Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Alpes-Maritimes

Seit 80 Jahren ist diese Bäckerei eine Referenz für Patisserie und Chocolaterie. Am Ruder: Stéphane Saluzzo, ein leidenschaftlicher Handwerksmeister. Er veredelt außergewöhnliche Schokoladensorten, von der Grand Cru Milch aus reinem Madagaskar Tanariva bis hin zu Bahibe, einem Grand Cru aus der Dominikanischen Republik. Von den Patisserien zum Teilen bis hin zu den Feinschmeckergebäcken feiert jede Kreation im Épi d'Or die Exzellenz. Eine unumgängliche Adresse für Liebhaber von Süßigkeiten und raffinierten Geschmäckern, wo jede Köstlichkeit eine Einladung ist, die Freude an Tradition und Handwerk zu genießen.

Schon am Eingang wird Ihr Blick von dem wunderschönen Schokoladenbrunnen angezogen. Zu den Schokoladen, die es zu entdecken gibt, gesellen sich eine schöne Teekarte, Originalrezepte für hausgemachte Schokolade und Spezialitäten wie Schokoladenwurst, nicht zu vergessen Fruchtpasten, kandierte Früchte, Macarons... In der schönen Jahreszeit übernehmen Eis und Sorbets die Führung. Der Maître Chocolatier teilt seine Leidenschaft und die Herkunft der Aromen seines Kakaos gerne in Workshops und Herstellungskursen.

Seit 2015 thront La Maison Duplanteur im historischen Zentrum von Grasse und hat sich schnell zu einer emblematischen Chocolaterie entwickelt. Ihr Geschäft ist voll von unwiderstehlichen Köstlichkeiten und bietet eine große Auswahl an Riegeln und prestigeträchtigen Schachteln, die sich perfekt zum Verschenken oder Selbstverwöhnen eignen. Diese Köstlichkeiten sind auch in ihrem Online-Shop erhältlich. Nichts geht über einen Besuch in der Fabrik, um mehr über den Herstellungsprozess von Schokolade zu erfahren - von der Röstung bis zur Verkostung! Lassen Sie sich also die Gelegenheit nicht entgehen, sich mit einer köstlichen Schokolade verwöhnen zu lassen.

Sylvain und Mila Marty sind zum Besten und vor allem zur größten Freude aller Süßschnäbel verheiratet, die in ihrer Bäckerei und Konditorei alles finden, was das Herz begehrt. Er ist Brunos ehemaliger Sidekick in der Villa Archange, der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde; sie ist eine echte Patisserie-Fanatikerin, deren russische Wurzeln sich in einigen originellen Kreationen wiederfinden, die Sie in der Auslage entdecken können. Eine gekonnte Mischung und ein echtes Know-how, das insbesondere in der Sendung "La meilleure boulangerie de France" (Die beste Bäckerei Frankreichs) hervorgehoben wurde.

Geschmack, Aromen, Auswahl: In dieser köstlichen Boutique mit ihrer trendigen und schlichten Dekoration ist alles nur süß. Macarons, Eis, Sorbets, Schokolade und Gebäck, die man ohne Hunger genießen kann, mit einem zarten und subtilen Gleichgewicht, sind wie kostbare Juwelen angeordnet, die alle von Chefkoch Patrick Mesiano stammen. Ein sehr hohes Niveau für Liebhaber des Genres, die, wie viele andere Stammgäste auch, das Restaurant schnell zu ihrem Gourmet-Hauptquartier machen werden. Es besteht die Möglichkeit, Ihre persönlichen Desserts und/oder Kuchen für Ihre Veranstaltungen (Hochzeit, Taufe, Geburtstag...) zu bestellen.

Diese 1940 eröffnete und 1993 vom Handwerksmeister François Ducroux übernommene Konditorei und Schokoladenfabrik befindet sich im Herzen des Musikerviertels im Erdgeschoss eines Art-déco-Gebäudes. In einem schönen, farbenfrohen Laden tragen die Spezialitäten die Namen großer Musikkünstler, eine Hommage an diese bürgerliche Ecke von Nizza. Dunkle Schokolade und Pralinen, Zitronenkuchen, Macarons, Amaretti und hausgemachte Fruchtpasten kitzeln bereits die Geschmacksnerven auf der Schaufensterseite! Eine gekonnte Mischung aus Farben und Formen für eine leckere und traditionelle Patisserie.

