Die besten Restaurants Brasilia Und Goias

Eine gehobene Churrascaria, die einen guten Ruf genießt. Die Kellner, die in den typischen Trajes des Gaucho-Landes Rio Grande do Sul gekleidet sind, bieten Ihnen 17 verschiedene Fleischsorten an, die nur mit grobem Salz gegrillt werden. Am zentralen Buffet gibt es zahlreiche Salatoptionen und auch warme Gerichte. Zum Essen können Sie einen Chimarrão (Mate) trinken, der am Tisch serviert wird (im Preis inbegriffen)

Ein anspruchsvolles, zeitgemäßes Restaurant, dessen gastronomische Grundlage die typische peruanische Küche ist. Präzise zubereiteter Fisch, Entenkeule mit in Bier gekochtem Reis und natürlich verschiedene Arten von Ceviches. Beim Mittagsmenü, das unter der Woche serviert wird, kann man aus der Karte Vorspeise, Hauptgericht und Dessert wählen. Pescado al azafrán, gegrillter Fisch mit Rocotosauce, ist eines der am häufigsten bestellten Gerichte. Melange aus Desserts, Crocante de Banana oder Dulce Brasil, eine Maracujacreme mit einer kalten Mangosuppe. Muss man kennen!

Traditionelles Haus, das auf Leckereien aus Minas Gerais spezialisiert ist. Großes Buffet nach Belieben oder kiloweise.

Reisenden, die den Nordosten des Landes bereist haben, wird der Name Mangai-Restaurant nicht unbekannt sein. Und das aus gutem Grund! Diese kleine Restaurantkette wurde in João Pessoa gegründet und hat sich einen guten Ruf erarbeitet. Sie hat es geschafft, Brasilia zu erobern. Ihr "kiloweise" Buffet bietet eine gute, reichhaltige und abwechslungsreiche nordöstliche Küche. Die großen Klassiker der Sertaneja-Küche werden hier in ebenso schmackhaften wie originellen Versionen angeboten. Der Rahmen ist weitläufig und die Terrasse mit Blick auf den See und die JK-Brücke ist mit mehreren Hängematten ausgestattet.

Hier steht eher oder vor allem Bio-Essen im Vordergrund. Ein Mini-Buffet mit gesunder und natürlicher brasilianischer Küche, die in einem gemütlichen Holzdekor serviert wird. Eine große Terrasse mit vielen Holztischen führt um das Restaurant herum und lädt dazu ein, lokale Spezialitäten, Suppen, Salate, aber auch Fleisch oder Fisch für Nicht-Vegetarier zu probieren. Außerdem gibt es etwa 20 Fruchtcocktails und nur wenige Desserts (empfehlenswert ist das Maracuja-Mousse). Zum Mittagessen zu empfehlen, da es abends etwas leer ist. Vegetarisch, vegan und glutenfrei.

Am Ufer des Sees, in einer angenehmen Umgebung. Das Bargaço ist ein Restaurant mit Meeresfrüchten und traditioneller bahianischer Küche in Brasília, aber mit hohen Preisen.

Ein libanesischer Lebensmittel- und Feinkostladen, der verschiedene Snacks und Antipasti anbietet. Alles ist in der Kühlvitrine ausgestellt und die Auswahl erweist sich als schwierig. Wenn Sie vor Ort essen, wählen Sie Ihren Tisch aus und geben Sie dann eine Bestellung auf. Die meisten Gerichte werden nach Gewicht gekauft und Sie haben die Wahl zwischen drei verschiedenen Größen von Förmchen, die Sie nach Ihrem Hunger aussuchen können; das kleine ist schon sehr gut für eine Kostprobe. Vergessen Sie nicht, Brot zu bestellen (kostenpflichtig). Esfiha und Kebe werden einzeln verkauft. Ideal für eine leichte und frische Mahlzeit.Ein guter orientalischer Tisch. 4 Restaurants in der Stadt.

