Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Bas-Rhin

Sandrine und Raoul Halter arbeiten in ihrer Bäckerei und Konditorei mit viel Leidenschaft. Neben köstlichen Patisserien finden Sie hier auch originelle Spezialbrote. Lassen Sie sich vom Dinkelbrot oder dem sehr traditionellen Sauerkraut- und Speckbrot verführen. Zum Probieren... originelle und seltene Brotsorten.

Zweifellos eine der großen Feinschmeckeradressen in Straßburg: Da sind natürlich die Patisserien, maßgeschneidert für Geburtstage, Hochzeiten und andere große Ereignisse. Sie sind bunt und verspielt für die Kleinen, raffiniert und schick für die Großen. In dieser Boutique sind Pralinen König, die Sie ohne Verzicht genießen können. Entdecken Sie auch das Riss-Sortiment an Torten, Cupcakes, Mousses und anderen Keksen, wahre Kunstwerke zum Anbeißen. Und natürlich gibt es auch Macarons, Petits Fours, Gugelhupfe und andere köstliche Salzhäppchen.

Dies ist die angesagte Konditorei in Sélestat! Die Trompe-l'oeil-Dekorationen innen und außen sind schon einen Umweg wert. Der Empfang ist herzlich und Nadia wird Sie bei Ihrer Auswahl beraten. In der Saison ist das Eis hier dünn, leicht und immer köstlich. Die Gläser mit ihren Fruchtmousses sind himmlisch, vielfältig und vor allem wechseln ihre Aromen regelmäßig. Der Ritterkuchen ist originell und die Gewürze, aus denen er besteht, werden Sie an bestimmte orientalische Desserts erinnern.

Frühsportler und Freunde des Frühstücks im Bett: Die Bäckerei-Konditorei Bernhard wird Ihre Lieblingsadresse sein. Hier ist das Know-how mehrerer Generationen von Bäckern, Konditoren und Chocolatiers am Werk, um Sie mit köstlicher Schokolade, hausgemachtem Eis, Kuchen, Fruchtpasteten, Macarons, aber auch mit Pasteten und salzigen Kuchen zu versorgen. Machen Sie es sich in der kleinen Lounge gemütlich und nutzen Sie die Feinkostabteilung, den Weinkeller und den Lebensmittelladen.

Seit drei Generationen bietet Ihnen die Pâtisserie Pfister die Möglichkeit, die elsässischen Geschmäcker dank überlieferter und handwerklich eifersüchtig gehüteter Rezepte zu entdecken: Es erwartet Sie eine sehr vielfältige Auswahl an Lebkuchen, Schokoladen, Bredele, Kuchen, Patisserien und Entremets für Ihre Empfänge und Veranstaltungen. Teestube oder Mittagessen auf der Terrasse, für die Verpflegung werden hier verschiedene Arten von Mahlzeiten angeboten, alles zu fairen Preisen, um das Vergnügen fortzusetzen.

Die elsässische Marke Bisch de Bruche wurde 2014 von Alban Bisch, einem echten Enthusiasten, gegründet und besitzt heute vier charmante Boutiquen. Alban ist ein Meister des Nougats, des Lebkuchens und der handwerklichen und traditionellen Süßwaren. Er bietet Ihnen eine breite Palette an süßen Leckereien, die Sie von Ihrem Aufenthalt im Elsass mitbringen können... oder egoistisch verschlingen, ohne auf Ihr Vergnügen zu verzichten! Wir begrüßen die sehr originellen Rezepte wie den Lebkuchen mit Schokolade, Kirsch und Kirschen oder Orange und Cointreau und den Nougat mit roten Früchten, der im Becher serviert wird.

Wenn Sie sich auf den Weg nach Champ-du-Feu machen, werden Sie zwangsläufig an dieser Bäckerei vorbeikommen, wenn Sie aus Villé kommen. Eine exquisite Bäckerei, die von außen vielleicht nicht viel hermacht, deren Produkte aber von tadelloser Qualität sind. Vergessen Sie nicht, bei Ihrer Rückkehr den Gugelhupf mitzubringen, eine echte elsässische Spezialität, die Sie hier auf Bestellung auch in Form von salzigen Gugelhopfs finden, die Sie mit einem Salat oder in Scheiben geschnitten als Aperitif oder für ein Buffet essen können, ein garantierter Erfolg bei Ihren Gästen. Bravo Jean-Michel!

