Vereinigte Staaten

Der beste Fish Taco in Orange County! Das ist eine der Trophäen, die Bear Flag Fich Co. verliehen werden. 2007 von begeisterten Fischern gegründet, beherbergt dieser Fischladen ein Restaurant mit einer sehr entspannten Atmosphäre, in dem extrem frische Produkte serviert werden.

Es befindet sich im Ferry Building Market, behält aber seinen lässigen Vintage- und Strand-Look bei. Diese Austernbar und das Meeresfrüchte-Restaurant gibt es auch in anderen Städten rund um die Bucht von San Francisco; es ist eine lokale Qualitätsmarke. Die gegrillten Sardinen sind köstlich, die Muschelsuppe ebenfalls und die Meeresfrüchteplatten ebenfalls. Verpassen Sie aber nicht die Spezialität des Hauses, die Austern, die schön mit einem Petersilienessig serviert werden, dazu ein kleiner Weißwein, ganz wie zu Hause.

Wenn wir Ihnen Nico's Pier vorstellen sollten, müssten wir natürlich Nicolas erwähnen, einen Franzosen, der vor einigen Jahren nach Hawaii gekommen ist. Seine Erfolgsgeschichte beginnt mit einem kleinen Laden, in dem er einfach nur Fischgerichte verkauft. Nach diesem Erfolg eröffnete er auf dem Fischmarkt ein Restaurant. Das Versprechen bleibt dasselbe: der beste Fisch der Insel zum besten Preis. Sein Geheimnis: Er kauft direkt bei den Fischern ein. Mittags gibt es Selbstbedienung, abends ist die Küche aufwendiger und der Fisch bleibt König!

Dieses schöne Fischrestaurant befindet sich am Hafen, wo man die Fähre nach Balboa Island nehmen kann. Wenn das Wetter gut ist (was fast immer der Fall ist), fragen Sie nach einem Tisch im Freien auf der langgezogenen Terrasse, von der aus man die Segelboote und die ruhige Welle bei Sonnenuntergang oder an einem schönen Tag mit blauem Himmel bewundern kann. Die Küche ist einfach und schmackhaft (vegetarische Gerichte und Fleischgerichte sind ebenfalls erhältlich) und die Atmosphäre ist familiär.

Eine ausgezeichnete Adresse für ein Frühstück, bevor Sie Ihre Touren durch den Loop beginnen. Genießen Sie die auf Bestellung gemachten Pfannkuchen, die von einfach bis aufwendig reichen. Ebenfalls auf der Speisekarte stehen gute Eggs Benedict oder French Toast mit Früchten. Zum Mittagessen wird Ihnen eine große Auswahl an Sandwiches angeboten. Ein guter Ort in einem Viertel, in dem es an solchen fehlt, an dem Sie frische Produkte in einer familiären Atmosphäre und für wenig Geld essen können.

In dieser ehemaligen Tankstelle, die von einem Texaner in ein Restaurant umgewandelt wurde, kann man sich an Sandwiches, Nachos und vor allem an Grillrippchen erfreuen, die auf Papptellern serviert werden, die mit Bohnen und Coleslaw-Krautsalat gefüllt sind. Eine wahre Delikatesse! An manchen Abenden kommen Cowboys mit ihren Gitarren und singen Lieder vor den Gästen, die an langen, mit karierten Tischdecken gedeckten Tischen sitzen. Ein Ort, an dem Authentizität und gute Stimmung herrschen.

Das Restaurant, aus dem dieses stammt, wurde vor 90 Jahren in New Orleans gegründet. Heute gibt es fünf solcher Restaurants, darunter auch das in Baton Rouge. Auch wenn jedes Restaurant seine eigene Speisekarte hat, findet man auf den Tellern immer den Geschmack von New Orleans. Zu testen sind vor allem die Austern natürlich, roh oder geschmort. Salate und Po-Boys runden das Essen ab.

Bei Monahan's Clam Shack steht man oft Schlange, und das nicht ohne Grund. Der berühmte ClamChowder, die Muschelkuchen, die gebratenen Calamari, die Lobster Rolls, ... Alles wird hier frisch auf Bestellung hergestellt und ist schmackhaft, ohne zu fett zu sein. Besondere Erwähnung verdienen die Tacos mit Fisch und Pesto. Ein wahrer Genuss. Die Wartezeit ist schnell vergessen. Man sitzt draußen in der Sonne an Tischen, die man sich teilen kann, mit Blick auf den Ozean. Auch die Eiscreme-Ecke sorgt für glückliche Gesichter. Eine qualitativ hochwertige, familiäre und preiswerte Adresse.

