Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Guadeloupe

Das Motto dieses Fischers ist sehr einnehmend: "Sie sollen das Beste aus dem Meer genießen". Dies ist eine gute Adresse, um verschiedene Arten von frischem Fisch zu finden, der zuvor ausgenommen und geschuppt wird. Je nach Fang des Tages können Sie auch Langusten, Burgots und Lambi finden (allerdings nur während der erlaubten Fangzeit). So können Sie während Ihres Aufenthalts einen schönen Grillabend genießen! Informieren Sie sich auf der Facebook-Seite über den Fang des Tages. Es besteht die Möglichkeit, zu bestellen und sich beliefern zu lassen. Die Zahlung per Kreditkarte wird akzeptiert.

Diese zu 100 % handwerklich arbeitende Bäckerei und Konditorei befindet sich an der Hauptstraße im Stadtzentrum, in der Nähe des Strandes La Datcha und des Postamtes. Sie ist ein ausgezeichneter Ort für eine kleine Schlemmerpause vor oder nach einem Bad im Meer. Der Laden bietet eine Auswahl an Brot, Gebäck, Sandwiches, Salaten, Quiches, salzigen Kuchen, Fougasse, frischem Saft, der von einem lokalen Hersteller hergestellt wird, und vieles mehr. Abgesehen von der Augenweide sind die Backwaren ein Genuss für den Gaumen (Bananenschokoladenmousse, Kokosnussinsel, Sahnetorte...).

Cap Créole ist seit 1996 auf die Herstellung von Räucherfisch aus der Karibik spezialisiert. Die Marke bietet eine Reihe von Meeresprodukten an, die vor Ort sehr geschätzt werden und es wert sind, entdeckt zu werden (Räucherfischrillettes, Räucherfischbretter, Fischfilets, Pasteten...). Einige davon sind in großen Supermärkten erhältlich. Andere aus dem Feinkostsortiment (Carpaccios, Fischsteaks wie Thunfischhack mit Zibet, Marlintatar mit Vanillesalz...) sind nur in den Boutiquen der Marke (Saint-François, Bouillante und Jarry) erhältlich.

Wenn Sie sich wegen Ihrer übermäßigen Schlemmereien schuldig fühlen, ist dieser Laden genau das Richtige für Sie, denn es handelt sich um die einzige Konditorei mit kontrolliertem glykämischen Index auf der Insel. Der traditionelle weiße Zucker wird durch Kokosblütenzucker und Maltitol, einen aus Getreide gewonnenen Zucker, ersetzt. Sie finden hier Gebäck, Kekse, verschiedene Schokoladensorten mit geringem Einfluss auf den Zuckergehalt sowie Lebensmittelprodukte, selbstgebackenes Mehrkornbrot, das für Sandwiches verwendet wird. So können Sie auch als Diabetiker die Leckereien Ihrer Wahl genießen.

Im Laden werden die verschiedenen Sorten Rum aus Guadeloupe angeboten (Bellevue, Bielle, Bologne, Damoiseau, Karukera, Montebello, Père Labat, Reimonenq, Séverin...). Sie finden hier auch Kaffee, Schokolade von Les Suprêmes, Kosmetika, Honig aus Marie-Galante und verschiedene lokale Produkte (Les Saveurs de Zia, Spice food, Brotaufstriche und Fruchtpasten von La Manufacture gourmande...) oder auch Gläschen für Kleinkinder der guadeloupeanischen Marke Potidou. La Taverne de Pat bietet auch verschiedene Geschenksets an.

Dieser auf Rum spezialisierte Weinkeller ist eine unumgängliche Adresse für Rumliebhaber. Jérémy, ein Sammler, anerkannter Weinhändler des Archipels und großer Liebhaber dieser Spirituose, besitzt eine sehr große Anzahl an Rumsorten aus Guadeloupe, Martinique, aber auch aus anderen Ländern. Vor Ort gibt es auch eine Rumbar, in der Sie auf einer gemütlichen Palettenholzterrasse Cocktails schlürfen und die Sorten, die Sie interessieren, probieren können. Eine Feinkost-Ecke bietet hochwertige lokale Produkte (Schokolade, Kaffee, Marmelade, Sirup...).

