Restaurants Küche der Welt Kirgisistan

Dies ist einer der ältesten Treffpunkte für Auswanderer in Bischkek, die hier am Vormittag ihr Frühstück genießen und in der Zeitung blättern. Es ist eine gute Adresse, um zu essen oder etwas zu trinken (große Auswahl an Whiskys und Bieren). Die Gerichte sind teuer, aber das Fleisch ist von guter Qualität und der Service tadellos. Nutzen Sie die beruhigende Atmosphäre im Inneren oder die gemütliche überdachte Terrasse um die Ecke, um etwas mehr Zeit zu verbringen, als Sie zum Leeren eines Tellers benötigen: Sie werden sich fast wie ein Kirgise fühlen!

Die Farbe Rot dominiert zwischen den Pfosten der Tore und den Lampions, die an chinesische Tempel erinnern. Im Inneren herrscht ein Zen-Gefühl mit Räucherstäbchen, Buddha-Figuren und großen, weit auseinander stehenden Tischen, an denen man es sich bei einem chinesischen Essen gemütlich machen kann, nur die Musik schwankt leider zwischen alten Eighties-Standards und Fahrstuhlmusik. Hoffentlich wird das noch korrigiert, denn ansonsten ist dies die beste Adresse in Bischkek für Liebhaber von gebratenen Nudeln, frittierten Teigtaschen und würzigem Fleisch!

Dieses Restaurant im Zentrum von Osch bietet sehr gute lokale Produkte an. Große Schaschliks, schöne Salate, aber auch Pizzen und stärker bearbeitete Gerichte wie ein Rindfleisch-Stroganoff. Die Kebabs sind die besten der Stadt: frisches Fleisch, einwandfreie Zubereitung und genau die richtigen Gewürze! Was das Ambiente betrifft, so isst man gemütlich im Schatten von Strohhütten auf Stühlen oder Sesseln rund um einen erfrischenden zentralen Innenhof. Der zentrale Park ist nur einen Katzensprung entfernt und lädt zu einem Verdauungsspaziergang nach einer kräftigen Mahlzeit ein. Die Bedienung ist lang, aber es lohnt sich!

Es ist eher eine Cafeteria als ein Restaurant, aber die Salate, Suppen, Sandwiches und Paninis sind so gut, dass man sie fast vergessen könnte. Man bestellt an der Theke und setzt sich dann an den Tisch oder in die bequemen Sessel auf der Leselounge-Seite. Wi-Fi, kleiner Raucherbereich, kein Alkohol. Fröhliche Atmosphäre und überwiegend studentische Kundschaft. Es ist perfekt zum Knabbern, Schmökern und Einloggen und man verweilt schließlich länger als nötig in diesem hübschen Lokal. Die begehrtesten Plätze auf dem Sofa oder im Sessel sind leider rar!

Ein kleines Café mit einer recht sympathischen Atmosphäre, das sich an die touristische Wende der Stadt angepasst hat. Die Speisekarte ist auf Englisch, aber das Essen und die Rezepte sind lokal (Suppen, Laghman, Schaschlyk...), aber die Portionen sind an den Appetit der Trekker angepasst und die Preise sind angemessen geblieben. Das ist bei den eher westlichen Rezepten leider nicht so sehr der Fall und wir empfehlen Ihnen, kulinarisch in der Region zu bleiben, da Sie sonst enttäuscht werden und sehr lange auf Ihren Teller warten müssen. Gute Atmosphäre und tolle Lage im Stadtzentrum.

An diesem strategisch günstigen Standort, nur wenige Schritte von der Erkindik Avenue und den wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Stadtzentrums entfernt, haben sich schon viele Restaurants aneinandergereiht. Aber dies ist das erste Mal, dass man hier eine Tschaikhana findet, die sich auf nationale Rezepte konzentriert und nicht auf die üblichen Pizzen für Touristen. Die Kundschaft ist eher jung und verweilt bei einer Tasse Tee und ein paar Schaschliks. Es ist entspannt, preiswert und die Auswahl an Gerichten, Salaten, Suppen usw., ist ausgezeichnet, und das für ein Budget, das bescheiden zu bleiben weiß.

