Verkauf von Wein und Spirituosen Dordogne

Es handelt sich um einen traditionellen Weinbauernhof mit einer Gesamtfläche von 55 Hektar, von denen 21 Hektar mit Rotwein und 34 Hektar mit Weißwein bepflanzt sind. Heute ist der Betrieb immer noch in Familienbesitz - drei Generationen arbeiten zusammen - und versucht ständig, gesunde und qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, wobei die Doktrin ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ist. Die Familie Castaing liebt es, ihre Weine vorzustellen, und der Besucher geht nie, ohne ein Glas probiert zu haben. Vor Ort kann ein schönes Gite mit 13 Zimmern auf 450 m² gemietet werden, mit Billardtisch, Pool und einem See mit privatem Angelplatz.

Sie werden auf Château Monestier La Tour ein authentisches Wein- und botanisches Erlebnis haben. Seit 2016 ist das 31 Hektar große Weingut biologisch zertifiziert, seit 2018 auch biodynamisch. Entdecken Sie den Cuvier, den Fasskeller und die Teestube, in der die Aufgüsse aus vor Ort angebauten Pflanzen hergestellt werden. Bei Führungen auf Französisch und Englisch in Gruppen von mindestens 4 Personen lernen Sie die AOC-Weine Côtes de Bergerac und Bergerac (weiß, rot und rosé) kennen, gefolgt von einer geselligen Verkostung. Dies ist ein unumgänglicher grüner Ausflug, nur 20 Minuten von Bergerac entfernt.

Es handelt sich um ein schönes, traditionelles und renommiertes Haus. In einem charaktervollen Herrenhaus befindet sich diese handwerkliche Brennerei, die von Raymond Gatinel, dem damaligen "fahrenden Kesselflicker", gegründet wurde. Heute wird sie von seinem Sohn Jacques geführt, der die Geheimnisse der Herstellung von Birnen-, Pflaumen-, Kirsch-, Aprikosen- und anderen Bränden sorgsam hütet. Aperitifs, Früchte in Likör sowie Cremes und Liköre vervollständigen diese schöne Auswahl an Branntweinen mit wohlverdientem Ruf.

Die Domaine du Grand Jaure bietet einen Online-Shop, in dem die Kunden ihre Lieblingsweine bestellen können. Das Weingut bietet eine Reihe von Weinen an, darunter den Pécharmant Tradition 2020, einen ausgewogenen und eleganten Wein mit Aromen von roten Früchten. Sie bieten auch den Pécharmant Terroir 2020 an, der in Eichenfässern gereift ist und Noten von schwarzen Früchten sowie einen runden Geschmack aufweist. Für Weißweinliebhaber bietet das Weingut den Rosette 2022, mit Zitrusnoten und einer schönen Frische. Sie bieten auch den Bergerac Sec 2022 an, einen trockenen Bio-Weißwein mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten. Die Weine der Domaine du Grand Jaure können online bestellt und geliefert werden.

Das Château Puy Servain-Calabre ist eine Weinkellerei in Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt. Es bietet Besichtigungen und Verkostungen seiner Weine an.

Das Château Haute-Fonrousse ist eine Weinkellerei in Monbazillac. Es bietet mit seinem Monbazillac-Wein eine hervorragende Alternative zum Sauternes. Dieser Wein hat eine schöne goldgelbe Farbe und verströmt Aromen von Pfirsich und exotischen Früchten. Im Mund ist er elegant und gut ausgewogen mit einem fruchtigen Abgang. Er kann jung getrunken werden, wird aber nach einigen Jahren der Reifung noch besser schmecken. Das Château Haute-Fonrousse produziert etwa 55.000 Flaschen pro Jahr mit einem Ertrag von 27 hl/ha. Das Terroir ist ton- und kalkhaltig und die Weinbereitung erfolgt bei niedrigen Temperaturen. Der Wein wird in Zement- und Edelstahltanks ausgebaut, bevor er 24 Monate nach der Ernte in Flaschen abgefüllt wird. Das Château Haute-Fonrousse bietet auch Verkostungen vor Ort an.

Mit der Gründung einer lokalen handwerklichen Bio-Brauerei wollten die Gründer der Brasserie Artisanale Bio La Nòvé die menschliche Alchemie herstellen. Sie wurde im September 2019 gegründet und als SCOP konstituiert. Sie fällt in den Bereich der Sozial- und Solidarwirtschaft und trägt somit ein doppeltes wirtschaftliches und soziales Projekt. Auf einem ehemaligen Militärgelände namens ESCAT hat die Brauerei La Nòvé ihre Flaschen und ihr Malz aufgestellt. Es handelt sich um einen atypischen Standort, der als Überbleibsel einer verschwundenen Industrie im Périgord gilt.