Auch wenn es nicht leicht zu finden ist, lohnt es sich, nach Mr. Mamas Breakfast and Lunch zu suchen. In dieser kleinen Kantine mit griechischen und kalifornischen Einflüssen drängt man sich seit 2012 zum Brunch an der Tür. Auf der Speisekarte stehen Pancakes, Omeletts, French Toast, Sandwiches, Wraps und Burritos. Schließlich ist das Restaurant besonders für seine Cinnamon Rolls zum Teilen bekannt, denn sie sind big enough for two - " groß genug für zwei" -, wie die Speisekarte stolz verkündet.

Das Restaurant Catch befindet sich im Hotel und Casino Aria und wird all diejenigen begeistern, die Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch mit asiatischem Einfluss schätzen. Die Speisekarte ist vielfältig und enthält einige Nuggets, darunter die berühmten Mac and Cheese mit Hummer. Die Cocktail-Liste wird auch die Liebhaber der Mixologie begeistern. Das Catch wird von amerikanischen Prominenten aus den ganzen USA besucht und bietet einen wunderschönen Rahmen mit einer sehr gelungenen floralen Innenausstattung. Der Gang, der zum Restaurant führt, ist allein schon einen Besuch wert. Eine Reservierung ist empfehlenswert.

Wie der Name schon sagt, arbeitet dieser kleine Feinschmeckertisch mit Bauern und Erzeugern aus der Umgebung zusammen, um ein gesundes, saisonales und regionales Menü anzubieten. Übrigens schreibt das Haus auf die Tafel, wer die Erzeuger des Tagesmenüs sind, um sie zu ehren. Auf dem Teller finden sich Gerichte, die von der Weltküche inspiriert sind, immer frisch, farbenfroh und schmackhaft sind, wie z. B. die Grittibänze mit Weiderind, Tomaten, Okraschoten, Greyerzer, Petersilie und Ei vom Bauernhof. Erwähnung finden die hübsche Dekoration und die Kunstwerke, die die Wände schmücken.

Ein sehr geselliger Ort, an dem es scheint, als hätte die Zeit keine Macht über ihn. Während man darauf wartet, bedient zu werden, lässt man die Geschichte des Fischfangs und seine Techniken an museumsähnlichen Wänden Revue passieren. Fisch und Meeresfrüchte in verschiedenen Formen: Platten, Suppen, Sushi. Spezialitäten aus Louisiana, pikant! Der kleine Weißwein, den das Haus vorschlägt, passt perfekt zu den Speisen. Zwischen Jambalaya, Austern und Languste... Und wenn Sie allein kommen, wird Sie das zentrale Zink in die richtige Stimmung versetzen! Was den Nachtisch angeht, mmhhhh dieser Rhabarber-Himbeer-Kuchen...

In diesem kleinen, feinen Laden mit japanischen Einflüssen gibt es drei Schlüsselwörter: Austern, Cocktails und Sushi. Other Mama bietet seinen treuen Kunden die ganze Frische von Meeresfrüchten. Diese Adresse wurde von der Presse gelobt - vom GQ Magazine bis zur L.A. Times bis hin zu Las Vegas Weekly - ist die Atmosphäre so entspannt und angenehm wie die Ceviche und Sashimi fein sind. In dieser Raw Bar ist es schwer, nicht von allem probieren zu wollen; also kommen Sie zu mehreren und teilen Sie sich die Teller. Zufriedenheit ist garantiert.

Im Congress Hotel, zwischen Downtown und North ^4th Street, serviert dieses Restaurant ein köstliches Frühstück. Besondere Erwähnung verdient der Brioche French Toast, ein French Toast in neuem Gewand mit einem Brioche mit Orangen- und Vanillegeschmack, dazu Ahornsirup und Mascarpone. Da die USA obligatorisch sind, finden Sie auch eine schöne Auswahl an Eiern auf der Speisekarte, vom Omelett über "Two Eggs and Toast any Style " bis hin zu Eggs Benedict mit Räucherlachs und Huevos Rancheros - einem mexikanischen Gericht. Das Ganze wird in einem hübschen, hellen Raum serviert.

