Handwerkliche Brauereien und Kleinstbrauereien Saône-Et-Loire

Two Dudes ist ein ungewöhnlicher Ort, der die Kunst des Bierbrauens und der Gastronomie miteinander verbindet. Man kommt hierher, um die schöne Auswahl an Bieren zu entdecken, die Pierre sich ausgedacht hat, oder um (nur mit Reservierung) die einzigartigen Gerichte von Amandine inmitten der Braukessel zu probieren. Verlassen Sie sich auf dieses Weltenbummler-Duo, das seine Sporen bei den besten Sterneköchen abverdient hat, um Sie mit einer verblüffenden Kombination aus Speisen und Bieren auf eine Reise zu schicken. Die gute Idee: das Aperitif-(Überlebens-)Kit mit allem, was man für einen Aperitif aus dem Stegreif braucht, sowie einem Modus "Chefkoch zu Hause".

Bright Star ist die Brauerei von Markus und Pam Brutsch, einem amerikanisch-schweizerischen Ehepaar, das sich seit 2015 in der Region niedergelassen hat. Ihre Brauerei im Stadtzentrum von Saint-Léger-sur-Dheune ist die Verwirklichung eines lang gehegten Traums. Die Palette der hausgemachten Biere umfasst ein breites Spektrum, darunter Blond-, Braun-, Rot- und Pale Ale-Biere, aber auch Saisonbiere, die in kleineren Mengen und je nach Inspiration des Augenblicks hergestellt werden. Die Produkte werden in 33 cl oder 50 cl angeboten und sind zum Teil auch in Fässern erhältlich. Man kann sowohl zum Probieren als auch zum Einkaufen kommen.

Die Brasserie La Rustine ist ein kleines Paradies für Liebhaber von handwerklich gebrauten Bieren in Epervans. Seit 2015 bietet sie eine breite Palette an Bieren an, von klassischen bis hin zu ausgefallenen Sorten, je nach Jahreszeit. Weißbier, helles Bier, dunkles Bier, torfiges Bernsteinbier zu Weihnachten und helles, mit Pfeffer geräuchertes Bier... es ist für jeden Geschmack etwas dabei! Das ganze Jahr über werden außerdem Veranstaltungen wie Konzerte und ein Weihnachtsmarkt organisiert. Die Brauerei kann nach Voranmeldung für Gruppen ab 8 Personen besichtigt werden.