Verkauf von Wein und Spirituosen Südwesten

Die Cantina Contini ist eine Institution auf Sardinien, man kann die Insel nicht verlassen, ohne sie besucht zu haben. Das Weingut ist stolz auf seine Traditionen und Ursprünge, aber dennoch ein zukunftsorientiertes Unternehmen, dessen Weine regelmäßig ausgezeichnet werden. Die Flakons sind subtil und raffiniert ... faszinierend! Sie befinden sich im Reich der Vernaccia, der Rebsorte, aus der ein berühmter oxidativer Wein hergestellt wird, ein Favorit des Petit Futé. Die Emotionen setzen sich beim Besuch des Saals mit den jahrhundertealten Fässern fort. Ein einzigartiger Ort, ein magischer Moment.

Vini, liquori e spiriti di Sardegna. Geist von Sardinien, besser gesagt. Silvio Carta ist ein Mann, der einen nicht gleichgültig lässt, und die Weine, die er herstellt, sind wie er: raffiniert und köstlich. Das Weingut ist fast hundert Jahre alt und die Arbeit zahlt sich aus: Es regnet Auszeichnungen für dieses Weingut, das, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen, auf Modernität und Vielfalt setzt. Aber wir sind hier, um den berühmten Vernaccia zu probieren, einen oxidativen Weißwein, dessen wertvollste Zutat die Reifezeit im Fass ist, die die Kraft und Komplexität dieses Weins offenbart.

Alles beginnt 2009, als Roberto auf der Insel landet und Sant'Andre gründet, das sich damals der Produktion von Obst und Gemüse widmet. Im Jahr 2019 erfolgt die Wende zum Weinbau: Robertos Leidenschaft wird zu seinem Beruf. Heute wird der gesamte Gemüse- und Obstanbau, die Olivenbäume und die Weinberge ohne chemische Hilfsmittel betrieben, um dem Boden und der Pflanze die Möglichkeit zu geben, sich frei zu entfalten. Mehr als ein Wein ist es eine Lebensweise, eine Philosophie, die auf die Liebe zum Terroir und zur Region Sulcis ausgerichtet ist, die man in Robertos Weinen schmecken kann. Wir lieben sie ohne Mäßigung!

La Sabbiosa ist das einzige zertifizierte Bio-Weingut auf der Insel. Es handelt sich um kleine Parzellen von weniger als einem Hektar, die von mediterraner Macchia und Wildpflanzen umgeben sind, die die lokale Biodiversität bewahren. Die Herausforderung bestand darin, aus einem uralten Weinberg einen modernen Wein herzustellen. Die Einrichtung des Weinkellers und der Gästebereiche besteht hauptsächlich aus recycelten und wiederverwerteten Materialien und Gegenständen. Im Sommer werden Aperitifs bei Sonnenuntergang und Mahlzeiten in den Weinbergen veranstaltet. Der Empfang ist wie die Weine: herzlich und delikat.

Diese Kellerei wurde 1960 eröffnet und hat die Weinberge von Carignano del Sulcis auf die Weinkarte Sardiniens gesetzt. Mit dem Jahrgang 1984 entstand der erste in Barriques gereifte Rotwein der Insel, der Santadi Terre Brune mit einem samtigen Gaumen und Noten von roten Früchten (Pflaume, Heidelbeere), Tabak und Schokolade. Bei einer Führung durch die Weinkellerei können Sie das umfangreiche Sortiment kennenlernen: Spitzenweine, darunter mehrere preisgekrönte, Lager- oder Tischweine und sogar Perlwein und Grappa. Der Weinkeller sorgt dafür, dass alle Ihre Wünsche erfüllt werden. Besichtigungen und Verkostungen auf Voranmeldung.