Die besten Chocolatiers Deux-Sèvres

Das Familienunternehmen Huvelin glänzt seit 1963 mit seinen Kreationen. Das sind 59 verschiedene Arten von Schokoladenbonbons, Bissen, Tafeln, "Carrés Origines", Pralinen, Ganaches und eine Prise gesalzene Butter aus Pamplona, die alle handwerklich hergestellt werden. Die Institution verarbeitet auch die emblematische Angelikawurzel in ihrer kandierten Version zu Konfitüren, Kompotten und Likören, die durch Mazeration gewonnen werden. Was soll man dazu sagen? Ah si, es ist ein Denkmal von Niort: Ein Besuch lohnt sich!

Ah les Gâtinettes de Chocolats et délices du Poitou! Die leckere Mischung aus Mandelblättchen mit Honig, umhüllt von Schokolade. Eine Köstlichkeit, die Sie dringend probieren sollten. Sie finden sie in den Erzeugerläden des Poitou und in der unglaublichen Chocolaterie in Azay-sur-Thouet: ein kleiner handwerklicher Laden, in dem Schokolade und Butterfladen in Strömen und in allen Formen fließen. Die Illusion ist perfekt bei den Crottins und den Schokoladenwürsten. Hinweis für Feinschmecker.