Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Finistère

Zwischen Lannion und Morlaix, hoch über dem Tal des Douron, bieten die 5,5 Hektar Obstplantagen der handwerklichen Mosterei von Cozmezou eine bezaubernde Landschaft. In dieser ehrlich bretonischen Gegend wird eine ganze Reihe von Produkten hergestellt, die Ihnen schmecken werden und Sie davon überzeugen werden, sich im Nordfinistère niederzulassen! Apfelsaft, Apfelwein, Essig, Pommeau (ausgezeichnet), Schnaps und Chouchen (Met, ein wahrer Nektar der Götter) werden alle nach traditionellem Know-how hergestellt, das der lokalen Kultur, ihren Handwerkern und Erzeugern zur Ehre gereicht.

Diese Brauerei ist die Geschichte eines leidenschaftlichen Paares, das aus Toulouse kam, um im Herzen des Pays Bigouden von seiner Leidenschaft zu leben. Nachdem sie sich in der Hopfenkultur weitergebildet haben, kreieren sie ihre eigenen handwerklichen Biere mit reichen und vielfältigen Geschmacksrichtungen. Egal, ob Sie leichte Biere mögen oder gewagtere Geschmacksrichtungen bevorzugen, unter diesen Kreationen werden Sie Ihr Glück finden. Die Produkte sind auch in der Boutique in Pont-l'Abbé erhältlich. Merlin steht für den Geist der Bretagne, wo Tradition und Kreativität zusammenkommen, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen.

La Cave à Jaja wird dafür sorgen, dass Sie aufhören, Wein im Supermarkt zu kaufen. Erwan Bouger ist superfreundlich, berät Sie gerne und seine Weine sind zu unschlagbar günstigen Preisen erhältlich. Sein Hobby ist es, gute Weine von kleinen Produzenten aufzuspüren, für den kleinen Geldbeutel und für Weinliebhaber ohne große Mäßigung... Und er kennt sich ein bisschen aus: 30 Jahre lang war er Barkeeper in Brest, das macht einen Weinhändler aus! Lassen Sie sich nicht von der geringen Größe seines Ladens in der Nähe der Kirche Saint-Martin täuschen: Die Auswahl ist groß, in allen Preisklassen und für jeden Geschmack. La Cave à Jaja ist auch auf den Märkten von Brest vertreten. Der Untertitel des Ortes fasst alles zusammen: "Atypischer Weinkeller für Genießer"!

Der 1995 gegründete Cave de Bacchus gehört heute zu den Institutionen in Brest für alle, die gerne gut trinken. Simon und Arnaud bieten Ihnen eine große Auswahl an Weinen, Champagner, Spirituosen und Bieren sowie eine Feinkostabteilung. Das Sortiment ist entschieden auf den Respekt für Mensch und Umwelt ausgerichtet, mit einer großen Mehrheit an Bio-Weinen und einer schönen Auswahl an Naturweinen. Ein Weinkeller, der für alle zugänglich ist, mit erschwinglichen Weinen bis hin zu seltenen und begehrten Cuvées. Große Klassiker und neue Nuggets, die es zu entdecken gilt, sind hier zu finden. Die Beratung, die Freundlichkeit und das Zuhören: All dies macht diese Boutique mit ihrem modernen und gemütlichen Design zu einem Favoriten des Petit Futé!

Eine ethische und humanistische Keksfabrik, die in der Region Morlais angesiedelt ist, gibt es wirklich! Das umweltbewusste Haus Le Goff schafft die glückliche Verbindung von Qualität, Tradition und Innovation, ohne dabei seine Werte zu vernachlässigen. Hier wird alles in Frankreich hergestellt und die zahlreichen Rezepte werden Ihren Geschmacksknospen den Kopf verdrehen: bretonische Kekse (ein Buttergenuss), köstliche Cookies, Aperitifs zum Teilen, nahrhafte Kekse für Spitzensportler etc. So können Sie vor und nach dem Halbmarathon in Morlaix schlemmen!

