Metzgereien Vaucluse

Diese Metzgerei liegt an der Kreuzung von Fußgängerzonen, genießt einen guten Ruf und beliefert viele Restaurants in der Stadt. Das seriöse und beständige Team arbeitet vor Ihren Augen, detailliert, hackt, schnürt und bereitet die köstlichen Teile der ausgewählten Tiere zu. Schwein, Kalb, Lamm, Rind, Ente, Huhn, Perlhuhn - hier finden Sie die besten Stücke. Als Beilage zu Ihrem Essen finden Sie auch einige köstliche hausgemachte Gerichte. Eine Adresse, auf die man nicht verzichten kann, Glauben Sie dem Petit Futé!

Diese Metzgerei ist eine Institution in Vaison; Stéphane ist die Frucht der fünften Generation. Er arbeitet mit Rohstoffen, die mit einem Gütesiegel versehen sind. Eine Feinkostabteilung bietet je nach Saison "Crespeou" (ein Kuchen aus Kräuter- und Gemüseomeletten, die in mehreren Schichten übereinander gestapelt und mit einem Tomatencoulis serviert werden), der vom Petit Futé empfohlen wird, Farcis, pieds paquets. Eine Feinkost-Ecke ist mit lokalem Olivenöl und Dinkel aus Sault bestückt. Wenn Ihnen die Ideen ausgehen, berät Sie das freundliche Team gerne.