Handwerkliche Brauereien und Kleinstbrauereien Loire-Atlantique

Entdecken Sie im Herzen der Docks de Chantenay das LAB, einen Ort, der aus dem historischen Gebäude einer ehemaligen Ölmühle (1852) entstanden ist. Die von Glasfenstern gesäumten Stein- und Backsteinmauern enthüllen eine Struktur aus Holz und Metall. Ein atemberaubender Blick auf die Loire und Trentemoult! Dieses Bar-Restaurant ist auch eine wunderschöne Brauerei, in der man sich angesichts der Tanks der vor Ort hergestellten Biere ergötzt. Wir empfehlen die Führungen durch die Brauereiwerkstätten, um fast alles über die Herstellung zu erfahren!

Es gibt Orte, an die man gerne kommt und wiederkommt! In La Chapelle-sur-Erdre, im Gewerbegebiet "Erdre active", befindet sich das schöne Gebäude mit der schwarzen Front "Philmore", in dem sich mehrere Aktivitäten verbergen Wir befinden uns bei einem handwerklichen Brauer mit dem lächelnden Empfang von Bérenger und Médina! Hier kann man die Produktion beobachten, bevor man die guten Bio-Biere von Philmore probiert! Man gönnt sich Blondes: Jazz, oder Britpop mit Zitrusfrüchten, Bernstein Cumbia, Blanche Klezmer, Rotes Afrobeat Ingwer Hibiskus, oder Dunkles Blues! Biere mit einem Augenzwinkern auf die Musik, wie die regelmäßigen Konzerte, die hier stattfinden! Auch saisonale Biere wie das blonde Punk, das fruchtige Soul mit schwarzer Johannisbeere, das bernsteinfarbene New Orleans mit Thymian, das keltische, das Raga-, das IPA-, das Reggae- oder das Weihnachtsbier sind hier zu finden. Der Ort, der auch eine Bierbar ist, eignet sich gut für Unterhaltung mit Themenabenden (Sportübertragungen, Gesellschaftsspiele, Karaoke) und Konzerten! Außerdem bietet Philmore auch die Biere des Brauers UMAMI mit den einzigartigen Kreationen von Thibaut und seinen Bieren mit raffiniertem Geschmack mit einer Methode der "Vorgärung" bestimmter Zutaten, aus denen seine Biere bestehen. Eine Verkostung ist möglich! Thibault ist auch Chefkoch und wird demnächst Gerichte zubereiten, die mit Bier harmonieren. Wir kommen und wir kommen wieder!

Die Brasserie de Montluc ist ein Nugget für Liebhaber von handwerklich gebrauten Bieren. Diese Mikrobrauerei in Saint-Etienne-de-Montluc, nicht weit von Nantes entfernt, stellt Biere nach belgischen Braumethoden her. Hier finden Sie helle, bernsteinfarbene und dunkle Biere, die mit Leidenschaft nach traditionellen Rezepten gebraut werden. Die Brasserie de Montluc bietet auch Brauworkshops für diejenigen an, die neugierig auf die Geheimnisse der Bierherstellung sind. Sie ist eine unumgängliche Adresse, um in die Welt der Bierherstellung einzutauchen. Die Brauer freuen sich, Sie zu einem Besuch begrüßen zu dürfen.