Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Seine-Maritime

Ein großes, appetitliches Brioche überragt die Schaufensterfront. Daran erkennt man sie schon von weitem. Aber man erkennt sie auch an den wunderbaren runden Brioches, die die Mittwochs-Snacks zu etwas Besonderem machen. Am Samstag steht man dort Schlange. Aber ein paar Minuten Wartezeit sind nichts im Vergleich zu dem Genuss, den das Frühstück am Sonntagmorgen auslöst. Das Gebäck hat den Geschmack unserer Kindheit beibehalten: leicht und schmackhaft, und der Empfang ist immer höflich.

Als Teesalon, Feinkostladen, Veranstaltungsort oder auch Kunstgalerie bietet Fleur de Thé über 40 verschiedene Tee- und Kräuterteesorten, die Sie vor Ort entdecken oder mitnehmen können. Die normannischen Produkte werden ebenfalls geehrt: Man wird sich von der Pastete mit Livarot oder Pont-l'évêque, der Ente mit Camembert, dem Huhn Vallée d'Auge oder dem Kaninchen mit Cidre verführen lassen... Die sehr umgängliche Chefin bietet kulturelle Veranstaltungen wie "book-crossing" (Leseclub) an und stellt regelmäßig die Werke junger Künstler aus Lillebonn aus. Eine echte Adresse für Einheimische und Durchreisende! Das Lokal gehört zu den "Cafés de Pays", die touristische Informationen vermitteln und ein Ort der Unterhaltung und des Austauschs sind.

In diesem schönen Geschäft im historischen Viertel von Rouen werden Sie freundlich empfangen und finden rund 100 verschiedene Teesorten von Dammann und Compagnie coloniale, Kaffee in Großpackungen und kompatible Pads, aber auch sehr schöne Gewürze, darunter sehr hochwertige Pfeffersorten. Bei den Süßigkeiten haben Sie eine Auswahl an handwerklich hergestellten Keksen aus der Normandie, Schokolade von Cluizel, Dolfin und Monbana, Honig und Konfitüren, die zu den "besten der Welt" gewählt wurden und aus denen Sie Schlemmerkörbe zusammenstellen können. Und für passionierte Hobbyköche werden Entdeckungsworkshops angeboten.

Ob 2 oder 2.000 Hochzeitsgäste, ob der Empfang 2 oder 200 Kilometer von Rouen entfernt stattfindet, Guéret Traiteur stellt Ihnen dank seiner über sechzigjährigen kulinarischen Erfahrung ein maßgeschneidertes Menü zusammen, das dem Anlass gerecht wird. Aber nicht nur das: Sie bereiten auch Ihre Firmenessen oder Ihre Cocktailkisten vor. Und sie bereiten Ihre Veranstaltung an unvergesslichen Orten vor, da sie mit einigen der schönsten Schlösser der Region zusammenarbeiten.

Mit ihrer sehr typischen Holzfassade lädt diese Brennerei mit ihren ausgewählten und auf traditionelle Weise gerösteten Kaffeesorten zur Geschmacksentdeckung ein. Neben einer Packung frisch gemahlenen Kaffees können Sie auch eine Teekanne oder eine Teedose mit nach Hause nehmen, um ein Andenken an diesen schönen Ort mitzunehmen. Es gibt auch Tees, Schokolade, Fruchtpasten und Marmeladen, die mit Leidenschaft im Haus hergestellt werden. Durch die Tür dieser Brennerei zu gehen, ist wie ein Zeitsprung in die Vergangenheit, um einen traditionellen Laden von früher zu besuchen.

Seit drei Generationen wird in Les Roches Blanches ein einziges Produkt verarbeitet: Trockenwurst! Aber hier ist es nicht irgendeine: Sie wird aus normannischen Bauernschweinen hergestellt, die im Freien aufgezogen und mit Getreide und Leinsamen gefüttert werden, und mit einer Reifung in einer traditionellen Käserei. Heute ist der Laden mit seinem Label Rouge und seiner Bio-Zertifizierung stark und bietet Ihnen verschiedene Wurstsorten an, darunter die Spezialität von Les Roches Blanches, die Salami du marin, die aus französischem Schweinefleisch, grobem Meersalz und Gewürzen hergestellt und sechs Monate lang getrocknet wird.