Diese sympathische kleine Kette hat sich auf die Eröffnung von Burger-Restaurants spezialisiert, die sich an den Codes der Pubs orientieren, was sich auch in der großen Auswahl an lokalen und internationalen handwerklich gebrauten Bieren zeigt, die sowohl vom Fass als auch aus der Flasche serviert werden. Die Speisekarte besteht aus einem knappen Dutzend Fleischburger, aber es gibt auch einige vegetarische Alternativen, die mit Bedacht zusammengestellt wurden. Besonders zu erwähnen ist der Goombash mit geräuchertem Mozzarella, Parmesanflocken, knusprigem Prosciutto und einer Basilikum-Zitronen-Aioli. Eine Köstlichkeit!

In diesem touristischen Viertel ist dieser Streetfood-Tisch an der Fußgängerzone am Meer köstlich, die Preise sind angemessen. Am Herd steht eine Familie, die die kalifornischen Meeresspezialitäten beherrscht: den berühmten Clam Chowder, Crab Cake, Fish & Chips, Shrip'n'Chips, Langusten, frittierte Austern, Meeresfrüchtekombinationen und Garnelenpopcorn. Man möchte am liebsten alles probieren, alles ist köstlich! Der Star unter den Sandwiches sind die teuren, aber köstlichen Langusten-Rolls.

Ein wahrer Genuss! Mit einem speziellen Brunch-Menü, auf dem Sie Pancakes und Waffeln finden, die Süßes und Salziges mischen, eine typisch amerikanische kulinarische Tradition, die mit südlichen Aromen durchzogen ist. Shrimps & Grits, Gumbo, Fried Chicken und Cajun Croissants - hier können Sie den Geschmack und die Farben des östlichen Texas erleben, das an das Cajun-Land und Louisiana grenzt. Diese unterscheiden sich stark von den Geschmäckern des Westens, die eher von hispanischen und mexikanischen Geschmäckern inspiriert sind als von denen des alten Frankreichs.

Veganes Barbecue, das hat es noch nie gegeben - und doch ist es so gut! Alle Proteine sind da, mit Burgern und Sandwiches, sogar Burritos und Tacos. Mac and Cheese, Nachos, Baked Beans und Ribs à la carte... wie? Auf der Basis verschiedener pflanzlicher Proteine! Ein Foodtruck, der stolz veganes Barbecue serviert, aber alle Arten von Kunden willkommen heißt und

nicht nur Menschen, die diese Diät eingeführt haben, geschätzte Liebhaber von traditionellem Barbecue und Fleischfressern... Sie können auch online bestellen und Ihr Essen vor Ort abholen.

Geflügel, Geflügel und ... von Geflügel. Dies ist das Angebot von Howlin' Ray's. Nachdem er die Spezialität von Nashville, Tennessee, "hot chicken" - gebratenes Huhn - probiert hatte, machte es bei Chefkoch Johnny Ray Zone klick: Obwohl er mit Größen wie Thomas Keller, Gordon Ramsay und Nobu Matsuhisa zusammengearbeitet hatte, wollte er dieses Gericht kochen und in allen Variationen anbieten. Diesen Wunsch erfüllte er sich zunächst mit einem Foodtruck, bevor er sich 2015 in Chinatown niederließ. Eine ausgezeichnete Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Sandwiches, Salate, Bowls, Wraps, Pizzas, Bagels, Suppen, Smoothies, Gebäck... hier wird alles tagesfrisch und auf Bestellung zubereitet. Die Zutaten stammen von lokalen Bauernhöfen und Handwerkern. Einige ihrer Produkte können Sie auch vor Ort kaufen. Gluten- und milchfreie Optionen werden ebenfalls viele Menschen glücklich machen. Die Geschmacksrichtungen sind überraschend und die Rezepte variieren. Und das alles gesund und zu sehr günstigen Preisen. Das macht Lust, jeden Tag wiederzukommen, um alles zu probieren. Eine gute Adresse für den morgendlichen Heißhunger.

Neben seinen Geschäften beherbergt dieses Einkaufszentrum auch eine Food Hall, Lot 579, in der ein Dutzend Bars und Restaurants untergebracht sind. Von den Burgern von The American Dream über die süßen Leckereien von Frosted Cupcakery bis hin zu den Eissorten von Hans Homemade Ice Cream, den vietnamesischen Spezialitäten von Phans55, den raffinierten Cocktails von vomFass und dem lokalen Craft Beer von Four Sons Brewing - in Pacific City konzentriert sich ein Großteil des Nachtlebens von Huntington Beach, und das alles nur wenige Schritte vom Strand entfernt. Man kommt auch tagsüber zwischen zwei Surfsessions hierher.

