Zu besichtigen zu sehen Atlantische Küste

In dieser Einrichtung, die gleichzeitig eine regenerative organische Farm und ein wachsendes Seniorenzentrum ist, haben Tommaso und Céline die verrückte Wette abgeschlossen, das dornige Gestrüpp des Grand Macabou in einen Obstwald zu verwandeln. Das Ziel: die Autonomie in der Landwirtschaft und bei der Ernährung anzustreben. Am Fuße des Obstgartens, der aus rund 50 verschiedenen Obstbaumsorten besteht, wachsen Gemüsearten und Knollen (Giraumon, Tomaten, Gurken, Maniok). Das passionierte Paar bietet auch Einführungskurse in permakulturelle und agrarökologische Praktiken an.

Die ehemalige Gradis-Wohnung, das zukünftige Kulturzentrum des hohen Nordens und Schauplatz von Gewerkschaftskämpfen, ist ein unumgänglicher Erinnerungsort auf dem Gebiet. Diese ehemalige Zuckerfabrikwohnung aus dem 18. Jahrhundert wird heute von der Gebietskörperschaft von Martinique verwaltet, die diesen wichtigen Ort des Kulturerbes der Insel wiederbelebt. Die berühmte Gradis-Brücke, die dieses Anwesen mit der Behausung Eyma verbindet, ermöglichte einst den Transport des Zuckerrohrs mit einer der ersten Dampflokomotiven.

Sie werden in das Grün des Nordens von Martinique eintauchen (hygrophile Vegetation mit atemberaubenden Farben und der Möglichkeit, einer Vogelspinne zu begegnen), aber auch die Möglichkeit haben, dem Fluss eine Erfrischung zu entlocken.

Nehmen Sie die Route de la Trace bis zur Kreuzung Fond-Saint-Denis Deux-Choux. Folgen Sie der D1 nach rechts bis zum Kilometerpunkt 19. Ein kleines rustikales Schild weist auf "Trace de Trous-Matelots vers Desgrange" hin. Auf einem vom ONF gepflegten Pfad geht es in den Wald hinein. Es gibt keinen Wegweiser. Die Höhe beträgt 620 m. Es geht leicht bergab (Baumfarne, Bambus und weiße Gummibäume). Nach einigen Dutzend Metern kommt eine Lichtung, die mit roten Porzellanrosen gespickt ist, und ein kleiner Morne, der mit Markern bedeckt ist. Auf der linken Seite ist das Rauschen eines Flusses zu hören: Nach einem Höhenunterschied von 200 m erreicht man in 40 Minuten die Schlucht Deux-Bras.Es gibt zwei Möglichkeiten: die kurze Piste (links abzweigen und in Richtung Falaise-Isaïe gehen) oder rechts in Richtung Duchesnetaux abbiegen und den Fluss Lézarde überqueren, bevor Sie auf die Forststraße La Palourde stoßen. Es ist besser, die erste zu nehmen, da die zweite sehr stark befahren ist. Von der Côte 421 bis zur Côte 540 sind es 120 m Steigung (mühsamer Aufstieg, ungepflegter Weg, Fluss): Man mündet auf die Nationalstraße. Es sind noch 4 km auf Asphalt (der unangenehmste Teil) zurückzulegen, um zum Ausgangspunkt zurückzukehren.

Am Ortsausgang in Richtung Norden können Sie die Überreste der alten Festung bewundern, die 1658 bei der Gründung der Stadt errichtet wurde. In diesem Jahr wurde der Ort La Trinité errichtet, als sich die Siedler am Eingang der Halbinsel niederließen. Dort entschieden sie sich für den Bau einer Holzkapelle am Fuße des Hügels, auf dem sich das Fort Sainte-Catherine befindet. Obwohl das Fort nicht besichtigt werden kann, erinnern seine Ruinen an die Zeit, als La Trinité eine angesehene Militärgarnison war, die Schauplatz zahlreicher Auseinandersetzungen zwischen englischen und französischen Truppen war.

