Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Brasilien

Liebhaber von gutem Sushi finden hier etwas, das auch den anspruchsvollsten und delikatesten Gaumen zufriedenstellt. Viel Fisch und eine kreative Küche in diesem Restaurant, das zu den besten in Pipa zählt. Es ist eine europäische und asiatische Fusion, die mit brasilianischem Flair neu interpretiert wird. Die Speisekarte ist zwar einfach, aber die angebotenen Gerichte sind abwechslungsreich und vor allem die Sushi-Technik wird hervorragend beherrscht. Die Thunfischgerichte (mit Sesam oder Mango-Chutney) sind bei den Gästen beliebt... Reaktiver und professioneller Service, an manchen Abenden ein wenig Wartezeit am Eingang.

Das Restaurant Lua & Mar bietet eine einfache und sehr angenehme Umgebung. Am Canto-Strand stehen Gartentische direkt im Sand. Das Restaurant ist auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert, die mittags im Schatten der Mandelbäume und abends bei Kerzenlicht serviert werden. Man hört dem Plätschern der Wellen zu, während man die gut zubereiteten Gerichte genießt. Die bahianischen Gerichte bobó de camarao (Garnelen) und moqueca de pescos o de crevillas (Fisch oder Garnelen) sind zwei Wunderwerke auf der Speisekarte. Die Caipirinhas sollen die besten der Insel sein! Teuer, aber gut.

Dieses alte Haus aus dem ¹⁷. Jahrhundert ist zweifellos ein romantisches Restaurant. Das Casa da Gamboa ist auf Meeresfrüchte spezialisiert. Besonders empfehlenswert ist die schmackhafte Moqueca de Camarão(sie müssen etwas haben, was die anderen nicht haben...), aber die Speisekarte bietet viele weitere interessante Gerichte. Eine der Spezialitäten, für die die Gäste aus der ganzen Region anreisen, ist zweifellos die Languste. Eine der unumgänglichen Geschmacksrichtungen des Hauses ist zweifellos die Qualität des Service, das Zuhören und das Lächeln des Teams.

Marius Degustare ist ein Restaurant, an dem man in der wunderbaren Stadt nicht vorbeikommt. Es ist weit entfernt von dem klaren Design des Lasai und seiner fast chirurgischen Küche. Hier, in einem Dekor, das den Eindruck erweckt, die Höhle eines Piraten zu betreten, bietet das Restaurant ein gigantisches Buffet mit edlen Produkten, insbesondere Meeresfrüchten wie Langusten, Austern und Krabben. Der Service ist gehoben und farbenreich. Es ist ganz einfach: Im Marius herrscht Einigkeit. Die Rechnung ist natürlich auch gesalzen...

Am Ufer des Sees, in einer angenehmen Umgebung. Das Bargaço ist ein Restaurant mit Meeresfrüchten und traditioneller bahianischer Küche in Brasília, aber mit hohen Preisen.

Das Mar & sol ist ein Restaurant, das sich mittlerweile als Referenz auf der Insel etabliert hat. Man erreicht es zu Fuß vom Leuchtturm das conchas aus. Das Lokal ist einfach und gemütlich eingerichtet. Die Speisekarte ist recht vielfältig, aber man kommt vor allem wegen der Fischspezialitäten, insbesondere der Moquecas, und der Meeresfrüchte, vor allem der Casquinha de Siri. Die Moqueca de camarao, die genauso gut ist wie in Bahia, ist für zwei Gäste mehr als ausreichend. Während der Hochsaison ist das Mar & Sol ein Opfer seines Erfolgs und man muss manchmal etwas warten, bis man bedient wird. Teuer, aber gut.

Das Chapolin ist mit Sicherheit das beste Fischrestaurant der Stadt! Hausgemachte Teller und familiäre Atmosphäre, rustikale Umgebung mit Holztischen, erschwingliche Preise, köstlich gegrillter Fisch vom Holzkohlegrill und ein herzlicher Empfang... Wir empfehlen Ihnen Pacu oder Pintado (einheimischer Süßwasserfisch), die über dem Holzfeuer in Bananenblättern gegart werden, dazu Reis, Bohnen und Banana da Terra, eine Köstlichkeit. Der Wirt bereitet den Gästen immer einen herzlichen Empfang. Denken Sie daran, anzurufen, um Ihren Fisch zu reservieren.

