Restaurants Küche der Welt Nordosten

Das Restaurant befindet sich in einem Herrenhaus im Barockpark von Novo Celje. Ein umfassendes kulinarisches Erlebnis wird von einem jungen und talentierten Team geboten, das lokale Zutaten verwendet, um exquisite Gerichte mit einzigartigen Aromen zu erfinden, die mit der sehr schönen Weinkarte des Restaurants harmonieren können. Mit einem kulinarischen Erlebnis namens River Food verschmelzen die Gäste mit der lokalen Umgebung, lernen die Besonderheiten der lokalen Küche sowie die Geschichte des Tals kennen und kreieren dann in Zusammenarbeit mit den Köchen ihr eigenes Menü.

Nur einen Steinwurf von der Burg entfernt liegt dieses Gasthaus, das zweifellos zu den besten in Celje gehört. Der Speisesaal ist ein echter Aussichtspunkt auf die Stadt und das Schloss. Der Empfang ist sehr herzlich. Die Speisekarte ist gut bestückt. Die Küche ist traditionell, aber von sehr guter Qualität. Sie werden die Wurstplatte mit štrukljis oder das Wiener Schnitzel zu schätzen wissen. Generell sind die Gerichte schön dekoriert und farbenfroh mit saisonalem Gemüse. Bedauerlich ist, dass die Dessertkarte deutlich weniger anspruchsvoll ist.

Dieses etwas abseits hinter dem Bahnhofsviertel gelegene japanische Restaurant ist in aller Bescheidenheit das beste der Region. Zwar haben sie keine Straßenseite, aber die Einheimischen bestellen zum Mitnehmen oder als Lieferung, um die vom Sushi-Meister frisch zubereiteten Nigiri und Maki zu genießen. Vor Ort: eine minimalistische japanische Einrichtung und eine schlichte Speisekarte in englischer, slowenischer und japanischer Sprache. Man begleitet seine Gerichte mit dem traditionellen grünen Tee, der in einer gusseisernen Teekanne serviert wird. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr zufriedenstellend und der Service ist liebenswert!

Hier werden Großmutters alte Rezepte religiös nachgebildet und in unprätentiösem Keramikgeschirr wie zu Hause serviert. Mutter und Sohn werden den traditionellen Gerichten aus der Region Prekmurje gerecht, bis hin zum selbstgemachten Birnenlikör. Eine schöne Demonstration der Liebe zur rohen Küche und der Weitergabe des Know-hows von Generation zu Generation. Lassen Sie sich nicht von der scheinbaren Einfachheit der Gerichte täuschen, denn hier wird der Geschmack der alten Gerichte angeboten, der oft zugunsten einer immer moderneren Küche verloren geht.

In der Villa Bianca befindet sich ein kleines, schickes Bistro mit Terrasse, das zwei Funktionen erfüllt: Man frühstückt hier bis 11:30 Uhr mit einer schönen Auswahl à la carte, die süße und herzhafte Mäuler befriedigt; aber auch ausgeklügelte Snackvorschläge zum Teilen. Die gute Nachricht sind die milden und angemessenen Preise, die es ermöglichen, mehrere Teller zu bestellen, um bei einem Getränk zu naschen, die Geschmäcker zu vervielfältigen und den geselligen Moment zu verlängern. Der Service ist gepflegt und aufmerksam in einer warmen und eleganten Atmosphäre.

An der Ecke des Hauptplatzes befindet sich dieses kleine, gemütliche und warme asiatische Bistro. Hier wird 100 % vietnamesische Küche serviert, die schmackhaft und wohlproportioniert ist. Die Preise sind völlig in Ordnung und das Personal ist freundlich. Die Spring Rolls mit ihrer hausgemachten Erdnusssauce sind perfekt für den kleinen Hunger im Sommer, während die Woks und andere Phôs Sie im Winter aufwärmen können. Wir schätzen die veganen Optionen und die Möglichkeit für Alleinreisende, sich an Tischen mit Blick auf die Fußgängerzone niederzulassen, um die städtische Atmosphäre zu genießen.

Die beste Adresse für slowenische Küche in Slovenj Gradec, ohne zu zögern! Das Gasthaus ist ziemlich klassisch, ein bisschen einfältig, aber auf der Speisekarte findet man einfach die besten kulinarischen Spezialitäten Kärntens. Wenn Sie ein Liebhaber der elsässischen Küche sind, dürfte Sie die slowenische Version des Sauerkrauts überraschen und begeistern. Die Gerichte sind ebenso deftig, die Beilagen haben den Vorzug, dass sie recht abwechslungsreich sind. Gute Klassiker der nationalen Gastronomie, auch wenn man einen leichten Mangel an Originalität bedauert.

Hier gibt es keine slowenischen Spezialitäten, sondern leckere internationale Gerichte, darunter "dekadente" Versionen von gut belegten Pizzen oder appetitlichen Burgern. Das Grillangebot dürfte Fleischliebhaber begeistern. Die Spezialität des Hauses sind die großen Gourmetbretter zum Teilen: Sie enthalten zwei Burger, Brathähnchen, Schweinerippchen, hausgemachte Pommes frites und Zwiebelringe. Große Auswahl an Soßen. Es ist gut und reichlich, planen Sie nach diesem Festmahl eine Siesta ein.

Chefkoch Marko Pavčnik, der 2022 vom renommierten Restaurantführer Gault&Millau zum Koch des Jahres gekürt wurde, entfaltet sein kulinarisches Genie an einem einzigartigen Ort: der mittelalterlichen Burg Laško aus dem ^elften Jahrhundert. Das Panorama wetteifert mit den eleganten und kreativen Tellern dieses Küchenchefs, der seine Inspiration aus der Natur zieht, um mit unbekannten Kräutern, der Neugestaltung von Wildgerichten und einem Hauch von Asien zu überraschen. Ein Menü mit Respekt für die Produkte der Saison und einstellbar für Vegetarier. Mehr als nur eine Mahlzeit, sondern eine einzigartige kulturelle Erfahrung.

Kodila ist für seine handwerkliche Herstellung von geräuchertem Schinken bekannt und verfügt über einen eigenen Verarbeitungsraum vor Ort und einen Feinkostladen. Sein Restaurant kann sich rühmen, die besten Fleischstücke der Region zu servieren. Alle Zutaten stammen aus einem kurzen Kreislauf, werden direkt vor Ort angebaut oder kommen von benachbarten Bauernhöfen. Die offene Küche enthüllt das Spektakel des Garens über der Flamme und die Sorgfalt des minutengenauen Anrichtens. Die Teller sind sehr lecker und schmackhaft, zu einem fairen Preis und in einem außergewöhnlichen Dekor. Diese Adresse werden Sie nie vergessen!