Feinschmeckerprodukte Bier und Brauerei Loire-Atlantique

V&B oder Vins et Bières (ausgesprochen VI and BI). Mehr als 80 Geschäfte in ganz Frankreich gehören zu dieser Marke, die von zwei leidenschaftlichen Weinliebhabern gegründet wurde und deren Mission sich wie folgt zusammenfassen lässt: "Bier zu adeln und Wein zu demokratisieren". Bei V&B finden Sie also eine große Auswahl an französischen und internationalen Weinen (spanische, italienische, südafrikanische oder argentinische), Champagner, Bier, auch hier können Sie eine Reise um die Welt machen, zahlreiche Whiskys, Rum oder Spirituosen. In den Geschäften gibt es neben der Boutique auch einen Barbereich, in dem Sie die bereits gekauften Produkte probieren oder testen können, bevor Sie vielleicht schwach werden.

Eine lokale Brauerei, die eine Reihe von handwerklich gebrauten, 100 % natürlichen Bieren herstellt. Hier können Sie das traditionelle und biologische Trompe Souris (blond, rot, schwarz, rosa und weiß), das Vieille Tour, das aus einem hellen und einem dunklen Bier besteht, das Magnolia, das mit Magnolienblüten gebraut wird, und das Bio Duck (blond, dreifach und rot) probieren. Das Lokal verwandelt sich regelmäßig in ein Konzertcafé mit einem eklektischen Programm, in dem sich Jazz, Punk und traditionelle irische Melodien abwechseln.

Wenn man einmal dort ist, kann man Stunden dort verbringen. Und das aus gutem Grund, denn vor Ort gibt es alles oder fast alles, was man braucht. Die Bar mit ihren 9 Zapfhähnen und einer Auswahl von 90 Flaschenbieren, der Keller, der natürlich über einen Bierbereich mit mehr als 450 Referenzen aus aller Welt verfügt, von den bekanntesten bis zu den ausgefallensten, und einen Weinbereich mit mehr als 200 Referenzen. Für die Verkostungen verfügt der Ort neben einer Bar auch über eine schöne Terrasse und zu Ihren Getränken können Sie ein Butterbrot oder ein Brett bestellen. Das alles geschieht unter dem fachkundigen Auge des passionierten Sébastien, der Sie anleiten und beraten kann. Um Ihre Kenntnisse zu vertiefen, organisiert er übrigens Verkostungsabende, aber auch musikalische Unterhaltung und Sportübertragungen.

Dieses aus Nordfrankreich stammende Konzept zieht Liebhaber in seinen Bann. In Les Trois Brasseurs wird im Herzen einer Brauerei (man hätte es sich denken können), die nur wenige Schritte vom Supermarkt Auchan entfernt liegt, gebraut und eine Bar eingerichtet. Neben einer Reihe von Bieren (Blond, Amber, Weißbier, Scotch) kann man ein 5-l-Fass sowie 30-l- oder 50-l-Fässer bestellen. Die Brauerei verkauft auch Bier zum Mitnehmen und vermietet eine Zapfanlage für Partys mit Freunden. Die Besichtigung der Brauerei ist nach Absprache kostenlos möglich. Hier können Sie auch leckere Gerichte aus Nord- und Ostfrankreich wie Flammekueche und Sauerkraut probieren.

Entdecken Sie im Herzen der Docks de Chantenay das LAB, einen Ort, der aus dem historischen Gebäude einer ehemaligen Ölmühle (1852) entstanden ist. Die von Glasfenstern gesäumten Stein- und Backsteinmauern enthüllen eine Struktur aus Holz und Metall. Ein atemberaubender Blick auf die Loire und Trentemoult! Dieses Bar-Restaurant ist auch eine wunderschöne Brauerei, in der man sich angesichts der Tanks der vor Ort hergestellten Biere ergötzt. Wir empfehlen die Führungen durch die Brauereiwerkstätten, um fast alles über die Herstellung zu erfahren!

