Die besten Restaurants mit französischer Küche Süddänemark

Atemberaubende Aussicht auf den Hafen. Sehr gemütliches Familienrestaurant, das direkt am Wasser liegt. Hier werden traditionelle dänische Gerichte mit einem Hauch von Moderne serviert. Die Spezialität: Kong Frederiks livret (ad libitum). Übersetzt heißt das "Lieblingsgericht des Königs". Beefsteak in Gewürzrahmsauce mit Kartoffeln, gehackten Eiern, Zwiebeln und Rote Bete oder Stjerneskud, gebratenes Schollenfilet, Garnelen, Spargel und Räucherlachs mit roter Vinaigrette. Schöne Sommerterrasse, von der aus man die augusteische Fassade (in strahlendem Kükengelb) der Adresse bewundern kann, die Sie verwöhnt!

Ein ehrenwertes Haus, das von einer sehr gastfreundlichen Familie geführt wird, kürzlich restauriert wurde und gegenüber dem Hafen liegt. Hier wird Ihnen eine ausgezeichnete dänische Küche serviert: Fischfrikadellen, geräucherter Aal, eingelegte Heringe; frischer Fisch (Scholle) und eine große Auswahl an Smørrebrøds. Und das nahrhafte einheimische Gericht zum Teilen: Svendborgsundgryde (Schweinefilet, Putenbrust, Cocktailwürstchen, Speck, Paprika, Pilze, Zwiebeln in Paprikasahne, serviert mit kleinen Bratkartoffeln aus dem Ofen). Schöne Terrasse, auf der man ein Getränk genießen kann.

Der Restaurantbesitzer David Levy Nielsen startete Kong Volmer in dieser charmanten Brandts Passage im Jahr 2008. Damals gab es diese Art von Restaurant, das sich auf Smørrebrød spezialisiert hatte, nur in Kongens by København. Der Traum, ein eigenes Haus zu eröffnen, in dem das traditionelle "offene Sandwich" wieder zu seinem Recht kommt, wurde in diesem kleinen Restaurant im Bistro-Stil wahr. Ideal, um eine Kombination dieser typisch dänischen Sandwiches zwischen Land und Meer (geräuchertes Rindfleisch, Hering, Lachs...) auszuprobieren. Die Küche ist raffiniert und die Preise sind mild. Vor Ort oder zum Mitnehmen.

Schönes Restaurant mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein sehr französischer Stil mit großen Hinterglasplakaten alter französischer Werbung (im Inneren). Die Küche bleibt im Geist der Heimat mit Moules Marinières, Steak oder Pfeffer, Zwiebelsuppe oder Entenconfit. Die Weine sind von guter Qualität. Der Wirt nimmt sich die Zeit, mit seinen Gästen zu sprechen und ihnen die Küche zu erklären, die er anbietet. Pluspunkt: Vor Ihrem Gericht wird Ihnen eine ebenso raffinierte Vorspeise serviert und die Speisekarte wechselt viermal im Jahr. Gemütliche Terrasse im Freien.

Eine Institution, die seit 1947 im Yachthafen ansässig ist. Dieses Restaurant, das auf frischen Fisch spezialisiert ist, hat seither einen Teil seiner Speisekarte auf internationalere Gerichte umgestellt, wie Wiener Schnitzel oder Burger, behält aber einen dänischen Geschmack bei (Meeresburger mit Schollenfilet, Spargel und Garnelen). Rosa Garnelen, die man als Cocktail für Vorspeisen mit Heringen in zwei Versionen und hausgemachter Fischsuppe findet. Schollen-, Rotbarben- oder Lachsfilet für die Hauptgerichte. Im Sommer werden Konzerte veranstaltet.