Jean-Marc ist seit langem ein leidenschaftlicher Imker und bietet Führungen an, bei denen Sie u. a. seinen preisgekrönten Honig mit goldener Farbe probieren können. Auf den Anhöhen von Saint-Louis können Sie die handwerkliche Produktion von Honig, Batteriesirup sowie Seifen, Essig, Met und Gebäck, darunter Cookies mit Batteriesirup, entdecken! Probieren Sie auch den Ti Punch Zitrone mit Honig! Alle diese Produkte werden direkt vor Ort verkauft.

Der Batteriesirup aus Marie-Galante gilt als ausgezeichnet, der Sirup von Les Délices de Siblet bestätigt dies nur. Es gibt etwa zehn verschiedene Sirupe mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Der von Siblet schmeckt von einem Jahr zum anderen gleichmäßig und ist lange haltbar. In der Fabrik von Patrick Maurin können Sie den Kessel arbeiten sehen, während Sie (immer mit einem Lächeln) Erklärungen über den Herstellungsprozess des Batteriesirups erhalten. Sie können ihn auch probieren und anschließend im Laden einkaufen, wo manchmal auch Gebäck angeboten wird.

Diese Bäckerei und Konditorei ist sehr praktisch, denn sie liegt an der Zufahrtsstraße für Segler, die vom Yachthafen Bas-du-Fort aus zu einer Fahrt aufs Meer aufbrechen. Im Geschäft können Sie Knabbereien für ein Picknick am Strand oder auf dem Boot mitnehmen oder auch ein gutes Frühstück zu sich nehmen. Sie finden hier täglich eine große Auswahl an ausgezeichneten Brotsorten, Sandwiches, Salaten, Pizzen, Gebäck und Konditoreiwaren, einschließlich attraktiver Angebote. Die Bäckerei ist jeden Tag geöffnet, auch an Feiertagen.

Der von Maher Bad entwickelte Pflanzer Cool & Bad gewann 2014 auf der Pariser Landwirtschaftsmesse eine Silbermedaille und wurde zum "besten Pflanzer der Welt" gestempelt. Aufgrund dieses Erfolgs beschloss Maher Bad, das Maison du planteur zu eröffnen, das Sie an seiner orangefarbenen, mit Pflanzerflaschen geschmückten Front erkennen werden. Sie können einen Rundgang machen, die Kultur und Tradition in einer freundlichen Atmosphäre bei lokaler Musik kennenlernen und das berühmte Getränk probieren. Die Flaschen gibt es in 50 und 100 cl sowie handgemachte Punches.

Es handelt sich um eine der größten Maniokfabriken (Maniokfabriken) auf Marie-Galante. Natacha stellt hier Maniokmehl, Kokosmehl und ihre Derivate her: Cassaves, Bonbonsmoussaches, Kuchen, Maniokqualen... Eine gute Gelegenheit, diese zu 100 % karibischen Produkte zu entdecken, die aus einem seit drei Generationen überlieferten Know-how hervorgehen. Jeden Sonntagmorgen stellt Natacha Cassaves, Bonbonsmoussaches, Kuchen und trockene Kekse aus Maniokmehl her. Sie ist auch am Samstagmorgen auf dem Kirchplatz von Grand-Bourg anzutreffen.

Anne-Solène verarbeitet Schokolade auf handwerkliche Weise und bietet eine Reihe von Peyi-Produkten an; Schokoladentafeln, Pralinen, Ganaches, Fruchtpasten mit lokalen Aromen, Nougat, originelle Brotaufstriche in der Version "Crousti-Coco" oder Karamell mit Fleur de Sel und vegetarischem Chili (um die Aromen des Chilis ohne die "Schärfe" zu genießen). Ihre Pralinen und Leckereien sind im Laden und online (für die meisten Produkte) erhältlich.