Cheeky's ist der beliebteste Frühstücks- und Brunchtisch in Palms Springs... So sehr, dass es selten vorkommt, dass man dort hinkommt, ohne auf der Warteliste zu stehen. Wenn Sie allein oder zu zweit kommen, haben Sie vielleicht das Glück, an der Schlange vorbeizugehen, falls an der Bar ein Platz frei wird. Die Umgebung ist nicht umwerfend, der Raum ist ziemlich laut und die Terrasse ziemlich überfüllt, aber die Küche schlägt sich wirklich gut. Auf der Speisekarte stehen zartschmelzende Pancakes, Mangowaffeln, Huevos Ranchos, Quesadillas, Salate, Burger, Sandwiches oder auch frische Säfte.

Eine der designorientiertesten Adressen der Stadt. In dieser Brasserie im Stil der 20er Jahre im Erdgeschoss des Clift Royal Sonesta, die nach dem Hoteldesigner Frederick C. Clift benannt ist, kreuzen sich die schwarz-weißen Linien endlos. Hier kann man rund um die Uhr essen, aber wir empfehlen Ihnen, dort zu frühstücken oder zu brunchen. Besonders zu erwähnen sind die Zimtschnecken, das Union Square Sandwich, das California Omelette und die Benedict-Eier. Ein stilvoller Start in den Tag!

Manche sagen, es sei eines der besten veganen Frühstücke aller Zeiten! Anhänger der 100 % veganen Ernährung werden hier voll auf ihre Kosten kommen. Für Neulinge ist dies die Gelegenheit, vegane Eier zu testen! Sie werden nicht nur keine tierischen Zutaten finden, sondern könnten auch vom Geschmack all dessen überrascht sein, was auf der Speisekarte angeboten wird. Alles ist frisch und von hoher Qualität. In einer einladenden und gemütlichen Atmosphäre, inmitten von Pflanzen und Bücherregalen.

Ein gehobenes Steakhaus an einem ungewöhnlichen Ort. Das Library Restaurant befindet sich im großen historischen Rockingham House, nur wenige Schritte vom Zentrum von Portsmouth entfernt, und ist eine Erfahrung wert. Sie speisen in einer umgebauten Bibliothek mit einer gewölbten Decke aus Mahagonitäfelung im neokolonialen Stil, drei Kaminen, einer Lounge-Bar, einer Lounge und mehreren Speisesälen. Es ist eines der beliebtesten Restaurants der Region und bekannt für sein erstklassiges Fleisch, seine preisgekrönten Cocktails und das aufmerksame Personal.

Oak to Ember lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein, die den Geschmack erstklassiger lokaler Produkte und die Kunst des Kochens auf dem Holzfeuer zelebriert. Die Speisekarte ist sorgfältig zusammengestellt und bietet eine zeitgemäße amerikanische Küche im Fusion-Stil mit einigen Anspielungen auf traditionelle Rezepte. Jedes Gericht wird so zubereitet, dass es auch den anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt. Die gekonnt zusammengestellten Cocktails bringen den Geist in Schwung. Die Küche öffnet sich zu einem Raum mit schlichtem Design und einer warmen, entspannten Atmosphäre.

Ollie Vaughn's ist ein Synonym für ein gelungenes Frühstück oder einen Brunch und gehört zu unseren Lieblingsadressen in Phoenix. Von Pfannkuchen über Bagels bis hin zu Quiches und Sandwiches, die Zubereitungen sind frisch und schmackhaft. Vor allem fällt es schwer, sich zwischen den Kuchen im Schaufenster zu entscheiden; dennoch empfehlen wir Ihnen den Käsekuchen und die Nutella-Mousse-Torte. Man genießt das Ganze bei dezenter Musik im Inneren oder in einem schönen schattigen Garten, der mit seinen Pflanzen und dem wunderschönen Wandgemälde einen idealen Rahmen bietet.

Little Miss BBQ ist ein Muss in Phoenix, wenn Sie gegrilltes oder geschmortes Fleisch nach texanischer Art genießen möchten. Das in einem Industrieviertel angesiedelte Restaurant hat sich einen soliden Ruf erarbeitet, der über die Jahre hinweg erhalten geblieben ist. Auf der Speisekarte stehen Würstchen, Truthahn, Spareribs, Pulled Por k oder Rinderbrust in allen Variationen. Für den kleinen Geldbeutel gibt es Sandwiches. Beachten Sie, dass eine weitere Adresse im Stadtteil Sunnyslope im Norden der Stadt eröffnet wurde.

