Die besten karibischen Restaurants Martinique

Lise hat das ehemalige Marley's mit seiner herrlichen Terrasse mit Blick auf das Meer übernommen, die Füße im Wasser. Dieses Bar-Restaurant und Lounge-Restaurant bietet eine hochwertige kreolische Küche: große kreolische Teller, Fisch- oder Hühnchen-Colombo, knusprige Garnelen, gefüllte Krabben, Avocado, gegrillte Ouassous... Aber der Star hier ist die Languste. Es wird ein Langustenmenü angeboten, ein anderes mit Lambi (in der Saison). Besondere Erwähnung auch für den Fang des Tages. Lächelnder Empfang.

Dieses neue Strandrestaurant liegt in der zauberhaften Umgebung der Anse Figuier mit atemberaubendem Blick auf das Karibische Meer und bietet eine feine, gut zubereitete und gewürzte Küche. Auf der Speisekarte stehen Mini-Tacos (Huhn, Garnele oder Rind), mit Rum flambierter Kaisergranat, Marlin-Tartar mit Zitrusfrüchten, mit Hundesauce abgelöschter Fischfang, Signature-Burger Lambi Languste mit Maracudjasauce. Die Desserts sind ebenso köstlich. Bemerkenswert ist, dass die Teller wie wahre Kunstwerke zusammengestellt sind. Die Cocktails sind der Hammer!

Im Herzen des kreolischen Dorfes, unter dem herrlichen XXL-Schattennetz, hat das legendäre Malibu den Besitzer gewechselt und wurde zum West Indies Kfé. Auf der Karte stehen mehrere klassische Cocktails und originelle Kreationen mit karibischem Flair, darunter der Blue Lagoon, der Madras Frozen und viele andere. Die Küche bietet einfache Snacks: Crêpes, Accras, Tapas, Burger, Thunfischtartar usw. Ein sympathischer Ort für eine Schlemmerpause nach einem Tag am Strand, einen spontanen Aperitif oder ein Essen mit Freunden.

Hinter dem Markt ist dieses kleine Restaurant mit den Füßen im Wasser berühmt für... seine Accras, die natürlich göttlich, reichlich und perfekt gewürzt sind! Lassen Sie sich auch von den Hähnchenspießen mit Ananas, Garnelen oder Meeresspießen (Lambi, Fisch, Garnelen) verführen, die mit Peyi-Gemüse, Rohkost, Pommes frites oder Kartoffelpüree serviert werden, oder auch von dem Frikassee von Chatrou. Die Gerichte werden besonders sorgfältig angerichtet und die Teller sind großzügig bemessen. Schöne Auswahl auch an Salaten (Fischer oder kreolisch). Der Empfang ist lächelnd. Eine sympathische Adresse zu vernünftigen Preisen.

Sich einen Abend lang als Al Capone fühlen? Das ist die Grundidee dieses brandneuen, sehr originellen Restaurants am Quai de Sainte-Luce, das ganz im Zeichen der neapolitanischen Mafia dekoriert ist. Um es zu finden, müssen Sie ganz ans Ende des Kais gehen. Auf den Tellern steht eine Küche mit italienisch-kreolischen Aromen: Lasagne mit Langusten und Krabben, Pasta mit Langusten oder Trüffel, echtes italienisches Tiramisu... Der Empfang ist ebenso herzlich und der Blick auf die Boote von Sainte-Luce ist überwältigend.