FERME DE LA PRÉMOUDIÈRE
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Diese Erzeuger befinden sich mitten auf dem Land, in Saint-Denis-de-Villenette, einer ehemaligen Gemeinde, die heute zu Juvigny Val d'Andaine gehört. Am Ende eines Weges finden Sie die Ferme de la Prémoudière, einen für die Bocage Ornais typischen Bauernhof mit Fachwerk und verschiedenen Gebäuden, die dem landwirtschaftlichen Betrieb gewidmet sind, der zwei Tätigkeiten miteinander verbindet: Apfelwein- und Milchwirtschaft. Hier gedeihen schöne Äpfel in den Obstgärten und kräftige Kühe auf den grünen Weiden. Marie und Pascal Brunet begannen 1996 mit der Apfelweinproduktion auf der Grundlage von hochstämmigen Apfel- und Birnbäumen, von denen einige zwischen 100 und 300 Jahre alt sind. Die zu 95 % von Hand geernteten Äpfel und Birnen werden vor Ort gepresst, verarbeitet und fermentiert. Zu den Produkten gehören süßer und roher Apfelwein, Birnen- und Apfelsaft, Poiré de Domfront AOP, Poiré fermier, Nature de poire, Nature de pomme und Calvados. Sie können vor Ort in einem der Gästezimmer im Herzen dieses typischen Dorfes im Pays d'Andaine übernachten
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