Weinkellereien und Weinhäuser Vaucluse

Die 1897 gegründete Cave de Visan vereint 120 Mitglieder, allesamt Winzer im Herzen der Papst-Enklave im nördlichen Teil des südlichen Rhône-Tals. Ein Bereich ist der Verkostung der Weine, Côtes-du-Rhône und Côtes-du-Rhône-Villages Visan, gewidmet. Das Sortiment umfasst ein Dutzend Cuvées, sehr aromatische Weiß- und Roséweine, Rotweine von großer Finesse sowie ein Sortiment aus biologischem Anbau; die emblematische Cuvée Notre-Dame des Vignes.

Es ist ein kleines Landgut, auf dem drei Generationen der Familie Théric aufeinander folgten. Marcellin, der Großvater, hatte die Brunnen saniert, um ihm neues Leben einzuhauchen. Mathias Théric arbeitet nach alter Familientradition: Seine Weine werden aus handgelesenen und handverlesenen Trauben hergestellt, aber sein Hang zur Unabhängigkeit und sein Wunsch, subtile und erstaunliche Cuvées herzustellen, sind einen Umweg wert! Ganz oben, nur wenige Meter vom Familienweingut entfernt, hat er einen Weinkeller eingerichtet, um Weinliebhaber zu empfangen. Hier können Sie seine Weine verkosten.

Die 1956 gegründete Kellerei vereint erntende Eigentümer, die mehr als 150 ha Weinberge leiten. Im Weinkeller werden Sie beraten, wie Sie die Weine verkosten sollen, z. B. die Rotweine, die den Ruf der Appellation begründen. Die Kellerei produziert auch einen Roséwein sowie den Muscat de Beaumes-de-Venise "Terre blonde", der als Aperitif oder zum Nachtisch serviert wird. Aber Vorsicht: Die Kellerei beschränkt sich nicht nur auf ihre Verkaufstätigkeit, sondern bietet auch Weintourismus an.

Der Ruf der Weine aus Châteauneuf-du-Pape war bereits im 19. Jahrhundert gefestigt. Das Weinhaus Vinadea in Châteauneuf-du-Pape ist ein schönes Schaufenster der Appellation, in dem Sie die Weine in ihrer ganzen Vielfalt entdecken können. Ihr Keller ist ein Festival: mehr als 200 Referenzen von 100 Weingütern und Schlössern, darunter Château de Fortia, Château la Nerthe, Clos de l'Oratoire des Papes, Cuvée des Sommeliers, Domaine de la Solitude... All diese Namen machen die Appellation zu einem der Aushängeschilder der Weine aus dem Rhône-Tal.

Es sind 80 Winzer, die sich zusammengeschlossen haben, um diese dynamische Kellerei zu gründen. Sie arbeiten in einem ständigen Bemühen um Qualität und das zahlt sich aus, denn sie sammeln Zertifizierungen und Medaillen. Der Weinkeller: 500 m². Ein guter Ausgangspunkt für alle, die die Appellationen Vacqueyras, Gigondas, Côte du Rhône, aber auch Ventoux und Beaumes de Venise kennenlernen möchten. Ende Mai und Ende September profitiert man von einem privaten Ausverkauf. Der Laden verkauft Karaffen oder Dekantierer.

Der Weinkeller befindet sich seit seiner Gründung im Jahr 1925 im Weiler und ist ausgezeichnet. Seine Weinberge befinden sich im Süden der Appellation Ventoux und im Südosten in den Gemeinden Goult, Gordes, Joucas, Roussillon... Das Führungsteam ist dynamisch und sucht ständig nach Innovationen. Man probiert die Weine - wir lieben den weißen Ventoux "Aubépine" auf den Sommertischen. Man nutzt auch die Gelegenheit, um einige Produkte aus der Region auszuwählen: Tapenade, Essig, Salz. Der Empfang ist immer herzlich, weshalb er auch die beste Stufe der Charta Qualité Accueil Caveau Inter-Rhône erhalten hat.

