Restaurants Küche der Welt Provinz Bizkaia

Eines der besten Restaurants der Stadt. Seine Spezialitäten: Kabeljau-Ravioli, gegrillter Oktopus oder für Fleischfresser: Rinderrippe mit kandierten Kartoffeln. Appetitlich.

Im oberen Teil des Dorfes Elantxobe gelegen und nur 20 m vom gleichnamigen Hotel entfernt, können Sie diesen charmanten Hafen bewundern, während Sie die Gerichte der traditionellen Küche genießen, darunter ausgezeichnete Fisch- und Fleischgerichte.

Im modernen Teil von Durango, 10 Minuten zu Fuß von der Basilika Santa Maria de Uribarri entfernt, befindet sich ein Restaurant mit traditioneller Küche, das gute Menüs zu fairen Preisen anbietet. Sie werden in einem großen modernen Saal mit kuriosem Dekor aus Buntglasfenstern und großen Holztischen serviert. Auf der Speisekarte stehen köstliche Leber à la plancha mit Apfelkompott, cremiger Reis mit Pilzen und eine große Auswahl an Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten: Hummersalat, Kokotxas vom Kabeljau mit Pilpil-Sauce, gegrillter Oktopus, Chipirons in Tinte... Schmackhaft!

Einer der Klassiker von Bakio, der seit 1968 eine Meeresküche anbietet, die von den Einheimischen sehr geschätzt wird. Seine große, dem Meer zugewandte Terrasse ist auch zur Aperitifzeit beliebt, vor allem wenn die warmen Tage kommen. Hier können Sie z. B. Sardellenfilets aus Bermeo, Artischocken mit Schinken, gegrillten Seeteufel à la plancha, Seehecht in grüner Soße oder ein köstliches Chuletón (Rinderrippe) probieren. Das Restaurant bietet auch Erlebnisse rund um Txakoli mit Besuch einer Bodega, Verkostung und einem speziellen Menü.

Etwa zehn Gehminuten vom Zentrum Lekeitos entfernt, neben dem schönen Palacio de Zubieta, ist dieses Restaurant wegen der Qualität seiner Fische und Meeresfrüchte, aber auch wegen seiner guten traditionellen Rezepte zweifellos die beste Adresse in der Gegend. In einem authentischen und gemütlichen Ambiente genießt man eine ausgezeichnete Fischsuppe, Chipirons in Tinte, Gambas, Oktopus, Venusmuscheln und guten frischen Fisch vom Grill à la plancha. Eine Delikatesse!

Ein wunderschönes Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das von bukolischen Gärten umgeben ist und in dem die Kellnerinnen in Schwarz-Weiß gekleidet sind. Die authentische Umgebung bietet den idealen Rahmen, um die traditionelle baskische Küche zu genießen. Unter einem robusten Dachstuhl sind die eleganten Tische der Ort für viele Familienfeiern. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnete Fischgerichte aus den Häfen von Mundaka, Bermeo und Ondarroa sowie gegrilltes Fleisch aus der Brasa. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Menüs!

Ein ländliches Restaurant, das eine privilegierte Lage auf einem Hügel mit Panoramablick auf Bermeo genießt. Dieser typische Asador wurde 1975 auf dem Berg Sollube gegründet und ist beliebt für seine Fleisch- und Fischgerichte vom Parilla-Grill , insbesondere das auf einem Kohlegrill servierte Chuletón (Rinderkotelett) und den köstlichen Oktopus "a feira". Die Tische auf der Terrasse bieten einen besonderen Rahmen für ein Essen im Freien mit Blick auf die Bucht.

Fünf Kilometer vom Zentrum von Plentzia entfernt, oberhalb des Barrika-Strandes, finden Sie hier eine gute Adresse, um frischen Fisch zu genießen. Hier steht der Rohstoff an erster Stelle, und die Zubereitung der Gerichte steht im Dienste des Produkts! So werden zum Beispiel Venusmuscheln à la plancha, Txangurro (Krabbe), Miesmuscheln, Seehecht, Steinbutt oder Wolfsbarsch in ihrer einfachsten Form gegart. Ein Tipp: Halten Sie Platz für hausgemachte Desserts frei, vor allem für die Pantxineta, die aus Mandelblätterteig und Sahne besteht. Ein purer Genuss.

Neben der alten Brücke von Ondarroa (Zubi Zaharra) ist dieses Restaurant ein sicherer Tipp, wenn es darum geht, frische Fischspezialitäten zu genießen. In der Küche bereitet der junge Chefkoch Haitz Bengoetxea Meeresspezialitäten zu und verleiht ihnen seine persönliche Note. Hier steht die Qualität des Produkts an erster Stelle, sowohl in der Bar, wo Pintxos serviert werden, als auch im Restaurantbereich. Unbedingt testen sollten Sie die Merluza a la Ondarresa (Seehecht), die Spezialität des Hauses, aber auch die Txipirones encebollados (Chipirons mit Zwiebeln) und die Zamburiñas (Schwarze Jakobsmuschel).

Fünf Autominuten vom Zentrum von Bermeo entfernt bietet dieses familiengeführte Restaurant in einem rustikalen Caserío aus dem Jahr 1850 traditionelle baskische Küche. Das Lokal ist für sein gutes Fleisch und Fisch vom Parilla-Grill bekannt, bietet aber auch bescheidenere Gerichte wie Knoblauchsuppe, rote Bohnen, Talo (Fladenbrot) mit Chorizo usw. an. Im Winter gibt es am Kamin einen hervorragenden, für die Region typischen Sarteneko (Kartoffel-Ei-Chorizo).

