Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Vereinigte Staaten

Mit Rettungsringen und maritimen Nippes an der Wand wirkt die Einrichtung dieses Restaurants wie die eines Verstecks von Seewölfen. Nehmen Sie sich die Zeit, an der Bar zu sitzen und Santa-Barbara-Garnelen zu schälen oder Lobster Rolls mit Zitronen-Aioli und Sellerie zu probieren, bevor Sie an Ihren Tisch gesetzt werden. Abgesehen von Austern und anderen Meeresfrüchten serviert Son of A Gun feine, sorgfältige Zubereitungen, die uns daran erinnern, dass wir uns in der Nähe des Ozeans befinden. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ein Konzentrat an Cajun-Geist ist dieses Familienrestaurant, das seine Türen bereits um 17 Uhr öffnet und eine Schar von Feinschmeckern hereinlässt, die vom Geruch der Flusskrebse angelockt werden. Lassen Sie sich weder von der Schlange noch von dem altmodischen Aussehen des Gebäudes abschrecken. Richard's ist ein typisches Louisiana-Restaurant, das sich nicht um Äußerlichkeiten schert, sondern sich auf die Qualität seiner Produkte konzentriert.

Da ein Besuch in Louisiana bedeutet, die wunderbaren Flusskrebse aus den Sümpfen zu probieren, ist dies eine Adresse, die man in der Region unbedingt besuchen sollte. Big John's serviert Flusskrebsgerichte - je nach Saison - mit Gewürzen nach Ihrem Geschmack (mild, scharf, sehr würzig). Hierher kommen die Einheimischen, wenn die Lust auf Flusskrebse übermächtig wird. Den Rest des Jahres stehen gebratene Fische und Meeresfrüchte auf der Speisekarte.

Wenn Sie Fisch und Meeresfrüchte mögen - oder kulinarische Erlebnisse, die nicht alltäglich sind -, sollten Sie diesen Markt nicht verpassen. Er liegt am Wasser gegenüber dem Hafen und verkauft frische Produkte nach Gewicht: Die Kunden bringen sie zum Koch, der sie nach ihrem Geschmack zubereitet. Gegrillt, gebraten, auf der Plancha, mit Gewürzen, frittiert... Es gibt viele Möglichkeiten. Sie können auch Ceviche und Fish Tacos bestellen, bevor Sie an einem der großen Gemeinschaftstische Platz nehmen.

Das 1925 gegründete Lobster war ursprünglich ein kleines Restaurant mit etwa 30 Sitzplätzen, in dem bis zu 60 verschiedene Fischarten angeboten wurden. Im Jahr 1989 wurde der kleine Laden zum Leidwesen der Einwohner aufgegeben. Nach einem langen Jahrzehnt wurde der Lobster schließlich 1999 wiedereröffnet und wurde wieder zu einem bekannten, geschichtsträchtigen Ort. Die Clam Chowder ist saftig und die Meeresfrüchte werden hier gut zubereitet, aber es stimmt, dass man vor allem hierher kommt, um den Sonnenuntergang über dem Santa Monica Pier zu bewundern.

Frischer Fisch zu einem anständigen Preis: Das ist das Motto dieses guten Restaurants mit seiner entspannten Atmosphäre. Die komplett blaue Außenfassade mit verschiedenen Illustrationen gibt den Ton an: Nur weil das Restaurant das Wort "Hummer" in seinen Namen aufgenommen hat, heißt das nicht, dass es sich um ein spießiges Lokal handelt. Dieses Gefühl wird durch die Inneneinrichtung bestätigt, die dem Ganzen das Flair einer Hütte alter Seewölfe verleiht. Auf der Speisekarte stehen Sandwiches, sautierte Calamari, der Fang des Tages, aber auch landestypische Produkte, bei denen das Huhn im Vordergrund steht. Ausgezeichnete Adresse!

Die Spezialität dieser Kette, die auch in La Jolla und Encinitas vertreten ist, ist die Lobster Roll, ein berühmtes Sandwich, das von der Ostküste stammt. Dabei handelt es sich um ein Brioche-Brötchen, das mit Hummer belegt ist und mit gegrilltem Käse überbacken werden kann. Lobster West bietet es in zwei weiteren Varianten an: Krabben und Garnelen. Es gibt auch leckere Suppen, z. B. mit Hummerbisque, Neuengland-Muscheln oder Maryland-Krabben. Zum Nachtisch gibt es Whoopie Pies. Eine gute Adresse, die für Meeresfrüchte dieser Qualität sehr erschwinglich ist.

