Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Haute-Vienne

Ein über fünfzig Jahre alter Obstgarten, der vor etwa zehn Jahren von Serge Malamas übernommen wurde. Hier werden Äpfel angebaut: Belchar, Jonagold, Rubinette und seit 2014 Juliet (aus biologischem Anbau), von denen er der einzige Erzeuger in der Region ist, aber auch Birnen und Kirschen. Das alles geschieht nach einer ökologisch verantwortlichen Handlungsweise, d. h. mit Rücksicht auf die Umwelt, mit einer genauen Kenntnis des Terroirs und in ständiger Aufmerksamkeit. Der Verkauf findet im Laden oder im Pflückvergnügen statt (Reservierung für Kirschen).

Seit 2015, nachdem das Geschäft zum Verkauf angeboten wurde, übernimmt ein Kind des Landes, Maud Pressigout, das Geschäft und vollbringt dabei eine wahre berufliche Pirouette. Als ehemalige Kinderpflegerin im Mutter-Kind-Krankenhaus in Limoges wurde sie von dem Meister des Bieres begleitet. Der handwerkliche Ansatz steht immer noch im Mittelpunkt der Herstellung, die Etiketten sind immer noch auf Französisch und Okzitanisch, die Flaschen werden auf dem Bauernhof und auf Märkten verkauft. Aber Maud hat auch ihre Träume: Sie möchte die Produktion ausbauen und Rezepte auf Bierbasis anbieten.

Diese im historischen Stadtkern gelegene Boutique bietet Gourmetprodukte und lokales Kunsthandwerk an. Regionale Weine und Aperitifs, Gänseleber, Konfitüren, Honig, Gewürzbonbons, Käse, Bioprodukte, aber auch Trockenblumen, Emaille, Seifen, Porzellan, Aquarelle, mundgeblasenes Glas, Modeschmuck, Kerzen ... Hier wird man Sie bei der Auswahl eines Souvenirs (ob lecker oder nicht), aber auch bei der Zusammenstellung eines Geschenkkorbs beraten können. Ein zweites Geschäft gibt es in Magnal-Laval.

Dieser Markt bietet den Besuchern die Möglichkeit, hochwertige lokale und regionale Produkte zu entdecken und zu kaufen. Die Stände bieten eine große Vielfalt an Produkten wie frisches Obst und Gemüse, Käse, Wurstwaren, Honig, Wein und viele andere Spezialitäten. Die Erzeuger sind herzlich und leidenschaftlich, bereit, ihr Wissen zu teilen und die Fragen der Besucher zu beantworten. Der Markt ist auch eine gute Gelegenheit, die Einwohner von Flavignac zu treffen und die freundliche Atmosphäre der Stadt zu entdecken. Für Liebhaber lokaler Produkte ist der Bauernmarkt von Flavignac ein Muss bei einem Besuch in der Region.

Der Carrefour Market Paguenaud ist ein Supermarkt in Limoges in der Region Nouvelle-Aquitaine. Er bietet verschiedene Dienstleistungen wie Einkaufen im Laden, Drive-In und Lieferung an. Er verfügt auch über andere praktische Dienstleistungen wie eine Paketabholstelle, eine Autowaschanlage, einen Fotodrucker und den Verkauf von Flaschengas. Der Carrefour Market Paguenaud bietet auch regelmäßige Sonderangebote und Kataloge zum Sparen an. Der Laden ist bei den Kunden beliebt, mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,35 von 5 Punkten auf der Grundlage von über 1000 zertifizierten Bewertungen. Er bietet auch besondere Dienstleistungen an, wie z. B. die stille Stunde, um Kunden mit einer autistischen Störung oder solchen, die eine ruhige Atmosphäre bevorzugen, willkommen zu heißen.

Im Land der Bäume und des Wassers beißt man leicht in den Apfel, ein weiteres Vorzeigeprodukt des Limousin, das in vielen Desserts zu finden ist. In seinem Obstgarten baut Jacques Siardeix Golden, Gala, Sonia und Chantecler an. Es gibt auch andere Produkte wie Pfirsiche und Birnen. Man kann täglich auf den Hof kommen, um seine Ration zu kaufen, oder seinen Stand auf Märkten finden, insbesondere auf dem Weihnachtsmarkt und dem Sommermarkt in Vicq. Der Hof züchtet auch Rinder (Verkauf von Rind- und Kalbfleisch unter der Mutter) und verkauft Lammfleisch.