Marianne, eine junge Schweizer Chocolatière, verarbeitet Schokolade und verbindet ihr Können mit dem karibischen Geschmack. Sie arbeitet mit allen Produkten, die Guadeloupe ihr bietet: Kakao, Kaffee, Früchte, Wurzeln, Gemüse, Blumen. Sie können das Gourmet-Sortiment entdecken: Felsen aus Maniokmehl, Marmelade aus Schokoladenpassion, Kaffeebohnen mit Schokolade... und das Sortiment mit 35 Schokoladentafeln, gefüllten Dominosteinen mit Landesfrüchten und vielen anderen süßen Leckereien.

Der Salon Duchesse ist der perfekte Ort, um zu jeder Tageszeit mit Glück eine kleine süße oder salzige Schlemmerpause zu genießen. Sie werden in einer gemütlichen Atmosphäre und in einem sehr sympathischen Ambiente empfangen. Die Auswahl an Waffeln, Bubble Waffles, Hot Dogs, lokalem Tee, Süßigkeiten und handgemachtem Eis aus 100 % lokalen Produkten mit schmackhaften Landesfrüchten ist riesig. Stürzen Sie sich hinein und probieren Sie zum Beispiel die Hering-Sauerstoff-Waffel... Service vor Ort oder zum Mitnehmen. Lieferung über die Please-App möglich. Kostenloses WLAN vor Ort.

Dieses Geschäft, das Sie vom Boulevard de Houelbourg aus sehen können, ist auf den Verkauf von Alkohol, Wein und Spirituosen spezialisiert. Das Geschäft bietet eine große Auswahl an Weinen, Bieren, Champagner und natürlich lokalem Rum (Rhum Agricole oder alter Rum). Es werden Verkostungen organisiert, damit Sie die verschiedenen Produkte kennenlernen können. Für jeden Anlass werden Geschenkideen zusammengestellt (Vatertag, Muttertag, Valentinstag, Jahresende...). Es besteht die Möglichkeit, den Drive-Service in Anspruch zu nehmen.

Ihre Palette an handwerklichen Produkten wird jedes Jahr erweitert: Der Orangenwein wird von einem Handwerker aus Vieux-Habitants hergestellt, die Pflegeprodukte von einem Labor in Saint-François... Alle Produkte aus dem Bienenstock: Honig, Gelée Royale, Pollen, Kerzen, Punsch und Lebkuchen, Kosmetika mit Honig kommen aus der Werkstatt vor Ort.

Dies ist die erste pflanzliche Konditorei auf der Insel. Hier finden Sie Produkte, die zu 100 % pflanzlich, laktosefrei, eifrei und teilweise glutenfrei sind. Zur Auswahl stehen Sandwiches mit Vollkornmehl oder Mandelpulver, glutenfreie Pizza mit Gemüse und Maniokmehl, Soja-Lasagne, Bananenbrot, glutenfreie Brote, grüne Smoothies, vegetarischer Couscous mit Soja, Millefeuille, Nusskuchen, Schoko-Cookies aus Brotfrucht, aber auch ein Burger, der aus einem hausgemachten Bun, einem Veggie-Steak mit Linsen und Gemüse, Kochbanane und veganem Cheddar besteht.

Als Rumliebhaber wird Sie diese Boutique begeistern. Hier stehen Ihnen über 300 verschiedene Rumsorten aus der Karibik, darunter natürlich auch Rum aus Guadeloupe, in einem gepflegten und gemütlichen Ambiente zur Verfügung. Bei der Einrichtung wurde nichts dem Zufall überlassen, damit jedes Produkt zur Geltung kommt, ähnlich wie in den Geschäften einer bekannten Kaffeemarke. Außerdem gibt es einen schönen Humidor mit Zigarren und allem Zubehör. In der Rue Thomas Edison in Baie Mahault im Industriegebiet von Jarry befindet sich ein weiteres, geräumigeres Geschäft, das sich auf Champagner spezialisiert hat.

Jeden Samstag veranstalten Victor und Netty einen Markt und öffnen auf Anfrage die Türen ihres landwirtschaftlichen Betriebs, der auch eine Rinderzucht beherbergt. Dies ist eine gute Gelegenheit, um zu lernen, wie Sie sich während Ihres Aufenthalts gesund ernähren können, mit frischen, saisonalen Produkten aus einer gesunden Landwirtschaft mit verantwortungsvoll angebauten Produkten. Eine gute Adresse, um hochwertiges lokales Obst und Gemüse zu entdecken (Madeira, Malanga, Zuckerrohr, Yamswurzeln, Süßkartoffeln, Papayas, Giraumons, Avocados, Gurken...). Die Farm bietet auch Übernachtungen auf dem Campingplatz an.

