Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Ecuador

In diesem 2021 komplett renovierten Häuserblock, der auch das kürzlich eröffnete Kakaomuseum und das in diesem Reiseführer erwähnte französische Restaurant Ouibistrot beherbergt, erwartet Sie eine modern eingerichtete Bäckerei im französischen Stil, die gutes Gebäck, Patisserie und andere Süßigkeiten anbietet. Tartelettes, Croissants und hochwertige Sandwiches stärken Sie auf Ihren langen Spaziergängen durch die Stadt. Auch Brot (gutes Landbrot). Einige Tische laden zum Verweilen ein. Die Preise sind jedoch etwas höher als anderswo.

Ein weiteres großes Einkaufszentrum mit vielen modernen Geschäften (lokale und internationale Marken)

Nucallacta bedeutet "Kaffee aus dem Land". Das Gründerpaar von Nucallacta hat mehrere Jahre im Export von Rohkaffee für verschiedene Länder gearbeitet. Sie arbeiteten auf zahlreichen Farmen in Ecuador auf der Suche nach dem besten Kaffee. Aufgrund ihrer Erfahrungen beschlossen sie, ihr eigenes Café zu eröffnen, wo sie darauf achten, einen Service zu bieten, der sich von anderen unterscheidet, und eine unvergleichliche Produktqualität. Wenn der Kaffee köstlich ist, werden Sie auch den verschiedenen Leckereien, die zum Kaffee serviert werden, nicht widerstehen können. Perfekt für einen Brunch.

Ein neues kleines Nugget aus Quito für alle, die gutes Baguette, knusprige Croissants oder andere französische Leckereien lieben. Gregory, ein Bäcker aus La Rochelle, und seine ecuadorianische Frau Cecilia empfangen Sie in einem kleinen, sympathischen Laden und bieten alles an, wovon ein nostalgischer Franzose bei einem Auslandsaufenthalt nur träumen kann. Sie haben sogar Ricard und französischen Wein zu den Aperitif-Brettern, die sie Ihnen jeden Tag aus guten lokalen und importierten Produkten anbieten.

Der Santa-Clara-Markt im Norden von Mariscal ist einer der beliebtesten Märkte der Einheimischen, da er frische Lebensmittel, Fleisch, Blumen und Krimskrams anbietet. So können Sie an den Ständen nach exotischen Früchten und Säften, getrockneten Kräutern, Essen für ein Picknick, gewebten Körben usw. stöbern. Hier kann man zu jeder Tageszeit essen, in einer freundlichen Atmosphäre und für wenig Geld. Hier trifft man auf die Studenten der nahegelegenen Zentraluniversität. Dieses friedliche, authentische Viertel ist einen Besuch wert.

Dies ist der hübsche Laden von Agnes, einer französischen Biologin, die nach acht Jahren Forschung auf den Galapagosinseln in Begleitung ihres Mannes, eines Biologen, beschlossen hat, sich in Puerto Lopez niederzulassen. Dort hat sie gerade diesen Laden eröffnet, der auf lose Gewürze spezialisiert ist. Hier findet man zahlreiche Gewürze; Pfeffer, Kurkuma, Kräuter der Provence, Oregano, Curry, aber auch Samen aller Art sowie selbstgemachte Oliven und Gurken! Agnès möchte bei der Erziehung zu ökologischer Verantwortung helfen und dieser Laden ist ein schöner Schritt in diese Richtung!

Man kommt nicht zufällig hierher, denn die Straße ist nicht die übliche Achse für Spaziergänge, man kommt wegen des Brotes und vor allem wegen des besten Croissants, das wir in Ecuador probiert haben! Wir hätten uns in einer Pariser Bar wähnen können, so sehr wirkte das Blätterteiggebäck wie aus einer anderen Welt. Der Bäcker hat bei den größten Bäckermeistern gelernt und ist sogar nach New York gegangen, um bei einem französischen Bäcker zu lernen, wie man Croissants macht. An einigen Tischen kann man sich niederlassen und einen Kaffee mit einem Gebäckstück trinken, während man sich auf den nächsten Tag vorbereitet.

Dieser zwischen Guayaquil und Playas gelegene Weinberg, der aufgrund seiner Lage und Größe (über 360 ha) einzigartig ist, wurde 1999 angelegt und begann 2006 mit der Produktion eines hervorragenden Weins. Abel furian, ein bekannter argentinischer Önologe, stellte die ersten Weine her, nachdem er die Besitzer bei der Auswahl der anzupflanzenden Rebsorten beraten hatte. So entstand die erste Cuvée des Paradoja (Paradox auf Französisch), eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Malbec. Eine breite Palette an Qualitätsweinen, die überall und besonders in den beiden Boutiquen der Marke in Guayaquil und Quito erhältlich sind.