Der Weinberg Serge Gazziola EARL liegt auf dem Hügel von Saussignac und ist ein 35 Hektar großer Weinbaubetrieb. Der Winzer, Serge Gazziola, ist ein leidenschaftlicher Verfechter seines Terroirs und legt großen Wert darauf, dieses Erbe zu verbessern. Der Weinberg ist nach Agriculture respectueuse de l'environnement (AREA) Niveau 2 und Haute Valeur environnementale (HVE) ab 2019 zertifiziert. Es werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec für die Rotweine sowie Semillon und Sauvignon für die Weißweine. Das Weingut bietet zwei Châteaux an: Château Les Plaguettes, das jung zu trinkende Bergerac-Weine anbietet, und Château Seignoret Les Tours, das komplexere, in Eichenfässern gereifte Bergerac- und Saussignac-Weine anbietet. Die Weine werden mit Sorgfalt unter Anwendung traditioneller und moderner Techniken hergestellt und ausschließlich auf dem Weingut abgefüllt. Das Weingut Serge Gazziola EARL bietet ein authentisches Weinverkostungserlebnis in der Region Périgord.

Das Château Montdoyen - Vignobles J.P. Hembise ist eine Weinkellerei in Le Puch, Monbazillac. Gruppen können in diesen Zeiträumen auch Besichtigungen buchen. Hembise unter 05 53 58 85 85.

Le Clos des Terrasses ist ein Weingut in Sigoulès-et-Flaugeac in der Region Südwestfrankreich. Das Weingut ist im Besitz von Amélie und Michaël Marc-Kokelberg, ist bio-zertifiziert und produziert jährlich etwa 70.000 Flaschen. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 14 Hektar, wovon 9,8 Hektar mit roten Rebsorten (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot) und 4,2 Hektar mit weißen Rebsorten (Sémillon, Sauvignon Blanc) bepflanzt sind. Die Weine des Weinguts sind für ihre Qualität bekannt, obwohl einige von ihnen in ihrer aromatischen Definition als einfach angesehen werden können. Es ist auch möglich, die Weine direkt auf dem Weingut zu kaufen.

Das Château Le Fagé liegt an der berühmten "Nordküste" des Monbazillac, 5 km von Bergerac und der Dordogne entfernt. Das Weingut ist seit acht Generationen im Besitz der Familie GERAUD GERARDIN. Das Weingut bietet eine Reihe von Referenzweinen aus der Region Bergerac an. Das Château Le Fagé veranstaltet außerdem regelmäßig während der Sommermonate Verkostungsabende, wobei für das Jahr 2023 einige schöne Überraschungen geplant sind.

Das Château de Thenon ist ein 12 ha großes Weingut in der Gemeinde Razac de Saussignac, im Zentrum der Appellation Saussignac. Joël Evandre, eine atypische Persönlichkeit und in den Weinbergen von Bergerac gut bekannt, übernahm 1988 diesen Weinberg, der zwischen den Hängen von Monbazillac und dem Pays Foyen liegt. Die Produktion besteht hauptsächlich aus trockenem Bergerac, da das Terroir für die Rebsorten Sauvignon und Semillon am günstigsten ist. Aber auch die Rot-, Rosé- und Süßweine sind ebenso qualitativ hochwertig. Die Saussignac-Weine werden regelmäßig mit Medaillen ausgezeichnet und sind von außergewöhnlicher Qualität.

Dieses Familiengut produziert seit vier Generationen Nüsse, Trüffel und seit einigen Jahren auch Wein aus Domme. All diese Produkte findet man im Laden, der auch gut ausgewählte lokale Regionalprodukte vertreibt. In der Saison findet jeden Montag ab 19 Uhr ein Nachtmarkt auf dem Bauernhof statt. Im Winter werden von Nicolas Rauzet Aufenthalte zum Thema Trüffel organisiert. Auf das Sammeln der Trüffel folgt ein gastronomisches Trüffelessen. Die Familie besitzt eine Unterkunft in Bouzic.