Lust auf ein gutes, 100 % handwerklich gebrautes und immer 100 % frisches Bier, direkt aus dem Bierkeller oder genauer gesagt aus "Tonios Kühlschrank"? Und das, warum nicht, kurz vor einem Spaziergang in Richtung Loire und der erhabenen Promenade Bellevue? Oder wenn Sie sich mit guten handwerklich gebrauten Bieren eindecken möchten, um den Aperitif mit Freunden oder der Familie zu planen, dann ist es immer noch hier, bei Les Bières étonnantes in der Ortschaft Sainte-Luce-sur-Loire. Es ist möglich und ganz neu! Entdecken Sie den schönen Bierkeller von Antonio! Hier gibt es Biere zum Teilen (oder auch nicht), 100 % lokale Dosen aus der Ecke (coin), Braukits und andere Aperitif-Ideen! Wenn Ihnen die Namen Bubar, Nao, Nautile, Muette, Trompe-souris und Aerofab etwas sagen (oder auch nicht), dann kommen Sie und schwelgen Sie und entdecken Sie unter anderem diese erhabenen lokalen und regionalen Biere! Auch die Geschenkboxen werden frisch verkauft (vom Leihgerät und "frisch zum Verschenken"). Informierte und sachkundige Ratschläge von diesem leidenschaftlichen Hopfen- und Gerstenliebhaber, der Sie genauso überraschen wird wie sein Keller und sein charmanter Empfang.

Es gibt Orte, an die man gerne kommt und wiederkommt! In La Chapelle-sur-Erdre, im Gewerbegebiet "Erdre active", befindet sich das schöne Gebäude mit der schwarzen Front "Philmore", in dem sich mehrere Aktivitäten verbergen Wir befinden uns bei einem handwerklichen Brauer mit dem lächelnden Empfang von Bérenger und Médina! Hier kann man die Produktion beobachten, bevor man die guten Bio-Biere von Philmore probiert! Man gönnt sich Blondes: Jazz, oder Britpop mit Zitrusfrüchten, Bernstein Cumbia, Blanche Klezmer, Rotes Afrobeat Ingwer Hibiskus, oder Dunkles Blues! Biere mit einem Augenzwinkern auf die Musik, wie die regelmäßigen Konzerte, die hier stattfinden! Auch saisonale Biere wie das blonde Punk, das fruchtige Soul mit schwarzer Johannisbeere, das bernsteinfarbene New Orleans mit Thymian, das keltische, das Raga-, das IPA-, das Reggae- oder das Weihnachtsbier sind hier zu finden. Der Ort, der auch eine Bierbar ist, eignet sich gut für Unterhaltung mit Themenabenden (Sportübertragungen, Gesellschaftsspiele, Karaoke) und Konzerten! Außerdem bietet Philmore auch die Biere des Brauers UMAMI mit den einzigartigen Kreationen von Thibaut und seinen Bieren mit raffiniertem Geschmack mit einer Methode der "Vorgärung" bestimmter Zutaten, aus denen seine Biere bestehen. Eine Verkostung ist möglich! Thibault ist auch Chefkoch und wird demnächst Gerichte zubereiten, die mit Bier harmonieren. Wir kommen und wir kommen wieder!

Die Brasserie de Montluc ist ein Nugget für Liebhaber von handwerklich gebrauten Bieren. Diese Mikrobrauerei in Saint-Etienne-de-Montluc, nicht weit von Nantes entfernt, stellt Biere nach belgischen Braumethoden her. Hier finden Sie helle, bernsteinfarbene und dunkle Biere, die mit Leidenschaft nach traditionellen Rezepten gebraut werden. Die Brasserie de Montluc bietet auch Brauworkshops für diejenigen an, die neugierig auf die Geheimnisse der Bierherstellung sind. Sie ist eine unumgängliche Adresse, um in die Welt der Bierherstellung einzutauchen. Die Brauer freuen sich, Sie zu einem Besuch begrüßen zu dürfen.