Von Le Lorrain bis Grande-Rivière machen die Zuckerrohr- und Bananenfelder dem tropischen Regenwald Platz, einem wahren wilden Dschungel. Dieser Abschnitt der D10 wird umgangssprachlich Route des Habitations genannt, in Erinnerung an die prächtigen Plantagen, die sich hier befanden. Heute sind einige noch zu sehen, aber nach wie vor in Privatbesitz: Für die Habitation Beauséjour in Grand-Rivière, die Habitations Perpigna und Chénaux in Macouba und die Habitations Leyritz und Pécoul in Basse-Pointe müssen Sie einen Termin vereinbaren oder eine Genehmigung bei den Tourismusbüros der Gemeinde beantragen.

Die Habitation Chalvet trug maßgeblich zum wirtschaftlichen Aufschwung von Basse-Pointe bei. Sie war eine der größten Zuckerfabriken der Insel. Heute werden dort Bananen, Zuckerrohr und Ananas angebaut und sie ist die einzige Wohnstätte, die für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Die neuen Besitzer organisieren Führungen, um die Geschichte des Hauses und der Bananen zu erläutern und einige Geheimnisse der lokalen Heilpflanzen zu lüften. Man erfährt viel über die Vergangenheit des Hauses und die Überreste aus der Zeit der Sklaverei. Sehr interessant.

Die 1758 gegründete, barock inspirierte Kirche dominiert den Marktflecken Saint-Esprit, dessen erstes historisches Monument sie ist. Ihr schönes Volumen wurde nach den Wirbelstürmen von 1951 und 1962 mehrmals umgebaut. In der Kirche befindet sich eine russische Glocke, die sogenannte Sewastopol-Glocke, die aus dem Krimkrieg mitgebracht wurde, an dem ein Kontingent von Martiniqueern teilgenommen hatte. Als Dank an Martinique hatte Admiral Bruat, der ehemalige Gouverneur der Insel, die Glocken mitgebracht. Seitdem wird die Gemeinde durch zahlreiche Sonntagsmessen und Chöre belebt.

Seit über zwanzig Jahren sagt Dominique Petit laut und deutlich: Das hier ist kein Zoo! Auf ihrem 3.000^m2 großen Betrieb, den sie in einen pädagogischen Bauernhof umgewandelt hat, beherbergt die engagierte Landwirtin Schweine, Ponys, Esel, Schafe, Kaninchen und ein Geflügelhotel! Ihr Ziel: den Reichtum eines Bauernhofs zu entdecken und die Besucher experimentieren zu lassen. Die Besuche umfassen das Füttern der Tiere mit Kuschel- und Streichelstunden, Garten- und Pflanzworkshops mit einem Schwerpunkt auf dem Umweltschutz.

Diese Kirche ist eines der schönsten Juwelen der religiösen Architektur auf Martinique. Sie wurde 1667 errichtet, 1774 und 1813 wieder aufgebaut und beherbergte den jungen Dominikanermissionar Pater Labat, als er nach Martinique kam. Sein Holzgerüst ist das Ergebnis der Fähigkeiten von Matrosen, die beim Bau von Kirchengebäuden eingesetzt wurden. Auf der Rückseite der Kirche befindet sich ein hübscher kleiner Friedhof, der auf das Meer blickt. Das Dach ist überraschend niedrig und nahe am Boden, um Hurrikanen besser standhalten zu können.

