Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Bouches-Du-Rhône

Die Organisation, die hinter diesem Projekt steht, hat Anfang 2007 eine kleine Kantine eröffnet, aber es ist auch möglich, ihre Dienste für Catering oder Bio-Buffets in Anspruch zu nehmen. Eine gute Möglichkeit, möglichst vielen Menschen die Vorzüge dieser originellen und gesunden Küche näher zu bringen. La Kuizin passt sich Ihren Mitteln und Wünschen an, um eine Auswahl an warmen und/oder kalten Gerichten für eine Mahlzeit, einen Aperitif, einen Brunch usw. zusammenzustellen. Zögern Sie nicht, Vorschläge zu machen, sie lieben sie. Um ihre Küche kennenzulernen, kann man sich mittags in die Rue Bernard begeben oder die belegten Brote probieren, die es im L'Équitable Café gibt.

Die AOC Palette ist eine der vertraulichsten in Frankreich (insgesamt 40 ha).Die Weinberge des Château Crémade erstrecken sich über 9 ha am Fuße des Berges Sainte-Victoire. Die Weine bringen den Reichtum des Terroirs und das Know-how dieses Winzers zum Ausdruck, der biologisch anbaut. Die Rot- und Roséweine werden aus einer Mischung von Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Durif, Castet, Brun Fourcat... hergestellt. Zählen Sie 16 Rebsorten für den Rotwein und 10 für den Weißwein, was in Frankreich einzigartig ist. Einige dieser Rebsorten sind anderswo sogar ausgestorben. Die Weine werden regelmäßig mit Goldmedaillen ausgezeichnet.

Eine schöne Vintage-Schaufensterfront mit blauen Fliesen, die direkt aus den 1960er Jahren stammen. Diese wunderschöne Käserei mit ihrem modernen Interieur bietet eine Auswahl an Käsesorten, die jeden Kenner oder Neugierigen erblassen lässt. An den Reglern steht nicht Lucienne, sondern Alban, ein leidenschaftlicher Käser, der in der Käserei ausgebildet wurde. Die Käse werden mit Sorgfalt und Geschmack ausgewählt: Rohmilch, pasteurisierte Milch (Endoume ist immerhin ein Viertel, in dem die Geburtenrate explodiert), gepresster Teig, Weichkäse oder Petersilie. Regional und von anderswo. Es ist wunderschön und der Empfang ist sehr herzlich.

Les Fromagères bietet eine große Auswahl an Käsesorten, die aus den besten Produkten ausgewählt wurden, die in Zusammenarbeit mit einigen der renommiertesten Meilleurs Ouvriers de France gereift sind. Vor Ort können Sie unter anderem Wurstplatten in Kombination mit ausgewählten Weinen und Marmeladen probieren und die kleine, sehr gemütliche Käsebar nutzen. An den Ständen finden Sie natürlich die großen Klassiker, aber auch weniger bekannte Käsesorten, die dennoch einen Umweg wert sind.
Es gibt auch eine schöne Abteilung für Sahneprodukte. Eine Gaumenfreude ist garantiert.

Als Spezialist für provenzalische Gourmetprodukte, darunter ihre berühmte Drosselterrine, ist Darvaux seit 1935 eine feste Größe in Aix-en-Provence. Das Unternehmen bleibt seinen Wurzeln treu und führt das Familienwissen unter Wahrung der regionalen kulinarischen Traditionen fort. Ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe bringen die schmackhaften Rezepte von Darvaux die Rohstoffe und authentischen Geschmacksrichtungen zur Geltung. Mit Blick auf die Zukunft bietet Darvaux heute elf Ecocert-zertifizierte biologische Köstlichkeiten an. Ein Beweis dafür, dass die kulinarische Tradition Hand in Hand mit Qualitätsansprüchen und der Anpassung an aktuelle Trends geht. Es ist eine unumgängliche Adresse für Feinschmecker, die die Provence lieben.