Dieser Online-Feinkostladen wurde von einem Paar gegründet, das die guten Dinge des Lebens und die schönen Momente, die man auf kulinarischen Reisen teilen kann, liebt. Audrey und Richard möchten außergewöhnliche Produkte bekannt machen und präsentieren eine große Auswahl an verschiedenen Spirituosen, die es zu entdecken gilt, darunter Biere, Rosé-, Weiß- und Rotweine, verschiedene Champagner, weißer und alter Rum, eine Reihe von Tees, Batteriesirupe... Diese Produkte stammen aus der Region Guadeloupe, aber auch aus verschiedenen Ländern, je nach Inspiration der beiden.

Dieses Feinkostgeschäft ist einen Umweg wert, denn es handelt sich um eine wahre Ali-Baba-Höhle für Genießer. Der Laden wird von einem besonders sympathischen Paar geführt (France-Lise aus Guadeloupe und Jean-Michel aus der Bretagne) und ist voll von originellen Produkten aus der Bretagne und Guadeloupe. Nutzen Sie Ihren Besuch, um im hinteren Teil des Ladens in einem intimen Rahmen zu Mittag zu essen, und auch hier werden Sie von der Qualität der Gerichte überrascht sein. Eine erste Schiefertafel bietet Buchweizengaletten, die zweite eine Formel aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert.

Dieser Online-Shop verfügt über eine außergewöhnliche Auswahl an Rumsorten aus Guadeloupe, Martinique und der gesamten Karibik. Jede Destillerie ist auf der Website mit einer Hervorhebung ihrer verschiedenen Produktionen vertreten, sei es weißer landwirtschaftlicher Rum, bernsteinfarbener oder alter Rum oder arrangierter Rum (Punch genannt). Außerdem finden Sie hier Eichenfässer aus französischer Produktion mit einem Fassungsvermögen von 5 bis 28 Litern, in denen Sie das Getränk Ihrer Wahl lagern und reifen lassen können, sowie Weine und regionale Produkte.

Dieser lokale Markt wird auf dem kleinen Platz gegenüber dem Turm des Vaters Labat aufgebaut. Er wird von einem Verein, dem ADARSUB (Association pour le développement agricole et rural du Sud Basse-Terre), organisiert, der Landwirte aus der Region vereint. Die lokalen Erzeuger kommen hierher, um ihre landwirtschaftliche Produktion direkt an Privatpersonen zu verkaufen. Die Stände sind voll mit Obst und Gemüse, frischem Fisch, lokalem Fleisch, Blumen, Kokoswasser, aber auch mit verarbeiteten Produkten (Blutwurst, Punsch, Kakao, süße und salzige Cassava)...

Ein einzigartiges Konzept, das in einem kleinen Feinkostladen das Know-how von Handwerkern und Produzenten mit der Kreativität von Künstlern und Designern aus Guadeloupe vereint. Hier finden Sie lokale Produkte von klassisch bis eklektisch, wie z. B. Foie Gras 100 % made in Guadeloupe. Der Laden, der auch als Kunstgalerie fungiert, organisiert "Afterworks Factory" mit Verkostungen verschiedener lokaler Produkte, Ausstellungen und verwandelt sich von Zeit zu Zeit in ein Literaturcafé. Es stehen Vinylplatten zur Verfügung, aus denen Sie Ihre eigene Playlist zusammenstellen können.

Diese kleine Konditorei interpretiert die lokalen Süßigkeiten auf ihre Weise neu und bietet eine subtile Mischung aus traditionellen Rezepten und Innovationen, die allesamt aus lokalen Früchten hergestellt werden. Die Spezialität des Hauses, die Sie unbedingt probieren sollten: Kokosspitzen, ein dünner Keks aus Kokosraspeln, pur oder mit Früchten aromatisiert. Außerdem finden Sie hier auch andere Süßwaren, Gebäck und Schokolade. Die schöne Geschenkidee für Ihre Lieben: eine Auswahl an Spitzen, hübsch präsentiert in ihrer Blechdose mit den Farben von Guadeloupe.

