Die besten spanischen Restaurants Marokko

Dieses neue spanische Restaurant, das Ende 2022 eröffnet wurde, lädt Sie dazu ein, der lokalen Küche für die Dauer einer Mahlzeit ein wenig untreu zu werden. Die traditionellen Tapas und Paella-Spezialitäten, die musikalische Unterhaltung und die Dekoration versetzen Sie direkt in die Heimat des in Barcelona lebenden Kochs Marc Ferrer. Wie der Name schon sagt, gibt es hier eine ganze Reihe von Tapas, von den klassischen (Pimientos, Polvo) bis hin zu den Signatur-Tapas (Bomba de la Barceloneta). Schmackhafte Gerichte, die auch Kindern schmecken werden und die man in einer entspannten Atmosphäre gemeinsam genießen kann.

Der Ort Médiouna, der nun durch die Buslinie 5 mit Tanger verbunden ist, liegt auf einem Hügel mit Blick auf die Atlantikküste. Sie zieht immer mehr Menschen an, die ein ruhiges Leben zwanzig Minuten vom Stadtzentrum entfernt suchen. Die Aussicht reicht kilometerweit bis nach Asilah im Süden und bis zum Leuchtturm von Cap Spartel im Norden. Die seit etwa zehn Jahren hier ansässige und von Spaniern geführte Adresse bietet eine vorwiegend mediterrane Küche, deren Höhepunkt natürlich die Paella ist. Die Umgebung ist ländlich und die Ruhe garantiert.

Etwa zehn Jahre lang sorgte Chefkoch Hugo Ruiz mit seinem Bugao für Aufsehen, das sich schnell als das beste Restaurant Ceutas etablierte. Anstelle seines alten Restaurants hat sich Chefkoch Ruiz seit Juli 2022 mit der Eröffnung des Goichu einer neuen Herausforderung gestellt: Es erwartet Sie eine baskisch-japanische Küche voller Kreativität, die den Fisch der Küsten und das fabelhafte Fleisch Nordspaniens veredelt. Der Teller entspricht dem Rahmen: elegant und raffiniert. Auch die hochkarätigen Tapas, die sich von den Klassikern abheben, sind ein Genuss. Gute Weinauswahl.

Am nördlichen Ende des Strandes, am Eingang des neuen Jachthafens, befindet sich das elegante, in weiß gekleidete Restaurant Les Blancs, in dem das gesamte Team arbeitet. Chefkoch Zubero Naya leitet die Küche, in der Patatas Bravas und Paella Valenciana zubereitet werden. Diese Spezialität gibt es übrigens in mehreren Versionen zur Auswahl. Es ist klar, dass die spanischen Aromen im Vordergrund stehen, aber man findet auch klassischere mediterrane Gerichte wie Pizza. Ob Glasfenster, Terrasse oder Theke, man wird den Spot wählen, der am besten geeignet ist, um sich zu vergnügen.

Das Chico's, eine Mischung aus Bar und Restaurant, wirkt auf den ersten Blick veraltet, erweist sich aber als authentischer Ort, an dem man eine gute Zeit verbringen kann. Man hört Lieder von Julio Iglesias oder den Rolling Stones, während ein Auge auf dem verblassten Foto des ehemaligen Königs Hassan II ruht. Die Theke eignet sich gut, um mit den Stammgästen ins Gespräch zu kommen. Aus der Küche kommen Tapas und frittierte Fischgerichte. Sie können auch auf den nahe gelegenen Markt gehen, um Venusmuscheln zu kaufen. Sie werden Ihnen wie zu Hause serviert, zusammen mit einem Glas Wein oder Bier, was in dieser Gegend eine Seltenheit ist.

Wenn man zwei legendäre Orte miteinander verbindet, kann das nur ein Hit werden. Der berühmte Mercat de Casablanca verlegt seine Paellas und hochkarätigen Tapas in das Chiringuito de Kabila, um dort sein Sommerquartier zu beziehen. Das Chiringuito ist DER Ort von Marina Smir, die seit 40 Jahren für die Animation der Tage und Abende am Strand sorgt! Der Mercat hat sich zwar davor gehütet, die Dekoration zu verändern, aber er lässt einen neuen Wind wehen mit weißen Abenden im Tropez-Stil oder wilden DJ-Sets wie auf Ibiza. Eine originelle Cocktailkarte peppt die Mahlzeiten auf.