Restaurants Küche der Welt Äthiopien

Ausgezeichnetes französisches Restaurant, das für seine Qualitätsküche und seinen aufmerksamen Service gelobt wird. Eine gute Adresse vom Frühstück bis zum Abendessen. Die geräumige Villa mit einem kleinen Garten bietet einen eleganten Rahmen mit einer Retrodekoration, die an Frankreich erinnert, Tischen im Freien und einem sehr herzlichen Chef. Auf der Karte finden Sie bodenständige Spezialitäten: Rindertartar (zu vergleichen mit äthiopischem Kifto ), Entenbrust, Zwiebelquiche, Käseteller, Schokoladensoufflé... Gerichte werden von Bordeauxflaschen begleitet.

Eine der beiden Einrichtungen in Addis, in denen man nach traditioneller äthiopischer Art essen gehen und die Gesänge, Tänze und Kostüme der verschiedenen Regionen kennen lernen kann, die auf der kleinen Bühne vorgeführt werden, während man an einem geselligen Tisch isst. Das Essen ist ordentlich, aber nicht außergewöhnlich (bei Yod ist es besser), aber man sitzt an geselligen niedrigen Tischen. Die Show ist wirklich schön, mit vielen Tänzern in Kostümen und Sängern.

Dies ist das beste kulturelle Restaurant in Addis Abeba, das für seine erstklassige äthiopische Küche und die abendliche Dauervorstellung von Tänzen aus dem ganzen Land bekannt ist. Auf der Speisekarte stehen alle großen äthiopischen Klassiker, der Teller ist sehr gut und gut zubereitet. Der Ort ist zwar touristisch geprägt, zieht aber überwiegend die einheimische Bevölkerung an. Stimmung und Live-Musik jeden Abend, in einer Symphonie aus bunten Kostümen, traditioneller Musik und Tänzen. Die Sänger bewegen sich durch den Raum und interagieren mit dem Publikum, die Atmosphäre ist authentisch.

Es ist eine Institution in Gondar und zweifellos das beste Restaurant für ausländische Besucher. Mit seinem schönen, sorgfältig dekorierten Saal und seiner hochwertigen äthiopischen Küche ist dieses von vier charismatischen Schwestern geführte Lokal ein voller Erfolg. Die Frauen begrüßen Sie mit traditionellen Tänzen (jeden Abend gibt es Musik). Angenehme Umgebung, köstliche Küche, Kaffeezeremonie, aufmerksamer Service, Terrasse in einem angenehmen Garten in ruhiger Lage... Es mangelt nicht an Lob für diese gute Adresse. Souvenirladen.

Dieses neue Restaurant ist eines der besten Restaurants in Lalibela. Mittags und abends wird hier ein wunderbares Buffet aufgebaut, mit einer außergewöhnlichen Guacamole, die hier wie eine Fata Morgana ist! Aber auch alle Arten von Salaten, geschmortem Gemüse, Fleisch und traditionellen Gerichten. Am Abend beleben traditionelle Musikgruppen und Tänze die Atmosphäre. Man sitzt im belüfteten Saal oder auf der Rooftop-Terrasse in der Abendkühle. Wunderbarer Empfang durch den Besitzer. Kaffeezeremonie, WLAN.

Das Goha ist eine Institution in Gondar und eines der ältesten Hotels der Stadt. Es liegt etwas abseits des Zentrums auf einer Landzunge über der Stadt und bietet von der Terrasse des Bar-Restaurants vor dem Pool einen herrlichen Ausblick. In der Lobby geht die Kaffeezeremonie einem von Glasfenstern beleuchteten Raum voraus. Die Umgebung ist romantisch für ein Abendessen. Eine Seite des Restaurants ist nach traditioneller äthiopischer Art eingerichtet, die andere ist moderner, ebenso wie die Speisekarte, die klassische und westliche Gerichte anbietet. Eine ausgezeichnete Adresse.

Das Hotel Seven Olives ist nicht mehr im Wettbewerb, da es zu alt ist, aber das Restaurant ist seit jeher berühmt, und das nicht ohne Grund. Praktischerweise liegt es in der Nähe der Kirchen. Es werden immer noch ausgezeichnete Injera serviert, die Bayenet oder vegetarischen Gerichte sind gut gelungen. Äthiopische Küche und einige internationale Gerichte, auch Pizzas. Traditioneller Rahmen und sehr schöne kühle Terrasse in einem großen Garten (aber denken Sie an Mückenschutzmittel, die es hier zahlreich gibt). Die Atmosphäre ist abends sehr angenehm. Verpassen Sie nicht die schmackhaften Avocadosäfte zu jeder Tageszeit.

