DOMAINE DES COSTES
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Jean-Marc Dournel, ein leidenschaftlicher Önologe und engagierter Winzer: Besuchen Sie sein Weingut und probieren Sie die dort produzierten Weine!
Jean-Marc Dournel ist sowohl ein erfahrener Önologe als auch ein Winzer, der seine Weinberge wie seine Familie hegt und pflegt. Seit 1992 hat er schmale Rebstöcke neu gepflanzt, geringe Erträge erzielt und einen vernünftigen Anbau betrieben, bei dem er den Boden ohne Unkrautvernichtungsmittel pflegt. Seit 2003 werden die Weinberge aus ökologischen Gründen biologisch bewirtschaftet, aber auch, damit das Terroir seine ganze Kraft entfalten kann. Das Weingut produziert elegante und feine Pécharmant-Weine, die rund, konzentriert und langlebig sind. Ein Roséwein mit zarten Aromen rundet das Sortiment ab.
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