Dieser Fischmarkt am kleinen Hafen von Lauricisque wurde komplett renoviert und 2019 eingeweiht. Er bietet Berufsfischern nun die Möglichkeit, lokalen Fisch und Meeresfrüchte in roher oder noch verarbeiteter Form unter hygienischen Bedingungen anzubieten, die den Normen entsprechen. Die Fische und Zubereitungen werden dort an speziellen Verkaufs- oder Schuppenständen angeboten. Gastronomen und Berufstätige kaufen hier direkt ein.

Fabienne Youyoutte, die 2019 zum "Besten Handwerker Frankreichs" gewählt wurde, bietet Eis, Sorbets, Konfitüren und Gebäck mit den überraschendsten lokalen Aromen an, darunter Chili, Maniok, Süßkartoffeln, Giraumon..., die Sie in ihren Geschäften (Pointe des Châteaux in Saint-François, Pointe-à-Pitre und Grand Bourg in Marie-Galante) entdecken können. Die Authentizität der Früchte und anderer lokaler Produkte wird perfekt bewahrt, zur großen Freude der Liebhaber von Leckereien. Man kann auch einen Landtee mit süßen Leckereien vor Ort genießen.

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen lokalen Produkten in gepflegten Verpackungen (Maniokmehl, Kokos-Ingwer, Avocado-Féroce...) sind, die Sie im Koffer mit nach Hause nehmen können, sind Sie hier an der richtigen Adresse! Jean-Luc Bordin ist ein Zuckerrohrproduzent, der sich auf die Agroverarbeitung lokaler Sorten spezialisiert hat, von denen einige wie der Maniok Tirisyl vom Aussterben bedroht sind. Er zeigt, wie man das Produkt auf erweiterte Weise verarbeiten kann, hin zu einer bewussteren Ernährung. Eine bereichernde Begegnung. Vor Ort besteht die Möglichkeit, Bungalows mit Pool inmitten der Natur zu mieten.

Eine der wenigen Adressen in Basse-Terre, um Eis oder Fruchtsorbet, Smoothies, Milchshakes und Fruchtsäfte zu probieren. Für die Naschkatzen oder Hungrigen gibt es hier auch Crêpes, Waffeln, Pasteten, Gebäck usw. Dieses Tee- und Eiscafé bietet auch eine sehr gute traditionelle karibische Schokolade an (unbedingt testen). Zur Orientierung: Es befindet sich im Stadtzentrum von Basse-Terre, in der Nähe des Rathauses (ca. 30 m entfernt) und hat eine in rosa und weißen Tönen gehaltene Fassade.

In diesem zeitgenössisch gestalteten Showroom erhalten Sie wertvolle Ratschläge bei der Auswahl Ihrer Weine, die ein Essen unterstreichen sollen, sowie von Champagner und verschiedenen Spirituosen (Rum, Whisky). In einem schönen, hellen Raum, der seit November 2020 eingerichtet ist, werden über 1 000 Artikel angeboten. Auf der Facebook-Seite werden regelmäßig Neuheiten, außergewöhnliche Produkte, Exklusivitäten oder auch ihre aktuelle Auswahl sowie thematische Sonderangebote je nach Jahreszeit (Vatertag, Muttertag, Valentinstag, Weihnachtsfeiertage, Weinmesse...) vorgestellt.

Lust auf eine Schlemmerpause? Probieren Sie Eis, Sorbets, hausgemachte Süßwaren und Liebeskummer, die ausschließlich aus lokalen Produkten hergestellt werden. Nicaise zeigt mit Leidenschaft die verschiedenen Früchte, Gemüse und Gewürze von Guadeloupe, wie Kurkuma, Giraumon, Avocado, Ingwer, Maniok, gelbe Bananen, Landesjohannisbeeren und viele andere. Diese Familiengeschichte wird von Mutter zu Tochter mit authentischen Rezepten weitergeführt, um die Geschmacksknospen der Feinschmecker zu verwöhnen. Eine Verkaufsstelle befindet sich während der Saison an der Spitze der Grande Vigie.