In den hübschen Holzfächern dieses Weinkellers finden Sie eine Reihe von Weinen anerkannter lokaler Weingüter, aber auch Nektare aus ganz Frankreich und Champagner. Ebenfalls vor Ort sind Produkte aus der Region: provenzalische Spezialitäten, Produkte aus dem Südwesten und iberische Wurstwaren... Übrigens: Am Freitagabend ab 17.30 Uhr und am Samstagmorgen ab 10 Uhr organisiert der Cave des sa veurs eine Weinprobe, um ein Weingut, eine Appellation oder sogar eine Weinregion in den Vordergrund zu stellen. Wir lieben und empfehlen es!

Der berühmte Eismacher aus Miramas-le-Vieux hat sich vor kurzem in La Roque-d'Anthéron niedergelassen: immer noch handwerklich hergestelltes Eis mit etwa 56 Geschmacksrichtungen, darunter "vollfruchtige" Sorbets mit mindestens 45 % im Atelier verarbeiteten Früchten. Die 100 Kompositionen mit den vielsagenden Namen "Passion des îles", "Green Kiss" oder "Délice de macaron" werden alle mit hausgemachten Toppings, Dekorationen oder Schlagsahne angeboten. Eine Schlemmerpause, die Ihnen auch Crêpes, heiße oder eisgekühlte Tees und "La Petite Aixoise ", ein handwerklich gebrautes Bier aus Saint-Cannat, anbietet. Man läuft!

Mélanie und Thibaut bieten exklusiv und als Spezialität einen Brillantat-Savarin mit Stiefmütterchenblüte an. Sie können Ihre Käseplatten bestellen und dazu noch eine tolle Dekoration erhalten. Übrigens: Unsere Käser haben beim nationalen Wettbewerb um die schönste Käseplatte den zweiten Platz belegt! Sie finden hier Käse aus ganz Frankreich und der gesamten Region, der vom Bauernhof stammt und im traditionellen Naturkeller, einem althergebrachten Know-how, gereift ist. Auf Vorbestellung haben Sie die Möglichkeit einer privaten Verkostung mit Weinbegleitung. Außerdem finden Sie hier köstliche Gelees und Confits!

Vor allem eine Familienangelegenheit. Es war der Großvater von Emma und Christophe, der das Land im Jahr 1900 kaufte. Nach einem Brand setzte er zunächst auf den Anbau von Heilpflanzen, bevor er sich 2002 für den Anbau von 2500 Olivenbäumen entschied. Die Hauptsorten, die Sie hier finden: Aglandau, dann Picholine, aber auch Bouteillan, ein alter Baum der Sorte Cayane. Was die Produktion angeht, so wechselt das Olivenöl jedes Jahr je nach Ernte. Es werden auch Seifen auf Olivenölbasis oder provenzalischer Kräutertee hergestellt. Heute führen Emma und Christophe das Gut mit den Kindern am Fuße des Garlaban, mitten im Pays d'Aubagne, eine echte Marke für die Region.

Es ist fast ein halbes Jahrhundert her, dass Francis Honoré und seine Frau Jacqueline die ersten Bäume ihres riesigen Feigengartens gepflanzt haben. In Mas de Luquet werden auf 12 Hektar Dutzende von Feigensorten angebaut. Während Jacqueline süße und herzhafte Rezepte, Marmeladen und Gewürze (Essig, Senf...) zusammenstellt, setzt Francis seine Schlagfertigkeit ein, um die Liebhaber davon zu überzeugen, der Versuchung nachzugeben. Ein Paar, das man unbedingt kennenlernen sollte.

Kif ist ein neuartiger Lebensmittelladen, der von zwei Genießern gegründet wurde, die die Nase voll hatten von geschmacklosen Aperitifs mit hohem CO2-Ausstoß. Hier finden Sie eine ganze Reihe von Aperitifprodukten, Aufstriche, Cracker, aber auch Weine und Biere aus der Region, um Ihren Abend zu würzen. Der Ansatz ist abfallfrei mit wiederverwendbaren Verpackungen und umweltfreundlich in dem Sinne, dass alle hier verkauften Produkte regional sind und aus einem Umkreis von 250 km um die Stadt Phokéenne stammen. Schluss mit langweiligen Aperitifs, bei Kif können Sie sich Ihre Bestellung ganz einfach liefern lassen.