Brazicaf ist eine der letzten Brennereien in der Normandie. Seine Auswahl an Kaffees mit subtilen Aromen, Tees mit unglaublichen Eigenschaften und feinen Schokoladen macht ihn zu einem Traumort für alle Liebhaber dieser feinen Produkte. Im Laden kann man auch sein Service aus englischem Porzellan vervollständigen oder beginnen, sich eine schöne Teekanne oder Kaffeekanne kaufen, um die verschiedenen verkauften Getränke in ihrem vollen Umfang zu genießen. Kennen Sie den Bambus-Kwai-Tee, der reich an Mineralsalzen und sehr gut für Knorpelgewebe ist? Das ist eine tolle Geschenkidee, ebenso wie die Präsentkörbe oder die Schalen, Tassen oder Solitäre, die Sie ebenfalls bei Brazicaf finden können. Und nicht zu vergessen: Die Beratung durch ein Team, das sein Sortiment auf der Zunge trägt!

Nachdem sich goutetnature.com einst auf den Verkauf von Obst und Gemüse im Internet spezialisiert hatte, ist es heute auf Gewürze und insbesondere auf Pfeffer spezialisiert. Franck Deschamps, der Besitzer der Website, hat sich für dieses Gewürz begeistert und reist um die ganze Welt, um die feinsten Pfeffersorten zu entdecken. Zum Verkauf stehen Pfefferkörner aus Sri Lanka, Kambodscha und von der Insel Java. Auf der Website finden Sie Rezepte, die den Geschmack jeder Sorte hervorheben. Goutetnature.com bietet auch verschiedene Gewürze (Curry, Kurkuma...) und Geschenksets an

Im Herzen von Dieppe finden Sie diese Bäckerei, die nicht wie alle anderen ist. Hier nimmt man sich die Zeit, um mithilfe eines zu 100 % biologischen Sauerteigs ein köstliches und leckeres Brot zu kreieren. Die Zutaten werden sorgfältig bei lokalen Erzeugern ausgewählt. Knusprige Baguettes, appetitliche Brioches, originelle Kekse ... : Jeder Artikel, der zum Verkauf angeboten wird, lässt Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Verbringen Sie einen geselligen Moment ohne Kaufverpflichtung im gemeinsam genutzten Bereich, wo Bücher und Musikinstrumente nur auf Sie warten. Hier sind Teilen und Solidarität König!

Olivier Hautot, Maître Chocolatier, hat seine handwerkliche Chocolaterie in Fécamp eingerichtet und stellt seitdem garantiert reine Kakaobutterschokolade her und hat Geschäfte in Le Havre, Etretat und Yvetot eröffnet. Dort findet man die Feinschmeckerschalen, Saveurs Fécampoises, Caïques, Bouchées, Macarons, Trüffel und Tafeln, die seinen Ruf begründet haben. Und viele andere Süßigkeiten: Tatin, Provençal, Tigré, Normandine, Chocomiel noir, Ducatine... Heute arbeiten im Labor in Fécamp 12 Personen in der Schokoladenherstellung und 4 in der Konditorei. Ein schöner Erfolg. Olivier Hautot ist auch der Initiator des Schokoladenmuseums in Fécamp, was zeigt, dass er seine Leidenschaft gerne mit anderen teilen möchte!

Diese Chocolaterie liegt direkt neben der Kathedrale in der hübschen Rue Saint-Romain und empfängt Sie in einem sehr malerischen Dekor. Hier wählt man gerne köstliche Schokoladen, Ganaches oder Pralinés aus, die aus den besten Kakaosorten hergestellt werden. Mit Tee, Kaffee, Gewürzen oder Früchten aromatisiert, werden diese Schokoladen mit ihren duftenden und originellen Geschmacksrichtungen Liebhaber dieser Art glücklich machen. In der Boutique findet man auch andere Süßigkeiten wie Makronen, Fruchtpasten, Marshmallows, glasierte Maronen usw. Kurzum, eine riesige Auswahl für naschhafte Rouenoiser!

Unbestreitbar der einzige Ort in Le Havre, an dem man eine solche Vielfalt an Käsesorten findet! Gute, reife und frische Käsesorten versteht sich von selbst. Und auch wenn es viele Käsesorten gibt, ist die Beratung so gut, dass Sie sich nicht verirren.

Dazu gibt es Hühnchen-Curry, Samoussa oder gebratene Ravioli. Insgesamt gibt es mehr als 20 verschiedene Arten von Gerichten und diverse exotische Konserven. Um diese kleine Mahlzeit zu begießen, lassen Sie sich von dem berühmten chinesischen Bier Tsing Tao verführen.

