Die besten Restaurants Fusion und internationale Küche Mexiko

Dieses ausgezeichnete Restaurant, das 1976 eröffnet wurde, liegt nur wenige Schritte vom Zócalo entfernt und serviert regionale und internationale Spezialitäten in einem schönen, hellen, eleganten und einladenden Raum. Sie können auch draußen im Innenhof sitzen, der von einem Brunnen gespeist wird. Das " lechón al horno estilo tehuantepec" ("Spanferkel im Ofen nach Tehuantepec-Art") ist eine wahre Köstlichkeit und sollte auf keinen Fall verpasst werden. Das Personal ist sehr freundlich und wird Sie bei der Auswahl der regionalen Gerichte, die Ihren Wünschen entsprechen, beraten.

Das Restaurant ist dank verschiedener geschickt arrangierter Elemente eine kleine Nachbildung eines Dorfes. Die Küche ist mexikanisch und international. Es gibt originelle Gerichte wie Molcajete, das in einem Gefäß aus Vulkangestein serviert wird, oder Pollo Pibil (ein Huhn, das traditionell in einer Feuerstelle auf dem Boden gegart wird und normalerweise bei bestimmten Festen serviert wird). Nichts Außergewöhnliches jedoch: eher folkloristisch als gastronomisch.

Eine der größten Haziendas, die einen Restaurantbetrieb anbietet. Sie befindet sich im Süden von Coyoacán, nahe der Ausfahrt nach Cuernavaca. Die Umgebung ist wirklich wunderschön.

Die Einheimischen halten diesem entspannten und trendigen Restaurant die Treue. Das Brot ist hausgemacht und die Gerichte stammen aus einer schönen asiatisch-karibischen Fusion. Das Babe's 2 hat neben dem Maktub eröffnet.

La Canasta ist in Saltillo eine sichere Bank, wenn es um internationale Küche geht. So sicher übrigens, dass Sie am besten an Wochenendabenden reservieren sollten. Die Speisekarte ist umfangreich und abwechslungsreich, das Personal aufmerksam. Was das Ambiente angeht, ist es vielleicht schade, dass die Dekoration nicht etwas überarbeitet wurde, denn man fühlt sich in die 1980er Jahre zurückversetzt. Einige werden darin einen gewissen Charme finden.

Sehr gutes Restaurant mit internationaler Küche.

Mischung aus mexikanischer und brasilianischer Küche.

Das Tostévere erweist sich als gastronomisches Heiligtum, in dem die mexikanische Fusion ihre volle Bedeutung entfaltet, und hat bereits die Gaumen zahlreicher Feinschmecker erobert, die durch seine Tür gekommen sind. Genießen Sie innovative Gerichte wie Tostadas mit Rindfleisch, Oktopus oder Gemüse, Ceviche, Tacos mit Tempura-Garnelen oder Pizzetas mit Pilzen, Provolone und Forelle. Und um dem Ganzen die Krone aufzusetzen, erwartet Sie eine atemberaubende Cocktailkarte. Da der intime Raum mit einigen Tischen und Sitzgelegenheiten an der Bar ausgestattet ist, empfiehlt es sich, zu reservieren, um einen Platz zu sichern.

In einem alten Holzhaus betritt man nicht nur eine andere Zeit, sondern auch ein neues kulinarisches Angebot. Es ist eine sehr, sehr schöne Überraschung, diesen lokalen Geschmack mit einem zeitgenössischen Touch zu entdecken, der sich auch in der Präsentation der Teller widerspiegelt. Wie sieht das Menü aus? Präzise und abwechslungsreich, denn als Vorspeise gibt es sowohl ein originelles Aguachile de pulpo als auch ein Salpicon de venado (Rehpfeffer). Wir lassen Ihnen die Überraschung bei den Gerichten..

Originelles, farbenfrohes und musikalisches Restaurant. Die Küche ist eine asiatisch-italienische Mischung des besten Geschmacks.

Los Equipales ist eine ausgezeichnete Adresse für alle, die sich mit deftiger internationaler Küche verwöhnen lassen wollen: Langusten, Steaks, Schweinerippchen... Auch beim Frühstück kann man eine große Auswahl an Eierspeisen, Müsli, Pfannkuchen, Chilaquiles und frischen Fruchtsäften erwarten. Die Mahlzeiten werden im Obergeschoss eingenommen, wo man einen schönen Blick auf die Stadt hat und ein wenig frische Luft zu den Margaritas... oder dem starken Kaffee am Morgen genießen kann. Es herrscht eine sehr angenehme familiäre Atmosphäre und die Besitzer sind charmant.

Ab dem Frühstück geöffnet, nationale und internationale Küche. Sehr schick und abends schön gemütlich (Terrasse am Wasser).

In diesem modernen, aber gemütlich eingerichteten Gebäude (ganz aus Holz und Stein) bietet Ihnen diese kreative, mexikanisch inspirierte Küche eine Reise durch das ganze Land, ohne dabei die lokalen Spezialitäten zu vergessen, die ebenfalls neu interpretiert werden. Mit Blick auf das Meer bietet dieses Restaurant hübsch angerichtete Gerichte für Ihr Frühstück, Mittag- und Abendessen, die kaum eine Chance haben, Sie zu enttäuschen, von der Vorspeise bis zum Dessert. Man kann sich auch von der Wurst- und Käseplatte verführen lassen, die man mit einem guten Glas Wein genießt.

100% Natural ist eine Restaurantkette, die versucht, gesunde und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu angemessenen Preisen herzustellen, indem sie Gerichte aus Fisch, Obst, Gemüse, Getreide und Salaten anbietet. Sie hat 2012 ein brandneues Restaurant im Zentrum von Cuernavaca gegenüber dem Jardín Morelos eröffnet. Die Frische des Menüs ist angesichts der Hitze, die in Cuernavaca herrscht, spürbar

Im El Morocco Café können Sie die marokkanische Atmosphäre mitten in Mexiko erleben. Hier können Sie typisch marokkanische Gerichte wie Kuckucksuhren probieren. Dieses Lokal bietet Ihnen auch arabisch-libanesische Gerichte wie Humus. Die zentrale Lage, die Umgebung und die Dekoration des Restaurants machen es auch zu einer guten Abwechslung zur mexikanischen Küche.

Dieses Restaurant im Herzen des Kunsthandwerksmarkts, nicht weit von der Pfarrkirche entfernt, bietet eine abwechslungsreiche internationale Küche. Seine Dekoration besteht aus schönen Gemälden (des Malers Maya), die den Stierkampf darstellen.

Sie bieten internationale Küche an. Casa Bell befindet sich in einem Innenhof und ist ein von Mexikanern häufig besuchtes Restaurant. Wegen der lokalen Atmosphäre empfehlenswert.

Restaurant im Hotel Marqués del Valle. Zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen mit einem atemberaubenden Blick auf den Zócalo. Auf der Speisekarte stehen internationale Küche und Spezialitäten aus der Region zu günstigen Preisen.