Wenn Sie die Verkostung der Rums der Destillerie Bielle auf Marie-Galante verpasst haben, bietet Ihnen die Boutique im Herzen von Jarry eine Nachholsitzung an, um die Produkte der Marke zu entdecken.

Die Destillerie ist bekannt für ihren legendären Bielle-Rum mit 59° C sowie für ihre breite Palette an beliebten alten Rums. Sie bietet auch eine Auswahl an duftenden Likören, die die Sinne anregen. Jedes Jahr zeichnet sich Bielle beim Concours général agricole aus: 2023 gewann die Destillerie die Goldmedaille für ihren 4-jährigen alten Rum, Jahrgang 2018.

Als Liebhaber von Rum wird Sie dieser Shop erfreuen. Mehr als 300 Referenzen an Rumsorten aus der Karibik, darunter auch aus Guadeloupe, werden hier präsentiert. Die Einrichtung ist gepflegt: nichts wird dem Zufall überlassen, um jedes Produkt zur Geltung zu bringen. Ebenfalls vor Ort: ein schöner Humidor für Zigarren und alle Accessoires. Neben der Rum-Boutique bietet die Champagner-Boutique eine Auswahl an feinen Weinen, Spirituosen und Champagner für jeden Geldbeutel (Guadeloupe ist der Spitzenreiter beim Champagnerkonsum in ganz Frankreich). Das Ganze sollte in Maßen genossen werden!

Diese Adresse ist im Süden von Basse-Terre nicht mehr wegzudenken. Le Local ist ein Feinkostladen, der an einem einzigen Ort eine Reihe sorgfältig ausgewählter regionaler Produkte anbietet, die zu 100 % Made in Guadeloupe sind. Sandrine empfängt und berät Sie in ihrem kleinen Laden, in dem Sie Süßwaren, Gewürze (Zimt, Muskat, Vanille aus Guadeloupe), Kakao und Kaffee aus der Region, weißen und alten Rum, Punch, Kosmetika und Kunsthandwerk zum Verschenken oder Mitnehmen als Andenken an Ihren Aufenthalt finden.

Cap Créole ist seit 1996 auf die Herstellung von Räucherfisch aus der Karibik spezialisiert. Die Marke bietet eine Reihe von Meeresprodukten an, die vor Ort sehr geschätzt werden und es wert sind, entdeckt zu werden (Räucherfischrillettes, Räucherfischbretter, Fischfilets, Pasteten...). Einige davon sind in großen Supermärkten erhältlich. Andere aus dem Feinkostsortiment (Carpaccios, Fischsteaks wie Thunfischhack mit Zibet, Marlintatar mit Vanillesalz...) sind nur in den Boutiquen der Marke (Saint-François, Bouillante und Jarry) erhältlich.

Sie werden lokale Geschmacksrichtungen entdecken, da das Eis aus lokalen Früchten hergestellt wird, aber auch neue Geschmacksrichtungen, wie unter anderem das Eis mit Heilpflanzen und das mit Aktivkohle, um diesem Moment der Schlemmerei einen Detox-Touch zu verleihen. Sie finden auch Crêpes, Cornets, Waffeln, Smoothies, Bubble Waffles, einen Landtee... Der Empfang ist sehr angenehm und der Service schnell. Die Eisdiele Poz' Douceur gibt es auch in der Gemeinde Deshaies, die im Norden von Basse Terre liegt.

Sie werden lokale Geschmacksrichtungen entdecken, da das Eis mit lokalen Früchten hergestellt wird, aber auch neue Geschmacksrichtungen, wie unter anderem das Eis mit medizinischen Kräutern und das mit Aktivkohle, um diesem Moment der Schlemmerei einen Detox-Touch zu verleihen. Sie finden auch Crêpes, Cornets, Waffeln, Smoothies, Bubble Waffles, einen Landtee... Der Empfang ist sehr angenehm und die Bedienung schnell. Poz' Douceur gibt es auch in der Zone Dothémare von Les Abymes, in der Nähe des Einkaufszentrums Milénis.