Wenn Sie Austern, Hummer und Meeresfrüchte im Allgemeinen mögen; schauen Sie im Hafen von Keraliou vorbei! Wir warnen Sie: Hier gibt es nichts Frisches, sondern nur Lebendiges! So können Sie Ihre Platte zum Mitnehmen bestellen und dazu eine Flasche Weißwein trinken. Die Preise sind sehr wettbewerbsfähig! Keine Lust zu kochen? Genießen Sie eine Mahlzeit vor Ort, auf der Terrasse mit den Füßen im Wasser und einem herrlichen Blick auf die Reede von Brest. Eine unumgängliche Adresse für alle, die das Meer lieben, bei der Sie unbedingt reservieren sollten.

Wenn es eine Rangliste der schönsten Geschäfte gäbe, würde Les Bocaux d'Ana ganz klar Gold gewinnen! In diesem unverpackten Lebensmittelgeschäft herrscht eine Mischung aus Vergangenheit und Moderne: Die Einrichtung ist in Pastelltönen gehalten und versetzt uns sowohl in die antiken Lebensmittelgeschäfte unserer Kindheit als auch in ein Dekor des 21. Wenn Sie noch nicht mit Schüttgut vertraut sind, betreten Sie den Laden und Sie werden ihm sofort verfallen. Die Piktogramme sind sehr pädagogisch und einfach gehalten und Sie finden vor Ort alle Behälter, die Sie benötigen, um sich auf den Weg zu machen.

Die Boutique C. Chocolat befindet sich im Zentrum von Brest, in der Nähe der Hallen Saint-Louis, und ist in erster Linie ein Familienabenteuer, bei dem jeder sein Know-how und seine auf der ganzen Welt gesammelten Erfahrungen eingebracht hat. Sie bietet eine Schokoladenkollektion mit zarten Geschmacksrichtungen an (die "Ceylon" wurde vom Gault & Millau gelobt!). Quadrate aus Grand Cru-Schokolade, Macarons, Entremets oder Tafeln mit exotischen Namen - hier wird das Beste der Handwerkskunst geboten. Die Brester Marke zählt mittlerweile sechs Geschäfte: ein zweites in Brest in der Rue Jean Jaurès, dann in Guipavas, Landerneau und Quimper.

Dieses Lokal befindet sich an einem außergewöhnlichen Ort, den Sie sicher zu schätzen wissen werden. Olivier Lallemand hat seine Brauerei nämlich am Ende der Welt, auf der Halbinsel Crozon, in einem ehemaligen unterirdischen Militärgebäude eingerichtet. In der modernen Werkstatt, die sich ständig weiterentwickelt, wird hochwertiges handwerklich gebrautes Bier hergestellt, das mehrfach in Frankreich und im Ausland ausgezeichnet wurde. Ob weiß, blond, dunkel oder dreifach dunkel - das Bier von Térénez ist authentisch und hat Charakter! Sie können diesen mit Liebe hergestellten Nektar vor Ort kaufen und probieren, da die Brauerei über einen Verkostungs- und Verkaufsraum verfügt (der gegenüber dem Schiffsfriedhof von Landevennec liegt!). Eine schöne Art, ein Stückchen Bretagne zu probieren... Zu beachten: Die Brauerei bietet im Juli und August Besichtigungen der Anlage an, die von Brest aus auf dem Seeweg (ab dem Quai de la Douane) in Zusammenarbeit mit den Schiffen le Brestoâ, le Loch Monna und le Dalh Mad unternommen werden können.