Die Habitation Basse-Pointe stammt aus der zweiten Hälfte des ¹⁷. Jahrhunderts und war ursprünglich im Besitz von Claude Poquet, einer historischen Persönlichkeit mit vielen politischen Ämtern. ^Jahrhunderts in den Besitz von Denis Pécoul, einem stellvertretenden Staatsanwalt des Königs, und Jean-François Pécoul gab der Habitation 1777 ihren endgültigen Namen. Mitte des folgenden Jahrhunderts diversifizierte Auguste Pécoul den Anbau und produzierte neben Zuckerrohr auch Tabak, Kaffee und Seide. Heute werden ausschließlich Bananen angebaut. Das Anwesen ist so angelegt, dass sich der Wohnraum der in Hütten untergebrachten Arbeiter um das Haupthaus herum erstreckt, das das Herzstück der Anlage bildet und die Kokospalmenallee überragt. Das 1981 unter Denkmalschutz gestellte Haupthaus ist recht gut erhalten. Es hat einen rechteckigen Grundriss ohne Galerie und wird von einem Stockwerk im Wespentaillenformat mit kleinerem Umfang überragt. Ein Zeichen für die Raffinesse der Bauherren: Der Stein für die Gebäude wurde aus Europa importiert. Die Ruinen des Fabrikschornsteins zeugen von der früheren Zuckerrohrproduktion, und zwei Hindutempel zeigen das Überleben der alten Tamilen, die ab 1853 hierher kamen, um den Mangel an Arbeitskräften nach der Abschaffung der Sklaverei im Jahr 1848 zu beheben. Die Unterkunft wurde 2002 in das Erbe der berühmten Habitation Clément (Le François) und der Habitation Sucrerie eingegliedert. Die Stiftung Clément verwaltet es nun und öffnet es im September während der Tage des Kulturerbes für die Öffentlichkeit.

Er ist ein wichtiger Bestandteil des Kulturerbes von Martinique. Fonds-Saint-Jacques war lange Zeit das einzige landwirtschaftliche Anwesen auf Martinique, das von Geistlichen geführt wurde: Auf einer Fläche von 230 Hektar beherbergte es damals ein Kloster und eine Zuckerfabrik. Im Jahr 1762 lebten in der Siedlung 500 Sklaven. Es wurde ein regelrechter Friedhof mit christlich bestatteten Sklaven entdeckt. Neben dem schönen grünen Garten kann man auch die Überreste der Zuckerfabrik, der Purgierhalle und die Kapelle Saint-Jacques besichtigen.

Auf beiden Seiten der D10 kann man noch die Ruinen dieses ehemaligen Zuckerhauses bewundern, das im 19. Jahrhundert in eine Destillerie umgewandelt wurde und dem Meer zugewandt ist. Der alte, noch stehende Schornstein weist auf seinen Standort hin. Mühle, Kessel und Abflussrohre sind noch gut sichtbar und erinnern an die reiche Vergangenheit seiner Rumherstellung. Die Destillerie wurde 1963 stillgelegt. Am Fußballplatz nehmen Sie den Weg, der durch Bananen- und Zuckerrohrfelder führt: Sie kommen zu einem Tempel, der der Göttin Mariamman gewidmet ist

An Bord einer alten Lokomotive, die früher dazu diente, das Zuckerrohr in die Destillerie Saint-James zu bringen, bietet der Verein Les Rails de la canne à sucre eine Fahrt durch die Zuckerrohrfelder und Bananenplantagen an. Inmitten der prächtigen grünen Landschaften von Sainte-Marie wechselt sich der Rundgang mit Erklärungen zu Früchten, Gewürzen, Heilpflanzen und natürlich den Methoden des Zuckerrohranbaus und der Entwicklung der Verfahren zur Herstellung von Rum ab.

Wanderung von 2 km mit 150 m Höhenunterschied. Ein schöner Kreuzweg ist zu entdecken. Der Aufstieg ist steil, der Boden kann feucht und rutschig sein, aber die Wanderung ist wunderschön. Chinakohl, Markierungen und Bambus säumen den Weg. Auf dem höchsten Punkt entdecken Sie eine kleine rot-weiße Kapelle und ein herrliches Panorama, das sich über den Südosten von Martinique von La Caravelle bis Sainte-Anne erstreckt. Der Rückweg kann auf demselben Weg oder über die Ostflanke bis zum Ensfelder-Viertel erfolgen (in diesem Fall ist es besser, ein zweites Auto zu haben).

Le François ist ein wichtiger und lebendiger Ort, der eher authentisch als touristisch ist. Hier gibt es keinen Strand ... aber man kann in der Ferne das Korallenriff erahnen, an dem sich die Wellen brechen. Machen Sie einen Spaziergang über den Fischmarkt, auf dem die Fischer ihre Waren verkaufen, die sie direkt am Tisch unter Blechhütten zerlegen. Im Ortszentrum sollten Sie neben der Kirche gegenüber dem Rathaus auch die in der Rue Perrinon aufgereihten Hütten beachten: Sie wurden von den Arbeitern der Zentralfabrik von Emile Bougenot errichtet.

