Restaurants mediterrane Küche Dominikanische Republik

Ein magischer Ort, ein Restaurant mit feiner Küche und eine unvergleichliche Natur - das ist es, was El Cabito verspricht. Es handelt sich mit Sicherheit um einen der außergewöhnlichsten Orte in Las Galeras: ein wahres Stück Paradies. Die große Spezialität des Ortes ist die spanische Küche: Hier gibt es Paella, aber auch einen hervorragenden Tintenfisch a la romana und fachmännisch zubereiteten Fisch mit reichlich Beilagen. Achtung, die Straße ist nicht asphaltiert. Rechnen Sie mit 15 Minuten, um von Las Galeras dorthin zu gelangen.

Die Betreiber des La Ola begrüßen Sie mit Freude und guter Laune und einem ansteckenden Lächeln. Die kleine Holzhütte im mediterranen Stil liegt direkt am Meer und genießt eine herrliche Meeresbrise. Meeresfrüchte werden hier ebenso gefeiert wie einige französische Spezialitäten. Das Menü, das auf einer Schiefertafel steht, wechselt regelmäßig und richtet sich nach dem Fang des Tages. Und das alles zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Wie Sie sicher bemerkt haben, ist dies ein sehr empfehlenswerter Zwischenstopp in der Stadt.

Eine Institution in Punta Cana. Seit über 15 Jahren strömen die Menschen herbei, um auf dieser erhabenen Manglet-Terrasse auf Stelzen direkt über dem Meer zu essen. Die Atmosphäre ist romantisch und intim, mit Blick auf den Yachthafen, und wird jeden Abend von einem Jazz-Trio begleitet. Die Küche ist eine Explosion von Aromen mit Meeresfrüchten als Stars. Auf der Speisekarte findet man einen starken mediterranen Akzent mit einem karibischen Touch. Wir empfehlen Ihnen das Ceviche Punta Cana und die Auberginen Parmesan im karibischen Stil. Sehr schöne Weinkarte.

Ein kleines Stück Italien inmitten der dominikanischen Berge! Hier wird Wert auf Authentizität gelegt, vom herzlichen und persönlichen Empfang über die ausschließlich italienischsprachige Speisekarte bis hin zu den aus Italien importierten Produkten. Alle Spezialitäten des Stiefels sind auf der Speisekarte vertreten: Pasta, Risottos, Bruschetta und Pizza... Etwas abseits vom Stadtzentrum gelegen, findet man sich in einer ruhigen Umgebung mit einem herrlichen Blick auf die Berge wieder (um diesen optimal zu genießen, empfehlen wir Ihnen die Tische auf der Terrasse). Schöne Weinkarte - natürlich italienisch!

Dieses italienische Restaurant, das mediterrane und dominikanische Küche miteinander verbindet, ist wie das Haus einer Mamma Italiana eingerichtet. Luisa Patrovita, die von allen nur die Mamma genannt wird, und ihre beiden Kinder - Rossana und Joaquín - führen den Laden. Hier gibt es die großen Klassiker: Pasta, Ravioli, frischen Fisch und natürlich ein köstliches Tiramisu zum Nachtisch. Die Präsentation ist gepflegt und der Service tadellos. Jedes Wochenende spielt eine Jazzband zum Abendessen.

Zweifellos eines der besten Restaurants in Las Terrenas. Dieses schöne italienische Restaurant legt den Schwerpunkt auf das Meer. Der große Gastraum ist sehr elegant - eine Hommage an die drei Karavellen, mit denen Christoph Kolumbus und seine Mannschaft Hispaniola entdeckten, mit einer Mischung aus Stammeskunst und maritimen Fresken -, während auf der Tellerseite eine schöne Karte zu finden ist, die dem Fisch alle Ehre macht, aber auch ausgezeichnete Grillgerichte und andere innovativere Gerichte wie das ausgezeichnete Ei mit Kokotte und Seeigelcreme anbietet. Denken Sie daran, zu reservieren, da es oft voll ist!

Bei Mama Mia gibt es natürlich italienisches Essen! Die frischen Nudeln von Freda, einer echten Italienerin und Feinschmeckerin, sind ein wahrer Genuss... Man hat die Wahl zwischen den großen transalpinen Klassikern, wobei alle Zubereitungen aus frischen und hochwertigen Produkten hergestellt werden, wie zum Beispiel der köstliche Teller mit Pasta all'arrabbiata! Erwähnenswert ist, dass das Restaurant auch Limonaden, natürliche Säfte und ein hervorragendes hausgemachtes Tiramisù anbietet. Ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis angesichts der Preise, die für eine komplette Mahlzeit verlangt werden.

