Die besten Restaurants Oman

Endlich geht es zur Sache, verstehen Sie, frischer Fisch, wie wir ihn lieben! Dank der Türken, die dieses köstliche Gasthaus seit Ewigkeiten betreiben und ihre glücklichen Gäste mit festem, geschmackvollem und gegrilltem (ja, nur gegrillt!) Fleisch verwöhnen, wobei sie den guten Geschmack haben, die Aromen nicht in Soßen zu ertränken. Tintenfisch, Schwertfisch, Riesengarnelen - der Fang des Tages wird mit einem Salat, Reis und Pommes frites serviert. Für diejenigen, die sich in der Adresse geirrt haben, gibt es eine Auswahl an Fleischgerichten und Pizzas. Demokratische Preise, die sowohl den Omani aus dem Ort als auch den VIP ansprechen.

In Salalah gibt es immer etwas zu essen. Es ist schmackhaft, vielfältig und fröhlich wie der Libanon, den wir alle lieben. Fadi und sein Team führen das Geschäft mit Meisterschaft, Effizienz und guter Laune. Weinblätter, Lammleber auf provenzalische Art, Fatoush-Salat, Langusten, gegrillter Zackenbarsch, Falafel... füllen die bunten und üppigen Teller. Fehlt nur noch das Gläschen Wein, aber da das Haus gute Drydry-Cocktails und frisch gepresste Säfte mixt, tut es das auch. An kühlen Tagen steht eine gemütliche Mini-Terrasse zur Verfügung. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das Cornish Restaurant ist das Restaurant, das sich neben dem Fish Market befindet. Die Speisekarte besteht natürlich hauptsächlich aus Meeresfrüchten und frischem Fisch aus dem Golf, der auf alle möglichen Arten zubereitet wird, aber man kann auch indische, arabische und omanische Gerichte, Salate, Nudeln und Burger bestellen. Die Auswahl ist riesig und die Qualität gesichert. Wenn es nicht zu heiß ist, zieht man die Dachterrasse den klimatisierten Räumen vor, auch nur, um nach einem Besuch des Fischmarkts in seinem modernen Gebäude in Form einer Dhow einen frischen Saft zu trinken.

Der französische Tisch, der vor einigen Jahren von zwei Französinnen eröffnet wurde, hat es geschafft, ihren Weggang zu überleben und steht nun unter lokaler Führung. Es ist immer noch ein eleganter, schicker und einfacher Rahmen, der sehr einladend ist, und man muss darauf bestehen, denn zusammen mit dem Nachbarlokal Bait Al Luban fällt diese Adresse in diesem populären Hafenviertel auf. Die Speisekarte ist appetitlich und bietet zum Mittag- oder Abendessen eine große Auswahl an Fisch und sogar Langusten, die tadellos frisch sind, da sie direkt vom Fischmarkt gegenüber ausgewählt werden!

Sowohl wegen der Schönheit des Rahmens als auch wegen der Schönheit der Teller gehört dieses Restaurant zu den Top 3 der schönsten kulinarischen Adressen in Salalah! Die allgegenwärtige asiatische Raffinesse zeigt sich im aufmerksamen Service, in der Inszenierung der Gerichte und in der eleganten Dekoration bis ins kleinste Detail (selbst die Toiletten sind ein Muss!). Die Speisekarte ist authentisch und reiselustig und flaniert gekonnt in die Länder entlang des Mekong-Flusses (Thailand, China und Vietnam): von Pho-Suppe mit Rindfleisch über Peking-Ente bis hin zu Currys. Auch eine schöne Weinkarte.

Das Restaurant folgt natürlich dem schlichten und eleganten Design des Hotels, mit einer Vorliebe für die Farbe Weiß. Die feinen Gerichte werden in einem Innenhof unter freiem Himmel, inmitten von Palmen oder in der gedämpften Atmosphäre eines wunderschönen, zeitgenössisch gestalteten Saals serviert. Dem Trend der offenen Küchen folgend, arbeitet die Küchenbrigade live und orchestriert eine Karte mit Fusionsküche und einer großen Auswahl an asiatischen, arabischen, indischen und europäischen Gerichten. Für den süßen Abschluss können Sie sich an der Patisserie-Theke der visuellen Tortur hingeben. Natürlich französisch!

Die Wandteppiche aus Kuhfell versetzen einen sofort in die Atmosphäre dieses eleganten und gemütlichen Steakhauses. Auf der Speisekarte steht erstklassiges Fleisch. Aufmerksame Kellner und ein leidenschaftlicher Koch kommen an die Tische, um die verschiedenen Stücke und ihre ideale Zubereitung, hauptsächlich über dem Holzfeuer, zu präsentieren. Am Donnerstagabend ist es unmöglich, die außergewöhnliche Gaucho Night zu verpassen, bei der man mehrere marinierte und an großen Spießen gegarte Fleischstücke probieren kann.