Wie der Name schon sagt, bietet das Lokal Gebäck aus rosa Pralinen, einer Spezialität aus Lyon, in einem schicken, schlichten und ... rosafarbenen Rahmen an. rosa. Schon am Eingang sehen Sie also das Leben in dieser Farbe: Es ist schön und köstlich. In den Regalen: Cakes, Sablés, Tartes in einem spritzigen Rosa und gebackene Brioches... Die Produkte werden in einem Labor in Straßburg hergestellt. In der neuen Filiale in der Rue du Vieux Marché aux Poissons finden Sie all diese Leckereien, aber auch einen gemütlichen Teesalon, in dem Sie einen köstlichen Moment vor Ort verbringen können.

Martë und Jérémy leiten das Maison Keil. Diese Bäckerei ist Stammgast bei Wettbewerben und das nicht ohne Preise zu gewinnen:¹. Preis Grand Est für die Galette des rois aux amandes (Dreikönigskuchen mit Mandeln), bestes Baguette des Grand Est und bestes Buttercroissant der Foire Européenne (Europäische Messe)! Sie können sich also mit geschlossenen Augen hierher begeben, um diese preisgekrönten Köstlichkeiten zu probieren. Aber auch wenn Sie lieber ein paar Gebäckstücke oder Kuchen oder ein spezielles Brot bevorzugen, werden Sie nicht enttäuscht sein. Genießen Sie mittags die leckeren Tagesgerichte.

Die Chocolaterie-Pâtisserie Heitz ist eine echte Institution in Haguenau. Sie wurde 1918 gegründet und vier Generationen von Konditormeistern haben sich hier abgelöst. Entdecken Sie die Schokoladenboutique, in der zahlreiche Spezialitäten die Regale füllen, und die Konditorei mit Teesalon. Hier gibt es Gebäck neben zahlreichen Desserts, etwa 30 handwerklich hergestellte Eissorten sowie die berühmten Quark- oder Rhabarberkuchen in der Saison. Mittags wird ein Tagesgericht serviert.

Als unumgänglicher Chocolatier der Stadt bietet das Haus Alain Batt seit über 40 Jahren seine Kreationen an. Er ist in vier Regionen Frankreichs vertreten (Elsass, Bretagne, Burgund, Lothringen) und hat sich das Beste aus jeder Region angeeignet. Macarons und Bergamotten aus Nancy, Mirabellen, Karamell, Bonbons und Schokolade! Ballotins, Kästchen, Konfekt... Wir sind ganz vernarrt in den Brotaufstrich ohne Palmöl und in seine originellen Abgüsse wie Sophie die Giraffe aus Schokolade. Die Boutique im Herzen der Straßburger Innenstadt öffnet ihre Möglichkeiten mit der Online-Bestellung.

Es ist schwer, dem nicht zu verfallen! Zunächst werden Sie von den Gerüchen angelockt: Pralinen mit zarten Aromen von karamellisierten Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen verströmen einen angenehmen Duft. Am Gaumen werden zahlreiche Variationen angeboten: Ganaches und Giandujas mit Tequila, Limette oder Disteln, die mit Rum oder Fruchtalkoholen aromatisiert werden... Im Laufe der Jahreszeiten werden neue Kreationen in den Regalen präsentiert, und das ganze Jahr über sind Storcheneier, Brezeln und Gugelhopfs erhältlich. Gehen Sie einen Schritt weiter und nehmen Sie an den angebotenen Workshops teil.

Martë und Jérémy leiten das Maison Keil. Diese Bäckerei ist Stammgast bei Wettbewerben und das nicht ohne Preise zu gewinnen:^1. Preis Grand Est für die Galette des rois aux amandes (Dreikönigskuchen mit Mandeln), bestes Baguette des Grand Est und bestes Buttercroissant auf der Europäischen Messe! Sie können sich also mit geschlossenen Augen hierher begeben, um diese preisgekrönten Köstlichkeiten zu probieren. Aber auch wenn Sie lieber ein paar Gebäckstücke oder Kuchen oder ein spezielles Brot bevorzugen, werden Sie nicht enttäuscht. Genießen Sie mittags die leckeren Tagesgerichte.

Diese Boutique ist ein Tempel der Schokolade und der Makronen. Die Rezepte werden von Pascal Brunstein, dem besten Arbeiter Frankreichs, ausgeheckt. Seine Kreationen sind manchmal originell und schmackhaft. Der verwendete Kakao stammt aus Grands Crus, die von weit entfernten Plantagen stammen. Erkunden Sie eine Welt des Geschmacks, der Intuition und der Kreationen, indem Sie zum Wesen des Produkts zurückkehren: seinen Ursprüngen. Zum ersten Mal können Sie Grand-Cru-Schokoladen von der Ganache bis zum Überzug entdecken. Das Team wird Sie kompetent beraten und anleiten.