Eines der vielen traditionellen Restaurants in der Hauptstadt, das ausgezeichnete Aufführungen traditioneller Tänze bietet. Die Einrichtung, die Kleidung des Personals, der Service, die Kaffeezeremonie, die Architektur - alles ist hier typisch äthiopisch, ohne überbewertet zu sein. Das Essen ist ausgezeichnet, was sich auch daran zeigt, dass das Restaurant von Touristen und Expats ebenso gut besucht wird wie von Einheimischen. In einem großen Zelt kann man seine Mahlzeit auch im Freien einnehmen. Es finden regelmäßig Aufführungen von Volkstänzen und Volksmusik statt. Die Preise bleiben angemessen.

Mit seinem spektakulären 360°-Blick auf die Umgebung von Lalibela, seiner kosmischen Architektur, die an ein Spaceshuttle erinnert, seinem gemütlichen Garten und seiner guten Küche ist dieses Restaurant einen Umweg wert. Susan hat die kalten Winter Schottlands hinter sich gelassen, um zusammen mit Habtamu, einem Äthiopier aus Lalibela, diesen "Blumenhügel"(ben abeba) zu eröffnen. Die äthiopische und internationale Küche ist klassisch(Tebs mit Injera, Shiro...), aber es gibt auch gute Linsensuppen, Quiches mit Zwiebeln und Tomaten sowie einen Hash Brown. Südafrikanische Weine.

Dieses sehr alte italienische Restaurant wurde restauriert und gilt als eines der besten (und teuersten) Restaurants der Stadt. Es ist ein ziemlich schicker sicherer Wert. In der Vergangenheit haben sich hier schon Brad Pitt und Angelina Jolie verwöhnen lassen. Es gibt eine große Auswahl an Antipasti und natürlich hausgemachte, handgemachte Pasta, aber nicht nur. Die Tagliatelle mit Trüffeln sind ein Genuss und das Tiramisu ist gut gelungen. Karte mit italienischen Weinen. Überalterter und angenehmer Rahmen; die Kellner sind seit etwa 30 Jahren dieselben. Ideal für ein romantisches Abendessen oder ein Abendessen mit Freunden. Reservierung unbedingt erforderlich.

Das Café verfügt über eine Terrasse mit Blick auf die umliegenden Berge, die ideal für ein Frühstück (Auswahl an frischen Säften und Gebäck) oder einfach nur für einen Drink bei Sonnenuntergang ist. Mangos, Ananas, Papayas und Avocados kommen aus Addis Abeba. Praktisch gegenüber dem Café Hikma bietet die Konditorei Kingo ebenfalls gute Produkte an. Wenn Sie aber gut essen wollen, ist das Restaurant des Yegofe View das beste der Stadt, dank seines italienischen Kochs, der viel Liebe in seine Gerichte und Pizzen steckt, die man einfach probieren muss!

Das Hauptinteresse dieses Ortes besteht darin, dass er sowohl ein Restaurant als auch eine Galerie für zeitgenössische Kunst ist, die zu den angesehensten in Addis Abeba zählt. Der Saal ist gepflegt und gemütlich eingerichtet und bietet daher die Möglichkeit, im Laufe der Ausstellungen rund 40 junge Talente aus der Hauptstadt zu entdecken. Auf dem Teller ist der Trend italienisch (Fleisch, Pizza und Salate). Große Auswahl an Desserts, unter denen die Crêpes ein sicherer Wert sind. Vor dem Servieren (oder währenddessen oder sogar danach) kann man sich an die Bar lehnen: man geht hin und kommt wieder...

Dieses chinesische Restaurant am oberen Ende des Geschäftsviertels Kazanchis ist den Einheimischen in Addis Abeba schon lange ein Begriff. Es serviert ausgezeichnete chinesische Küche, die von Chefkoch Nebiyu zubereitet wird, insbesondere Spezialitäten aus der Sichuan-Region mit dem gleichnamigen, sehr scharfen Pfeffer. Besonders gut sind die Nudeln und Souples. Die Preise für die Gerichte sind sehr angemessen, die Aromen exotisch. Der Raum ist eher schlicht gehalten, mit roten Lampions, die abends den Raum erhellen. Denken Sie daran, am Wochenende zu reservieren, da der Tisch sehr beliebt ist.