Über dem Strand, was in Salalah selten genug ist, um doppelt hervorgehoben zu werden, befindet sich eine große, grafische und zeitgemäße Terrasse unter freiem Himmel, die sich zur Weite des Arabischen Meeres hin öffnet und einen der schönsten Rahmen für Feiern und Gaumenfreuden in Dhofar bietet. Man kommt zu jeder Tages- und Abendzeit, um sich auszuruhen, einen Cocktail zu trinken, eines der Fusion-Gerichte auf der Speisekarte zu knabbern - aus dem Ofen, vom Grill oder aus dem Wok - oder im Obergeschoss italienisch zu speisen. Lounge-Musik, gemütliches Ambiente und ein Postkartenblick, der einen umhaut - es ist ziemlich neu und oft überfüllt. Herzschlag!

Es ist ein großes, schönes Holzhaus mit einer Terrasse, die direkt am Meer liegt: der romantischste Tisch im riesigen Shangri-La-Komplex mit seinen vielfältigen Geschmacksangeboten. Wenn man schon am Wasser speist, sollte man auch Fisch und Meeresfrüchte genießen, die aus dem lokalen Fischfang stammen und mit omanischen oder nach omanischer Art zubereiteten Produkten serviert werden. Garnelen, Muscheln, Langusten, Fisch... lassen sich je nach Geschmack und Laune genießen, da man die Zubereitungsart selbst wählen kann. Im Sinne der Demokratie ist eine Ecke der Speisekarte den Fleischfressern gewidmet.

Auf dem Sporn des Crowne Plaza befindet sich einer der schönsten Orte der Hauptstadt, um den Gaumen zu verwöhnen. Von der Spitze der Klippe aus kann man die ganze Stadt, die kilometerlangen Strände und die Sterne zu Tausenden sehen. Musikalische Lounge-Atmosphäre (DJ) für einen Drink mit Panoramablick auf die Lichter der Promenade von Qurm oder ein feines Abendessen in der Brise bei Kerzenschein. Von den Fine de Claire-Austern über japanische Sushi bis hin zu einem Filetsteak vom Angus-Rind - die Speisekarte bietet Fusionsküche, zu der man einen guten Wein aus Kapstadt genießen kann.

Vor Ubhar gab es kaum etwas anderes als kleine, volkstümliche Restaurants mit oft sehr einfachem Ambiente und wenig Kreativität, die es neugierigen Gaumen ermöglichten, die lokalen Rezepte zu probieren. Ubhar, das Ergebnis des Heimatbewusstseins der jungen Leute, schaltet einen Gang zurück, entstaubt die typische omanische Küche und schafft es, ein Kamel-Biryani neu zu formulieren, das nationale Schuwa als Burger mit Pommes frites oder als Wrap neu zu interpretieren und Halwa als Cheesecake zu modulieren. Die Umgebung ist modern, trendy, aber nicht übertrieben. Kommen Sie ohne zu zögern.

Dieses Restaurant liegt genau gegenüber dem Leuchtturm und den weißen Häusern des Stadtteils Al Ayjah, aber auf der anderen Seite der türkisfarbenen Bucht, also direkt am Wasser, und hat den schönsten Blick auf Sur. Es bietet mehrere Räume zur Auswahl, darunter einen großen Saal im omanischen Stil, in dem man sein Essen im Kühlen einnehmen kann (am Tisch oder nach arabischer Art auf Teppichen sitzend), und schöne Terrassen, die wir bevorzugen, denn warum sollte man auf die Aussicht verzichten? Die kilometerlange Speisekarte bietet eine große Auswahl an Getränken und schmackhaften Gerichten zu kleinen Preisen: Tajines, Gegrilltes, Pizzen, indische Gerichte...

Dies ist DAS Strandrestaurant des Palastes, abseits des Komplexes und so nah wie möglich am Wasser: ein Spot! Man lässt den schicken und minimalistischen Charme dieses zeitgenössischen rechteckigen Saals, der durch eine Terrasse verlängert wird, auf sich wirken. Auch im Inneren kann man durch das Spiel mit den riesigen Glasfenstern mit den Wellen flirten. Die Speisekarte bietet Meeresfrüchte und Premium-Fleisch, die mit einer Sauce und einer Beilage nach Wahl serviert werden. Die offene Küche, die Lounges im Freien und die vom Meer inspirierte Dekoration schaffen eine elegante Atmosphäre, die auch an der Bar bei einem Aperitif oder einer raffinierten Afterparty genossen werden kann.