Die Schlemmerei hat ihren Tempel! Die Pâtisserie Pauline ist viel mehr als eine gewöhnliche Konditorei. Hier sind die angebotenen Kuchen einfallsreich, voller Aromen, farbenfroh, frisch und reichlich, um immer mehr Freude zu bereiten. Jeden Tag finden Sie etwas für einen Snack oder etwas, um Ihre Gäste mit einem Dessert zu begeistern. Für besondere Anlässe können Sie sich Kuchen nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen anfertigen lassen, auch wenn Sie Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme haben. Der Laden bietet auch Spezialbrote und Snacks sowie einen Coffeeshop an.

Ob Schokoladenliebhaber oder Fans der Marke Lindt, der Laden wird Sie begeistern: Berge von Schokolade aller Art, Tafeln, Schatullen zu Schnäppchenpreisen, aber auch heiße Getränke (Wiener Schokolade...), Milchshakes oder Eis... Sie können Ihre Bestellung auf der Terrasse in der Sonne oder drinnen an den wenigen vorhandenen Stehtischen genießen. Die Boutique bietet nicht nur Schokolade zu reduzierten Preisen an, sondern auch zahlreiche exklusive Kreationen.

Die elsässische Marke Bisch de Bruche wurde 2014 von Alban Bisch, einem echten Enthusiasten, gegründet und besitzt heute vier charmante Boutiquen. Alban ist ein Meister des Nougats, des Lebkuchens und der handwerklichen und traditionellen Süßwaren. Er bietet Ihnen eine breite Palette an süßen Leckereien, die Sie von Ihrem Aufenthalt im Elsass mitbringen können... oder egoistisch verschlingen, ohne auf Ihr Vergnügen zu verzichten! Wir begrüßen die sehr originellen Rezepte wie den Lebkuchen mit Schokolade, Kirsch und Kirschen oder Orange und Cointreau und den Nougat mit roten Früchten, der im Becher serviert wird.

Sébastien ist der Bäcker und Konditor in dieser tugendhaften Bäckerei. Jeden Morgen macht er sich an die Arbeit, um uns das Beste zu bieten, was er kann, und die Palette ist groß. Alle Brote und Gebäcke werden hier hausgemacht, mit biologischem Weizen und natürlichem, französischem Sauerteig. Darüber hinaus bietet der Betrieb auch ein sehr vielfältiges, warmes und kaltes Feinkostangebot, das besonders schmackhaft ist. Auch die Patisserien sind sehr gut und man wird nie müde, eine kleine Pause einzulegen, egal zu welcher Tageszeit.

Rivière Chocolat ist das Ergebnis der Leidenschaft von Samantha und Olivier für Schokolade. Im Jahr 2023 beschließen sie, ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen, und stürzen sich gemeinsam in dieses neue Abenteuer. Ihr Wunsch ist es, möglichst vielen Menschen die Möglichkeit zu geben, handwerklich hergestellte Schokolade zu entdecken, die sie bei ihren Begegnungen mit Produzenten und durch sorgfältiges Sourcing in ihrem physischen Geschäft und online gefunden haben. Bei diesem "Schokoladen-Caviste" können Sie Ostereier, Abgüsse, vergängliche Kreationen, Skulpturen... entdecken.

Mathieu hat ein Auge fürs Detail und betrachtet jede seiner Torten als ein echtes Kunstwerk. Seine Erfahrung in Tokio als Leiter der Boutique von Pierre Hermé ermöglicht es ihm, seinen Kreationen einen feinen, subtilen asiatischen Touch zu verleihen, wie zum Beispiel beim Kyoto mit schwarzem Sesam und Puffreis. Mathieu Kamm ist seit 2018 Mitglied der Relais Desserts und zeichnet für hochkarätige Köstlichkeiten verantwortlich: Kuchen, Petit Fours, Macarons, Schokolade, Eis und andere Leckereien! In der Boutique in Dambach bietet er außerdem jeden Mittag köstliche Tagesgerichte an, die durch und durch frisch und lecker sind.

Ecocert-zertifizierte, frische und originelle Produkte: Das ist es, was Naoto Hirose und Paul Petersen herstellen. Der erste stammt aus Japan, der zweite aus dem Elsass. Ihre charmante Bäckerei und Konditorei Maison Hirosein der Altstadt verzaubert die Geschmacksknospen von Feinschmeckern und Naschkatzen mit einer Vielzahl von Brot- und Gebäcksorten, die unvergleichliche Aromen entfalten. Und was die Patisserien betrifft, so ist es Byzanz! Erhabene Eclairs, säuerliche Zitronentörtchen, Paris-brest in einer neuen Version... Paris-Tokyo mit einer Füllung aus Azuki-Kompott und Matcha-Grüntee-Creme.