Das unumgängliche Restaurant in Bakio, gegenüber der Halbinsel San Juan de Gaztelugatxe, in einem wunderschönen Caserío aus dem Jahr 1816. Hier genießt man traditionelle Küche in einer äußerst angenehmen Umgebung mit riesigen Gärten rundherum. Unter dem schönen rustikalen Gebälk wird Ihnen ein Salat mit Txangurro (Krabbe), Venusmuscheln à la plancha und eine schöne Auswahl an frischem Fisch à la parilla serviert. Neugierige können einen Blick in das kleine ethnografische Museum des Restaurants werfen. Für ein kleineres Budget gibt es leckere Pintxos in der Bar des Restaurants.

Sehr angenehme Terrasse mit Blick auf den Hafen, diesen Hafen, in dem der Chefkoch des Jokin frischen Fisch einkauft, um eine saisonale Küche von hoher Qualität zu servieren.

Fleisch- und Fischspezialitäten à la plancha. Gute Lage zum Mittagessen, vor oder nach dem Besuch der Höhle.

Dieses Restaurant, das in einem blasonierten Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert untergebracht ist, bietet auf jeder seiner Etagen verschiedene Stimmungen. Im Erdgeschoss befindet sich ein Pub mit Fässern und Holztischen, in dem am Wochenende Konzerte stattfinden. Rund um die Theke werden Pintxos und Tapas aller Art serviert. In den oberen Stockwerken befinden sich das Restaurant und die Privaträume. In der Küche werden traditionelle Rezepte zubereitet und auf den neuesten Stand gebracht. Der Ort ist bei Gruppen und Familien mit seinen geselligen Tischrunden und dem Kinderspielplatz beliebt.

Ein gemütliches Restaurant, in dem die neu interpretierte Tradition bei besonderen Anlässen Freude bereitet. Gegrilltes Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte der Saison.

Restaurant gegenüber dem Hafen, das traditionelle baskische Küche in einem kantinenartigen Dekor anbietet. Gesellige Atmosphäre und hochwertige Produkte (vor allem Fisch)

Wenn man dieses Restaurant schätzt, dann in erster Linie wegen seiner privilegierten Lage an der Ría de Mundaka und dem Panoramablick auf den Strand von Laida. Das in einem rustikalen Kasino eingerichtete Restaurant wurde durch einen modernen Anbau und eine große Terrasse erweitert. Auf der Speisekarte stehen gute baskische Küche und gegrillter Fisch à la brasa aus den Häfen von Mundaka und Bermeo. Das Restaurant hat auch einen eigenen Fischteich und bietet ausgezeichnete Fleischgerichte an.

Diese kleine Bar in der Hauptstraße des Viertels Las Arenas ist für ihre zahlreichen Pintxos bekannt, vor allem für den Tortilla-Pintxo. Zur Aperitifzeit wird die Bar von Pintxo-pote-Liebhabern gestürmt (Pintxo und ein Glas Wein), ein lokaler Brauch, der bei Besuchern immer sehr beliebt ist! Neben der unumgänglichen Tortilla können Sie auch ein Mini-Sandwich mit Bonito (Thunfisch) und grünem Paprika, Oktopus, gefüllte Paprika, Gänseleberpastete... probieren. Alles ist gut, also lassen Sie sich nach Lust und Laune verführen! Informelle und lokale Atmosphäre.

Angenehmes kleines Restaurant mit Hausmannskost.

Dieses kleine, charmante Restaurant befindet sich in einem alten Fischerhaus in Puerto Viejo und wird seit 50 Jahren von derselben Familie geführt. Hier kommen Sie in den Genuss von frischem Fisch und Meeresfrüchten, die je nach Fang und Jahreszeit variieren, aber auch von schmackhaften traditionellen Rezepten wie Kabeljau mit Biscayasauce oder Kokotxas mit Pil-Pil-Sauce. Eine ehrliche Küche, die die Meeresprodukte in den Vordergrund stellt, die man in einem charmanten Comedor in den Farben des Ozeans unter schönen, von der Zeit patinierten Balken genießt.

Zurima ist ein kleines Restaurant in San Francisco, das sich der Weltküche verschrieben hat. Sein Vintage-Dekor und seine gute Hausmannskost, die ganz ungeniert die unterschiedlichsten Einflüsse mischt, sind der Schlüssel zu seinem Erfolg. Hier wechselt die Speisekarte ständig mit den Produkten der Saison und den aktuellen Wünschen, aber probieren Sie unbedingt das Tagesmenü: Es ist ein sicherer Wert! Schwarzer Reis mit Tintenfischtinte, Thaisalat mit Garnelen, grünes Rindfleischcurry, gegrillter Blumenkohl mit Ras el-Hanout (Gewürze) und sein Couscous: ein Festival der Aromen aus aller Welt!

"Der Geschmack offenbart sich in der Einfachheit". So könnte man die Küche der beiden baskischen Köche Adrian Leonelli und Pablo Valdearcos zusammenfassen, denen wir dieses kleine Restaurant im Zentrum von Bilbao zu verdanken haben. Das Lokal liegt in einer Kurve des Flusses Nervion und ist schlicht gehalten, ohne dass es an liebevollen Deko-Details mangelt. Die meisten Besucher kommen jedoch hierher, um eine ehrliche, ausgewogene Küche zu genießen, die die Besonderheit und die Qualität jedes Produkts hervorhebt. Einheimische und Besucher strömen hierher, vor allem wegen des sehr günstigen Degustationsmenüs. Gute Weinkarte.