Das Bière de Sarlat ist das Werk zweier leidenschaftlicher Menschen, Xavier Gombert und Jean Yves Fauste. Der eine ist Agraringenieur, der andere Weltmeister im Paragliding. Sie haben ihre handwerkliche Brauerei vor drei Jahren gegründet, in moderne Geräte investiert und verwenden nur hochwertige, gentechnikfreie Zutaten. Die "Brassée 24" gibt es als Braun-, Blond- und Bernsteinbier und sogar mit Walnusslikör! Sie erhielten 2019 auf der Landwirtschaftsmesse eine Goldmedaille für ihr helles Bier.

Die Vignobles Fabien Castaing befinden sich in Cunèges in der Weinregion Bergerac. Sie sind eine Weinkellerei, die eine große Auswahl an Weinen anbietet. Ihre Website bietet die Möglichkeit, online zu bestellen, mit einem Drive-in- und Lieferservice. Zu den angebotenen Weinen gehören natürliche Perlweine, Roséweine, trockene und liebliche Weißweine, Rotweine sowie Likörweine. Auch Geschenksets und lokale Produkte wie Karamell mit gesalzener Butter und Nussöl können gekauft werden.

Die Domaine de La Tuque erstreckt sich im Herzen einer unberührten Natur auf einem Vorgebirge gegenüber der imposanten Festung des Château de Biron. Der einzige Weinberg des Monpazierois mit 6 Hektar ist ein ganz besonderer Ort, den 2 leidenschaftliche Winzer Gilles und Vincent auf einem einzigartigen Terroir wiederbeleben wollen, indem sie vergessene Rebsorten wieder anpflanzen und biologisch arbeiten. Das Weingut kann ganzjährig besichtigt und die Weine IGP Périgord, Rot-, Rosé- und Weißweine aus den Rebsorten, Abouriou, Colombard, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, verkostet werden.

Wenn ein gebürtiger Nordfriese ins Périgord zieht, bringt er auch den Geschmack des Bieres mit! Unter den 220 verschiedenen Bieren (für mehr als 300 Referenzen), die Sie in diesem Bierkeller finden, gibt es viele, die nach dem Norden duften, von der Aisne bis nach Belgien, ohne die Oise zu vergessen. Arnaud, der Enkel einer Brauerin, berät Sie in diesem ungewöhnlichen Keller, der ganz aus Stein aus dem Périgord gebaut ist, mit Geschmack und guter Laune. Ob Sie nun auf der Suche nach einem prestigeträchtigen Bier oder einer alltäglicheren Referenz sind, er wird Sie sicher führen!

Lassen Sie sich nicht täuschen: "Ailleurs-la-gnac" ist kein Dorf im Périgord Noir, sondern ein hervorragendes Bier, das von einer Mikrobrauerei in Rouffignac gebraut wird. Es wird auf den Märkten in der Umgebung bis hin nach Périgueux verkauft und lädt dazu ein, lokavorische Aperitifs zuzubereiten (und authentische prickelnde Souvenirs mitzubringen - es gibt für jeden Geschmack etwas). Behalten Sie die Facebook-Seite im Auge, denn dort finden Sie alle Informationen über die Präsenz der Brauer auf den verschiedenen lokalen Veranstaltungen (die Sie bei dieser Gelegenheit auch gleich entdecken werden).

Es liegt ideal zwischen den Hängen des Monbazillac und denen von Bergerac. Das Château Ladesvignes ist ein Weingut, das gerade umstrukturiert wird, um die Weinbereitung noch weiter zu verbessern, die bei einigen Weinen 18 Monate lang in Fässern stattfindet. Das Château gehört zu den unabhängigen Winzern und man betreibt seit vielen Jahren eine nachhaltige Landwirtschaft. Das Weingut produziert rote Bergerac, trockene Weißweine, liebliche Weißweine, Roséweine, Monbazillac und einen Perlwein. Das Weingut verfügt auch über einen Online-Shop.

Ein ausgezeichneter Wein- und Bierkeller, der von einem sehr geselligen, leidenschaftlichen Paar geführt wird! Es gibt keine dummen Fragen, sei es zu einer bestimmten Bierbezeichnung oder zum besten Wein, den man für einen Aperitif mit Freunden oder ein Familienessen wählen kann. Die lokalen Produktionen werden großzügig hervorgehoben, ob es sich nun um Aperitifs aus Walnüssen, die Biere der BAM, die Weine aus Bergerac oder die Kreationen der Destillerie de l'Ort handelt. Für jede Vorliebe, jeden Anlass und jeden Geldbeutel ist etwas dabei.