A Peixeria Bar e Venda ist ein Muss in Vila Madalena für alle, die gute Fischgerichte essen wollen. Dieses Restaurant ist ein Muss auf dieser breiten Straße mit seinen Tischen auf der Terrasse oder drinnen in einem großen, rustikal eingerichteten Raum. Im Inneren des Fischladens finden Sie zwischen den riesigen Exemplaren, die zum Verkauf stehen, Hummer und Meeresfrüchte, die sehr appetitlich aussehen. Man kann also einkaufen, um vor Ort zu essen oder seine Meeresfrüchte mit nach Hause zu nehmen. Auf der Speisekarte stehen typische brasilianische Gerichte, die ein wahrer Genuss sind.

Dieses neue Restaurant in Paraty liegt mitten im historischen Zentrum und bietet eine recht originelle Speisekarte (typische Gerichte, die mit weniger bekannten Geschmacksrichtungen aufgepeppt werden), insbesondere Meeresfrüchtespezialitäten. Auch eine gute Cocktailkarte für einen kleinen Drink zum Aperitif. Die Terrassentische auf der Straße sorgen für eine gesellige Atmosphäre, man fühlt sich hier wohl. Die Einrichtung ist ansprechend, mit weißen Tüchern, die mit Holzbalken an der Decke gekreuzt sind. Die Atmosphäre ist schick und einfach zugleich. Die Kellner sind Profis und die Live-Musik an den Wochenendabenden ist angenehm.

Das La Gondole hat sich als eines der besten Restaurants in Cabo Frio etabliert. Das Restaurant wird vom Chefkoch André Cabrini geleitet und bietet eine raffinierte Küche mit italienischen Akzenten. Dieses schöne Lokal ist besonders für seine Meeresfrüchte berühmt. Es. Kabeljau-Carpaccio und Fisch à la plancha, Pasta und Salate bilden diese schöne Speisekarte. Rustikalere Gerichte wie die toskanische Wurst mit weißen Bohnen und Gorgonzola-Polenta runden das hochwertige Angebot ab. Die Einrichtung ist ansprechend und der Empfang herzlich.

Das Restaurant Maré Mansa ist ein charmantes Lokal, das etwas günstiger ist als die anderen "Barracas" entlang der Avenida. Das Maré Mansa befindet sich in Pajuçara, an einem etwas beliebteren Rand der Strandpromenade, und bietet gut servierte Fischgerichte. Es ist nicht ganz Haute Cuisine, aber ein guter Kompromiss. Auch die Geräuschkulisse ist angenehmer als die der Kioske nebenan. Nehmen Sie auf der Terrasse Platz und genießen Sie die Brise und die schöne Umgebung mit Blick auf das Meer, wobei die Füße fast im Wasser stehen.

Für diejenigen, die nach Arraial reisen und die Touristenrestaurants vermeiden wollen, die an den Wochenenden überfüllt sind und nur ein ungefähres kulinarisches Angebot haben, ist das Sol na cozinha eine gute Option. Das Restaurant in der Pousada Caminho do Sol ist eines der besten Restaurants der Stadt, zunächst einmal wegen des Tellers, auf dem jede Zutat, egal welches Gericht, mit Liebe und Geduld zubereitet wird (große Auswahl an Gerichten, die Garnelen und der Fisch sind köstlich). Die Umgebung ist romantisch und bietet einen schönen Blick auf den Strand. Der Chefkoch Henrique Cruz kümmert sich rührend um seine Gäste.

Man kann fast von einer gastronomischen Pousada sprechen. Der Garten und das Restaurant wurden so gestaltet, dass sie sich in die Landschaft und die Natur der Insel einfügen. Das Restaurant funktioniert in der grünen Umgebung der Pousada Astral da Ilha. Hier findet man "gesundes" Essen "saudavel", um im Geist des Ortes zu bleiben. Die Köche bieten Meeresfrüchte, Risottos, leichte Gerichte, Sushi und Sashimi an. Originelle Fruchtsäfte (einige davon sind therapeutisch) und Cocktails stehen ebenfalls auf der Karte. Das Astral ist auch eine Mikrobrauerei.

Der Acarajé ist ein kleiner Krapfen afrikanischen Ursprungs, der in Palmöl frittiert wird. Wenn Sie auf Ihrer Brasilienreise nicht durch Bahia kommen ... oder wenn Sie Bahia nach Ihrem Aufenthalt in der Nähe des Pelourinho vermissen, gehen Sie zur Rota do Acarajé und probieren Sie die würzige Küche mit Meeresfrüchten. DerAcarajé, ein frittierter Krapfen mit Vatapa (würzigem Kartoffelpüree) und Garnelen, ist ein Klassiker, dem ein eigenes Restaurant gewidmet ist! Er kann auch in Miniportionen als Vorspeise serviert werden. Muqueca, Carne seca, Bobo de Camarão... Die Speisekarte ist umfangreich.

