Verkauf von Wein und Spirituosen Orne

Diese Weinkellerei ist weit über die Grenzen von Argentan hinaus bekannt! Marc Pottier ist ein wahrer Baumeister, der dieses schöne Lokal leitet. Er legt großen Wert darauf, sich mit den Erzeugern von Weinen aus nachhaltiger, natürlicher oder biodynamischer Produktion zu treffen. Hier teilt man, tauscht sich aus, macht schöne Entdeckungen und fühlt sich wohl. Beachten Sie schließlich, dass hier auch lokale Produkte wie Calvados und andere Cidres und Poirés angeboten werden. "La cave des producteurs français de bon goût", sagt das Schild: Das stimmt!

Ausgehend von dem Grundsatz, dass Bier genauso ein edles Produkt ist wie ein Wein, haben die Hausherren ihm ein Schloss gebaut... ein kleines Holzschloss für ihre Bio-Mikrobrauerei, um unter guten Bedingungen zu brauen und die Kunden zu empfangen! Das Bier wird aus Bio-Getreide und mehreren Hopfensorten aus England, dem Elsass oder Tschechien hergestellt und ist als Tortue oder Dragon erhältlich: blond, bernsteinfarben, weiß. Haben Sie Lust, mit dem Brauen Ihrer eigenen Biere zu beginnen? Es werden Schulungen für Amateure oder zukünftige Brauer angeboten!

Wenn Sie durch das hübsche, unter Denkmalschutz stehende Dorf Villeray fahren, vergessen Sie nicht, bei den Weinkellern In Vino Veritas Halt zu machen. Das Geschäft befindet sich nur wenige Schritte von der Domaine de Villeray entfernt und bietet eine breite Palette an Weinen, vom Durstlöscher bis zum Grand Cru, sowie eine Auswahl an Bio-, Natur- und biodynamischen Weinen. Der Inhaber, Roland Sambor, ist dafür bekannt, gute Ratschläge zu erteilen und ein offenes Ohr für die Wünsche und Geschmäcker seiner Kunden zu haben. Bitte beachten Sie, dass der Laden nur freitags und samstags geöffnet ist. Unter der Woche rufen Sie am besten vorher an, um einen Termin zu vereinbaren.

Der seit Mitte des 19. Jahrhunderts bestehende Familienbetrieb, der Ackerbau und vor allem Pferdezucht betreibt, erweitert also sein Know-how um die Tätigkeit als Brauerei. "La Trotteuse" wird nicht nur auf handwerkliche Weise hergestellt, sondern auch die Gerste wird vor Ort angebaut, sodass das Bier ganz natürlich ist. Sie finden das süße Gebräu in Weinhandlungen, auf Rennbahnen, auf Märkten usw. Blonde Version, bernsteinfarbene Version, wie wäre es mit einem kleinen Schaum?

Hier ist ein Kind des Apfels, wie er selbst sagt. Der Hausherr und Kellermeister leitet einen 24 Hektar großen Obstgarten, in dem viele verschiedene Apfelsorten wachsen, vor allem aus der Normandie und besonders aus Percheron, und führt Sie gerne in die Kunst der Apfelweinherstellung ein. Außerdem können Sie einen Rundgang über den 60 Hektar großen Hof machen, der ganz im Stil der Percheron gehalten ist. Ein sehr mutiges Unterfangen für diesen jungen Mann aus dem Departement Ornais, der seine Mosterei 2009 von Grund auf neu gegründet hat (und bereits Gold- und Bronzemedaillen bei der Saint-Jean des cidres 2011 gewonnen hat). Apfelbäume pflanzen, den Keller einrichten, bekannt werden, sich einen Platz in der Branche sichern (er verkauft seine Äpfel auch an die Genossenschaft Agrial) und gleichzeitig auf die Einführung der AOC "Cidre du Perche" hinarbeiten - das ist bereits die Wette und der Glaubensweg von Grégoire. Nicht zu vergessen Juliette, die ihm bei seiner Aufgabe hilft. Ist diese Jugend nicht motivierend? Dann ist ein erfrischender Zwischenstopp an diesem Ort sicher willkommen, wo der halbtrockene und brutale Apfelwein (typisch Percheron, natürlich vergoren) einen vorübergehenden Durst stillen und einige Familienfeste beleben wird. Poiré, Apfelsaft, Calvados und Pommeau, Cidre- oder Apfelgelee sind weitere Aushängeschilder des Hauses. Ein Haus, das sein Know-how auch gerne anlässlich von Tagen der offenen Tür weitergibt. Im Frühjahr bei der Aktion "Bienvenue à la Ferme" oder zur Zeit der Ernte im November. Wenn Sie also im Herbst in der Nähe sind... Kommen Sie zum Apfelpflücken!