Wenn man die Straße an der Strandpromenade weitergeht, gelangt man am Ende der Bucht zu einem kleinen Fischerhafen, einem der typischen Orte der Stadt. Auf einem Schild ist zu lesen: "Das Wegwerfen von alten Autos ist verboten"! Ein Sprichwort, das leider weder beachtet noch befolgt wird..

Machen Sie sich dann auf den Weg, um die Bananenplantagen am Ausgang von Le François zubetrachten , die eine typische Naturkulisse bilden. Sie folgen der Richtung Le Vauclin (12 km entfernt) und biegen dann auf die D16 nach Bois-Soldat ab. Von der Straße aus bietet sich ein unvergleichliches Panorama auf die Inselchen auf der einen und die Berge auf der anderen Seite.

Machen Sieschließlich einen Abstecher nach La Frégate, einem ehemaligen Kolonialhaus im Ort Bonnaire. Fahren Sie weiter zum Cap Est Lagoon Resort: Das Resort bietet einen für alle zugänglichen Strand aus weißem Sand mit kristallklarem Wasser, der ideal für Familien ist. Es ist der einzige richtige Strand auf François. Um im türkisfarbenen Wasser zu baden, müssen Sie zu den berühmten Ilets du François und Ilets du Robert fahren.

Die Anse Azérot ist ein Gebiet, das Ende des 17. Jahrhunderts von Vater Labat angelegt wurde, der an dieser Meeresküste die Möglichkeit sah, leicht Kalköfen zu betreiben. Der Weg führt am Ozean, an den Stränden und an den hohen Klippen entlang. Er ist sehr einfach zu begehen und wenn Sie ihn in seiner ganzen Länge begehen, werden Sie die Überreste von Kalköfen entdecken... Dies ist der beste Weg, um die Insel in ihrer ganzen Pracht zu genießen.

Anfahrt: Auf der RN1, einen Kilometer vor der Ortschaft Sainte-Marie, an der Kreuzung, die zur Domaine de Sainte-Marie führt.

Die geschickt erhaltene Habitation Beauséjour ist wahrscheinlich eine der schönsten der Insel. Das Anwesen ist noch immer so strukturiert wie in seiner ursprünglichen Form mit dem hölzernen Herrenhaus (1820), dem Eingangspavillon, der Steinküche und der Straße "case-à-nègres", in der die Sklaven untergebracht waren. In der ehemaligen Brennerei ist heute der Bananenschuppen untergebracht. Ein großes Wasserrad ist dort noch erhalten. Auf dem seit der Nachkriegszeit über 50 ha großen Anwesen hat der Bananenanbau das Zuckerrohr und den Kakao verdrängt.

Bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts bildeten die Habitation Chéneaux, Macouba und Bellevue eine Einheit, die wunderbaren Tabak produzierte. Von der Habitation sind nur noch zwei Säulen erhalten, die die Grenzen des ehemaligen Anwesens markieren. Auf dem Land, das einst dem Anbau von Petun (Tabak) gewidmet war, werden heute Bananen angebaut. Eine schöne Wanderung führt zu einer Einsiedelei aus der damaligen Zeit, die La maison du Moine genannt wird und heute ein Zentrum für seismische Messungen ist. Man entdeckt die Ruinen des ehemaligen Herrenhauses, die unter der Vegetation begraben sind.

Die Kirche La Trinité gehört zu den interessantesten Kirchen der Insel und verkörpert die religiöse Basis der Siedler. Die zwischen 1708 und 1710 erbaute Kirche weicht vom traditionellen rechteckigen Grundriss ab: Sie ist nämlich auf einem klassischen rechteckigen Grundriss errichtet und der Hauptaltar wird von zwei Seitenaltären flankiert. Als originelles Detail wird der Glockenturm von einem Minarett gekrönt. Die Kirche wurde mehrmals renoviert, aber Naturkatastrophen haben sie nicht verschont! Auf der linken Seite der Kirche sieht man eine Veranda, die den Zugang zum Friedhof ermöglicht. Schöner Blick auf das Dorf.