Diese handwerkliche Bäckerei hat ihren Namen vom Turlutin, einem schelmischen Kobold, der Held eines Liedes ist, das von den Kindern beim Martinsfest angestimmt wird. Die Brote werden in einem Ofen über Holzfeuer gebacken: auf traditionelle Weise, gefüllt mit Samen, Rosinen, Nüssen oder Oliven. Außerdem gibt es im Dezember Manalas und im Januar Galettes des rois (Dreikönigskuchen). Samstags kann man vor Ort in der Backstube frühstücken. Die Turlupain-Produkte werden auch auf den Märkten der Region und in verschiedenen Bio-Verkaufsstellen im Elsass verkauft. Eine Online-Bestellung ist möglich.

In der Familie Helfter wird seit 1896 vom Vater auf den Sohn gebacken! Das bedeutet, dass diese Adresse empfehlenswert ist, und als Bonus ist sie seit 2020 bio-zertifiziert. Stéphane Helfter pflegt die Tradition mit einer hübschen persönlichen Note. Wir verdanken ihm vor allem seine köstlichen zweifarbigen Croissants mit Himbeer-Schokolade oder Kastaniencreme. Außerdem hat er gerade eine Goldmedaille beim Wettbewerb um die beste Galette des rois feuilletée du Bas-Rhin 2022 gewonnen. Traditionelle und spezielle Brotsorten, Gebäck, Schokolade, Desserts und Eis: Alles schmeckt köstlich!

In der berühmten Rue des Serruriers bietet Ihnen der Laden "1924 les procaféinistes, un monde de café" eine sehr elegante und umfangreiche Auswahl an Kaffee, losen Tees und lokalen Produkten in einem eleganten Rahmen mit herrlich altmodischem Charme. Liebhaber dieser Getränke finden hier nicht nur außergewöhnliche Produkte, sondern auch einen Sinn für Service und gute Beratung. In der warmen Jahreszeit können Sie auf der gemütlichen kleinen Terrasse zwischen zwei Shopping-Touren oder Geschäftsterminen eine erlösende Pause einlegen.

Seit 2009 ist diese schöne Familiengeschichte ein Erfolg! Der in Straßburg ansässige Chocolatier verarbeitet vor Ort streng ausgewählte Kakaoschoten aus dem Mekong-Delta im Süden Vietnams. In der Boutique oder online können Sie vor Vergnügen schmelzen, wenn Sie eine Palette von Genussschokoladen probieren, deren Namen wie eine Einladung zu einer Reise klingen (Dong Nai, Ham Luong, Schokolade mit weißem Sesam...). Eithaj bietet Ihnen auch eine große Auswahl an Kaffee, Marmeladen, aromatisiertem Pfeffer und anderen Lebensmitteln.

Pétrin ist viel mehr als eine Bäckerei und Konditorei, es ist ein echter Ort des Lebens im Herzen des Ökoquartiers Danube! Hier wird man jeden Morgen mit köstlichen Buttercroissants oder anderem Gebäck verwöhnt und geht mit seinem guten, frischen und knusprigen Brot und den kleinen Kuchen zum Nachtisch wieder nach Hause. Mittags kann man kommen und eine Kleinigkeit auf die Schnelle essen. Abends schließlich entspannt man sich bei leckeren traditionellen Flammkuchen, die über dem Holzfeuer gebacken werden.

Le Monde du Macaron ist das Paradies für diese kleinen Leckereien! Diese Konditorei bietet eine Auswahl von über 140 Geschmacksrichtungen von handgefertigten süßen und süß-sauren Macarons. Und wenn Sie es nicht erwarten können, können Sie sich in der Teestube niederlassen, um sie mit einem Tee oder Kaffee (z. B. einem Grand Cru von Nespresso) zu probieren. Sie können sich auch mit Nougat und Financiers, Baisers, Schokolade, Eis und Sorbets usw. verwöhnen lassen. Lassen Sie sich auf der Außenterrasse nieder, um das schöne Wetter zu genießen.Hier finden Sie auch schöne Geschenkideen mit den Macarons-Sets und vor allem den Pyramiden! Das sorgt immer für Aufsehen!

Alain Hertrich bezeichnet sich selbst als engagierten Handwerksbäcker, der sich für den Erhalt der authentischen Bäckereikunst einsetzt. Deshalb stellt er Brote aus Natursauerteig her, die er in einer Knetmaschine aus Buchenholz vollständig von Hand knetet! Er verwendet Bio-Mehl aus altem Saatgut, das von Mühlen und Bauernhöfen aus der Region geliefert wird. Alain backt seine Brote in einem Holzofen mit einem Boden aus Soufflenheimer Töpferware. Dasselbe gilt für Gebäck, Brioches und Gugelhopfs sowie für Flammkuchen.