Haben Sie Lust auf etwas anderes? Wie wäre es, wenn Sie Italien an Ihren Tisch einladen? Aux Saveurs d'Italie ist ein Feinkostladen im Herzen der Stadt Eu. Hier finden Sie unzählige Produkte aus dem Land in Form eines Stiefels: Wein, dessen Trauben in der Sonne gedeihen, Nudeln, die Sie al dente kochen können, Wurstwaren für einen gemütlichen Aperitif ... Für ein Essen in den Farben grün, weiß, rot nutzen Sie den Cateringservice zum Mitnehmen. Hier haben Sie die Gelegenheit, von Ihrem Esszimmertisch aus eine kulinarische Reise nach Italien zu unternehmen.

Seit über 70 Jahren produziert die Familie Bréant Milch und verarbeitet sie zu einem hervorragenden Camembert. Der Camembert ist so gut, dass er bei der Mondial du Fromage 2023 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde und bis nach Japan exportiert wird! Heute führen die fünf Brüder, die die^dritte Generation von Züchtern bilden, die Zügel des Betriebs. Um die Crème de la Crème der Camemberts zu entdecken, können Sie sich direkt in die Selbstbedienung des in Terre-de-Caux gelegenen Bauernhofs begeben. Nutzen Sie die Gelegenheit, um die Tiere zu begrüßen, die ruhig auf der Weide grasen.

Es gibt Kaffee, wie man es bei einem solchen Namen erwarten würde, aber nicht nur, denn es ist auch ein Ort, an dem der Tee seine Adelsbriefe hat. Brombeere, Minze, Erdbeere, Zitrone, Karamell... Außerdem gibt es viele belgische Schokoladensorten - die besten laut unserer Freundin Paula, die selbst Belgierin ist! - und leckere Kekse. Hier kann man seine Sammlung von Teekannen und kleinen Kaffeelöffeln oder sogar einer Kaffeekanne mit Stößel erweitern. Kurzum, der Ort, an den man kommen muss, wenn man mit seinen Weihnachtsgeschenken nicht weiterkommt.

In der Nähe des Stadions René Rousseau haben wir diese kleine, ganz in Blau gekleidete Bäckerei entdeckt. Mit der Spezialität "Baguette de tradition" für das Brot und "Chiboust" für die Patisserie ist dieser Handwerker einen Umweg wert. Er ist morgens sehr früh geöffnet und verwöhnt Nachtschwärmer und Nachtarbeiter, die gerade Feierabend haben.

Lust auf etwas Süßes? Begeben Sie sich nur wenige Meter von der Containerkathedrale entfernt an den Quai Southampton, um die frechen Pfannkuchen von La Quéquetterie zu entdecken. Hier werden Sie Quéquettes und Foufounes mit Schlagsahne- oder Schokoladenfüllung probieren. Sie haben sogar die Möglichkeit, Ihre eigene Süßigkeit zusammenzustellen. Und für die Herzhaften gibt es eine Auswahl an Pfannkuchen mit Hühnchen, Schinken oder Ziegenkäse. Wenn Sie einen originellen Moment mit Ihren Freunden verbringen möchten, können Sie eine Box zum Teilen mit nach Hause nehmen

Dieser Carrefour Express ist ein Zusatzgeschäft und kommt mit seinen an das Stadtleben angepassten Öffnungszeiten gerade recht, um spät abends oder sonntags kleine Einkäufe in letzter Minute zu erledigen. Arbeitnehmer, die nicht genug Zeit haben, um in einem der zahlreichen Restaurants in Rouen zu Mittag zu essen, finden hier einige Snacks, die ihnen aushelfen können. Neben den Lebensmittelabteilungen (Frischwaren, Aperitife, Bier, Obst und Gemüse) verfügt das Geschäft auch über eine Haushaltsabteilung mit Produkten für Hygiene, Haushalt und Tiere.

Stellen Sie sich einen kleinen Laden vor, der allein über 500 verschiedene Alkoholsorten anbietet! Der Hausherr liebt es vor allem, seine Kunden zu beraten und ihnen die Möglichkeit zu geben, außergewöhnliche Weine zu entdecken. Er kennt sich wirklich gut aus! Und da guter Wein oft mit Gastronomie einhergeht, werden Sie hier zum Jahresende auch eine Abteilung für Leckereien finden, die mit Terrinen, Rillons, Entenpasteten mit Oliven oder Piment d'Espelette bestückt ist. Ein origineller und authentischer Laden, der für Weinliebhaber ein Muss ist!

