Überdachte Märkte und Markthallen Paris

Der elegante Markt Saint-Germain im Herzen des ⁶. Arrondissements wurde 2017 nach einer umfassenden Umgestaltung wiedereröffnet, die der Schönheit des Ortes keinen Abbruch tat. Dank der Umbauarbeiten konnte er seine architektonischen Adelsbriefe zurückerhalten, und die Geschäfte vor Ort (Gemüsehändler, Fischhändler, Käsehändler usw.) profitieren nun von einem Standort, der ebenso funktional wie schön ist. Der Lebensmittelmarkt, die Lebensmittelläden und die anderen großen Handelsketten sind sieben Tage die Woche geöffnet, wobei sonntags die Öffnungszeiten etwas kürzer sind. Hier herrscht ein Hauch von Stadtteilleben.

Willkommen auf dem ältesten Lebensmittelmarkt von Paris! Die Atmosphäre hier ist eher familiär, Bobo-Version. Die wichtigsten Lebensmittelhandwerke sind vertreten, wobei es auch einige Biobauern und Austernzüchter gibt. Es gibt jedoch wenig Obst und Gemüse, und die Preise liegen eher am oberen Ende der Preisspanne. Die Leute kommen sowohl zum Einkaufen als auch zum Essen nach Enfants-Rouges. Die Auswahl ist vielfältig, mit Ständen, an denen marokkanische, italienische, asiatische und libanesische Spezialitäten angeboten werden.

Um genau zu sein, ist der Marché Beauvau der überdachte Markt, der unter der Halle mit dem schönen Gebälk stattfindet. Der Marché d'Aligre hingegen vereint die Beauvau-Halle und die Stände im Freien. Er ist einer der beliebtesten Märkte der Hauptstadt. Es ist ein Markt mit sehr günstigen Preisen und überwiegend Verkäufern von Obst und Gemüse, aber auch von Vintage-Objekten. Für alles, was an Fisch, Fleisch, Käse und Gebäck angeboten wird, ist die Markthalle der richtige Ort.

Von der alten Architektur wurden vier Steinportale erhalten, die sich perfekt in die moderne Fassade einfügen. Dieser Markt ist anders, da seine Geschäfte nach außen hin offen sind und den Kunden zusätzliche Dienstleistungen zu den im Inneren angebotenen Lebensmitteln anbieten. Er ist sehr belebt und zu bestimmten Zeiten, insbesondere am Sonntagmorgen, fast schon brodelnd. Im Gegensatz dazu gibt es nur wenige Stände und somit eine geringe Auswahl, die jedoch gut ausgewählt und von hoher Qualität ist. Die Metzgerei und Wurstwarenfabrik "Mille et une spécialités" ist aufgrund ihres guten Preis-Leistungs-Verhältnisses interessant. Les Jardins d'Anthony von Sébastien Manier ist ein schöner Stand mit Frühblühern, die dem jungen Küchenchef Brice Morven als Inspiration für sein Restaurant Au comptoir de Brice im Herzen des Marktes dienen. Es gibt italienische und afro-karibische Spezialitäten, Tante Emma mit ihren deutschen Produkten, ein Bio-Carré und eine Schusterei und Schlosserei. Seit einigen Monaten beherbergt der Markt La Pépinière Village, eine Art Sprungbrett für junge Köche, die in diesem Atelier mit Boutique ihre ersten Schritte machen. Hier werden Backwaren, Wein, Smoothies, Tapas und vieles mehr angeboten.

Sie ist das Herzstück dieses Viertels, das sich in voller "Boboisierung" befindet! In dieser überdachten Markthalle mit ihrer Metallstruktur vom Typ Baltard - was in der Hauptstadt eher selten geworden ist - sind etwa 20 Händler vertreten: von Gemüsebauern über Käsehändler bis hin zu Feinkosthändlern und einigen Restaurantbereichen. Der beliebte Markt wird hauptsächlich von den Bewohnern des Viertels besucht, aber zunehmend auch von Touristen, die den Ort so French finden. Der Ort ist von kleinen Fußgängerzonen mit vielen Terrassen umgeben

Dieser Markt, der seit dem Ende des ¹⁹. Jahrhunderts besteht, wurde vor einigen Jahren komplett renoviert. Die Marktschreier von damals haben ausgedient. Heute ist hier ein Bio-Supermarkt mit dem Namen "Les 5 fermes" untergebracht, der köstliche Produkte anbietet, die auf dem kurzen Dienstweg hergestellt werden. Das ist aber noch nicht alles, denn es gibt auch ein Café, ein Fitnessstudio und ein Restaurant. Es handelt sich hier also nicht um einen gewöhnlichen Markt oder eine gewöhnliche Markthalle, sondern vielmehr um ein Konzept. Wir werden das Experiment ohne zu zögern wagen.

Diese Einkaufshalle mit dem Namen des Marktes in großen roten Buchstaben außen und einem Teil der Fassade aus Glaskacheln stammt aus den 1950er Jahren. Sie beherbergt etwa 20 Stände, an denen Qualitätsprodukte zu recht hohen Preisen angeboten werden. Androuet bietet hier seine schöne Käseauswahl an, während ein Stück weiter ein Händler der vier Jahreszeiten die Kunden mit seinem Bio-Obst und -Gemüse verführt. Neben dem Blumenhändler Stéphane Bellot und der Crêperie Maison Belleguic sind auch andere Gemüsehändler, Metzger, Feinkosthändler usw. vertreten

Willkommen auf dem größten überdachten Markt von Paris unter einer Baltard-Halle. Wenn Sie ihn noch nicht kennen, laufen Sie hin. Neben den vielen Lebensmittelgeschäften, darunter auch auf ausländische Küche spezialisierte Caterer, finden Sie hier auch einen Stand mit Drogerie- und Haushaltswaren, was immer seltener wird. Natürlich gibt es hier nicht nur tolle Lebensmittel, sondern auch (und immer häufiger) Blumen. Schließlich gibt es viele Touristen, auch aus dem Ausland, die den Ort "so French" finden. Wir lassen uns davon nicht beirren, und es wird immer Leute geben, die finden, dass der Ort weniger typisch ist als früher. Nicht falsch, aber nicht ausreichend, um nicht hinzugehen.