Das "Krebsloch" stellt natürlich die orangefarbene Dame in den Mittelpunkt. Hier geht es nur um Flusskrebsschwänze und die Dosis Chili, die man ihnen hinzufügt. Zugegeben, es gab schon billigere Orte, aber man muss zugeben, dass das Produkt von erstklassiger Qualität ist. Und in Louisiana kann man eine Platte mit Flusskrebsen nie ablehnen! Das Restaurant bietet außerdem Garnelen in allen Variationen, frittierte Austern, Gumbo, Po-Boys und Burger, gebratenen Fisch nach Cajun-Art und viele andere typische Köstlichkeiten.

Dieses riesige Restaurant bietet drei offene Seiten zum Hafen hin. Ob man nun auf der Außenterrasse oder auf der geschlossenen Seite sitzt, man genießt also einen Panoramablick auf den Deich und die hin- und herfahrenden Boote. Das Wind & Sea ist bekannt für seine Fish & Chips, seine Herzmuschelsuppe und seine Tintenfische, aber auch für seinen Mai Tai Cocktail. Davon sollen seit der Eröffnung 1972 fast drei Millionen verkauft worden sein. Ein Rekord in der Umgebung.

Der beste Fish Taco in Orange County! Das ist eine der Trophäen, die Bear Flag Fich Co. verliehen werden. 2007 von begeisterten Fischern gegründet, beherbergt dieser Fischladen ein Restaurant mit einer sehr entspannten Atmosphäre, in dem extrem frische Produkte serviert werden.

Es befindet sich im Ferry Building Market, behält aber seinen lässigen Vintage- und Strand-Look bei. Diese Austernbar und das Meeresfrüchte-Restaurant gibt es auch in anderen Städten rund um die Bucht von San Francisco; es ist eine lokale Qualitätsmarke. Die gegrillten Sardinen sind köstlich, die Muschelsuppe ebenfalls und die Meeresfrüchteplatten ebenfalls. Verpassen Sie aber nicht die Spezialität des Hauses, die Austern, die schön mit einem Petersilienessig serviert werden, dazu ein kleiner Weißwein, ganz wie zu Hause.

Wenn wir Ihnen Nico's Pier vorstellen sollten, müssten wir natürlich Nicolas erwähnen, einen Franzosen, der vor einigen Jahren nach Hawaii gekommen ist. Seine Erfolgsgeschichte beginnt mit einem kleinen Laden, in dem er einfach nur Fischgerichte verkauft. Nach diesem Erfolg eröffnete er auf dem Fischmarkt ein Restaurant. Das Versprechen bleibt dasselbe: der beste Fisch der Insel zum besten Preis. Sein Geheimnis: Er kauft direkt bei den Fischern ein. Mittags gibt es Selbstbedienung, abends ist die Küche aufwendiger und der Fisch bleibt König!

Dieses schöne Fischrestaurant befindet sich am Hafen, wo man die Fähre nach Balboa Island nehmen kann. Wenn das Wetter gut ist (was fast immer der Fall ist), fragen Sie nach einem Tisch im Freien auf der langgezogenen Terrasse, von der aus man die Segelboote und die ruhige Welle bei Sonnenuntergang oder an einem schönen Tag mit blauem Himmel bewundern kann. Die Küche ist einfach und schmackhaft (vegetarische Gerichte und Fleischgerichte sind ebenfalls erhältlich) und die Atmosphäre ist familiär.

Das Restaurant, aus dem dieses stammt, wurde vor 90 Jahren in New Orleans gegründet. Heute gibt es fünf solcher Restaurants, darunter auch das in Baton Rouge. Auch wenn jedes Restaurant seine eigene Speisekarte hat, findet man auf den Tellern immer den Geschmack von New Orleans. Zu testen sind vor allem die Austern natürlich, roh oder geschmort. Salate und Po-Boys runden das Essen ab.

Bei Monahan's Clam Shack steht man oft Schlange, und das nicht ohne Grund. Der berühmte ClamChowder, die Muschelkuchen, die gebratenen Calamari, die Lobster Rolls, ... Alles wird hier frisch auf Bestellung hergestellt und ist schmackhaft, ohne zu fett zu sein. Besondere Erwähnung verdienen die Tacos mit Fisch und Pesto. Ein wahrer Genuss. Die Wartezeit ist schnell vergessen. Man sitzt draußen in der Sonne an Tischen, die man sich teilen kann, mit Blick auf den Ozean. Auch die Eiscreme-Ecke sorgt für glückliche Gesichter. Eine qualitativ hochwertige, familiäre und preiswerte Adresse.