Auf dem Weg zu verschiedenen Wasserfällen und in einer weitläufigen und angenehmen Umgebung bietet das Pedreiras regionales Essen aus Goiás. Man fühlt sich fast wie in Robinson Crusoes Haus, ganz aus Holz und mit etwas verrückten Dekorationen. Über dem Feuer gegartes Fleisch, verschiedene Kokotten, Gemüsekrapfen und einige Salate bilden das Buffet. Um das Angebot abzurunden, spielt ein Musiker den ganzen Nachmittag über Gitarre. Eine schöne Option für eine Mahlzeit, die nicht eilig und kühl ist. Ein bisschen unorganisiert. Schade.

Es ist eines der jüngsten Mitglieder der Mangai-Gruppe, die übrigens auch andere Kilo-Restaurants in Brasilia anbietet. In einem weitläufigen (manchmal lauten) und anspruchsvollen Design, das Beton und Glas verbindet, bietet das Nau verschiedene Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten an. Die Portionen sind gierig und am besten mit mehreren Personen zu essen. Ob à la plancha, in Sauce oder überbacken, die Meeresfrüchte sind immer schmackhaft und die Speisekarte ist umfangreich. Probieren Sie zum Einstieg Caipiroska de caja oder Caipiroska de caju und zum süßen Abschluss Cocada. An manchen Tagen gibt es ein Menü für 69 R$.

Seit etwa 30 Jahren bietet der ehemalige Bäcker Landi seine Hotdogs am Eingang der Quadra 405 Süd auf der Wohnseite an. Für viele Stammkunden sind es die besten Hotdogs der Hauptstadt. Sein Imbiss gehört zu den bekanntesten der Stadt und das ist kein Zufall. Jeden Morgen werden das Brot, die fein geriebenen Kartoffeln und die Tomatensoße zubereitet... Alles ist hausgemacht und wird seit 30 Jahren mit der gleichen Leidenschaft zubereitet! Auch der Empfang zählt zu den Stärken des Lokals. Hier werden Sie zweifellos gut empfangen und bedient!

Brasilia wurde zum größten Teil von Nordostlern erbaut. Viele blieben, andere zogen auf der Suche nach einem besseren Leben an den Lagoa Paranoá, und alle verspürten eine tiefe Sehnsucht nach ihrer Heimatregion. Seit 1982 hat sich das Gibao Carne do Sol wieder zu einem kleinen Stück Nordosten entwickelt, mit einer typisch nordöstlichen Speisekarte und alten Fotos. Um ein gutes Carne de Sol zu essen, mit zusätzlichem Maniok, Salat und Bohnen. Kurz gesagt: ein guter nordöstlicher Teller inmitten des Parque da Cidade. Entspannte Atmosphäre und große Terrasse.

Wie der Name schon sagt, ist die Mormai Surf Bar ein Konzept... zwangsläufig ungewöhnlich in Brasilia, wo es nicht viele Surfer gibt. Ein Restaurant, eine Bar, ein Geschäft am Ufer des Paranoa-Sees, wo man das Gefühl hat, eher am Strand zu sein. Die Atmosphäre ist entspannt, aber eher BCBG. Mittags bedient man sich am zentralen Buffet: Salate mit Meeresfrüchten, Gemüse, Samen... Im Laufe des Nachmittags kommt man hierher, um einen eisgekühlten Açai zu trinken, der mit Bananen und Guaranasirup zubereitet wird. Das Haus serviert auch gute Sushi-Platten, aber die Preise sind ziemlich prohibitiv.

Die leichten - sogenannten "natürlichen" - Sandwiches von Marietta sind die traditionellsten in Brasília. Das Haus wurde 1982 eröffnet und hat heute mehrere Filialen in der Stadt, was ein Beweis für seinen Erfolg ist. Das Geheimnis sind die guten Zutaten und die originellen Mischungen, mit denen die drei in Dreiecke geschnittenen Toastbrotscheiben belegt werden. Der Rosetten-Ricotta ist ein Klassiker. Andere, aufwändigere Optionen im Ciabatta-Brot. Sie sollten auch einen der köstlichen frischen Fruchtsäfte zu sich nehmen. Der Apfel, Ananas, Limette und Rote Bete funktioniert sehr gut!

