OM INDIAN BISTRO
Lesen Sie mehrDie vegetarische indische Gastronomie ist in Addis Abeba in Mode gekommen. Die Äthiopier praktizieren Fasting, d. h. sie fasten bis zur Mittagsmesse und essen dann Gerichte ohne Fleisch oder tierische Produkte (kurz gesagt: vegan). Dieses von einer Frau, der indischen Küchenchefin Radhika Goenka, eröffnete Restaurant bietet kreative Gemüse- und Getreidegerichte wie Curry-Dhals, aber auch eine "indisch-chinesische" Fusion-Karte. Das Lokal ist elegant, wird von äthiopischen Geschäftsleuten frequentiert und hat Backsteinmauern hinter der Theke.
UNIQUE RESTAURANT
Lesen Sie mehrDas winzige und sehr familiäre Restaurant Unique hat keinen Außenbereich. Das Lokal ist sehr rustikal und ein beliebter Ort für Backpacker und Menschen mit kleinem Budget. Die Gastfreundschaft ist herzlich, die Küche familiär und genau aus diesem Grund sitzt man hier, um Geschmäcker zu erleben, die man in äthiopischen Häusern findet. Neben Shiro, Injera und anderen typischen Gerichten, die hier serviert werden, bietet er auch erstaunliche äthiopische Pizzen an. Das Beste: Sisko gibt Kochkurse in seinen Kochtöpfen, um das Erlebnis noch authentischer zu machen.
GUSTO RESTAURANTE
Lesen Sie mehrDieses italienische Restaurant ist eine ziemlich schicke Adresse, um hausgemachte, handwerklich hergestellte Nudelgerichte und Spezialitäten aus dem Stiefel zu essen, was eine willkommene Abwechslung zu den äthiopischen Gerichten ist. Auch gute Pizzen stehen auf der Karte, die im Holzofen gebacken und knusprig sind. Wir lieben hier das Anrichten der Teller, das Können des Küchenchefs und die importierten Zutaten, die sich mit den lokalen Aromen verbinden, die in der Küche sublimiert werden. Das Ambiente ist ebenso elegant wie die Teller, sehr modern und hell, mit weißen Tischdecken und Glasfenstern, die auf eine Außenterrasse führen.
DASHEN RESTAURANT
Lesen Sie mehrEin von außen unscheinbares Schild, aber wenn man durch die kleine Tür tritt, befindet man sich auf einer angenehm begrünten Terrasse, auf der die Tische unter einem großen Zeltdach aufgestellt sind. Die Adresse ist bei Äthiopiern und in Addis Abeba lebenden ausländischen Touristen und Auswanderern beliebt, die hier vor allem wegen der ausgezeichneten lokalen Küche (gegrillter Nilbarsch, Hühnereintopf...) zu Mittag essen. Die Portionen reichen für zwei Personen. Traditionelle Tanzaufführungen jeden Mittwoch- und Samstagabend ab 19 Uhr. Kaffeezeremonie.
REDU CAFE AND RESTAURANT
Lesen Sie mehrDieses sympathische Restaurant befindet sich in einem modernen Hochhaus an der Hauptstraße von Jinka und verfügt über eine gemütliche Terrasse, auf der sich die Einheimischen der Stadt treffen. Ein guter Grund, um in die authentische Atmosphäre dieses Lokals einzutauchen. Hier wird gute äthiopische Küche serviert, aber auch einige Nudelgerichte, gegrillte Steaks und gebratenes Huhn. Sauberer und angenehmer Rahmen. Außerdem gibt es frische Säfte, Sandwiches zum Mitnehmen und Frühstück à la carte. Allerdings wird hier kein Alkohol verkauft.
BEKELETCH KITFO BET
Lesen Sie mehrEine der besten Adressen, um Kitfo, dieses Tartar-Steak auf äthiopische Art, zu probieren: 25 bis 28 Birr pro Portion.