Die Ateliers d'Étran sind eine Einrichtung, die sich die berufliche Eingliederung und soziale Integration zur Aufgabe gemacht hat. Sie nehmen Menschen mit Behinderungen auf, die dort berufliche Tätigkeiten finden, die es ihnen ermöglichen, sich durch Arbeit zu entfalten. Zu den verschiedenen Berufen, die dort ausgeübt werden, gehört die Herstellung des berühmten Apfelkaramells aus Dieppe, das Sie in der Boutique oder bei den verschiedenen Händlern kaufen können. Dieses einzigartige Karamell, das man streichen und kochen kann, gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Zögern Sie nicht, nehmen Sie sie alle!

Wenn Sie als Genießer auf der Durchreise nach Saint-Valéry-en-Caux sind, besuchen Sie Confidences de Vignerons. Die Besitzer dieses schönen Weinkellers sind Experten für Weine und Spirituosen und empfehlen Ihnen ihre besten Weine und geben Ihnen Tipps für die Begleitung Ihrer Speisen. Die Boutique ist auch der ideale Ort, um einen guten Tropfen zu finden, den Sie Ihren Lieben schenken können. Es werden regelmäßig Abende mit Weinproben veranstaltet. Hier haben Sie die Gelegenheit, Ihre Weinkenntnisse zu vertiefen.

Ob Sie Rat bei der Auswahl eines Weins für eine Party, ein Familienessen oder als Geschenk in letzter Minute brauchen, die Weinhändler von Nicolas sind für Sie da. Zusätzlich zu den Wein- und Champagnerflaschen, die für Notfälle kühl aufbewahrt werden, verfügt der Laden über eine sehr große Auswahl an Rebsorten, Châteaux und Weingütern. Alle Weinbauregionen Frankreichs und der Welt sind vertreten. Die Beratung durch ein Team von Weinliebhabern wird Ihnen zweifellos dabei helfen, die seltene Perle zu finden.

Herr und Frau Bachelet öffnen Ihnen die Türen ihres Bauernhofs, um die Früchte ihrer Ernte zu probieren und direkt zu kaufen: Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren... je nach Saison! Da ist für jeden Geschmack etwas dabei! Die Produkte sind von hoher Qualität und zu sehr günstigen Preisen erhältlich. Außerdem ist der Empfang besonders herzlich. Man findet sie auch auf den Märkten von Bihorel, Bois-Guillaume und Dieppe. Ein ebenso spielerischer wie leckerer Zwischenstopp, der voll und ganz dem Thema der Strecke entspricht!

Dieser Supermarkt in der Nachbarschaft, der sich in der Nähe des Place du Vieux-Marché befindet, hat den großen Vorteil, dass er spät schließt, und zieht daher ganz natürlich eine Klientel von Berufstätigen an, die gerade vom Büro nach Hause kommen. Die Auswahl ist zwangsläufig geringer als in einem großen Supermarkt am Stadtrand, aber man findet dennoch alles, was man braucht, und sogar noch mehr. Die Preise sind erschwinglich und das Personal angenehm. Sie werden leicht erkannt, was der Atmosphäre eines kleinen Lebensmittelgeschäfts in der Nähe nicht unähnlich ist. Auch eine Lieferung nach Hause ist möglich (siehe Bedingungen im Laden).

Bei diesem Primeur, der ideal im Stadtzentrum gelegen ist, findet man exotische Früchte, lokales und saisonales Gemüse, eine Sahneabteilung, verschiedene Weinsorten (etwa 50 häufig erneuerte Referenzen), Schnittkäse... Der Laden bietet auch ein äußerst gut sortiertes Feinkostgeschäft, in dem man sowohl Foie Gras als auch Trüffel, Kuchen, Fertiggerichte, Spirituosen und Süßwaren findet... Das Team stellt seine Kreativität in den Dienst von Obstkörben, die mit den Produkten des Feinkostgeschäfts zusammengestellt werden. Um das Ganze abzurunden, ist es gut zu wissen, dass Le Fruitier Ihnen Ihren Korb auch liefern kann, wenn Sie in Darnétal wohnen!