In diesem Beach-Club herrscht Tropez-Atmosphäre, wenn sich die Muschelgirlanden in der Brise wiegen. Jeden Sonntag treffen sich reiche Familien aus der Hauptstadt und lokale Berühmtheiten in diesem Restaurant auf Stelzen, um bei House-Musik köstlichen Fisch, Sushi, Parilladas und Meeresfrüchte zu genießen. Wir empfehlen die berühmte Meerbarbe à la Boca Chica und die Paella Marinera. Im Obergeschoss befinden sich eine Austern- und Tapas-Bar sowie ein Räucherofen. Außergewöhnliche Weinkarte (über 1 000 Positionen). DJ am Wochenende.

Was für eine Freude, dieses echte kleine Stück Italien im Herzen der Karibik zu finden! Das Bella'mbriana Al Caribe verdanken wir Angelo Condemi, der aus Bari in Apulien stammt. Nachdem er zwei "Pizzeria/Osteria" in Italien eröffnet hatte, nahm er 2016 die Dominikanische Republik in Angriff, und der Erfolg war wieder einmal groß. Auf der Speisekarte stehen einige köstliche transalpine Gerichte, aber vor allem unglaubliche Pizzen, die mit handverlesenen Zutaten belegt und im Holzofen gebacken werden. Zweifellos die beste Pizzeria in der Umgebung. Entdecken Sie sie!

Das hübsche Casa Coson und sein Restaurant, das erst kürzlich von einem neuen Team übernommen wurde, sind einen Besuch wert! Man kommt hierher, um eine Gastronomie zu genießen, die das Mittelmeer mit dominikanischen Spezialitäten verbindet (vor allem sensationelle Zubereitungen aus Fisch und Meeresfrüchten), aber man kann auch einige sehr gelungene Pizzen genießen. Mehr als ein Restaurant ist das hier eine sehr hippe Strandbar: Vom Tag auf der Liege mit Blick aufs Meer oder im Whirlpool geht es weiter zu Themenabenden und Cocktails! Perfekt für einen Tapetenwechsel in ruhiger Umgebung!

Diese spanisch inspirierte Taverne mitten auf dem Malecón bietet internationale Küche sowie mediterrane und kreolische Spezialitäten (gegrillter Fisch, Kokosfisch, gebratene Bananen, Paellas, Tintenfisch à la plancha...). Für Gruppen von Freunden oder Familien gibt es eine große Terrasse mit Blick auf das Karibische Meer. Neben dem Restaurant befindet sich eine Bar, die denselben Besitzern gehört und Cocktails und Karaoke-Abende anbietet. Die Preise sind allerdings nicht angegeben.

Alex, der Koch aus Lyon, und Angie, die Geschäftsführerin aus Kolumbien, die beide schon seit einiger Zeit in Las Terrenas ansässig sind, haben sich selbstständig gemacht. Und sie taten gut daran, denn der Erfolg ist ihnen gewiss. In diesem Restaurant wechselt die Speisekarte jeden Tag, je nachdem, was das Meer bringt. Auf der Speisekarte stehen ultrafrische Produkte, Kürbis mit Trüffel, Rinderfilet, Risotto, mit Pastis flambierte Ceviche, Tataki und so weiter. Im Jahr 2019 wurde Alex bereits als jüngster Gourmetkoch Lyons ausgezeichnet. Sie werden schnell verstehen, warum.

Amel, eine Restaurantbesitzerin algerischer Herkunft, lebt und arbeitet schon lange in Cabarete. Im Februar 2023 eröffnete sie ein sympathisches Restaurant mit orientalischem Ambiente, Teppichen und blau gestrichenen Wänden. Dadurch wird das kulinarische Angebot in der Stadt vielfältiger. Sie bietet mediterran und orientalisch inspirierte Gerichte von Marokko bis Griechenland an: Kuckucksuhren, Hummus, libanesisches Taboulé, Kefta, Mechouia, Tzatziki, Salate ... es fehlt an nichts! Kommen Sie also vorbei und teilen Sie einen angenehmen Moment bei einem Minztee, einer Shisha und einem guten Gericht!