Regionale Lebensmittelgeschäfte Spezialitäten aus Korsika Haute-Corse

Es ist das erste korsische Versandhaus für identitätsstiftende Produkte. Das Unternehmen wählt ständig die besten Produkte der Insel aus den Bereichen Lebensmittel, Kultur und Kunst aus. Um dies zu erreichen, arbeitet Corsica-Colis eng mit den verschiedenen Messen der Insel sowie den verschiedenen Routen der "Sens Authentiques" zusammen. Sie können diese Produkte im Laden entdecken, wo das Team Sie gerne kostenlos seltene Bauernkäse und Wurstwaren aus dem Valle d'Orezza, Coppa, Lonzu, Prizuttu, reine Schweinewurst und Figatellu (nur im Dezember) probieren lässt. Die Kunden werden lieber darauf hingewiesen, dass es im Laufe der Sommersaison zu Engpässen bei bestimmten Produkten kommen kann, insbesondere bei Wurstwaren und Käse, da sie sehr streng darauf bedacht ist, nur Produkte von höchster Qualität anzubieten. Es gibt eine große Auswahl an Weinen, Likören, Schnäpsen, Canistrelli, Honig, Töpferwaren, Messer von kleinen Handwerkern und CDs mit korsischen Liedern. Sie können auch über die Website bestellen oder den Produktkatalog anfordern, der Ihnen kostenlos zugeschickt wird.

Dieses kleine Geschäft, das es seit 1913 auf dem Platz gibt, wurde vor kurzem von Jean-Michel, dem Erben der Familie Scotto, übernommen. Dieser kleine Feinkostladen in der Nachbarschaft bietet gute, fein ausgewählte korsische Produkte sowie Obst und Gemüse aus der Region an. Neue Feinkostabteilung mit Trüffel, Gänseleber, Kaviar, Mozzarella di Bufala... Schöne Auswahl der edelsten Weine Korsikas. Immer liebenswerter Empfang durch Nathalie und Jean-Michel, die sich immer die Zeit nehmen, ihre Leidenschaft mit Ihnen zu teilen und Sie bei Ihren Einkäufen zu beraten.

An der Costa Verde gibt es ein dem Senf gewidmetes Gebiet, das von Dominique Variot orchestriert wird. Dieser Handwerker stellt einen zu 100 % korsischen Senf in einer erstaunlichen Auswahl her: mit Macchia-Kräutern, Zitrone, Clementine, Honig, Myrte oder Honig-Kastanie etc. Und das Atelier testet jede Saison neue Geschmacksrichtungen. Wie wäre es mit einem Entrecôte mit Haselnuss-Senf-Splittern oder einem rohen Fisch mit Clementinen-Senf? Spitzenköche verarbeiten den Senf von Linguizzetta. Für blühende Felder ist es der April. Für den Senf das ganze Jahr über!

In einem der ältesten Läden der Stadt, der regionale Produkte anbietet, können Sie in die authentische Atmosphäre Korsikas eintauchen und Produkte aus der Region entdecken. Ausgewählte Wurstwaren aus der Castagniccia, Bauernkäse, kandierte Zitronen, Liköre mit den Aromen der Macchia und natürlich Olivenöl mit dem Stempel DOP Oliu di Corsica. Sie werden vor allem das grüne Gold der Domaine Oltremonti finden, die eines der hundert besten Olivenöle der Welt herstellt. Wir empfehlen Ihnen, Coppa, Lonzu, Prizzutu und Salami zu probieren, um sicherzugehen, dass Sie die richtige Wahl treffen.