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BRASSERIE-FERME DE L'ÊTRE SOYER

Bier - Brauerei
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61150Saint-Brice-Sous-Rânes, Frankreich
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2024
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Der seit Mitte des 19. Jahrhunderts bestehende Familienbetrieb, der Ackerbau und vor allem Pferdezucht betreibt, erweitert also sein Know-how um die Tätigkeit als Brauerei. "La Trotteuse" wird nicht nur auf handwerkliche Weise hergestellt, sondern auch die Gerste wird vor Ort angebaut, sodass das Bier ganz natürlich ist. Sie finden das süße Gebräu in Weinhandlungen, auf Rennbahnen, auf Märkten usw. Blonde Version, bernsteinfarbene Version, wie wäre es mit einem kleinen Schaum?

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