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KALBANAT PRODUCTION

Lokale Geschichte - Kultur
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97240Der Französische, Martinique
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2024
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• 2024

Raymond Rijo hat sich einen kreolischen Garten ausgedacht, in dem Gemüse, Obst, Gewürz- und Heilpflanzen angebaut werden: Kakao, Guave, Bananen, Zuckerrohr, Indienholz, Kalebassen... und vor allem Maniok, das Starprodukt des Hofes. Der Landwirt bietet themenbezogene pädagogische Workshops an, um zu lernen, wie man Raubtiere bekämpft, Kompost herstellt, Windspiele aus Bambus baut und natürlich Cassava, die berühmten Fladen aus Maniok, herstellt. Eine Hochburg der Bewahrung traditioneller martinikanischer Fertigkeiten, die es zu entdecken gilt.

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