Das Red Cow hat alles, was das Herz begehrt: Seine attraktive Frontseite macht unmissverständlich klar, dass man hier herkommt, weil man Fleisch liebt. Steaks, T-Bons oder Burger, das spielt keine Rolle, das Fleisch ist von sehr guter Qualität, zart und schmackhaft und wird mit Beilagen aus Kartoffeln oder frischem Gemüse serviert. Die Gewürze und Soßen sind gut ausgearbeitet, das Kochen wird beherrscht und der Service, der zwar genauso langsam ist wie anderswo, hat den Vorzug, höflich und herzlich zu sein. Eine gute Adresse, wenn Sie genug von Schafsfett haben und sich wieder mit Rindfleisch versöhnen möchten!

Ein herzliches, ausgesprochen junges, festliches und lebhaftes Ambiente. Dieses Restaurant, das sich dem Huhn in all seinen Formen und Rezepten verschrieben hat (mit einem klaren Schwerpunkt auf Japan und Korea), hat sich entschieden, ihm auch einen Rahmen zu widmen, der auf Kunst und Kreativität ausgerichtet ist. Die Möbel sind Designer, die Dekoration ist sorgfältig, so dass das Restaurant zu einem etwas boboartigen Treffpunkt in Bischkek geworden ist, mit einer Mischung aus Künstlern, Intellektuellen und Studenten. Jazz am Freitagabend, freies Mikrofon am Samstag.

Eine sehr schöne Terrasse auf dem Bürgersteig an der Ecke Razzakov und Toktogul zieht die Aufmerksamkeit auf sich, und der Innenraum steht dem in nichts nach. Große Holztische, an denen man mit Freunden sitzen kann, eine liebevolle Dekoration, Grünpflanzen... Man fühlt sich sofort wohl, es sei denn, man ist allergisch gegen Shisha (dann sollte man die Tische rechts vom Eingang bevorzugen, die weiter von der Raucherecke entfernt sind). Kirgisische Rezepte, Pasta, Pizza, Steaks... Auf der Speisekarte findet man von allem etwas und es wird in großzügigen Portionen zu einem bescheidenen Preis serviert.

Die richtige Adresse, wenn Sie die zentralasiatische Küche in einer gehobenen Version testen möchten. Auf der Speisekarte stehen alle kirgisischen, usbekischen und kasachischen Spezialitäten: verschiedene Arten von Plov, Beshbarmak, Pilmenis, Jiz-Biz... Alles ist appetitlich und die beste Option ist es, mit Freunden hinzugehen, um eine möglichst große Auswahl an Gerichten zu bestellen und alles zu probieren! Die Restaurants in der kleinen Orozbekov-Straße werden regelrecht überrannt

Dieses sympathische Café im Nordwesten der Stadt hat eine schöne Dekoration aus verschiedenen Kunsthandwerken und ist sehr einladend und gemütlich. Man kommt abends mit der Familie oder Freunden in einer freundlichen Atmosphäre (kein Alkohol auf der Karte!) und genießt eine regionale Küche, die sowohl kirgisische Rezepte als auch Dungan-Spezialitäten hervorhebt: chinesische Salate und frittierte Teigtaschen neben Plov und Beshbarmak, neben den immer gleichen Schaschliks. Es ist zwar etwas fettig, aber insgesamt ist das Preis-Leistungs-Verhältnis gut!

In At Bashi haben Sie keine große Auswahl an Restaurants, aber dieses Café ist eine gute Option, auch wenn es innen mit seinen Kronleuchtern, Marmorböden und steifen Möbeln etwas "steril" wirkt. Die Küche ist frisch (Salate, Suppen, Spieße...) und die Atmosphäre ist entweder ruhig oder sehr festlich, wenn eine Hochzeit oder Geburtstagsfeier im großen Saal stattfindet. Kurz gesagt, eine gute Option, um mit den Einheimischen in Kontakt zu kommen und sich auf das Leben einzustellen, ohne sich zu ruinieren und bei sehr gutem Essen.

