Die besten Restaurants Povadarie

Dieses Restaurant liegt in Sermeninski/Серменин (8 Einwohner, 580 m Höhe) und serviert 100 % lokale Küche: Gemüse aus dem Garten, Hirsch oder Wildschwein je nach Jagd, Käse, Wurst, Raki, Ajvar und hausgemachte Desserts, knuspriger Schweinebauch... Man kann auch vor Ort übernachten, in fünf sehr einfachen Zimmern, aber mit WLAN und guten Bädern. So können Sie den Weiler mit seiner schönen Landschaft am Fuße des Berges Dvete Uši (1720 m Höhe, im Westen), seinem Wasserfall (Vodopad Vera) und den Wanderwegen entlang des sehr wilden Flusses Sermeninska genießen.

Dieses gemütliche Restaurant (Софра Вељанов) serviert traditionelle Gerichte des Landes: turli tava (Eintopf), tavče gravče (Buschbohnen mit Paprika), Würstchen, Gegrilltes, Suppen mit Fleisch oder Innereien(skembe čorba), etc. Man kann auch den Hauswein und die negotinska pita, die "Pizza von Negotino", testen, die ganz lang ist und mit Schweinefleisch und Käse belegt wird. Morgens ein solides Frühstück, bei dem vor allem die für die Region typischen Krapfen, die Pishii, angeboten werden. In der Parallelstraße bietet das Restaurant Čardak (Чардак) etwa die gleichen Spezialitäten an.

Dieses 2012 gegründete Weingut ist vor allem wegen seines Restaurants sehenswert: gepflegte lokale und mediterrane Küche, Käse- und Rohschinkenplatten und eine reizvolle Umgebung inmitten von Weinbergen. Was die Weine betrifft, so befinden wir uns hier in der Weinregion Skopje. Das Weingut besitzt über 100 ha Weinberge und produziert etwa 70.000 Liter pro Jahr: Riesling, Chardonnay und Sauvignon. Es kauft auch Pinot Noir und Pinot Gris aus der sonnigeren Region Gevgelija. Der benachbarte Weiler Sopot hat nichts mit dem gleichnamigen Weindorf zu tun, das 7 km nördlich von Kavadarci liegt.

Dieses Restaurant bietet eine einfache und schmackhafte Küche, die mit "Liebe"( griechisch:agapi ) zubereitet wurde und im Schatten eines "Ahornbaums"( slawisch:javor ) genossen werden kann: schöne saftige Tomaten, Salat aus dem Garten, frischer Schafskäse, hausgemachte Würste, gefülltes Gemüse, Karpfen aus dem Dojran-See, Lamm am Spieß und, die Spezialität des Lokals, schmelzendes Kalbfleisch, das unter einer gusseisernen Glocke(jagnjetina ispod sača) gegart wird. Das 1984 eröffnete und heute von den Schwestern Biljana und Marija Mitrova geführte Javor Agapi/Јавор Агапи ist eine Institution in Nordmazedonien.

Dieses gute Restaurant (фук-Tак) ist eines der ältesten und bekanntesten des Landes. Es wurde 1884 gegründet, als die Eisenbahnlinie Thessaloniki-Alexandroupoli gebaut wurde, die durch Doirani in Griechenland führt. Sein bizarrer Name rührt von dem damals für die Einheimischen neuen Geräusch der über die Schienen ratternden Züge her: "fouk-tak, fouk-tak". Die Spezialität ist hier Fisch, vor allem der Karpfen aus dem See, der geräuchert, geschmort, als Pommes frites, gegrillt, in Suppen usw. serviert wird. Seine Eier finden sich auch als "Kaviar" in einem erstaunlichen, aber köstlichen Burger wieder.

Dieses Fischrestaurant liegt an einem See, aber nicht an dem von Dojran: am Ufer des kleinen künstlichen Sees Crničani. Das bedeutet, dass man sich hier im Hochsommer abseits des Trubels befindet. Der Ort ist umso schöner, wenn man draußen im großen Garten isst. Gut, okay, die Fische sind manchmal etwas fettig (100 % Zucht), aber sie sind gut gegrillt. Zur Auswahl stehen Karpfen, Wels, Forelle und sogar Lachs. Auf der Speisekarte stehen außerdem Gegrilltes, Wild, gute Salate aus dem Garten, knusprige Pommes frites und Hauswein.

Dieses Restaurant (Софија Ја-Kи) ist in einer Holzhütte am Rande der Hauptstraße untergebracht. Gemütliche Atmosphäre, lokale Gerichte der Saison (wilde Pilze, Wild...) und gute traditionelle Küche(tavče gravče, šopska salata...). Die Hauptquelle des "stinkenden Wassers" befindet sich in der Nähe. Ebenfalls in dem Weiler kann man auch im Restaurant Icic/Ициц (+389 70 809 888) essen. Mehrere Unterkünfte bieten ihren Gästen ebenfalls Mahlzeiten an, wie die Villa Katerina (+389 71 25 18 56) oder, etwas weiter entfernt, die Villa Igor Linkov (+389 71 20 71 46).

Dieses Restaurant (Ресторан Луле) profitiert von einer großen Terrasse am Ufer des künstlichen Tikveš-Sees. Hier wird Fisch aus Fischfang oder Fischzucht serviert. Von den Wildfischen kann der riesige Glane-Wels(catfish in der englischen Speisekarte) über 2 m lang und 100 kg schwer werden. Er wird gebraten, in Scheiben geschnitten ... und auf Vorbestellung auch ganz serviert! Einige Fleischgerichte gibt es auch, ebenso wie gute Pommes frites, Salate und gebratenes oder gegrilltes Gemüse. Im Sommer sollte man abends Mückenschutzmittel mitbringen. In der Umgebung gibt es mehrere Unterkünfte in Villen.