Jede anständige brasilianische Stadt hat einen zentralen Markt, der mehr oder weniger modern, mehr oder weniger traditionell ist... Goiânia ist da keine Ausnahme. Der Mercado Municipal ist ziemlich gut organisiert. Mit seinen 6000 Quadratmetern und über 100 Ständen konzentriert er einen Teil der - alles in allem recht jungen - Geschichte dieser Stadt. Er ist einer der meistbesuchten und beliebtesten Orte in Goiânia. Hier kann man regionale Produkte kaufen, aber auch schnell etwas essen. Die Empadas (eine Art großer kleiner Ofen) sind sehr berühmt.

Die Pizza dom Bosco ist eine Institution in der brasilianischen Hauptstadt. Auf der Speisekarte gibt es nur eine Option: Tomatensoße und Mozzarella, und trotzdem ist der Laden immer voll. Die Einrichtung ist sehr einfach und man isst auf der Theke die Pizzascheiben, die nach und nach aus dem Ofen kommen. Fragen Sie nach der Doppelten, zwei Scheiben übereinander mit Belag auf Belag, das ist die beste Art, die Pizza Dom Bosco zu genießen, die ein Klassiker in der Stadt ist! Sehr informell und seit 1960 sehr preiswert. Diesen ikonischen Ort muss man mindestens einmal probiert haben.

Gegenüber dem Rio das Almas, weit weg vom Lärm, ist das Restaurant des katalanischen Küchenchefs Juan Pratginestos eine ausgezeichnete Adresse für alle, die einen Ort suchen, an dem sie gut essen können. Die Einrichtung zieht die Blicke von Kunstliebhabern auf sich, da im Wohnzimmer mehrere Objekte und Bilder ausgestellt sind. Auf dem Teller gibt es frische hausgemachte Pasta und regionale Gerichte, die vom Küchenchef überarbeitet wurden. Das gesamte Team ist sehr aufmerksam und um die Zufriedenheit der Gäste bemüht. Besonders empfehlenswert ist der Picadinho de Lygia. Das Dessert Ganache de café ist eine Köstlichkeit.

Das Boca do Forno ist ein gemütliches, rustikales Lokal mit Lehmwänden und Backsteinbögen. Diese Pizzeria bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, da sie eine angenehme Atmosphäre mit günstigen Preisen verbindet. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Pizzen, von der klassischen Tomate-Mozzarella-Basilikum-Pizza bis hin zur einheimischen Hühnchen-Pequi-Pizza (eine typische Frucht der Region). Shiitake, Pepperone, Knoblauch, Thunfisch, Auberginen und süße Pizzen mit Banane und Goiabada (Guave) stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Familiärer und professioneller Empfang. Tolle Pizzas.

Das Haus ist seit 1987 in Betrieb und wurde für sein Käsebrot bekannt. Auf seiner Speisekarte stehen jedoch auch Esfiha-Fleisch und Hühnerkrapfen(Coxinha). Eine traditionelle Lanchonete in der Stadt. Für manche ist dies zweifellos der beste Ort in der Stadt, um "Salgados" (kleine salzige Gebäckstücke), Gebäck, zu essen. Ideal, um den kleinen Hunger zwischen einem Besuch und anderen Dingen zu stillen oder am Ende des Tages für den kleinen Geldbeutel. Das Käsegebäck(biscoito de queijo) ist die Spezialität des Hauses.

Die Restaurant- und Lebensmittelmarke Piquiras bietet nun zwei Adressen in der Stadt an, Bougainville und Flamboyant. Die "historische" Adresse befindet sich in der Rua 9, in der Shoppingmeile Bougainville im Sektor Marista. Es ist das Vorzeigerestaurant der Stadt. Hier treffen sich Stadtväter und Touristen, die auf der Suche nach zeitgenössischer, qualitativ hochwertiger Küche sind. Frango (Hühnchen) im La Kiev,Paella mit Fisch und Meeresfrüchtenim Piquiras ... Außerdem gibt es hier einen sehr guten Feinkostladen.