Das vor 140 Jahren erbaute prächtige Weihrauchhaus(Bait al Luban auf Arabisch), das an seiner majestätischen Fassade aus geschliffenen Steinen zu erkennen ist, thront gegenüber dem Fischmarkt von Mutrah. Das Innere ist das eines traditionellen orientalischen Hauses, reich und raffiniert, mit kostbaren Teppichen und kunstvollen Holzarbeiten. Die Speisekarte ist das Aushängeschild der omanischen Kultur und bietet alle kulinarischen Spezialitäten des Landes und dieses Teils der Welt. Man isst im orientalischen Stil auf dem Boden sitzend oder auf der Terrasse mit Blick auf das Treiben am Hafen. Eine unumgängliche Adresse!

Soi ist das thailändische Wort für Straße. Diese Bezeichnung passt zu diesem schönen Restaurant am Rande des Kempinski Hotels mit direktem Zugang zu einem der Boulevards des Al Mouj-Viertels. Während die Speisekarte die kulinarische Szene Bangkoks widerspiegelt, isst man in der Ruhe eines gemütlichen, mit Holz verkleideten Raums oder, noch besser, auf der intimen Terrasse im Innenhof. Die Speisekarte bietet eine schmackhafte Auswahl des Besten der thailändischen Küche und tatsächlich ist alles köstlich, was dieses Lokal zu einem der besten asiatischen Restaurants der Stadt macht. Aufmerksamer Service.

Über ein einfaches Abendessen hinaus genießt man die authentische Erfahrung einer rigorosen Küche, die die chinesische Gastronomie in ihrer ganzen Schönheit erstrahlen lässt. Die Köche haben eine gute Ausbildung genossen und bringen die spezifischen Gerichte der acht wichtigsten Regionalküchen - von Shanghai bis Kanton - gekonnt auf den Tisch. Von der exzellenten gebratenen Ente bis hin zu einer Auswahl an Dim Sums ist die Speisekarte vielfältig und bietet auch Unentschlossenen eine Auswahl an Menüs. Weniger elegant als der rot-schwarze Saal mit seinen asiatischen Möbeln aus dunklem Holz ist die Terrasse, die an schönen Abenden eine angenehme Option darstellt.

Das einige Stockwerke höher gelegene Brezza ist mit seinen Glasfenstern im Speisesaal und den der Meeresluft zugewandten Terrassen eine Ode an die mineralische Schönheit der erhabenen Bucht von Bandar Jissah. Die Aussicht, die Aussicht, die Aussicht! Und auch eine angenehme und leichte Meereskarte unter der Leitung des talentierten italienischen Küchenchefs Cristiano Goattin: Thunfischtartar mit Safran, Austern, Meeresfrüchteplatte zum Teilen, Langustenrisotto und vieles mehr. Darüber bietet die Rooftop-Bar einen noch besseren Panoramablick, um den Abend im Himmel zu beginnen oder ausklingen zu lassen. Schöne Wein- und Cocktailkarte.

Nicht frischer als diese Kantine, die direkt gegenüber dem Fischmarkt sitzt und in ihrer Kühlvitrine Meeresfrüchte und Tagesfang anbietet. Man geht hinein, wählt aus (einige Präsentationsteller helfen, sich einen Eindruck zu verschaffen), lässt abwiegen und entscheidet sich für die Zubereitung und die Beilagen (Auswahl an Salaten, Mezze, Reis...). Anschließend zieht man dem klimatisierten weiß-blauen Saal die Terrasse vor, die für die Privatsphäre von einem Zaun umgeben ist. Es ist einfach, sauber und nett. Lokal!

Dies ist ein kleiner, unprätentiöser Coffeeshop, wie es ihn im Sultanat so oft gibt, der frische Fruchtsäfte, Milchshakes und einige Eissorten anbietet. Der Laden ist einfach, aber sehr gut gelegen an der Hauptstraße, die zum Fort führt. Das Konzept ist eher ein Take-away, aber man kann sich auch dazu entschließen, einen Moment an den zwei oder drei Tischen zu verweilen, die auf dem kleinen Stück Bürgersteig stehen, wenn man die Hitze der Straße nicht scheut. Es ist ganz einfach, aber manchmal ist man froh, wenn man vor oder nach dem Besuch des Forts ein kühles Getränk findet!

In den Gassen der Altstadt von Nizwa befindet sich das schönste Restaurant der Stadt: ein typischer Tisch, der mehrere Ebenen eines alten, sehr schön renovierten Hauses einnimmt. Man isst hier nach omanischer Art, auf dem Boden auf Kissen sitzend, oder aber am Tisch - auf der Terrasse oder in der Klimaanlage. Familiäre Atmosphäre, schnelle Bedienung und reichhaltige Gerichte. Shawarma, Kebab, Gegrilltes - jedes Gericht wird immer mit Hummus, arabischem Brot und einem Lächeln serviert. Sicherlich touristisch, aber immer noch authentisch.