Mitten im Herzen der international bekannten Côtes du Rhône empfängt Sie der Weinkeller Chantecôtes, der für seine medaillenprämierten Weine und seine schonenden Techniken (Handlese, am Rebstock sortierte Trauben...) bekannt ist, in einem prächtigen Gewölbe aus dem 14. Jahrhundert. Sie werden hier eine breite Palette entdecken, die von lebhaften und leichten Weinen bis hin zu Lagerweinen reicht. Die Vielfalt der Böden und Lagen ist ein Vorteil, den der Weinkeller optimal nutzt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Cuvées eine schöne Regelmäßigkeit und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweisen.

Das Château les Eydins ist eine Weinkellerei in Bonnieux. Es bietet eine große Auswahl an biologischen Weinen, die von Véritas zertifiziert sind. Die Besucher können alle Arten von Weinen entdecken, von Rot- über Weiß- bis hin zu Roséweinen. Zu den angebotenen Weinen gehören der Petitou 2022, die Fontêtes 2018, der Ouvière 2019, die Cuvée des Consuls 2019 und der K À Part 2020. Es ist wichtig, daran zu erinnern, dass Alkohol nur in Maßen konsumiert werden sollte.

In Gigondas reicht der Anbau von Wein und Olivenbäumen bis in die Antike zurück. Julius Cäsar siedelte im ¹. Jahrhundert v. Chr. eine Kolonie von Veteranen an. Einer von ihnen soll so gut gelaunt gewesen sein, dass er Jucundus, "der Fröhliche", genannt wurde und dem Dorf den Namen Jocundatis und später Gigondas gab.

Hier empfangen Sie Elisabeth und Mélanie mit einem Lächeln und Leidenschaft in einem ganz neuen Geschäft. Sie haben immer gute Ratschläge parat und wissen, wie Sie die seltene Perle für Ihr Abendessen mit Freunden finden können. Der Weinkeller bietet Weine, Spirituosen, Champagner und Biere aus aller Welt an.

Die 1924 gegründete Kellerei vereint mehr als 200 Genossenschaftsmitglieder. In diesem schönen Raum finden Sie eine große Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen aus dem Ventoux, die sich in drei Kategorien unterteilen lassen: Premium (ältere Jahrgänge), Valeurs (mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis), Initiales (preisgünstige Einstiegsweine). Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass die Vereinigung der Ventoux-Winzer eine Fläche von 1 000 Hektar umfasst, von denen 750 Hektar als AOC Côtes-du-Ventoux und 250 Hektar als Land- und Tafelwein ausgewiesen sind.

Dieses imposante befestigte Anwesen, das auf dem ersten Ausläufer des Luberon in einer erhabenen Landschaft liegt, gehörte im 16. Jahrhundert dem Aachener Parlamentarier Malherbes. Im Jahr 2004 kauften Nathalie und Albert Souzan dieses alteingesessene Weingut. Auf dem 22 ha großen Betrieb übernimmt Nathalie nach einer Ausbildung in Suze-la-Rousse die spannende Rolle der Winzerin. Mit der Unterstützung der ganzen Familie folgt eine Weinlese auf die andere, und die Weine werden in Flaschen abgefüllt. Die Etiketten werden in den drei Farben Je, Tu, Elle, Nous, Vous, Ils zusammengestellt.

Die Kellerei TerraVentoux entstand 2003 aus der Fusion zweier Genossenschaften aus dem Jahr 1929, Les Roches Blanches de Mormoiron und Montagne Rouge de Ville-sur-Auzon, und verfügt in jedem der beiden Dörfer über eine Zweigstelle. Hier findet man eine große Auswahl an Weinen der AOC Ventoux rot, rosé und weiß, aber auch eine große Anzahl an Weinen von umliegenden Weingütern und Schlössern sowie Feinschmeckerprodukte. Unter all dem empfehlen wir Ihnen die Cuvée Terre de Truffes, "den Starwein".

"LOUERION - Terres d'Alliance" entstand aus dem Zusammenschluss von vier Weinkellern: den Weinkellern von Lourmarin und Cadenet in den 1990er Jahren, dem Weinkeller von Lauris im Jahr 2007 und dem Weinkeller der Winzer von Cucuron im Jahr 2009. Diese Kellerei produziert zahlreiche Weine für die Erzeugergemeinschaft "Marrenon, vignobles en Luberon et Ventoux". Dank seines traditionellen Know-hows, eines besonderen Terroirs, das von einer geschützten Herkunftsbezeichnung profitiert, und seiner 130 Mitglieder, die Trauben liefern, die auf 950 Hektar Weinbergen in 15 Gemeinden angebaut werden, bietet Louérion eine umfassende Palette an Weinen in drei Farben an. Die Boutique in Cadenet empfängt Sie von Montag bis Samstag und berät Sie bei Ihren Einkäufen.