An diesem warmen und geselligen Ort trifft sich jeder auf ein Bier (Sie haben es erraten) oder ein Glas Wein, um ein Fußballspiel zu übertragen oder einen Themenabend zu veranstalten. Wie der Name schon sagt, gibt es eine große Auswahl an Bieren: helle, bernsteinfarbene, belgische, bretonische, deutsche usw. Hierher kommt man vor allem mit Freunden, da die Atmosphäre so hervorragend und oft festlich ist. Beachten Sie, dass es zusätzlich ein Cateringangebot gibt, z. B. mit Burgern oder Croque Monsieur. Für Ihre privaten Veranstaltungen kann der Ort privatisiert werden.

Diese Brauerei gehört zur Domäne des Château de Miserai und ist in einer Mühle aus dem 17. Jahrhundert untergebracht. Jährlich können hier fast 160.000 Flaschen hergestellt werden. In der Nähe des Teichs befindet sich ein "Biergarten", in dem man die hauseigenen Cuvées entdecken und verzehren kann. Eine Restaurantecke bietet am Wochenende eine komplette Speisekarte und Tretboote und Kajaks stehen den Gästen zur Verfügung. Besichtigungen der Brauerei (mit Verkostung!) sind am Wochenende nach Voranmeldung für Gruppen (mind. 10 Personen) möglich. Ein atypischer Ort mit magischem Rahmen!

Die Weinhändler Christine und Eric Bourget und Lucie Olivier bieten Ihnen eine schöne Auswahl an Flaschen an. Eine gute Adresse, um die Produkte der Region zu entdecken, darunter den Calvados oder den Pommeau de Normandie.

Eine Apfelweinkelterei zwei Minuten vom Stadtzentrum von Fertois entfernt. Michel Breton verkauft hier seine Produkte, die nach alter Tradition aus den Äpfeln und Birnen seiner Obstgärten hergestellt werden: Cidre fermier doux und brut, Poiré pommeau, Poirineau, etc.

Das 1907 gegründete Haus hat sich auf Jahrgangs-Calvados spezialisiert, deren Aushängeschilder Calvados Morise (Appellation Calvados Contrôlée) und Calvados des Aïeux (Appellation Pays d'Auge Contrôlée) sind. Berauscht vom Geruch der Eichenfässer, in denen der Nektar reift, und verführt vom Kellermeister, der es wie kein anderer versteht, seine Leidenschaft zu vermitteln, können Sie eine breite Palette kaufen, die von Calvados über Apfel- und Birnenliköre bis hin zu Pommeau reicht. Nicht verpassen sollten Sie die Calvados-Pralinen, deren Rezept in den 1960er Jahren mit einem Konditor aus L'Aigle entwickelt wurde: eine exklusive Delikatesse, die zu einer Spezialität der Region geworden ist und die Sie nirgendwo anders finden werden. Von einem Fettnäpfchen ins nächste und von Generation zu Generation kam zu dem Wunsch, die Tradition fortzuführen, die Kreation hinzu. Die wunderschönen Karaffen (Sélection Cheval, Sélection Voilier, Sélection Amphore...) oder die Geschenksets (coffret mignonettes) lassen Sie der Versuchung erliegen.

