LA MAISON DE LA PISTACHE
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Im Königreich der Pistazie!
Was für eine schöne Initiative: ein schickes Schild im Herzen der Stadt, um die Pistazie zu ehren! Das ist die Wette der Gruppe Territoire de Provence (Le Roy René, Brémond et fils), um die Pistazie (wieder) zu entdecken. Sie finden sie geröstet, gesüßt, gesalzen, als Öl und natürlich als Aroma für köstliche Eissorten. Die Pistazie wird im Nahen Osten seit 3000 Jahren verzehrt und ist in traditionellen iranischen Gerichten, aber auch in unserer mediterranen Küche, wie dem Financier oder den Pistazien-Amaretti, gut vertreten. Es ist auch ein landwirtschaftliches Projekt, da es darum geht, den Anbau des Pistazienbaums wieder anzusiedeln, eines Baumes, der an das trockene Klima angepasst ist und bis zu 300 Jahre alt werden kann!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DE LA PISTACHE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