Der Laden, der beim Wettbewerb "Concours du meilleur torréfacteur 2014" (organisiert vom Comité français du café) den dritten Preis gewann, ist ein Pflichtstopp in Le Havre. Hier wird täglich handwerklich geröstet und die Auswahl ist vielfältig. Hausgemachte Mischungen, Crus aus Ruanda, Costa Rica und Maragogype stehen auf der Karte.

Wie wäre es, wenn Sie bei Ihren Einkäufen ein wenig die Supermärkte vergessen und die kurzen Wege bevorzugen würden? Les Halles d'Isneauville vereint 6 Lebensmittelgeschäfte, die auf Qualitätsprodukte spezialisiert sind. Die Handwerker aus verschiedenen Berufsgruppen bieten Ihnen die Möglichkeit, die Geschmäcker von früher wiederzufinden, ohne herumlaufen zu müssen. Vor Ort können Sie bei einem Bäcker und Konditor, einem Käser, einem Gemüsehändler, einem Fisch- und Feinkosthändler, einem Metzger und einem Weinhändler einkaufen, die Sie alle gerne über ihre Produkte und die neu eingetroffenen Waren beraten!

Nicht weit von Dieppe entfernt heißen wir Sie bei Nathalie und Christophe Grugeon willkommen, die Ihnen gerne ihren halbtrockenen Cidre fermier verkaufen, wenn Sie sie besuchen (die Produktion kann allerdings nicht besichtigt werden). Dieser ganz in Familienbesitz befindliche Betrieb bleibt etwas vertraulich, aber vielleicht finden Sie einige Flaschen auf den Märkten der Umgebung. Dann nutzen Sie die Gelegenheit: Es gibt den Cidre fermier, aber der normannische Aperitif (im Kastanienfass gereift), der Apfelsaft und der Calvados sind weitere Spezialitäten des Hauses.

Dies ist der Bio-Cidre und der Cru fermier aus dem Pays de Caux par excellence und so, wie man ihn liebt. Benoît Lemercier zählt zu den bodenständigen Apfelweinbauern. Sein Betrieb entstand 1987 anstelle der damaligen Milchwirtschaft mit einem Hinterhof, der mit alten Hochstamm-Apfelbäumen bepflanzt war. Dieser traditionelle Erzeuger und Erntehelfer (Ecocert-zertifiziert), der dem Verband zur Förderung des Apfelweins aus der Haute-Normandie angehört und bei der Saint-Jean des Cidres ausgezeichnet wurde, bereitet auf seinem Hof ganz natürliche süße Nektare zu. Cidre also, aber auch Aperitife aus der Normandie, Apfelsaft und Branntwein. Verkauf auf dem Bauernhof nach Vereinbarung. Wer weiß, vielleicht kommen Sie ja mal vorbei?

Olivier und Franceska Bastien sind seit 2008 nur wenige Meter vom Place du Vieux-Marché entfernt und bieten ihren Kunden die Möglichkeit, morgens, mittags und abends zu essen. Für Frühaufsteher gibt es frisch gebackenes Gebäck und Brot. Diejenigen, die aus den Büros und Geschäften kommen, werden hier ihr Mittagessen in Form von Sandwiches mit originellen Geschmacksrichtungen, neuartigen Timbales, die in der Mikrowelle aufgewärmt werden können, oder großen Pizzas, die nach Stücken geschnitten werden, einnehmen. Neugierige können auch den "Rouennais" entdecken, eine Leckerei mit Karamell, Vanille und Apfel- und Birnenkompott. Besondere Erwähnung verdienen die Cookies mit originellen Geschmacksrichtungen: Haselnuss, Pistazie, Karamell... Neben den Torten und den traditionellen Erdbeer- und Himbeertorten passt sich Olivier Bastien den Wünschen der Kunden an, indem er Torten mit individuellem Dekor herstellt.

Bei Denis Jullien ist die Patisserie eine Kunst für sich. Dieser Schüler von Pierre Mauduit und der Maison du Chocolat ist der Spezialist für hochwertige Patisserie in Rouen. Auf einer gekühlten Auslage wie echte Kunstwerke aufgestellt, reihen sich die Leckereien aneinander, ohne sich jemals zu ähneln. Neben den klassischen Eclairs, Obsttorten und Schokoladen- oder Kaffeegebäck finden Sie eine große Auswahl an Konfitüren, Schokoladen, Calissons und Fruchtpasteten, die nach den reinen Traditionen der französischen Konditorei hergestellt werden. Wahre Schmuckstücke, die Sie ohne Mäßigung genießen können!