Chez Ninou ist die Geschichte von Olivier, einem leidenschaftlichen Käseliebhaber, der von der Transportbranche umgesattelt hat, um diese charmante Käserei im Herzen des Einkaufsviertels Saint-Barnabé zu eröffnen. Ein bezauberndes Geschäft, das nach Regionalität, Biquette und grünen Weiden duftet. Fast hundert Artikel in einem ziemlich großen Raum, dessen sich nur wenige Käsereien in Marseille rühmen können. Fachkundige und lächelnde Beratung durch den Hausherrn. Die seit 2021 treue Kundschaft lässt sich nicht täuschen. Skrupulös ausgewählte französische und ausländische Käsesorten.

Raymond Gonfond ist DER Spezialist für gehackte Oliven in Maussane. Seit vielen Jahren setzt er ein althergebrachtes Know-how fort: Die Oliven aus seinen Obstgärten werden noch immer handwerklich verarbeitet. Nachdem er sie mit einem Holzhammer aufgeschlagen hat, damit die Bitterkeit entweichen kann, werden sie gelagert und in einer Salzlake eingelegt, die direkt aus einem Aufguss von wildem Fenchel gewonnen wird. Raymond Gonfond stellt auch Olivenöl her.

Brousse du Rove, reifer Ziegenkäse und Olivenöl sind die guten Bioprodukte, die Sie auf dem Bauernhof der Familie Borel -Sandrine und François- finden, die die 150 ha ihres Betriebs in den Hügeln von La Roque d'Anthéron optimiert haben. Etwa 100 Rove-Ziegen (eine rustikale Ziegenrasse aus den Bouches du Rhône) weiden hier das ganze Jahr über in Freiheit. Zwei Unterkünfte mit dem Gütesiegel Accueil Paysan" bieten Ihnen die Möglichkeit, sich aufzuhalten und den Alltag auf einem Bauernhof kennenzulernen.

Die neue Eisdiele in Endoume ist soeben eingetroffen und erfreut Groß und Klein! Zunächst einmal gefällt uns die Optik des Geschäfts, das schlichte und moderne Interieur ist sehr inspirierend. Es gibt eine große Auswahl an Eissorten, darunter Büffelmilcheis, aber auch Sorbets, die als "Vollfruchteis" bezeichnet werden. Milcherdbeere, Pekannuss-Vanille, Caramellia, Schoko-Minze oder Pistazie, Sorbets wie grüner Apfel, Blutorange, Mango, weißer Pfirsich oder Passionsfrucht, um nur einige zu nennen. Handwerklich hergestellte Eissorten, auch Eisbecher und erstaunliche Boxen mit 6 oder 12 Kugeln, die Sie mit nach Hause nehmen können. Es ist qualitativ hochwertig und ästhetisch, die Art von Adresse, die in diesem Viertel am Meer gefehlt hat.

Die Fougasses von Fassy sind in der ganzen Region berühmt! Salzig mit Oliven, mit Schabziger... oder süß, mit Orangenblüten, Schokolade, Anis, Zitrone... wir lieben sie alle! Sie finden auch Sacristains, Tuiles, E oreillettes, Navettes, alle Süßigkeiten der Provence. Seit nunmehr sechs Generationen werden das Know-how, der Geschmack für gut gemachte Dinge und gute Zutaten vom Vater an den Sohn weitergegeben, um nur das Beste zu bieten. Die Boulangerie bietet auch eine große Auswahl an Brotsorten und im Sommer schmeckt das hausgemachte Eis besonders gut.