Eine Kette aus elf Vulkaninseln ziert die Bucht von Le Robert, die zu den schönsten auf Martinique gehört. Sie ist reich an einer außergewöhnlichen Flora und Fauna und beheimatet über 180 Fischarten in ihren Gewässern. Als kleine Robinson-Gebiete versuchen die Inselchen, sich gegen die Invasion der Touristen zu wehren, die ihr empfindliches Ökosystem stören könnten. Hier sind einige der bekanntesten.

Îlet Loup-Garou (Werwolfinsel). Dieser schmale Sandstreifen besteht aus einer paradiesischen Bucht und einer Schlucht, die einst von Schiffen gefürchtet wurde. Seine einzigen Bewohner sind ein paar Krabben. Der Zugang zum Ilet ist ebenso wie zum Ilet Boisseau verboten.

Îlet Madame. Der meistbesuchte Ort in der Bucht. Das aquamarinblaue Wasser und der weiße Sandstrand ziehen immer mehr Besucher an, die sich unter eigens errichteten Holzunterkünften verstecken und den Tag hier verbringen, picknicken und die Umgebung genießen können.

Îlet Chancel. Das größte Ilet auf Martinique (2 km lang und 850 m breit) war im 18. Jahrhundert im Besitz der Dominikaner, die hier eine Purgieranlage errichteten. Noch heute sind die Überreste des Kalkofens zu sehen, in dem Muscheln und Madreporas verbrannt wurden. Das Ilet wird von einer großen Artenvielfalt bewohnt und ist ein wahres Naturkonservatorium. Leguane, Manikous (Vögel) und Fledermäuse werden von den Touristen nur scheu gesichtet. Der Gouverneur von Martinique, M. du Parquet, fuhr mit der Pferdekutsche zu einem Stück Land vor Le Robert, das ihm gehörte, wenn es ihm gefiel. Um dort anzulegen und da er nur noch einen kleinen Meeresarm zu überqueren hatte, ließ er sein Gespann im Stall zurück, was diesem Ort den Namen Pointe de l'Ecurie einbrachte, den er seitdem beibehält. Jahrhundert hieß das Ilet Ranville oder Chancel schlicht und einfach Ilet Monsieur oder de Monsieur ... Du Parquet. Als dieser starb, wurde das Gebiet den Dominikanermönchen vermacht. Die Jahre vergehen gegen alle Widrigkeiten und der Ort, den die Leguane lieben, wird zum Besitz der Familie Dubuc de Ranville. Viele Legenden ranken sich um das Ilelet... Der Ort ist voller Geheimnisse, verschwundener Meerestiere und Sultaninen. Es wird für ein weiteres Mal umbenannt und nimmt endgültig den Namen seines neuen Besitzers, Lagrange Chancel (Bürgermeister von Le Robert im Jahr 1851), an...

Îlet à Eau (Wasserinsel). Dieses von smaragdgrünem Wasser umgebene Ilet ist vielleicht etwas weniger überlaufen als die anderen. Sie wird besonders von Naturliebhabern geschätzt, die vielleicht das Glück haben, einige Quadratschwanzturteltauben zu sehen.

Diese neu errichtete Kirche ist die Erbin einer Reihe von Vorgängerbauten. Die Pläne für eine avantgardistische Kirche, die von Federico Genovèse und Olivier Dubosq erdacht wurden, wurden nach einer Wartezeit von etwa 40 Jahren endlich umgesetzt. Die Gemeinde kann nun wieder die fünf Glocken läuten hören, die mit den Namen ihrer Schutzpatrone graviert sind (die Heiligen Joseph, Erzengel Michael, Laurentius, Philomena und Notre-Dame la Grande) - sie wurden am Weihnachtstag 2009 geweiht. Die für den Bau verwendeten Materialien und die Fassade ähneln denen des 1973 zerstörten Gebäudes.