Begeben Sie sich auf eine frostige Reise in die Retrowelt von Gilles Vilfeu, dem Meistereismacher im "Grease"-Stil der 50er und 60er Jahre Made in USA! In diesem farbenfrohen Retro-Dekor genießen Sie eine Auswahl von über hundert hausgemachten Eissorten und Sorbets, von klassisch bis originell, sowie ein fettarmes Sortiment. Und das ist noch nicht alles! Neben den eisigen Köstlichkeiten können Sie sich auch an Shortbread, Donuts und Baisers laben, die einem Ausflug nach New York würdig sind. Lassen Sie sich auf der Terrasse mit 45 Sitzplätzen nieder und freuen Sie sich auf einen urkomischen Ausflug!

Träumen Sie davon, die Kunst der exzellenten Patisserie zu beherrschen, wie man sie in Sternerestaurants genießt? Entdecken Sie das neue Konzept von Nicolas Dolbeau, einem renommierten Konditormeister, der sein Können in den renommiertesten Häusern der Gastronomie, vom Negresco bis zu den internationalen Küchen von Alain Ducasse, geschmiedet hat. Im Herzen seiner Ateliers enthüllt er mit Großzügigkeit seine Geheimnisse, Tricks und Techniken, die zur Freude aller angepasst wurden. Ein totales Eintauchen, um die Welt der 100 % hausgemachten Patisserie zu erkunden. Ein authentisches kulinarisches Erlebnis, um einen unvergesslichen Moment der Geselligkeit zu teilen.

Seit kurzem hat ein neues Feinschmecker-Schmuckkästchen die Rue Saint-Sébastien erobert: die Chocolaterie Marc Pignot Saint-Saëns. Nach vielen Jahren in der Hauptstadt sind der Chocolatier und seine Frau Gordana in den Süden gezogen, um eine breite Palette an Ganaches, Pralinen, Trüffeln, überzogenen Früchten, Bettlern, Macarons, Calissons und nicht zu vergessen die Bûchette anzubieten, eine mit einer Mischung aus gemahlenen Nüssen und Nougatine pralinierte Köstlichkeit. Kreationen mit geringem Zucker- und Fettgehalt.

Eine Chocolaterie, Confiserie, die es in der Altstadt von Nizza zu entdecken gilt! Ein verglaster Raum öffnet sich zur Werkstatt dieses Kindes des Landes, wovon der Wimpel des Fußballvereins der Stadt zeugt, in der die gesamte Produktion stattfindet. Hier spricht man von Handwerkskunst und einer Produktion mit Rohstoffen aus fairem Handel für die Schokolade und Früchten aus der Region Nizza für die Konfitüren. Feinschmecker werden von der großen Auswahl und den Preisen, die immer noch sehr günstig sind, begeistert sein. Zum Entdecken!

Sie können keinen Umweg durch das alte Dorf Valbonne machen, ohne sich vom Duft warmer Brote verführen zu lassen, die aus dieser Bäckerei stammen, die unter dem Namen der Familie Ornetti weitergeführt wird. Unter der Leitung der jungen Generation verbindet diese knusprige Adresse gekonnt Tradition und Innovation. Seit ihrer Eröffnung im Dezember letzten Jahres verwöhnt sie den Gaumen mit einer Auswahl an Spezialbroten, unwiderstehlichem Gebäck und einigen Überraschungen wie hausgemachten Burgern und Bagels. Von neu interpretierten Klassikern bis hin zu Kreationen ist jeder Bissen ein Genuss.

Wir haben für Sie einen Gourmettempel in der Altstadt von Nizza gefunden! Eine farbenfrohe und peppige Einrichtung, ein Name, der sich auf den berühmten Balata-Garten auf Martinique bezieht... Und ein in Nizza völlig neues Konzept: Sie können alles mischen - italienisches Eis, Waffeln, Zuckerwatte, mit den "Toppings" Ihrer Wahl und egal, für welche Süßigkeit Sie sich entscheiden, alles zum selben Preis. Sind Sie im "Healthy"-Modus? Dann entscheiden Sie sich für frisch gemixte Fruchtsäfte, Smoothies oder Milchshakes mit Pflanzenmilch. Ein farbenfrohes, spielerisches und köstliches Erlebnis zum Genießen! Herzklopfen garantiert!

An der Kreuzung zwischen Coffeeshop und Eisdiele ist "My Boule" der ideale Spot für diesen Sommer. In einem modernen Dekor mit gelben und weißen Nuancen genießen Sie hier eine Auswahl an handwerklich hergestelltem Eis, das mit Sorgfalt aus sorgfältig ausgewählten Produkten hergestellt wird. Von den Klassikern Vanille, Erdbeere oder Schokolade bis hin zu veganen und zuckerfreien Versionen findet hier jeder sein Glück. Die Originalität liegt jedoch in den leckeren Toppings: Streusel, hausgemachte Coulis... Genießen Sie einen Latte Tiramisu oder einen Latte Rose auf der hübschen Terrasse.