Im zentralasiatischen Stil bietet das Restaurant zahlreiche Kabinen, die mit verschiedenen Motiven dekoriert sind, die an Kirgisistan und die Nomadenkultur erinnern. Dieselbe Anspielung findet sich erfolgreich auf den Tellern wieder, die sowohl großzügig als auch duftend sind. Knusprige Samsas, frische Salate und herzhafte Nomadengerichte sind die Highlights dieses Restaurants, dessen Budget angesichts der Qualität der Produkte sehr vernünftig ist. Für die westlichen Mägen gibt es auch eine gute Auswahl an Pizzen.

Eine sehr sympathische Adresse, die nicht unbedingt durch die Einrichtung und die Professionalität ihrer Kellner glänzt, aber die Bemühungen und die Freundlichkeit des Teams sind mehr als lobenswert. Außerdem ist die Küche gut, mit einer schönen Auswahl an kirgisischen Spezialitäten, hübschen Salaten und großzügigen Spießen. Das Haus hat sich auch auf Fisch spezialisiert, der oft gebraten und mit Zwiebeln, gebratenem Gemüse und duftendem Reis serviert wird. Die Stimmung ist gut und Familien treffen sich hier gerne zu einem entspannten Abendessen am Abend.

Ein sehr schönes Pub, in dem man sich sichtlich bemüht hat, dass man sich wohlfühlt. Die Harmonie der Farben und Materialien, die Beleuchtung, die Dekoration: Was in den meisten zentralasiatischen Restaurants zu wünschen übrig lässt, ist hier perfekt durchdacht und wird in den Dienst einer erstklassigen Küche gestellt, die den nomadischen Traditionen viel Platz einräumt. Laghman beshbarmak, Plov und natürlich eine sehr große Auswahl an Salaten und Suppen. Ein Ort, der sowohl zum Essen als auch zum Verweilen bei einer Tasse Tee oder Kaffee einlädt.

Im Stadtzentrum, an der Kreuzung der Toktogul- und Leninstraße, finden Sie mehrere Tschaikhanas mit großen Terrassen und Tischen, die im Schatten von Bäumen stehen, getrennt durch breite Wege, die vom Personal ständig bewässert werden, um in den heißesten Stunden einen kühlen Schein zu bewahren. Hier gibt es Schaschlik, Laghman, Beshbarmak und, für diejenigen, die genug von Fett haben, Fleischspieße nach chinesischer Art, die leicht gewürzt sind. Weitere Tschaikhanas finden Sie auch im zentralen Park auf beiden Seiten der Hauptallee.

Hinter der Backsteinfassade befindet sich ein helles, luftiges Lokal mit hohen Decken, in dem hübsche Holztische aufgestellt sind. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Suppen, Salaten, Paninis und Pizzen. Für Hungrige gibt es auch Steaks und herzhafte Gerichte auf der Speisekarte, und das alles zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Tagsüber gibt es eine gute Auswahl an Tees und Gebäck. Für einen Verdauungsspaziergang bietet sich der Park Toktogul an, der nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt liegt.

Der Innenbereich wurde mit viel Mühe dekoriert, was selten genug ist, um hervorgehoben zu werden. Wir können Sie jedoch nur dazu ermutigen, im Freien zu essen, auf den bequemen Sesseln oder Sofas, die hier und da um die Brunnen herum aufgestellt sind und zwischen denen die Kellner mit großen Schaschliks oder schönen russischen Salaten herumlaufen. Die Bar bietet einige importierte Spirituosen, russische Biere und sehr schöne Fruchtsaftcocktails an. Es ist auch ein guter Ort, um sich bei einer Wasserpfeife etwas Zeit zu gönnen.

Diese riesige Tschaikhana ist in einem schönen traditionellen Haus im Stadtzentrum eingerichtet. Plastiktische und -stühle in den Höfen oder unter der Jurte oder Takhtan unter dem kunstvoll gearbeiteten Dach, treffen Sie Ihre Wahl! Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Nomadengerichten(Laghman, Kazan Kebab, Manty...), aber das Lokal wird vor allem von Schaschlyks besucht. Zur Mittagszeit verwandelt sich das Lokal in einen Ameisenhaufen, in dem die Kellner genauso zahlreich zu sein scheinen wie die Gäste. Seltsamerweise ist die Wartezeit jedoch immer hoffnungslos überzogen.