in einer modernen Einrichtung genießen, die jedoch die alte Struktur mit Steinwänden beibehält. Da das Restaurant oft überfüllt ist, sollten Sie an eine Reservierung denken.

Wie würde es aussehen, wenn Kapitän Nemo ein Restaurant eröffnen würde? Ja, wir sprechen von dem Mann, der das U-Boot Nautilus in Jules Vernes " Zwanzigtausend Meilen unter dem Meer " steuert! Wahrscheinlich so etwas wie das Verne: eine abyssale Szenerie, bevölkert von phosphoreszierenden Quallen und dominiert vom unbeugsamen Kraken! Auf dem Teller werden in einem nachgebauten U-Boot Gerichte mit Meeresaromen serviert (der Chefkoch wählt frische Produkte aus, die er von kleinen Produzenten bezieht). Auch den tropischen Cocktails fehlt es nicht an Exotik!

Dieses Restaurant hat eine Leidenschaft für die Gastronomie seiner Region und möchte, dass seine Küche die geschmackliche Intensität widerspiegelt, indem sie Produkte aus dem Mittelmeerraum mit frischem Obst und Gemüse aus den Gärten des Empordà verbindet. Dabei verschmilzt es die Tradition von Großmutters Rezepten mit Innovation, insbesondere bei den Kochtechniken. Es gibt Land-Meer-Gerichte, Reisgerichte, aber auch Gerichte mit einem exotischeren Touch wie Tacos, Baos, Ceviches oder Tatakis. Für Süßschnäbel gibt es auch Desserts, die von Dalís Werken inspiriert sind.