ADDIS-ABEBA RESTAURANT
Lesen Sie mehrDas älteste Restaurant der Hauptstadt befindet sich in der ehemaligen Residenz des Sohnes von Kaiser Menelik, ganz in der Nähe der Piazza, was praktisch ist, wenn man einen Tisch im Zentrum sucht. Es ist ein großes Gebäude, das um einen großen runden Raum herum gebaut ist, der sich zu kleineren, intimeren Räumen hin öffnet. Die Dekoration und die patinierten Möbel sind typisch traditionell, es ist sehr authentisch, nichts Touristisches unter den fahlen Lichtern. Die Küche bietet alle Varianten der nationalen Gastronomie. Der hauseigene Tej ist berühmt.
THE KITCHEN
Lesen Sie mehrDas Restaurant des Hyatt Regency Hotels ist zu jeder Tageszeit ein guter Ort zum Essen. Wir lieben hier die große Auswahl an Gerichten der raffinierten levantinischen Küche (kalte und warme Mezze) sowie die breite Speisekarte mit westlichen und äthiopischen Gerichten, Wraps und Sandwiches. Wir waren begeistert vom Labneh mit Rote Bete und getrockneter Minze, den verschiedenen Seefischen des Tages wie Samak Mashwi mit Kurkuma, Koriander, Zitrone, Zaatar und Chili, Shawarma in seinem hausgemachten Brot, dem Fatoush-Salat... Die Inneneinrichtung ist wirklich hübsch, hell, in Beigetönen gehalten und mit äthiopischem Kunsthandwerk dekoriert.
GAZEBO RESTAURANT ON THE PARK
Lesen Sie mehrDas Restaurant in den schönen Gärten des Hilton-Hotels ist eine gute Option, um in eleganter Umgebung mittags oder abends internationale Spezialitäten mit einigen lokalen Optionen zu genießen. Auf der Fusionskarte finden Sie frittierte Hähnchen oder ein schönes gegrilltes Entrecôte, Pasta oder Clubsandwiches, Pizza und Burger. Eine ausgezeichnete Cocktailkarte für den Aperitif. Jeden Sonntag findet ein Brunch mit einem originellen Buffet und einem Konzert statt.
ISTANBUL INTERNATIONAL RESTAURANT
Lesen Sie mehrWenn Sie sich nach türkischem Kebab sehnen, nachdem Sie viel zu viel Ingera zu sich genommen haben, ist dies die richtige Adresse für Sie. Auf der Karte findet man alle klassischen türkischen Grillgerichte: Tavuk Shish Kebab (Huhn), Hammelfleisch, Kefta usw., aber auch türkische Pizzen. Alles wird mit guten, frischen Qualitätsprodukten zubereitet, die Gerichte sind absolut schmackhaft, es ist ein guter Tisch. Außerdem ist die Umgebung schön, mit einem sehr netten Garten, in dem man sich zu jeder Tageszeit niederlassen kann.
ENESRA
Lesen Sie mehrBietet traditionelle Küche in einem originellen Dekor. Im Obergeschoss sind die Musiker aus Wachs! Um die Volkstänze zu sehen, die auf zwei kleinen Podien stattfinden, müssen Sie sich im Untergeschoss bedienen lassen. Dort ist die Dekoration noch fantasievoller.
YOHANNES GURAGE KITFO BET
Lesen Sie mehr300 m von Bekeletch entfernt liegt das Yohannes kitfo bet, das für seine guragé-Küche und insbesondere für sein köstliches Kitfo noch berühmter ist. Die Umgebung ist wunderschön und der Service perfekt. Hier können Sie auch das Experiment eines Butterkaffees wagen, wenn Sie Lust dazu haben.
ARBA MINCH FISH HOUSE
Lesen Sie mehrFischgerichte für durchschnittlich 25 Birr und sehr schnelle Bedienung trotz der absolut unglaublichen Besucherzahlen zu den Essenszeiten.