Von 1848 bis 1885 beherbergte Basse-Pointe mehrere zehntausend tamilische Arbeiter aus Pondicherry in Indien. Diese "Kulis", wie sie hier genannt werden, behielten ihre Traditionen bei und errichteten Tempel, darunter zwei besonders wichtige in Basse-Pointe. Der erste befindet sich nach dem Fluss Pocquet, gegenüber dem Teich; der zweite liegt in der Nähe der Habitation Gradis. Sie können sonntags und während der "Bon dit coolie"-Zeremonie besichtigt werden.

Das Tourismusbüro von Grand-Rivière öffnet seine Türen, damit Sie die "Gemeinde der Extreme" mit ihren Wanderungen, Wasserausflügen, Führungen, der Jungfrau der Seefahrer, der Kirche, der Mauer von Bellevue, dem neuen Fischereihafen, dem Fluss, der Strandpromenade usw. entdecken können. Er kümmert sich auch um die Organisation von Wanderungen und Wasserausflügen in seinem Gebiet. Wenden Sie sich an ihn, um Ihre Rückfahrt mit dem Kanu von der Anse Couleuvre (Prêcheur) am Ende der Wanderung, die die Küsten der Insel verbindet, zu organisieren.

Eine Reise in die tiefe Kultur von Martinique bietet der in Le Vauclin gelegene Garten Second Souffle: " sa sé jadin pay la ki la ". Auf dem Programm stehen die Entdeckung der lokalen Flora und althergebrachter traditioneller Praktiken, Gartenworkshops oder die Herstellung von Schmuck aus Peyi-Samen (Graine Job, Graine l'Eglise, Graine Chacha). Die Weitergabe von Wissen steht im Mittelpunkt der Aufgaben dieses hübschen Gartens, der im Respekt vor der Erde bewirtschaftet wird. Ein Zwischenstopp, den wir Ihnen empfehlen, mit der Familie oder allein zu machen!

Raymond Rijo hat sich einen kreolischen Garten ausgedacht, in dem Gemüse, Obst, Gewürz- und Heilpflanzen angebaut werden: Kakao, Guave, Bananen, Zuckerrohr, Indienholz, Kalebassen... und vor allem Maniok, das Starprodukt des Hofes. Der Landwirt bietet themenbezogene pädagogische Workshops an, um zu lernen, wie man Raubtiere bekämpft, Kompost herstellt, Windspiele aus Bambus baut und natürlich Cassava, die berühmten Fladen aus Maniok, herstellt. Eine Hochburg der Bewahrung traditioneller martinikanischer Fertigkeiten, die es zu entdecken gilt.

Josette Nicole ist das, was man eine Orchideensammlerin nennt. Seit zwanzig Jahren hat sie ihren Garten in Le François in ein wahres Orchideenparadies verwandelt. Dort gibt es Tausende von Exemplaren mit etwa 100 Sorten, seltene und weniger seltene, die Josette von ihren Reisen oder durch den Austausch mit anderen Sammlern des Ionopsis Club, der Orchideenliebhaber auf der Insel vereint, mitgebracht hat. Um sich um ihre kleinen Schützlinge zu kümmern, verfügt sie über zwei Gewächshäuser, Pflegeräume und Umtopfräume, um sie vermehren zu können.

In dieser kleinen Kooperative sind es die Frauen, die die Tradition der Korbflechterei fortführen, die angeblich von den Karibikinseln an die Neuankömmlinge und später an die "neg mawons", die auf die Mornes geflüchtet waren, weitergegeben wurde. Zum Flechten von Hüten, Körben, Koffern, Teppichen, Handtaschen, Tischsets und Schmuck verwenden sie zwei für die Insel typische Faserpflanzen: die Cachibou und die Aroman. Alles wird von Hand gemacht: ernten, trocknen und dann sorgfältig flechten. Versuchen Sie, morgens zu kommen, um den Arbeiterinnen bei der Arbeit zuzusehen und sich die Webtechniken vorführen zu lassen.