Diese Erzeuger befinden sich mitten auf dem Land, in Saint-Denis-de-Villenette, einer ehemaligen Gemeinde, die heute zu Juvigny Val d'Andaine gehört. Am Ende eines Weges finden Sie die Ferme de la Prémoudière, einen für die Bocage Ornais typischen Bauernhof mit Fachwerk und verschiedenen Gebäuden, die dem landwirtschaftlichen Betrieb gewidmet sind, der zwei Tätigkeiten miteinander verbindet: Apfelwein- und Milchwirtschaft. Hier gedeihen schöne Äpfel in den Obstgärten und kräftige Kühe auf den grünen Weiden. Marie und Pascal Brunet begannen 1996 mit der Apfelweinproduktion auf der Grundlage von hochstämmigen Apfel- und Birnbäumen, von denen einige zwischen 100 und 300 Jahre alt sind. Die zu 95 % von Hand geernteten Äpfel und Birnen werden vor Ort gepresst, verarbeitet und fermentiert. Zu den Produkten gehören süßer und roher Apfelwein, Birnen- und Apfelsaft, Poiré de Domfront AOP, Poiré fermier, Nature de poire, Nature de pomme und Calvados. Sie können vor Ort in einem der Gästezimmer im Herzen dieses typischen Dorfes im Pays d'Andaine übernachten

Diese Weinkeller im Calvados tragen den Stempel Comte Louis de Lauriston. Sie wurden 1962 gegründet und beherbergen Fässer und Eichenfässer, in denen Calvados langsam reifen. Der Prozess wird Ihnen erklärt und Sie können vor dem Kauf mehr oder weniger alte, mehr oder weniger teure Flaschen probieren, aber auch Cidre, Poiré und Pommeau, die alle aus in der Normandie angebautem Obst hergestellt werden. Auch einige regionale Delikatessen sind im Regal zu finden.

Im Herzen der Region Domfrontais bleiben Louisette und Jean-Claude Fourmond-Lemorton der Familientradition treu. Als Erzeuger-Erntebetrieb bewirtschaften sie einen Milchviehbetrieb mit einem traditionellen Obstgarten mit hochstämmigen Birnen- und Apfelbäumen. Die Obstbäume werden nicht chemisch behandelt, das Obst wird von Hand gepflückt, sorgfältig verlesen und bei Reife gepresst. Der in den Fässern gelagerte Saft wird einer natürlichen Gärung unterzogen. Hier können Sie sich mit Bioflaschen mit Cidre fermier, Poiré de Domfront AOC, Calvados Domfrontais AOC und Pommeau de Normandie AOC eindecken. Wenn Sie in der Nähe sind, genügt ein kurzer Anruf, und Sie werden zu einer Besichtigung mit Verkostung empfangen.

Die Leidenschaft für Wein und Gastronomie vereint sich an dieser geselligen Adresse, die ideal ist, um in einer großen und strengen Auswahl an Weinen, Champagner, Whiskys, Apfelwein, Birnenschnäpsen und Cognacs Ihre seltene Perle zu finden. Die Auswahl an Feinkostprodukten, bei denen Olivenöl und andere Chutneys im Vordergrund stehen, wurde rigoros getestet. Hinweis: Regelmäßig werden Produkte geehrt. Beachten Sie, dass die Besitzer auch die Besitzer von Coco Vins sind, das gleich gegenüber liegt: hervorragende traditionelle Küche und feine Weine garantiert!