Les Délices du Luberon in Saint-Rémy gehört zu einer Kette von vier Geschäften, deren Philosophie es ist, das kulinarische Erbe der Region zu pflegen. Das in L'Isle-sur-la-Sorgue von Eric Msika und seinen Brüdern gegründete Unternehmen bietet echte Lebensräume rund um die provenzalische Gastronomie, in denen jedes Geschäft seine Produkte zwischen Tradition und Innovation detailliert beschreibt. In diesem Geschäft kann man also grüne Olivenpaste, Tapenade, Auberginenkaviar... sowie Konfitüren, Honig, Olivenöl und Kekse probieren. Das sind mehr als hundert Artikel, die von diesem Familienunternehmen angeboten werden. Es ist bestrebt, eine handwerkliche Küche auf der Grundlage von frischen Produkten, die in der Hochsaison gekauft werden, ohne Zusatzstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe zu pflegen. Das reicht für einen großen Einkaufskorb!

Diese 1963 gegründete Genossenschaft umfasst 30 Winzer, deren Weinberge sich in Roquefort la Bédoule, in der Nähe von Cassis, befinden. Dort werden zwei Cuvées vinifiziert. Weinbrunnen, offene Weine, aber auch versiegelte Cuvées, die in allen Farben angeboten werden. Die Genossenschaft hat eine gemütliche Boutique eingerichtet, in der ausgewählte regionale Produkte angeboten werden. Eine gute Adresse, um die lokalen Rebsorten zu entdecken und ein wenig davon mit nach Hause zu nehmen!

Der Bauernmarkt auf dem Carreau du Min (Marché d'intérêt national) ist ein Muss für jeden Samstagmorgen, sowohl für Liebhaber des Genres als auch für Profis: Hier können Sie garantiert frische und saisonale Produkte direkt vom Erzeuger an den Verbraucher kaufen (es gibt keine Wiederverkäufer, sondern nur lokale Landwirte). Außerdem sind die Preise dort sehr günstig und Sie können sich mit Gemüse und Obst eindecken. Hier findet der Petit Futé die besten Erdbeeren der Gegend. Gut sowohl für die Moral als auch für die Gesundheit.

Ganz unten auf der Rue d'Aubagne, in dem Teil des Viertels Noailles, der sich in Bezug auf die Geschäfte am meisten bewegt, ist eine ganz neue Eisdiele entstanden, die den umliegenden Straßen einen fehlenden süßen Touch verleiht. Mahboule, das aus dem Abenteuer von drei Geschäftspartnern entstanden ist, spielt mit der Begegnung zwischen gutem Eis und dem Mittelmeer. Das spiegelt sich auch in den angebotenen Geschmacksrichtungen wider: Pistacchiosa, Karamell Salz aus der Camargue, Haselnuss aus dem Piemont oder Stracciatella... Die Eissorten stammen aus dem toskanischen Haus Casalini. Ein wahrer Genuss! Neben Eis gibt es im Winter auch leckere Waffeln und Crêpes. Schöner, heller und eleganter Ort mit Lebensmittelecke. Es bleibt abzuwarten, ob die Kunden aus dem Viertel darauf reagieren werden, aber das Projekt ist schön.

Das Weingut Château Barbanau ist im Besitz von Romain und Barbara Tchénio und umfasst 30 ha Weinberge in zwei Appellationen: Côtes de Provence und Cassis. In dieser Appellation drückt sich die Cuvée Kalahari, ein großer, wilder, ganzer Weißwein, ganz breit und tief aus. An der Seite des Stars des Hauses entfaltet sich ein falscher Schüchterner, der Cassis Blanc "Clos Val Bruyère". Auch die Rotweine sollten Sie sofort entdecken. Die gesunden Praktiken des Weinguts (biologischer Anbau, Biodynamik, manuelle Weinlese) werden Sie schließlich überzeugen.

