Die besten Restaurants mit französischer Küche Nordosten

Ein Dutzend Tische in diesem kleinen Bistro, das ein schlichtes Menü und sorgfältig ausgewählte Gerichte anbietet: ein Indikator für Frische und die perfekte Beherrschung jedes Gerichts. Eine Fusion der Geschmäcker zwischen Frankreich, Asien und Slowenien. Wir lieben das Detail der Präsentation des Bestecks: eine maßgeschnitzte Holzschublade unter dem Tisch. Das Brot ist hausgemacht, die Weine sind natürlich, der Service ist intim und die Produkte sind außergewöhnlich. Chefkoch Marko Pavčnik sammelt gastronomische Auszeichnungen und bietet dennoch dieses kulinarische Erlebnis zu günstigen Preisen an!

Es wird jedes Jahr vom Michelin-Führer ausgezeichnet und ist das einzige Lehrrestaurant des Landes. Die Schülerinnen und Schüler wenden ihre Fähigkeiten im Speisesaal und in der Küche an, was zu ausgefeilten, kreativen Gerichten und einem tadellosen Service führt. Das Ambiente ist eines Spitzenrestaurants würdig, während die Preise für die Tagesgerichte äußerst erschwinglich sind - eine Gelegenheit, sich auch mit einem kleinen Budget verwöhnen zu lassen. Man ist zufrieden und erstaunt über so viel Talent und Mühe, die diese jungen, aufstrebenden Köche aufbringen. Ein Muss bei einem Zwischenstopp in Maribor.

Dieses ehemalige traditionelle Dorfrestaurant hat sich über Generationen hinweg modernisiert, sodass es heute Eleganz, Exzellenz, Überlegenheit und modernen Geschmack besitzt. Dennoch behält es das bei, worauf es seinen Ruf aufgebaut hat: Teamarbeit in der Familie und Zutaten, die hier auf dem eigenen Öko-Bauernhof geerntet werden. Der Sinn für Gastfreundschaft wird seit über dreihundert Jahren fortgeführt. Das zeitgemäße Dressing und der Geschmack der Gerichte haben zu einer Auszeichnung im Michelin-Führer geführt. Dies wird den Stolz der Familie stärken und ihren wohlverdienten Ruf erweitern!

Zeitgenössisches Restaurant mit einer Fassade aus Holz und Glas, die an das skandinavische Hygge-Design erinnert. Die Küche ist hier das Ergebnis der Aufenthalte des Küchenchefs Gregor Vračko in Gourmetrestaurants auf der ganzen Welt, er färbt seine Teller mit Kräutern und lokalen Zutaten. Die Inszenierung am Tisch ist außergewöhnlich und vereint Innovation und Tradition. Ein ehemaliges Dorfrestaurant, das zu einem der modernsten ländlichen Gourmetrestaurants in Slowenien wurde. Um das Erlebnis zu verlängern, stehen sechs Gästezimmer ab 130 € pro Nacht zur Verfügung.

Im zweiten Stock des ältesten slowenischen Gasthauses aus dem Jahr 1467 (Gastuž) befindet sich ein Gourmet-Restaurant mit authentischen Aromen von höchster Qualität. Der Küchenchef Andrej Smogavc und seine Frau Mateja, die für viele zukünftige kulinarische Auszeichnungen gut im Rennen liegen, bieten Ihnen eine Kombination aus außergewöhnlicher Küche, historischem Charme und aufmerksamem Service. Die Präsentation jedes Gerichts ist kunstvoll und farbenfroh und hebt die lokalen Produkte hervor, die offensichtlich frisch sind. Ein gastronomisches Nugget, das einen Besuch wert ist.