Sie ist eine der ältesten Destillerien der Insel. Die Rhums agricoles JM gehören zu den Grands Crus von Martinique. Neben der Besichtigung der Destillerie, die Sie nicht versäumen sollten, lohnt sich ein Spaziergang durch den Rumgarten. Der Spaziergang beginnt im Rohrgarten, wo man die drei Sorten von Hybridrohr entdeckt, die aufgrund ihrer Qualität und ihrer Widerstandsfähigkeit gegen mechanisches Schneiden ausgewählt wurden: Strohrohr, blaues Rohr und rotes Rohr. Der Garten greift die typische quadratische Anordnung auf, die früher für den Anbau von Zuckerrohr auf den Plantagen vorherrschte. Der Spaziergang führt an einer reichen Vegetation vorbei, die aus einem außergewöhnlich fruchtbaren Boden und einer Mischung verschiedener Arten entstanden ist. Im Rumgarten verkörpern Blumen, aromatische Pflanzen, Sträucher, Lianen und große Bäume die köstlichen Gerüche, die sich bei der Metamorphose des Zuckerrohrs und der Reifung des Rums entwickeln.

Beim Umweg über den Pfad taucht man in die typischen Düfte der JM-Rums ein. Kaffee-, Kakao-, Guaven-, Ananas-, Brotbaum-, Zitronen- und Zitronenbäume...: Der Weg vermischt die einheimischen Pflanzen, die vor der Ankunft der ersten Siedler vorhanden waren, mit den Nutzpflanzen, die von den Ureinwohnern Amerikas, den Europäern, den Afrikanern und schließlich den Indianern mitgebracht wurden. Der Gewürzgarten (Basilikum, Zitronengras, Ingwer, Pfeffer, Piment, Indisches Holz, Zimt, Vanille...) steht neben den Zierpflanzen (Lilien, Gardenien, Jasmin, Stechapfel, Ylang-Ylang...). Am Ende dieses betörenden Spaziergangs sollten Sie im Laden vorbeischauen und die himmlischen Nektare, die hier hergestellt werden, probieren.

Es ist die Geschichte einer Wiedereröffnung: die der ehemaligen Zuckerfabrik La Salle, die Ende des ¹⁷. Jahrhunderts in Sainte-Marie gegründet wurde und früher reinen Zuckerrohrsaft herstellte, der für die Destillation von Taffia, dem Vorläufer des Rums, verwendet wurde. Eingebettet in einen wunderschönen tropischen Garten, bietet das Wohnhaus La Salle eine wahre Zeitreise und einen schönen Spaziergang in einer grünen Umgebung. Früher war diese Behausung unter dem Namen Zuckerfabrik Survilliers bekannt. Sie war im Besitz von Claude de Laguarigue de Survilliers, der 1668 auf der Insel Saint-Christophe geboren wurde. Von den Engländern 1690 vertrieben, flüchtete er nach Martinique, ließ sich in Sainte-Marie nieder und heiratete 1695 Luce de La Salle. Kurz vor der Revolution, im Jahr 1786, kaufte Jacques Guillaume Seguin de La Salle das Wohnhaus, das heute seinen Namen trägt. Nach mehr als drei Jahren Restaurierung wurde die Anlage im März 2021 wiedereröffnet. Nahezu drei Viertel der Rückverfolgbarkeit des Ortes konnten wiedergefunden werden, wodurch das Epos des Zuckers und des landwirtschaftlichen Rums auf Martinique allen besser bekannt gemacht werden kann. Bei Ihrem Besuch (die Audioguides sind sehr gut gemacht) können Sie das Kesselhaus und seinen Kamin, die beiden funktionierenden Schaufelmühlen, die Zuckerbrote, die Zunftstube, die Destillierapparate und die Alterungskeller entdecken. Werfen Sie auch einen Blick auf das Maison du Café, das eine Vielzahl alter Maschinen beherbergt. Der Besuch endet mit der Verkostung von Rumsorten, die in Zusammenarbeit mit Saint-James hergestellt wurden: ein weißer Bio-Rum, ein VSOP und ein XO.