In dem sehr angenehmen Viertel Beaumont, der historischen Hochburg der armenischen Gemeinschaft in Marseille, befindet sich Sassoun. Dieses Geschäft ist die ultimative Referenz für armenische Feinbäckerei in der Stadt Phokéenne. Die treue Kundschaft kommt schon seit Jahren hierher, um den herzlichen Empfang und die köstlichen Süßigkeiten zu genießen: Baklava, reich an Honig und Aromen, oder auch das armenische Brioche, das Tcheurek. Sassoun beschränkt sich keineswegs nur auf Süßigkeiten, sondern bietet auf Bestellung bei Bedarf auch eine Reihe von herzhaften Snacks, Bissen und Leckereien mit Käse oder Fleisch an. Ihre Lahmajoun ist eine wahre Delikatesse (sie wird auch armenische Pizza genannt). Gehen Sie hin!

Alexandre Pichon, Halbfinalist im Wettbewerb "Bester Weinhändler 2016", der von der Gewerkschaft der Weinhändler Frankreichs organisiert wird, wählt für Sie die besten Weine aus Frankreich und anderen Ländern aus. Er bevorzugt Weine von kleinen Produzenten zu erschwinglichen Preisen, bietet aber auch einige Raritäten an, die sehr begehrt sind. Bei den Champagnern gibt es eine stratosphärische Auswahl, von kleinen Produzenten bis hin zu den Grands Crus. Sehr schöne Auswahl an Spirituosen, darunter etwa 70 verschiedene Rumsorten und etwa 50 Whiskys. Alexandre bietet auch etwa 40 verschiedene Biersorten an!

Hier finden Sie eine Adresse, die nach gutem Brot duftet, das in der eigenen Backstube von einem handwerklichen Bäcker geknetet und gebacken wird. Hier ist das tägliche Brot eine wahre Delikatesse! Landbrot, Körnerbrot, salzfreies Brot, glutenfreies Brot, Toastbrot, regionales Gebäck, zum Mittagessen oder für einen Snack zu jeder Tageszeit mit Sandwiches, Quiches, Pizzas und sogar Salaten der Saison... Aber auch einige süße Leckereien mit Gebäck, Obstkuchen... Aufgrund ihres Erfolgs hat die Bäckerei ein zweites Geschäft eröffnet, etwas weiter oben in der Rue Jacques de la Roque Nr. 5.

Fabrice wird von einer Liebe zur Erde angetrieben, die ihm sein Vater André vererbt hat und die ihn ganz natürlich zur Praxis des biologischen Landbaus geführt hat (seine Zertifizierung stammt aus dem Jahr 1998). Die 30 Hektar Weinberge der Domaine de Costebonne befinden sich zwar in Eygalières, doch die Familie besitzt auch 13 Hektar in Orgon (Domaine du Val de l'Oule) und 24 Hektar in Saint-Rémy (Mas de Longchamp). Drei Weingüter, drei Appellationen : AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, die IGP Alpilles und der Vin de Pays des Alpilles. Sie können sie in der Cave de Longchamp finden.

Die Familie Chiari züchtet unweit des Dorfes eine Ziegenherde, die von einer Alpenrasse, der Chamoisé, abstammt. Es sind braune Ziegenböcke mit einem schwarzen Strich auf dem Rücken, aus deren Milch sie frische oder gereifte Käse und Käsesorten herstellen. Naturbelassen oder mit Knoblauch, Thymian oder Rosmarin verfeinert, sind sie köstlich! Sie haben auch Aubrac-Biokühe, Lämmer und Schweine aus Freilandhaltung, deren Fleisch sie jeden Freitag vakuumverpackt auf dem Hof verkaufen. Die Tiere werden im Winter mit Biofutter vom eigenen Grundstück gefüttert und können in der warmen Jahreszeit frei weiden.

Diese Imkerei befindet sich inmitten einer einzigartigen Umgebung am Fuße des Berges Sainte-Victoire. Er bietet feine Honige von hoher Qualität an, die von Jean-Jacques Malet und seinen Bienen mit Leidenschaft hergestellt werden. In den Regalen: der ausgezeichnete Lavendelhonig, der Mille-fleurs oder auch der Kastanienhonig, aber auch die daraus hergestellten Süßwaren. Eine Adresse für Feinschmecker, Sie haben es verstanden. Der Laden wurde vor Ort eröffnet, parallel dazu werden Getreide, Nudeln und Mehl produziert.