Diese mexikanische Taqueria ist eine wahre Freude, denn hier wird die Kunst der Tacos, Burritos und anderer mexikanischer Freuden gehandhabt - allerdings nur mit Gemüse: Sie ist komplett vegan. Es werden Spezialitäten mit dem "unmöglichen" vegetarischen Steak serviert, das Fleisch sehr gut imitiert, aber auch Kompositionen mit schwarzen Bohnen, Kartoffeln und Kichererbsen. Man erwartet fade Gerichte, aber alles ist schmackhaft und perfekt ausbalanciert. Die Preise sind angemessen, der Service schnell: Dies ist eine gute Adresse für eine Mittagspause in Oakland.

Wenn Sie während Ihres Aufenthalts in New York Lust auf Meeresfrüchte haben, gibt es nichts Besseres, als einen Tisch im Pilot zu reservieren. Dieses ausgezeichnete Fischrestaurant befindet sich auf dem Deck eines Schiffes, das direkt vor der Skyline von Manhattan vor Anker gegangen ist. Vor diesem Tag und Nacht atemberaubenden Panorama können Sie an der Bar Austern aus dem Bundesstaat New York (oder anderswo) mit einem guten Cocktail genießen oder sich an einen Tisch setzen, um ein Krabbengericht, Jakobsmuscheln oder Hummer zu essen. Die Gerichte sind so exquisit wie die Aussicht!

Dieses führende Burgerrestaurant in San Francisco hat einen Tisch im Ferry Building im Erdgeschoss eröffnet, wodurch es eine sehr schöne Außenterrasse hat. Auf der Speisekarte stehen köstliche, preiswerte Burger, zu denen wir Ihnen knusprige Süßkartoffelpommes frites empfehlen. Auf der Karte stehen der klassische Double Cheese Burger, der Impossible Burger mit einem vegetarischen Steak, der koreanische Kimchi Burger, der California Burger mit einem Ei, Käse, Rucola und einem Brioche-Brötchen, der Texas Burger mit Avocado und Pico de Gallo.

Dieses vegane Restaurant mitten in der Union Street in Cow Hollow ist nicht gerade billig, aber die Geschmäcker sind gut aufeinander abgestimmt und die Zusammenstellungen originell. Der klassische "unmögliche" San Francisco Veggie-Fleisch-Burger steht neben dem Signature Burger mit Spinatsteak und Pilzen, Zwiebeln, Salat, Tomatenchutney und Aioli aus schwarzen Bohnen. Ebenso empfehlenswert sind die Pizzen, Salate und Bowls wie die "probiotische" mit Reis, in Tamari eingelegten Pilzen, Yamswurzeln, Mangold, schwarzen Bohnen, Kimchi, Hanfsamen und Green Godless Avocado-Sauce.

Bei einem Spaziergang auf dem Sunset Strip, westlich von West Hollywood, sollten Sie unbedingt bei Dialog Cafe anhalten. Dieses Familienunternehmen gehört zur Third Wave Coffee-Bewegung, und das merkt man: Die heißen Getränke sind köstlich. Wenn es eine Schlange gibt, ist es am besten, sie zum Mitnehmen zu verlangen und Ihren Spaziergang fortzusetzen. Ansonsten nehmen Sie sich die Zeit, sich hinzusetzen: Sie können die Gelegenheit nutzen, um einen der köstlichen süßen Teller des Lokals zu bestellen, z. B. die sehr gesunde Acai-Bowl mit Haferflocken oder die gierigen Mini-Waffeln.

Wir sind noch nicht im Napa Valley, aber schon diese Adresse kündigt den Ton dieser Wein- und Viktualienregion an. Diese kleine, unprätentiöse Adresse liegt im Zentrum von Sausalito, einer gehobenen Stadt mit teuren Restaurants, und bietet Burger zu erschwinglichen Preisen. Ihre Besonderheit ist, dass sie mit Zutaten aus dem Napa Valley zubereitet werden. Die Inneneinrichtung aus Holz und Backstein ist sehr neu, aber der angenehmste Ort ist immer noch die Sonnenterrasse. Wir bedauern allerdings, dass es nicht zum Abendessen geöffnet ist.