MASTERCHEF RESTAURANT
Lesen Sie mehrEin ausgezeichnetes Restaurant unweit des ikonischen Four Sisters, das wir zur Abwechslung empfehlen. Es wird von einem Koch geführt, der nach elf Jahren in verschiedenen Restaurants in Dubai nach Gondar zurückgekehrt ist. Äthiopische Küche im Vordergrund, aber auch einige internationale Gerichte auf der englischen Speisekarte, die recht originell ist und sich auf den köstlichen Fisch aus dem Tana-See konzentriert. Die Spezialität: Fischgulasch oder gegrillter Fisch. Der Chefkoch macht auch Pizza Margherita. Die traditionelle Umgebung ist angenehm, sowohl im Innenraum als auch auf der kleinen Terrasse.
ROMINA RESTAURANT
Lesen Sie mehrRomina ist eine Institution in Addis Abeba, die es schon lange gibt. Es ist ein ausgezeichnetes lokales Restaurant, das am Nachmittag oft überfüllt ist. Hier gibt es gutes St. George-Bier vom Fass (eine Rarität), köstliche hausgemachte frische Säfte, gute traditionelleInjera-Gerichte und für die Hartgesottenen auch Pizza, aber suchen Sie nicht nach einer Pizza im italienischen Stil! Die Gerichte sind schmackhaft und haben ehrliche Preise. Die Außenterrasse mit Bäumen und Blumen ist angenehm und die zentrale Lage, wo es nur noch wenige Adressen zum Mittagessen gibt, ist sehr praktisch.
KANA RESTAURANT AND BAR
Lesen Sie mehrDiese neuere Adresse verfügt über einen eleganten, modernen Saal mit einer schönen Aussicht durch die Fenster und großen, grün gedeckten Tischen mit geschnitzten Holzstühlen. In der Mitte befindet sich ein Buffet, das bei großem Andrang mittags und abends serviert wird. Man entdeckt schöne Salate, eine Seltenheit hier, Kalb- und Lammfleisch, Spezialitäten des Hauses, in allen möglichen Formen (Braten, Stroganoff, Cotlet, Gulasch), alle äthiopischen Nationalgerichte (Doro Wot, Shiro, Tibs...) einschließlich des berühmten Kitfo-Tartars. Ausgezeichneter Empfang durch das Eigentümerpaar.
BAIT AL MANDI
Lesen Sie mehrDieses jemenitische Restaurant, das im Erdgeschoss eines Hauses im Stadtteil Bole untergebracht ist, ist eine echte kulinarische Entdeckung und ein guter Tisch. Es bietet sehr deftige nahöstliche Gerichte mit viel frischem Gemüse, überbordend mit gut gegrilltem und gewürztem Fleisch und auch frische Fruchtsäfte. Eine gute Adresse, um Mezze (orientalischer Taboulé, Full und Hummus waren köstlich) oder Fleischgerichte mit Safranreis zu probieren. Die arabische Gemeinde in Addis Abeba hat es zu ihrer Kantine gemacht. Der Rahmen ist gepflegt.
OLIVE AND BREAD
Lesen Sie mehrWas für ein schöner offener Tisch in der Nähe der Piazza (der es an solchen fehlte)! Die Fotos und der Arty-Rahmen des Restaurants verleihen dem Raum einen schicken Ton. Die Spezialitäten sind hier italienisch und wunderbar, von neapolitanischen Pizzen aus dem Holzofen bis hin zu Nudelgerichten, die des Stiefels würdig sind. Man kann sich von einem reichhaltigen Frühstück verführen lassen und zu jeder Tageszeit Focaccia, Bruschetta, Salate mit Basilikum und Rucola oder regionalere Gerichte, darunter Nilbarsch mit lokaler Sauce, genießen. Am Abend sollten Sie unbedingt einen raffinierten Cocktail probieren.