Hier finden Sie köstliches Gebäck, das den Jahreszeiten folgt: Apfelkuchen, Birnenkuchen oder auch Pavlova mit Kastanien im Herbst. Le Futé hat sich besonders in die Pavlova mit Erdbeeren, Himbeeren und roten Früchten verliebt, die Sie je nach Ihrem Geschmack klein oder groß wählen können. Besondere Erwähnung verdient auch das Schokoladenwunder. Alles ist hausgemacht, wird vor Ort hergestellt und verarbeitet, die Produkte sind frisch und lokal.

Wie kleine Brötchen vermehren sich die guten Anhaltspunkte für gute Kekse in der Stadt. Einer der jüngsten ist zwischen der Rue Paradis und der Rue Saint-Férreol in einem hübschen, modernen Schaufenster untergebracht, in dem die Kekse elegant präsentiert werden. Von den klassischsten bis zu den originellsten, sogar salzigen, sind sie fleischig, köstlich und schmackhaft. Vor Ort hergestellte Süßigkeiten, die man sich zum Mitnehmen für einen Snack oder zum Verschenken gönnen kann. Das Abenteuer hatte mit Lieferungen und Click&Collect im ⁸. Arrondissement begonnen und wird nun mit dieser zentralen, für alle zugänglichen Boutique fortgesetzt.

Im ¹⁵. Jahrhundert war dieses prächtige Anwesen der Clos du Roi René. Mit einem 50 ha großen Weinberg ist das Château Simone seit 1830 im Besitz der Familie Rougier. Die Keller, die im ¹⁶. Jahrhundert vom religiösen Orden der Grands Carmes d'Aix gegraben wurden, umfassen mehrere Galerien auf verschiedenen Ebenen; sie sind wegen ihrer homogenen Temperatur und ihrer natürlichen Luftfeuchtigkeit bemerkenswert. Man sagt, dass dieses Weingut einen der besten Weine der gesamten Region hervorbringt... Bemerkenswert ist, dass dies einer von Churchills Lieblingsweinen war!

Marjorie und Adrien führen diesen Hof seit 2012. Ursprünglich waren sie Beerenobstbauern, doch inzwischen haben sie einen Obstgarten gepflanzt, dessen Früchte sie ernten, wenn sie reif sind. Die Früchte werden direkt nach der Ernte eingefroren und im Laufe des Jahres zu Marmelade verarbeitet, die im Kessel gekocht wird. Sie bauen auch aromatische Pflanzen wie Safran, Thymian, Rosmarin, Eisenkraut und Salbei an. Diese Pflanzen werden getrocknet und aufgegossen, um Sirupe ohne Konservierungs- oder Farbstoffe herzustellen. Auch köstliche fruchtige Sorbets. Futé: Pflücken Sie die Beeren in der Saison!

Zwischen Weinbergen und Olivenbäumen liegt die Domaine de la Vallongue inmitten einer außergewöhnlichen Naturlandschaft. Ein majestätisches Panorama, das sich bis zum Hof des Mas erstreckt, der mit Kunstwerken geschmückt ist. In der ehemaligen Bibliothek, die in einen Verkostungskeller umgewandelt wurde, finden Sie die Weine, die den Ruf des Weinguts begründet haben, aber auch seine Sammlung von Olivenölen. Die Domaine de la Vallongue stellt fünf kostbare Nektare her, die alle fruchtig-grün sind. Diese "Crus" besitzen eine subtile aromatische Persönlichkeit und tragen getreulich das Terroir, in dem sie gedeihen.