Der in Cornwall Lambig genannte Apfelweinbrand wird durch die Destillation von lokal erzeugtem Apfelwein nach überlieferten Rezepten gewonnen und 5 bis 10 Jahre in Eichenfässern gelagert. So bietet der Lambig diese besondere Farbe: eine leicht bernsteinfarbene Robe, aber auch eine herrlich nach Früchten duftende Nase. Um ihn zu genießen, gibt es nichts Besseres, als ihn als Digestif zu konsumieren. Sie können ihn aber auch zu einem Sorbet reichen und ihn sogar in der Küche verwenden, um eine Soße oder eine Fischsuppe zu verfeinern. Sie können ihn auch zum Flambieren von Speisen verwenden!

Octopus ist eine ausschließlich pflanzliche Patisserie, eine Premiere in Brest und sogar in der Bretagne! Am Anfang dieses Projekts stand Galaad, der die traditionellen Rezepte der Patisserie überdenken wollte, um Kuchen zu kreieren, die von allen genossen werden können, Vegetarier, Veganer und Allergiker eingeschlossen. So finden Sie keine Milch, keine Eier, keine Butter und keine tierische Gelatine in den Entremets des Konditormeisters, die aus natürlichen und biologischen Produkten ohne Zusatzstoffe hergestellt werden. Zitronentörtchen und Schokoladentörtchen stehen neben raffinierten Kreationen mit Früchten, die sich je nach Jahreszeit verändern, sowie Kürbisbrioche, Buchweizenmuffin und Haselnusskrokant für einen Moment der Gaumenfreude.

Vergessen Sie Jack Sparrow und sagen Sie Hallo zu Bachman! Als moderner Pirat zaubert er in seiner Höhle die besten arrangierten Rums des Westens! Agricole-Rum A.O.C. aus Martinique, frische Früchte, Gewürze... alle Kombinationen sind möglich, um Sie zu verwöhnen. Bachman hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht und perfekt ausgewogene Rezepte entwickelt, die jedem Gaumen schmecken. Ein kleiner Hauch seiner ganz eigenen Magie und schon ist es fertig! Sie können sie direkt an der Bar seiner Rumfabrik probieren. Zögern Sie nicht, seine Website zu besuchen, um online zu bestellen!

Nehmen Sie Kurs auf das Gebiet von Kergaradec, um die perfekte kleine Flasche Wein für Ihren Abend zu finden! In den Caves de mon père werden Sie von der Auswahl beeindruckt sein, die Ihnen in diesem riesigen Raum, der den besten Spirituosen gewidmet ist, zur Verfügung steht. Und das aus gutem Grund: Mehr als 1.000 verschiedene Weine, Champagner, Whiskys, Rum und Biere werden hier angeboten. Das Team beeindruckt mit seinem Wissen und seiner kompetenten Beratung. Und das ist noch nicht alles: Die Marke bietet auch Wein-Workshops an, die sich sowohl an Anfänger als auch an Fortgeschrittene richten. "Drehen, riechen, probieren" sind die Schlagworte dieser geselligen Abende! Wir können Ihnen diese sympathische Adresse nur empfehlen.

Tasty ist eine Konditorei, die ihrem Namen alle Ehre macht: Hier finden Sie süße Kreationen, von denen eine so köstlich ist wie die andere! Fanny und Etienne empfangen Sie in einem kleinen Laden mit einer schlichten und eleganten Dekoration, die die angebotenen Patisserien umso mehr zur Geltung bringt. Auf der Speisekarte, die je nach Jahreszeit und Inspiration variiert, stehen große Klassiker wie Zitronenbaiser, Schwarzwälder Kirschtorte oder Schokoladentorte neben originellen Kreationen. Die Kuchen sind ebenso gut wie schön und werden aus frischen und lokalen Produkten hergestellt. Und für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es Praliné-, Karamell- oder Brownie-Cookies, die Ihren Gaumen zum Schmelzen bringen werden!

