Lebensmittelgeschäft in Großpackungen Paris

Der Name ist ehrlich gesagt gut gewählt. Volontaires, weil sich dieser Bio- und Öko-Laden in der Nähe der gleichnamigen Metrostation befindet, und wegen des proaktiven, militanten Aspekts. Und lose, denn hier gibt es keine Nudeln in 500-g-Packungen oder Mandeln in Plastikbeuteln... Alles ist lose. Das heißt, so viele wie möglich. Neben Obst, Gemüse und frischen Produkten bietet Imane auch Produkte des täglichen Bedarfs an (Kosmetika, Drogerieartikel...). Im weiteren Sinne ermutigt sie ihre Kundschaft, gut und besser zu konsumieren, insbesondere durch die Organisation von Workshops.

So ist es oft. Da sie nicht den passenden Laden finden konnten, beschlossen Anne-Laure und Sophie, ihre eigene Verkaufsstelle zu eröffnen: Boc's. Ein "ökologisch verantwortungsvoller Tante-Emma-Laden". Der Erfolg stellte sich schnell ein, denn der Laden, der einen eher designorientierten Look hat, wurde bereits vergrößert. Hier gibt es keine Verschwendung, man setzt auf lose Ware, Null-Abfall, Bio- und lokale Produkte... und natürlich auf Qualität. An den Ständen gibt es Obst und Gemüse, Getreide, Säfte, Marmeladen, Bier, Fleisch, Hygiene- und Reinigungsprodukte... Das Haus bietet den Kunden auch die Möglichkeit, ihren Kompost, leere Glasgefäße und andere Eierschachteln abzugeben. Erstaunlich!

Für unsere Gesundheit und für die Umwelt ist es gut, unsere Konsumgewohnheiten zu überdenken. Nach Bio-Produkten setzen sich nun auch lose Lebensmittel nach und nach durch, wobei neue Anbieter wie Day by Day auf den Plan treten. In Paris wächst diese Marke unaufhörlich und hat gerade eine neue Adresse in der Rue de Charenton eröffnet. Hier nimmt man nur das mit, was man braucht. An einer Wand befinden sich Zylinder mit Trockenprodukten: Nudeln, Reis, Gemüse und andere Samen. In den Regalen stehen Schokolade, Süßigkeiten, Gewürze, Wein, Oliven, Kosmetika und Reinigungsmittel... Ein Teil des Angebots ist biologisch. Kurz gesagt, null Abfall und keine Verpackung: Das ist doch einen Versuch wert, oder?