Pascal und Jocelyne Breton begrüßen Sie im Herzen der Bocage Ornais auf dem 1930 gegründeten Familienbetrieb. Seit drei Generationen verbindet dieser Gutshof die Milchproduktion mit der Verarbeitung von Apfelwein. Die Produktpalette des Hofes wird im Direktverkauf angeboten: Pommeau, Calvados, Cidre, Birnenwein, Apfelsaft und Cidre-Essig. Das gesamte Anwesen kann nach vorheriger Anmeldung frei besichtigt werden und es werden regelmäßig Veranstaltungen wie Kochworkshops organisiert. Außerdem entdecken Sie Tiere der Normandie-Rasse.

Das Anwesen liegt am Ende eines kleinen Tals, das so typisch für das Pays d'Auge ist. Auf dem Weg dorthin können Sie die Landschaft genießen. Hier widmen Nathalie und Jean-Luc Olivier ihre ganze Zeit der Pflege der Apfel- und Birnenplantagen für die Herstellung von Cidre, Pommeau und Calvados, die seit 2000 biologisch zertifiziert sind. Von den 44 Hektar Obstplantagen werden 30 in "Hochstämmen" bewirtschaftet. Die Besichtigung umfasst die Entdeckung der Cidre-Herstellung und der Laden bietet eine Vielfalt an Cidre, Poirés, Pommeaux und Calvados! Erwähnenswert: Zwei Ferienhäuser, die für einen Aufenthalt in der Natur gemietet werden können.

Cidre Fournier ist eine Familiengeschichte, die 1943 gegründet wurde und im Laufe der Jahrzehnte stetig gewachsen ist, so dass die Produktionen heute in nicht weniger als 15 Ländern vertreten sind. Apfelbäume und hochstämmige Birnbäume gedeihen an den Hängen in der Sonne. Im Laden können Sie nach einer kleinen Verkostung direkt Apfelwein, Apfel- und Birnensaft, Apfelspritzwein, Birnenwein, Calvados usw. kaufen. Das Haus bietet nicht weniger als 70 verschiedene Cidre-Sorten an, darunter ein schönes Bio-Sortiment.

Das Bercail befindet sich im Herzen der Stadt und bringt einen Hauch von Originalität und Freude in die Abende von Alençonnais. Denken Sie nur, der Ort, der Holz, Ziegel und Metall miteinander verbindet, stellt seine eigenen Biere her (von denen die beliebtesten "l'Avant-Première" und "Planet of the Hops" heißen). Für einen Aperitif oder einen Abend mit Freunden, begleitet von Pizza oder Tapas, in einer guten Atmosphäre, die von den Klängen der wöchentlichen Konzerte vibriert (mit einer Vorliebe für Jazz- und Rockklänge), ist der Ort perfekt!

Wer sagt, dass die Normandie nur ein Land des Apfelweins ist? Seit einigen Jahren gibt es immer mehr Brauereien, die lokale Biere hervorbringen. Dazu gehört auch die in Bagnoles angesiedelte Brasserie de l'Arbre. Nach einer Lebensumstellung, da Jean sich 2021 im Rahmen einer Umschulung selbstständig gemacht hat, stellt der Unternehmer drei verschiedene Biersorten her: Blond, Bernstein und ein hopfenhaltigeres Bier. Jean empfängt Sie nach Vereinbarung in seinem Geschäft. Sie können ihn auch auf den lokalen Märkten, wie dem Markt in Bagnoles am Samstag, oder in einigen lokalen Bars treffen.

Im Herzen der Bocage Ornais und der Normannischen Schweiz, am Fuße des Berges von Cerisy, ist das Haus Legay die Geschichte von drei Generationen von Destillateuren. Seit 1920 lässt jeder den von Constant, dem Großvater, vererbten Familienschatz wachsen. Heute führen Didier Legay und seine Frau Isabelle das Familienabenteuer mit Großzügigkeit und Geselligkeit fort und bieten ein authentisches Erlebnis: die Entdeckung des Herstellungsprozesses von Calvados AOC in Lagerhäusern, die jahrhundertealte Fässer beherbergen, und eine Verkostung für jeden Besucher.