Am Kai, teilweise über dem Wasser, an einem rustikalen und zugleich romantischen Ort, bietet das Restaurant-Pizzeria Aerolilha Tische um einen sehr gemütlichen Innenhof herum an. Die Garnelen sind göttlich und auch die Pizzen sind nicht zu verachten: unbedingt probieren! Allerdings ist die Rechnung aufgrund der Umgebung ziemlich gesalzen, etwas weniger, wenn Sie sich für eine Pizza zu zweit entscheiden. Manche Gäste kommen nur auf ein Getränk ins Aeroilha, um die Atmosphäre und das Dekor zu genießen. Man kann den Sonnenuntergang beobachten und dabei Salgados knabbern.

Seit über 50 Jahren in den Händen der Familie Schaaf ist das Restaurant Viana ein feines Lokal, das sehr guten Fisch anbietet. Es gibt nur wenige Tische - einige werden direkt von den Booten auf der gegenüberliegenden Straßenseite serviert. Wenn Sie reservieren oder früh genug ankommen, können Sie fast mit den Füßen im Wasser am schönen Strand von Viana schwimmen... Die beste Casquinha de Camarão (Garnelen) der Gegend, wie die Experten sagen. Auch die Garnelen à la Moranga werden hoch gelobt. Eine hochkarätige Tafel, die von rassigen Weinen begleitet wird. Sehr guter Caipirinha aus Cashewkernen.

Das Ostradamus ist ein brasilianisches Wortspiel (Ostra bedeutet auf Portugiesisch Auster) und ein Restaurant, das vor allem für seine Austern berühmt ist, die auf der angrenzenden Austernfarm gezüchtet werden. Aber nicht nur das! Es ist auch eines der besten Restaurants der Insel, um Garnelen, Krake und gegrillten Fisch zu genießen. Sehr gute Caiçara-Küche. Große Glasfenster, die einen herrlichen Blick auf die Bucht ermöglichen, Azulejos und Ziegelsteine, eine etwas kitschige Inneneinrichtung bilden die Kulisse für ein Fischrestaurant, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Das Restaurant Cearà ist eine Institution in der Stadt. Seit Jahrzehnten ist das Lokal ein sehr gutes und recht preiswertes Spezialitätenrestaurant für Pantaneiras. Hier kommt der Fisch am besten zur Geltung. Die Gerichte sind üppig und reichhaltig (der Fisch mit Kochbananen ist ein Muss). Von Dienstag bis Freitag bietet das Lokal einen Marmitex (Fertiggericht) mit Fleisch à la Strogonoff, weißem Reis, Bananen nach Mailänder Art und Salat an. Das ist weit entfernt von der Nouvelle Cuisine. Das ist besser für den Gaumen als für die Figur. Tagsüber freies Buffet.

Das Lélis ist ein Lokal, das das Pantanal durch seine Dekoration (Fotos und eingebürgerte Tiere, darunter ein Pirarucu) und vor allem durch seine Speisekarte (Jacarè-Wurst, Mojica de Pintado) ehrt. Das Lélis ist eines der besten Fischrestaurants in Cuiabà und verdient seinen Ruf zweifellos. Bei den Rodizios kann man einige der vielen schmackhaften Fischsorten der Region probieren. Der Hauptsaal ist modern und einfach, ohne viel Schnickschnack. Der Service ist professionell. Eine beeindruckende Weinkarte... Ein gastronomisches Glück.

Das Restaurant da Ponte ist ein unprätentiöses Lokal, das sich im ersten Stock des Fischmarkts befindet und Fisch und Meeresfrüchte anbietet - zwangsläufig. Es ist zwangsläufig schwierig, frischeren Fisch und Meeresfrüchte zu bekommen. Man kann fangfrische Krabben, gegrillte Garnelen und riesige Rochen probieren und dabei den Booten beim Löschen ihrer Fracht zuschauen. Für ein erstklassiges Restaurant in Cabo Frio ist das Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar. Die Kombos sollte man auf jeden Fall testen (Garnelen, Tintenfisch). Die Umgebung ist einfach und freundlich. Empfehlenswert.