In diesem Laden finden Sie die unverzichtbaren Produkte, die das Restaurant anbietet (Fischrillettes, würzige Thunfischwürfel, Würstchen, Fischmerguez...), zum Mitnehmen in Ihrem Koffer! Diese Marke wird von der Familie betrieben, vom Fischfang über die Verarbeitung der Meeresfrüchte, die ausschließlich aus Marie-Galante stammen und keine Konservierungsstoffe enthalten, bis hin zum Restaurant (gegenüber der Anlegestelle von Grand-Bourg gelegen). Hier befindet sich auch das Labor, in dem alles produziert wird. Ihre Räuchertechnik orientiert sich an althergebrachten Methoden.

Fabienne Youyoutte, eine Handwerkerin aus Guadeloupe, wurde 2019 zur "Besten Handwerkerin Frankreichs" gewählt. Sie verfügt über drei Geschäfte auf dem Festland von Guadeloupe und nun auch über eines am Strand von Feuillère. Fabienne Youyoutte stellt auf handwerkliche Weise ausgezeichnete Eissorten und Sorbets mit lokalen Aromen her, die in Timbale oder in einem frischen, knusprigen, ebenfalls hausgemachten Kegel genossen werden können. Die Authentizität der Früchte und anderer lokaler Produkte wird perfekt bewahrt, zur Freude der Liebhaber von Leckereien. Wird vor Ort oder am Strand genossen.

In einer kleinen kreolischen Hütte inmitten der Natur, in der Nähe des Liebesbades, werden diese hervorragenden Konfitüren hergestellt. Sie stecken voller köstlicher und authentischer Aromen, die es unbedingt zu entdecken gilt, zumal sie weniger Zucker und mehr Früchte, Gewürze und aromatische Pflanzen enthalten. Sie sind auch bei einigen Händlern erhältlich, darunter auch in Feinkostläden. Die Liste ist in den sozialen Netzwerken verfügbar. Es werden Verkostungen und Workshops angeboten.

Diese Bäckerei wurde in den 1960er Jahren von einem Gewinner der Radrundfahrt von Guadeloupe gegründet. Eine echte lokale Persönlichkeit, wenn man bedenkt, wie beliebt diese Sportveranstaltung ist, die jedes Jahr im August stattfindet. Herr Bernard hatte es geschafft, mehrere Bäckereien auf der Insel zu eröffnen. Heute gibt es nur noch die Bäckerei in Anse-Bertrand, die von der^dritten Generation geführt wird, die ihr ein wenig Modernität verleiht. Der Betrieb bietet die klassischen Brotsorten, Viennoiserie, Kokosnusskuchen und -pudding, Bokits, Sandwiches usw. an. Außerdem verfügt er über eine Feinkostabteilung und eine Terrasse.

Dieser italienische Eismeister verbindet sein Können mit den Aromen der Antillen. Er bietet Cornets und hausgemachtes Eis mit einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen von klassisch italienisch (Stracciatella, Amarena, Bacio...) bis hin zu originell (Ingwer, Schokoladen-Rum) und Sorbets aus frischen lokalen und saisonalen Früchten. Sie können auch leckere Crêpes mit Eis, einem Eisbecher, einem Milchshake oder einem Frühstücksangebot genießen, das Sie auf der großen, farbenfrohen Terrasse zu sich nehmen können.

Das Geschäft befindet sich im Herzen des Dorfes Terre-de-Haut. Wenn Sie sich nach großstädtischen Produkten sehnen, werden Sie in diesem Feinkostladen fündig, der über eine schöne Auswahl an Käse und Wurstwaren verfügt. Das Geschäft verfügt außerdem über einen schönen Weinkeller, eine Metzgereiabteilung und eine Feinkostabteilung, die vor allem Fertiggerichte anbietet. Auf der kleinen Terrasse kann man ihre Produkte mit einem Glas Wein verkosten. Auf Wunsch werden Sandwiches mit frischen Produkten zubereitet.