La Meulerie ist viel mehr als nur eine weitere Käserei, wie böse Zungen behaupten könnten. Schon allein die Lage am Rande des Panier-Viertels macht sie zu etwas Besonderem, denn in diesem Viertel fehlt es wirklich an solchen Feinschmeckeradressen. Außerdem hat La Meulerie wahrscheinlich die coolsten Bilder und die coolste Kommunikation, die Sie je für eine Käserei gesehen haben. All das ist den beiden Gründern Driss und Arthur zu verdanken, die frischen Wind in die Branche bringen. Im Laden gibt es eine große Auswahl an Käsesorten, alle Teigarten und alle Provenienzen. Im Winter gibt es eine große Auswahl an saisonalen Raclettes. Außerdem werden Aperitif- und Racletteplatten in weniger als einer Stunde in Marseille geliefert.

Ein kleiner Laden, in dem sich die Düfte von Tee, Kaffee, Gewürzen und Heilpflanzen subtil vermischen. Der Herbier des Alpilles trägt seinen Namen entschieden zu Recht. Ob Sie nun einen grünen Tee zum Frühstück, Kaffee aus Guatemala, Koriander zum Kochen oder Heilkräuter zum Stressabbau suchen, Martine weiß, was Sie suchen. In der Boutique, die auch als Teestube dient, werden außerdem Vorträge, Spaziergänge zur Entdeckung lokaler Pflanzen und Musikabende veranstaltet. Ein ebenso ungewöhnlicher wie liebenswerter Ort.

Die Ölmühle des Mas de Vaudoret ist eine echte Ölmühle, in der man die lokale Produktion probieren und darüber hinaus eine Menge über dieses Produkt lernen kann. Hier wird ein hochwertiges, duftendes Öl hergestellt, aber auch Nebenprodukte wie Tapenaden. Der Empfang ist wirklich freundlich und der Ort ist zauberhaft. Man fühlt sich dort wie am Ende der Welt. Die Besitzer erzählen Ihnen gerne die Geschichte des Ortes.

Vanessa ist die Chefin dieser Boutique, die sich den Freuden des Weins widmet. Sie liegt in der Avenue des Chartreux und nur wenige Schritte vom Park Longchamp entfernt. Fast 200 Referenzen von Weingütern, in Rot, Weiß und Rosé, aber nicht nur, denn hier gibt es auch rund 100 Biere und renommierte Spirituosen sowie eine schöne Auswahl an Champagnern. Zu der riesigen Auswahl kommen noch die sachkundigen und persönlichen Ratschläge der leidenschaftlichen Vanessa hinzu. Jeden Monat werden Veranstaltungen organisiert, insbesondere ein Abend zur Verkostung der Favoriten des Hauses, der mittlerweile unumgänglich geworden ist.

Im Weiler Saint-Julien befinden sich dieser Weinberg und der Weinkeller. Eine privilegierte Lage, wo in einer sonnigen Naturschatulle seit über 50 Jahren verschiedene Rebsorten angebaut werden. In ständiger Entwicklung La Venise Provençale hat seine ersten Ernten im Jahr 2020 biologisch zertifiziert, wobei 20 % der Anbauflächen auf biologische Landwirtschaft umgestellt wurden. Die Rot-, Weiß- und Roséweine sind je nach Produktion schmackhaft, leicht oder aufwendiger. Die Preise sind mild, sodass für jeden Geldbeutel etwas dabei ist.

Der Lebensmittelladen Bocal & Co hat sich ganz dem Lebensstil "Null Abfall" verschrieben. Es handelt sich um einen unabhängigen Lebensmittelladen, der eine nachhaltigere und verantwortungsvollere Art des Konsums anbietet, und Le Petit Futé applaudiert dieser schönen Initiative! Sie finden alle Produkte eines traditionellen Lebensmittelgeschäfts, aber ohne jede überflüssige Verpackung. Die Lebensmittel stammen aus biologischem Anbau und werden über kurze Wege bezogen, alles ist auf das Gramm und den Zentiliter genau erhältlich. Sie bestimmen die richtige Menge. Eröffnung in Tarascon im April.