Das Restaurant liegt im Garten direkt vor dem Nationalmuseum und ist eine Institution, wenn es um gutes Essen in Addis Abeba geht. Eine Oase der Ruhe in einem mit Bambus und schönem Kunsthandwerk geschmückten Garten, ideal für ein Mittagessen zwischen dem Besuch der beiden großen Museen der Stadt. Auf der Speisekarte steht ausgezeichnete äthiopische Küche, aber auch Pasta, Pizza, Salate, Currys... Angenehme und schnelle Bedienung. Ausgezeichnetes Ketfo (das lokale Steak Tartare), ultrafrisches Fleisch und Weine à la carte. Eine gute Adresse, die sowohl auf ihre Teller als auch auf ihre Umgebung und ihren Service Wert legt.

Zur Abwechslung vom äthiopischen Injera ist Aladdin ein bekanntes Restaurant für armenische und libanesische Küche. Eine erstklassige Adresse für gutes Essen, die eine große Auswahl an köstlichen Mezze und Kebabs anbietet. Man kann hier zu jeder Tageszeit einen Fruchtsaft schlürfen oder einen Salat picken. Die Umgebung ist originell und gepflegt, mit stilvollen Massivholzstühlen, einem ebenso gemütlichen Innenraum und einem Glasdach mit Blick auf die Vegetation. Die Portionen sind großzügig, und der Service ist aufmerksam und herzlich. Eine ausgezeichnete Option.

Recht neues und sehr angenehmes Restaurant, das gegenüber dem See liegt. Auf der Speisekarte steht internationale und äthiopische Küche mit vielen lokalen Spezialitäten wie Fish Fuel, ein Tilapia-Filet mit in Folie gegartem Gemüse, oder frittierteFischfinger (fish finger). Man isst in einem großen Zelt oder im Garten, nahe am Wasser mit Blick auf den Tana-See. Die Atmosphäre hier ist entspannend. Auch wenn das Hotel nichts Außergewöhnliches ist, vor allem für ausländische Touristen, ist das Restaurant durchaus empfehlenswert. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dieses erfolgreiche Restaurant gibt es vier in Addis Abeba, zwei davon in Bole. Hier trifft man ganz Addis Abeba auf der Walz. Traditionelle äthiopische Gerichte werden hier mit größter Raffinesse zubereitet und von lokalen und italienischen Weinen begleitet. Probieren Sie ein echtes Shiro Wot, Gored Gored, Chechepsa, das berühmte Kifto (äthiopisches Tartar aus rohem Fleisch) oder das spezielle Kategna, ein Signature-Tablett mit vielen kleinen Gerichten zum Probieren, die auf einer großen Ingera stehen. Die Einrichtung ist wunderschön, egal für welchen Kategna Sie sich entscheiden. Zeitgemäße Kaffeezeremonie, passend zum Rahmen.

Das Restaurant verfügt über eine Terrasse und einen großen Einzelraum, der 50 Gedecke fassen soll. Die Köchin ist ein echter Cordon bleu für äthiopische Gerichte wie auch für Pizza.

In Addis Abeba gibt es einen schönen neuen Tisch zu entdecken. Hotto ist ein Restaurant mit hochklassiger japanisch-asiatischer Fusionsküche. Es ist schick und ziemlich teuer. Das Abendessen wird in einem eleganten Raum mit gedämpftem Licht und grün-blau gepolsterten Sesseln serviert. Auf der Speisekarte stehen kleine Gerichte zum Teilen wie vegetarische Taquitos mit Sojasprossen, Karotten, Kohl und Ingwer oder andere mit Lachs, Soja, Sesamöl und Limetten. Auf der Speisekarte finden Sie verschiedene Zusammenstellungen: Teriyaki, Tempura, Glass Noodle... Alles ist appetitlich und köstlich.

Dieses Restaurant im Hawassa Lake View Hotel ist eines der beliebtesten. Es bietet eine moderne Küche rund um gegrilltes Fleisch oder Fisch, eine Spezialität, die man bei einem Aufenthalt in der äthiopischen Seenregion unbedingt probieren sollte, insbesondere Tilapia, den am häufigsten gefangenen Barsch. Außerdem kann man sich für Burger, Pizza, Chawarma und Salate entscheiden. Es ist auch ein sehr schöner Treffpunkt zur Cocktailstunde, um auf der Terrasse einen Cocktail zu schlürfen und den Sonnenuntergang über dem See zu bewundern.