LA FERME AU GRÉ DU TEMPS
Eine Schneckenfarm, die völlig selbstständig 250 000 Burgunderschnecken ...Lesen Sie mehr
BOURGOGNE ESCARGOTS
Lesen Sie mehrBourgogne Escargots vermarktet die Schneckensorte Helix Pomatia, der Name der echten Schnecke aus Burgund. Diese Schneckenart wird in ganz Europa wild gesammelt, da ihre Zucht nicht kontrolliert wird. Bourgogne Escargots bereitet Konserven, Tiefkühlkost und frische Schnecken mit einer Haltbarkeit von 21 Tagen zu. Der Wunsch, eine Qualitätsschnecke zu produzieren, hat das Unternehmen dazu veranlasst, den gesamten Herstellungsprozess selbst zu beherrschen, vom Kochen über das Kalibrieren, das Einkapseln und das Buttern bis hin zum Verpacken.
LA BOUTIQUE DE L'ESCARGOT
Lesen Sie mehrDie Boutique Helix in Chenôve in der Côte d'Or ist auf Schnecken aus Burgund spezialisiert. Sie bietet heizfertige Schnecken oder Schnecken in Konserven sowie andere regionale Produkte an. Der Laden bietet auch die Zusammenstellung von Schlemmerkörben an und hat Accessoires und Geschenke im Angebot. Im Gebiet des Großraums Dijon gibt es außerdem einen neuen Lieferservice für die Lieferung nach Hause.