Seit 2018 arbeitet der Chefkonditor Christian Kervoern in Landerneau in seiner Konditorei in der Rue de la Fontaine Blanche im Herzen des historischen Zentrums. Der kleine Laden ist eine echte Familienangelegenheit und ganz den Leckereien gewidmet. Die modernen und einfallsreichen Kreationen der Konditorei entwickeln sich je nach den Inspirationen des Teams. Sie sind ebenso schön wie schmackhaft und zeugen von einem leidenschaftlichen, zu 100 % handwerklichen Können. Sie werden aus frischen, saisonalen Produkten und mit einem Minimum an Zucker verarbeitet. Es gibt auch gluten- und laktosefreie Kuchen. Die Adresse ist auch ein Teesalon und verfügt über einen kleinen Raum im Obergeschoss für einen raffinierten Snack.

Entdecken Sie das Beste der italienischen Gastronomie in diesem Feinkostladen, der eine schöne Auswahl an italienischen Produkten anbietet, darunter Olivenöle, Ravagnati-Wurstwaren (eine renommierte Referenz für Kenner!), Soßen oder auch Weine. Das Catering-Angebot ist ebenso verlockend: Frische Pasta und Lasagne, die auch in einer vegetarischen Version zubereitet werden, stehen neben Polpette della mama, Arancini und hausgemachten Pizzen, ohne typische italienische Käsesorten wie Pecorino zu vergessen. Wir schätzen ihren hübschen, begrünten Saal!

L'Atelier du Boucher ist ein Metzgerei- und Feinkostladen. Viel Auswahl: Filet Mignon, Merguez, Hähnchenspieße mit Zitrusfrüchten, Landpastete mit Chorizo oder auch hochwertiges Rindfleisch der Limousin-Rasse. Die Metzgerei trägt die Werte der Vereinigung "bleu-blanc-coeur": engagierte Landwirtschaft und umweltbewusste Vorgehensweise. Im Restaurant stehen ausgezeichnete Burger auf der Speisekarte: der Bacon, der Campagnard, der Italiener... Es wird auch ein Tagesgericht angeboten (Rougail saucisse, Lasagne, Couscous...). Zum Abschluss gibt es eine süße Note: Panna cotta, Crème brûlée, Schokoladenfondant. Die Einrichtung ist einfach und modern, in Schwarz- und Grautönen gehalten und mit einer Spiegeldecke versehen. Der Empfang dort ist sehr freundlich.

Jampi ist die Eisdiele in Brest! Das ist das handwerklich hergestellte Eis für Sommernachmittage, aber auch für große Veranstaltungen mit der Familie und für solche in der Bretagne. In der Boutique finden Sie Eis und Sorbets in allen Geschmacksrichtungen (das bretonische Buchweizen-Buchweizen-Eis ist überraschend!), ein Bio-Sortiment, Eisspezialitäten und Entremets, Einzelportionen oder Familienbehälter und vieles mehr. Die Boutique verfügt über eine Teestube mit Garten. Kommen Sie vorbei, um ein Eis zu probieren und gleichzeitig ein Getränk zu schlürfen: günstig und so sympathisch! Was gibt es Neues? Ein Sortiment mit pflanzlicher Milch.

Eingebettet im Herzen der sehr charmanten Rue Étienne Dolet ist diese Boutique des Hauses Dammann ein zauberhafter Zufluchtsort für Teeliebhaber. Mit seiner über dreihundertjährigen Geschichte bietet das Haus eine außergewöhnliche Palette an hochwertigen Teesorten, von Klassikern bis hin zu exklusiven Kreationen. Ein leidenschaftliches und besonders sympathisches Team empfängt Sie in diesem hübschen Schmuckkästchen und führt Sie mit echter Sachkenntnis durch dieses sinnliche Abenteuer. Die elegante Atmosphäre der Boutique lädt zum Verkosten ein, während die raffinierten Geschenkboxen sie zu einem idealen Geschenk machen. Tauchen Sie ein in die Welt des Tees bei Dammann in Brest, wo jede Tasse eine Geschichte von exquisiten Aromen erzählt.