Die Weinbranche der Côtes du Rhône und des Rhônetals wird durch diesen Berufsverband vertreten. Inter Rhône vereint alle verkaufsfördernden, wirtschaftlichen und technischen Maßnahmen für die Weine aus dem Rhône-Tal. Der Weintourismus ist eine der strategischen Herausforderungen des Branchenverbands mit der Qualitätscharta für den Empfang "Rendez-vous Terroirs", die 520 Weinkeller für Weinproben umfasst. Inter Rhône ist als Referenzinstanz für den Weintourismus anerkannt.

V comme Vin existiert seit 1990 und ist seit 1996 online (ein Vorreiter!). Seit seiner Eröffnung hat V comme Vin Hunderte, ja Tausende zufriedene Kunden gewonnen! Mit ihrem perfekten Wissen über Wein, Rebsorten und die besten Kombinationen bei Tisch sind diese Weinhändler mit ihrer langjährigen Erfahrung somit Meister in der Kunst, neue Produzenten und gute Tipps zu finden, ohne dabei an der Qualität zu sparen. V wie Wein ist also eine vertrauenswürdige Adresse! Man wird Sie beraten, wie Sie Ihr Gericht am besten anrichten können. Die Lieferung ist möglich.

Die Domaine de Boissan ist eine Weinkellerei in Sablet, am Fuße der Dentelles de Montmirail und des Mont Ventoux. Es ist eines der ältesten Weingüter der Region und seine Geschichte reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Das Weingut erstreckt sich über 50 Hektar Weinberge, die sich auf verschiedene Terroirs verteilen, die zu den Appellationen Villages oder Crus wie Gigondas, Vacqueyras, Sablet, Séguret und Villedieu gehören. Die Besitzer, Catherine und Christian Bonfils, stammen beide aus Winzerfamilien, die seit mehreren Generationen bestehen, und arbeiten mit Respekt für das Terroir. Die Weißweine des Weinguts sind bio-zertifiziert, während sich die Rotweine in der Umstellung befinden. Das Weingut bietet auch einen Lieferservice an.

La Nerthe, das ist ein wunderschönes, 90 ha großes, zusammenhängendes Weingut, das besonders für seinen Weißwein bekannt ist. Das Weingut, auf dem alle 13 Rebsorten der Appellation angepflanzt sind, ist seit 1998 als biologischer Betrieb zertifiziert. Man kann nach Vereinbarung die historischen Weinkeller besichtigen, in denen interessante Jahrgänge wie die Cuvée des Cadettes (rot) und der Clos de Beauvenir (weiß) lagern. Die Reifung dauert mindestens fünf Jahre. Im Laufe der Jahre färbt sich seine Robe in helles Eichenholz mit goldenen Reflexen. Der Verkostungskeller ist wunderschön, designt und zeitgemäß.

Der Weinkeller der Winzer bietet eine schöne Auswahl an Cuvées, die seit einigen Jahren Medaillen sammeln. Die Auswahl an Weinen ist groß, mit einigen ausgewählten Cuvées: Quintessence (holzig), AOC côtes-du-rhône aus 100 % Syrah, 12 Monate in Eichenfässern gereift, mit einer schönen aromatischen Intensität, fruchtig und körperreich; Exaltation (kräftig, nicht holzig) "Massif d'Uchaux", AOC côtes-du-rhône-villages, Grenache und Syrah, in Tanks und Fässern gereift; schließlich Révélation AOC côtes-du-rhône, ein Rosé de saignée Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan.

Verteilt über die Gemeinden Bédoin, Flassan und Mormoiron gehört La Grange de Louiset zu den kleinen Weingütern (17 ha), die eine Seele und eine lange Geschichte haben. Seit Jahrhunderten im Familienbesitz, hat jede Generation ihren Teil zum Aufbau des Weinguts beigetragen. Seit 1998 werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet. Unter ihren Erzeugnissen finden Sie den AOC Ventoux weiß oder rosé und rot. Die Familie bietet auch eine Winzerunterkunft für 4 Personen an.