Confits, Rillettes und Pasteten auf Bestellung.

jeden Donnerstag und Samstagmorgen.

Seit über zwanzig Jahren bietet Georges Ferres einen Cateringservice für Familienfeiern, Kongresse, Messen und Geschäftsessen an, egal ob Sie 10 oder 1 500 Gäste haben. Diese Institution unter den Caterern genießt einen ausgezeichneten Ruf. Vor Ort gibt es zwei Räume für Seminare (bis zu 35 Personen), und man kann sich sein Essen auch nach Maß zusammenstellen lassen. Lunch, Cocktail, Kongress, Hochzeit, egal welcher Ort (Zelt, Saal oder sogar Schloss), Tische, Geschirr, alles ist möglich und wird perfekt verwaltet. Der Service ist freundlich, sehr professionell und die kulinarischen Zubereitungen sind immer köstlich

Thierry Fedon ist ein leidenschaftlicher Imker. Er macht seine Schwärme selbst und zieht seine Königinnen auf. Ob Kastanien-, Akazien-, Bärentrauben-, Löwenzahn- oder Heidekrauthonig, die Gläser dieses Imkers sind unter Tausenden erkennbar, denn die Etiketten sind das Werk der Emailleurin Michèle Gilbert, die für jede Jahreszeit ein neues Design entwirft. Die Verbindung zweier Künste, um diesem kostbaren Nektar Geschmack und Schönheit zu verleihen. Ein poetischer und künstlerischer Ansatz, der auch ein schönes Geschenk darstellt. Man findet diese Produkte auf dem Bauernhof oder auf verschiedenen festlichen Märkten.

Es sind hübsche kleine rote und duftende Perlen, die nicht für Halsketten verwendet werden, sondern für köstliche Marmeladen, die auf handwerkliche Weise in einem Kupferkessel gekocht werden. Auf ihrem biodynamischen und biologischen Bauernhof produziert Céline Leyssenne-Lespagnol Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren, die sie dann vor Ort zu Nektaren, Coulis und vor allem zu zahlreichen Sorten von Konfitüren extra verarbeitet. Es ist auch möglich, diese frisch gepflückten Früchte zu probieren und bei der Ernte mitzuhelfen. Mitglied des Netzwerks Bienvenue à la ferme.

Dieser Bio-Gemüsebauernhof vor den Toren von Limoges ist eine tolle Entdeckung! La Huerta de Veyrinas bietet das ganze Jahr über Feinschmeckerkörbe an, die direkt auf dem Hof oder im Rahmen von AMAP erhältlich sind. Eine Einladung, saisonales Gemüse zu probieren, das sorgfältig und umweltfreundlich angebaut wird. Ob Sie nun eine Bestellung aufgeben oder das Abenteuer der Überraschungskörbe vorziehen, Sie werden von der Frische und dem authentischen Geschmack dieser regionalen Produkte begeistert sein. Dies ist eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, wenn Sie die kurzen Wege fördern wollen.

Die Abendbuffets von Aurélien Demars sind köstlich, großzügig und frisch. Die großen gemischten Salate lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Die Perigourdine-Terrine wird mit einer Kirsch-Ingwer-Konfitüre kombiniert, die Gänseleber mit einem Feigen-Crumble mit Portwein. Nicht zu vergessen die Häppchen, Blinis und Spieße. All diese Catering-Zubereitungen verbinden Modernität und Tradition. Und auf der süßen Seite geht das Fest mit einer besonderen Erwähnung der köstlichen Patisserien weiter. Die Leistung umfasst das Aufstellen des Cocktails, das Tischdecken und die Servietten. Übrigens: Das Restaurant verfügt über einen Saal, in dem jede Art von Veranstaltung stattfinden kann: Hochzeit, Taufe, Geburtstag, Cocktailparty, Seminar...

Was für eine schöne Geschichte ist die dieses Paares, das nicht gezögert hat, die Pariser Region zu verlassen, um sich in der Haute-Vienne niederzulassen und einen Gemüseanbau zu betreiben, der sich an Permakultur und Agrarökologie orientiert. Der Anbau von Obst und Gemüse erfolgt ohne Dünger oder chemische Behandlung, die Produkte sind gesund und ganz natürlich. Sie sind auf Messen und Märkten vertreten, können aber auch online Pakete und Körbe bestellen, die direkt zu Ihnen nach Hause geliefert werden. Marmeladen, Honig, Aufstriche und hausgemachte Kuchen werden ebenfalls angeboten.