Denis ist ein Fischer mit einem großen Herzen, der 365 Tage im Jahr ein strahlendes Lächeln zur Schau trägt, das seiner guten Laune entspricht. Seit fast 25 Jahren zeigt er an Bord seiner Motorjolle die Pracht der berühmten Badewanne von Josephine mit ihrem weißen Grund. Davy, sein Sohn, hat sich dem Team angeschlossen und ein zweites Boot ergänzt nun das Angebot. Auf geht's zu einem unvergesslichen Tag voller Entspannung, in einer geselligen Atmosphäre bei köstlichen Aperitifs, einem saftigen kreolischen Essen und den sachkundigen Erklärungen des Kapitäns zu den Naturschätzen seiner Heimatinsel.

Kommen Sie mit Matthieu an Bord derAngel of the Seas und unternehmen Sie einen maßgeschneidertenSegeltörn rund um die Inselchen und den weißen Meeresboden von Le Robert und Le François. Es handelt sich um eine kommentierte Tour, die durch Momente des Schwimmens im weißen Meeresboden aufgelockert wird. Ein Aperitif für die Rumtaufe darf natürlich nicht fehlen! Anschließend empfängt Sie Matt bei sich zu Hause am Strand, wo Sie mit Ihrer Familie ein lokales kreolisches Essen genießen können. Ein sonniger Tag, den Sie ganz nach Ihren Wünschen gestalten können.

Côte au Vent ist eine Agentur für Bootsausflüge mit Sitz in Le François. Ihre Dienstleistungen umfassen halbtägige Fahrten entlang der Atlantikküste der Insel, bei denen die Besucher die Tier- und Pflanzenwelt und malerische Orte wie Mangroven, das Korallenriff, den weißen Meeresboden und die Leguane entdecken können. Neben den Bootsfahrten bietet Côte au Vent auch andere Aktivitäten wie Katamaranausflüge in die Bucht von Robert, Ausflüge mit privatisierten Booten, Geschenkgutscheine und ungewöhnliche Erlebnisse an.

Kapitän Omer steht am Steuer und nimmt Sie mit an Bord seiner Fischerjolle. Auf dem Programm stehen der Dominica-Kanal und die wilde Küste des hohen Nordens von Martinique, die reich an tausend Geheimnissen ist: Entdecken Sie unzugängliche Buchten und Einbuchtungen, lassen Sie sich die Geschichte der Region, der ersten Siedler und der Sklavenaufstände erzählen... Entdecken Sie die Geheimnisse der Hochseefischerei, nähern Sie sich den Delfinen, verfolgen Sie die Spur bis nach Dominica... Hier sind Sie Herr über Ihre Wünsche, und über das Meer gelangen Sie in diesen launischen, aber so großzügigen Norden.

Luc, der Hausherr, bietet Ihnen mehrere Möglichkeiten an. Er gibt Ihnen eine detaillierte laminierte Karte der Wanderwege, eine wasserdichte Box zum Schutz Ihrer Sachen und schon geht es los, um die Ilets und die außergewöhnliche Fauna und Flora dieses kleinen Stücks Paradies zu entdecken. Nach Ihrer Rückkehr können Sie die bereitgestellten Duschen und den Umkleideraum nutzen. Und um diesen Tag in Schönheit zu beenden, gibt es einen kleinen lokalen Snack. Luc bietet auch Ausflüge an, die eine Kombination aus Wandern und Kajakfahren mit einem erfahrenen Führer beinhalten.

Besuchen Sie die Ilets du Robert an Bord eines Katamarans, der von Loïc, einem Meeresprofi, und Céline gesteuert wird. Sie werden das Ilet Chancel für seine Leguane, seine alte Zuckerfabrik und seinen weißen Meeresboden schätzen. Das Ilet Madame für seinen unumgänglichen Ti-Punch. Céline und Loïc haben ein offenes Ohr für Sie und können den Ausflug nach Ihren Wünschen gestalten. Eine gute, gesellige und familiäre Atmosphäre ist garantiert. Abfahrt um 9 Uhr am Steg von Le Robert und Rückkehr gegen 16 Uhr.