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Octopus ist eine ausschließlich pflanzliche Patisserie, eine Premiere in Brest und sogar in der Bretagne! Am Anfang dieses Projekts stand Galaad, der die traditionellen Rezepte der Patisserie überdenken wollte, um Kuchen zu kreieren, die von allen genossen werden können, Vegetarier, Veganer und Allergiker eingeschlossen. So finden Sie keine Milch, keine Eier, keine Butter und keine tierische Gelatine in den Entremets des Konditormeisters, die aus natürlichen und biologischen Produkten ohne Zusatzstoffe hergestellt werden. Zitronentörtchen und Schokoladentörtchen stehen neben raffinierten Kreationen mit Früchten, die sich je nach Jahreszeit verändern, sowie Kürbisbrioche, Buchweizenmuffin und Haselnusskrokant für einen Moment der Gaumenfreude.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf OCTOPUS
Geöffnet von Mittwoch bis Samstag von 10:00 bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 19:00 Uhr.
Nachricht des Besitzers
Octopus ist eine handwerkliche und pflanzliche Patisserie, die im Frühjahr 2022 in Brest im Stadtteil Saint-Martin eröffnet wurde.
Meinungen der Mitglieder zu OCTOPUS
On y reviendra ????
Ça donne envie de les manger dans un salon de thé avec plus d'espace à l'avenir !
Bref c'est au top et c'est Vegan ! Pas très courant a Brest
Gros coup de cœur pour le cruffin, ça cool si il était possible de décliner la garniture en fonction des saisons