Das Restaurant Catch befindet sich im Hotel und Casino Aria und wird all diejenigen begeistern, die Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch mit asiatischem Einfluss schätzen. Die Speisekarte ist vielfältig und enthält einige Nuggets, darunter die berühmten Mac and Cheese mit Hummer. Die Cocktail-Liste wird auch die Liebhaber der Mixologie begeistern. Das Catch wird von amerikanischen Prominenten aus den ganzen USA besucht und bietet einen wunderschönen Rahmen mit einer sehr gelungenen floralen Innenausstattung. Der Gang, der zum Restaurant führt, ist allein schon einen Besuch wert. Eine Reservierung ist empfehlenswert.

Ein sehr geselliger Ort, an dem es scheint, als hätte die Zeit keine Macht über ihn. Während man darauf wartet, bedient zu werden, lässt man die Geschichte des Fischfangs und seine Techniken an museumsähnlichen Wänden Revue passieren. Fisch und Meeresfrüchte in verschiedenen Formen: Platten, Suppen, Sushi. Spezialitäten aus Louisiana, pikant! Der kleine Weißwein, den das Haus vorschlägt, passt perfekt zu den Speisen. Zwischen Jambalaya, Austern und Languste... Und wenn Sie allein kommen, wird Sie das zentrale Zink in die richtige Stimmung versetzen! Was den Nachtisch angeht, mmhhhh dieser Rhabarber-Himbeer-Kuchen...

In diesem kleinen, feinen Laden mit japanischen Einflüssen gibt es drei Schlüsselwörter: Austern, Cocktails und Sushi. Other Mama bietet seinen treuen Kunden die ganze Frische von Meeresfrüchten. Diese Adresse wurde von der Presse gelobt - vom GQ Magazine bis zur L.A. Times bis hin zu Las Vegas Weekly - ist die Atmosphäre so entspannt und angenehm wie die Ceviche und Sashimi fein sind. In dieser Raw Bar ist es schwer, nicht von allem probieren zu wollen; also kommen Sie zu mehreren und teilen Sie sich die Teller. Zufriedenheit ist garantiert.

Ein Familienunternehmen seit 1925, das sich auf den Fang und den Handel mit Hummer spezialisiert hat. Hier kamen damals die ersten Kisten mit Hummer aus Maine an, und hier operiert James Hook & Co auch heute noch. Das Unternehmen verschickt jeden Tag über 20.000 kg Hummer quer durch das Land. Vor Ort befindet sich eine einfache, sehr malerische Hütte, die im Kontrast zu den modernen Gebäuden des Finanzviertels steht, wo man also an der Quelle den berühmten James-Hook-Hummer probiert. Im Winter ist derClam Chowder ein Muss.

In diesem touristischen Viertel ist dieser Streetfood-Tisch an der Fußgängerzone am Meer köstlich, die Preise sind angemessen. Am Herd steht eine Familie, die die kalifornischen Meeresspezialitäten beherrscht: den berühmten Clam Chowder, Crab Cake, Fish & Chips, Shrip'n'Chips, Langusten, frittierte Austern, Meeresfrüchtekombinationen und Garnelenpopcorn. Man möchte am liebsten alles probieren, alles ist köstlich! Der Star unter den Sandwiches sind die teuren, aber köstlichen Langusten-Rolls.

Oak to Ember lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein, die den Geschmack erstklassiger lokaler Produkte und die Kunst des Kochens auf dem Holzfeuer zelebriert. Die Speisekarte ist sorgfältig zusammengestellt und bietet eine zeitgemäße amerikanische Küche im Fusion-Stil mit einigen Anspielungen auf traditionelle Rezepte. Jedes Gericht wird so zubereitet, dass es auch den anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt. Die gekonnt zusammengestellten Cocktails bringen den Geist in Schwung. Die Küche öffnet sich zu einem Raum mit schlichtem Design und einer warmen, entspannten Atmosphäre.

Wenn Sie während Ihres Aufenthalts in New York Lust auf Meeresfrüchte haben, gibt es nichts Besseres, als einen Tisch im Pilot zu reservieren. Dieses ausgezeichnete Fischrestaurant befindet sich auf dem Deck eines Schiffes, das direkt vor der Skyline von Manhattan vor Anker gegangen ist. Vor diesem Tag und Nacht atemberaubenden Panorama können Sie an der Bar Austern aus dem Bundesstaat New York (oder anderswo) mit einem guten Cocktail genießen oder sich an einen Tisch setzen, um ein Krabbengericht, Jakobsmuscheln oder Hummer zu essen. Die Gerichte sind so exquisit wie die Aussicht!