Les Cookies de Juju, das sind feine und köstliche Cookies, aber auch 100 % hausgemachte Canelés! Hinter diesen Köstlichkeiten? Sylvie Bernard, die mit ihrem Mann alles hinter sich gelassen hat, um mit ihrem Dreirad auf den Märkten von Menton und anderswo (Carnolès, Castillon...) Leckereien zu verbreiten. Sylvie bietet je nach Jahreszeit neue Cookie-Geschmacksrichtungen an (z. B. Zitrone und Orange aus Careï und Borrigo, Lavendel oder rote Früchte) sowie herzhafte Mini-Cookies als Aperitif. Für Naschkatzen ist es sogar möglich, eine Bestellung aufzugeben!

Sini, das köstliche Wahrzeichen von Menton, das für seine Pizzen "Al Taglio" bekannt ist, richtet seine neue Adresse im Herzen der Altstadt von Nizza ein und arbeitet dabei mit Jiji, einer Schöpferin von handgemachtem Eis, zusammen. Dieses dynamische Duo verspricht, die Hauptstadt der Côte d'Azur mit ihren regionalen Spezialitäten wie Focaccia, Pissaladière, Pan Bagnats, Barbajuans, Pichades und frischen Salaten zu erobern. Die Eissorten, nicht zu vergessen ihre köstlichen Canistrelli, werden die Papillen von Feinschmeckern, die süße Aromen lieben, begeistern, und das alles in einem biologischen und regionalen Geist.

Es ist unmöglich, an dieser Bäckerei und Konditorei vorbeizugehen, die mitten auf dem Dorfplatz steht, wie eine Oase am Kreuzungspunkt aller Wege des Plateaus. Hier versorgen sich Touristen, Wanderer und Radfahrer ebenso wie Einheimische. Ludovic, der Bäcker, verwendet keine chemischen Produkte, sondern Mehl aus nachhaltigem Anbau, Natursauerteig und ein Know-how, das er zwischen Nizza und Paris erlernt hat. Im Schaufenster gibt es nur wenige Referenzen, aber die Gewissheit, nur Gutes zu essen. Angenehmer und lächelnder Empfang von Angela, seiner Frau, um Sie zu bedienen.

Sarah und Nicolas haben beschlossen, ihre kulinarischen Konfektionen in diesem charmanten Geschäft zu präsentieren. Sie arbeitet in Au verger Saint-Joseph, wo sie Früchte anbaut, die sie dann zu Konfitüren, Sirupen und Fruchtpasten verarbeitet. Er hat Les Délices du Gélas gegründet und bereitet Eis und Sorbets (unbedingt nach einer Wanderung probieren!), aber auch Nougat, Marrons glacés und Schokolade zu. Wie Sie sicher schon bemerkt haben, ist dieser Laden voll von hausgemachten Süßigkeiten und anderen köstlichen Kreationen, die von den erfahrenen Händen des Paares in ihrem Atelier hergestellt werden.

Suchen Sie eine gute Eisdiele, um sich nach einem Besuch der Altstadt auf der Terrasse zu erfrischen? Die Eisbecher des Maison Marc sind ein wahrer Genuss an Gaumenfreuden und Originalität: Wir sind dahin geschmolzen für denjenigen, der frische Früchte, Schokoladenfondant und Kugeln aus Schokoladeneis und roten Früchten miteinander verbindet. Die Karte bietet auch sehr gute frische Fruchtsäfte, die Sie zu Ihren Pfannkuchen oder süßen Waffeln trinken können, sowie alle klassischen Getränke. Am Wochenende zur Mittagszeit genießt man hier auch den sehr guten Brunch!

Dieser kleine Laden, der nur einen Steinwurf von der Strandpromenade entfernt ist, ist immer gut besucht. Er ist ein kleines Juwel der Gaumenfreuden und wird von Liebhabern echten handwerklich hergestellten Eises sehr geschätzt. Der Inhaber ist ein leidenschaftlicher Eisliebhaber, der in Italien nach alter Tradition ausgebildet wurde. Alle Eissorten und Sorbets werden aus frischen, hochwertigen Früchten zubereitet, wobei die Jahreszeiten beachtet werden und keine künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffe hinzugefügt werden. Was ist das Ergebnis? Köstliche Geschmacksrichtungen! Hinzu kommen die Freundlichkeit des Besitzers und sein Sinn für Gastfreundschaft ... Ein wahrer Genuss!