InterCaves befindet sich in Salon-de-Provence und ist ein passionierter Weinhändler, der sich der Entdeckung von Schätzen verschrieben hat, die in Frankreich und der ganzen Welt aufgespürt wurden. Mit über 550 Wein- und Champagnersorten, 80 Réserves à Vin®, 450 Whiskys, Rum und Spirituosen, 150 handwerklich gebrauten Bieren und Fässern sowie 100 Feinkostprodukten finden Sie eine große Auswahl an Produkten, die Sie probieren können. Das Geschäft bietet außerdem eine Reihe von Dienstleistungen an, z. B. Kofferraumbeladung, Lieferung nach Hause, Geräteverleih (Zapfanlage), Organisation von festlichen Veranstaltungen, Verkostungsabende und maßgeschneiderte Geschenksets.

Das am Eingang der Alpilles eingebettete Weingut, das 2015 von der Familie Oddo aufgekauft wurde, umfasst eine Fläche von 72 ha: 45 ha Weinberge, 10 ha Olivenbäume und 23 ha Wald und Garrigue. Hier können Sie ihre Weine probieren: A.O.P. Côteaux-d'Aix-en-Provence in 3 Farben, I.G.P. Alpilles. Ebenfalls ihr Olivenöl mit A.O.P. Vallée-des-Baux-de-Provence und die Weine ihrer anderen Weingüter in Sizilien, Südafrika und Sancerre. Das Weingut bietet einen Veranstaltungsraum mit Terrasse zur Vermietung an.

Hausgemachtes Eis, das von einem Meisterhandwerker aus frischen Zutaten hergestellt wird. Großzügig und mit einem Lächeln serviert, bitte! Wir lieben die Geschmacksrichtungen Panettone, Orangenblüte und Lavendel. Probieren Sie auch das Eis aus Stutenmilch aus der Camargue! Wenn Sie Zeit haben, entscheiden Sie sich für einen Becher, insbesondere für Narcisse mit seinem braunen Eis, seiner Ganache und seiner Kastaniencreme. Den ganzen Tag über können Sie auch süße und herzhafte Crêpes probieren. Eis, Crêpes, Waffeln und Getränke können Sie vor Ort genießen oder mitnehmen. Lecker!

Aix&Terra Marseille Prado ist ein Restaurant im Einkaufszentrum Prado Shopping in Marseille. Es bietet Mahlzeiten vor Ort, Gerichte zum Mitnehmen und eine kontaktlose Lieferung an. Aix&Terra ehrt den Geschmack der Provence, indem es schmackhafte saisonale Gerichte in Verbindung mit ihren Feinkostrezepten anbietet. Um dorthin zu gelangen, können Sie die Metro M2 bis zum Rond Point du Prado nehmen.

By Mamé ist ein Concept Store, den Sie aus vielen Gründen übernehmen sollten! Bei By Mamé finden Sie eine Auswahl an Kleidung von jungen Designern und etablierten Häusern, Schmuck, Accessoires, Schönheits- und Pflegeprodukte, eine Feinkost-Ecke, eine Nailbar, Presse und große Tische, an denen Sie ausgezeichnete, frische, hausgemachte Gerichte genießen können. Der Petit Futé hat ein ausgezeichnetes Risotto mit Jakobsmuscheln getestet. Außerdem gibt es ausgezeichnete Bagels und schöne Salate, zu denen man einen frischen, vitaminreichen Fruchtsaft trinken kann. Eine wirklich nette Adresse!

Eine kleine geschmackliche Sensation in Sausset ist diese atypische Bäckerei! In diesem schönen Dorfgebäude trifft man hier auf ein dynamisches Team. Die ehemalige Bäckerei Boudouard hat nichts von ihrer Qualität und Kreativität eingebüßt. Es gibt erstaunliche und ungewöhnliche Kreationen wie ein glutenfreies Psyllium- und Mohnbrot, aber auch traditionellere Produkte wie Landbrot mit Natursauerteig für weniger abenteuerlustige Gaumen. Eine schöne Auswahl an süßen und herzhaften Produkten. Wir lieben den Empfang und die sorgfältige Beratung.