Coffee Shop und Teestube Puy-De-Dôme

Sweeteria ist eine "Fabrik für handgemachte Süßigkeiten", wie ihre Besitzerin Cindy, die vor kurzem auf Konditorei umgestiegen ist, sie gerne nennt. In ihrem kleinen gemütlichen Nest mit etwa 20 Plätzen, das durch eine kleine Terrasse ergänzt wird, macht sie ihren karibisch-lateinamerikanischen Wurzeln alle Ehre. So kann man rund um die Uhr einen brasilianischen Kaffee oder einen Kréyol-Kakao genießen, der mit einem guten Cookie aus hausgemachter Erdnussbutter und unraffiniertem Zucker serviert wird. Mittags werden Wraps angeboten, von denen es nur eine begrenzte Anzahl gibt, um Verschwendung zu vermeiden. Am Samstagmorgen ist Brunch angesagt, bei dem sich wieder verschiedene Einflüsse mischen: kolumbianische Empanadas, Gemüse-Aras, Feijoada, Dahl, Rührei und Speck...

Das Angebot des Café-Pâtisserie Mylo wird im Laufe der Zeit immer umfangreicher. Élodie und ihr Team aus Konditoren und Chocolatiers bieten den ganzen Tag über einen Teesalon-Service an, mittags einen Snack mit einer großen Auswahl an "Lomy". Ob vegan, mit Lachs oder Rindfleisch: Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Andere warme Gerichte oder Salate regen den Appetit an. Es wird auch ein Catering-Service angeboten, der sich ideal für Cocktails eignet. Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen? Die Personalisierung von Gebäck und Schokolade, sei es für einen Geburtstag, ein Unternehmen usw.

Schon beim Betreten des Lokals steigt Ihnen der Duft von Schokolade in die Nase. Hausgemachtes Gebäck ziert die Bar, hinter der Mallorie Bournel fleißig arbeitet. Sie bietet alle Nuancen von Schokolade an. Heiß, nach alter Tradition zubereitet, dickflüssig und aus edlen Sorten wie Elianza, Kayambé oder Ivoire. Dazu gibt es Kuchen, Kekse, Torten oder köstliche Käsekuchen, die Sie im kleinen gemütlichen Salon oder im "Wintergarten" genießen können. Sonntags ist Brunch angesagt! Mallorie bietet im Laufe des Jahres auch Aktivitäten an: Mosaik, Malen, Schreiben..

Hier ist ein gemütlicher Ort, an dem Sie zu jeder Tageszeit eine Pause machen können. Corine, die junge Konditorin, verwöhnt Sie mit ihren köstlichen hausgemachten Patisserien. Charlotte mit Himbeeren von unglaublicher Leichtigkeit, luftigste Schokoladentrüffel oder Gourmet-Brioche mit Zimt... Zum Mittagessen bietet die Fee ein Tagesgericht, Suppe, Wraps und Sandwiches in einer Formel zu sehr günstigen Preisen an. Gepolsterte Sessel, alte Tische aus Holz und Porzellan: Genießen Sie diese Retro-Atmosphäre mit einem Hauch von Shabby Chic bei einer Tasse Tea Forté oder einer heißen Valrhona-Schokolade.

Es ist die einzige Katzenbar in der Metropole! Mitten im Stadtzentrum von Clermont-Ferrand befindet sich das Versteck der Addicto'Chats. Hinter diesem Ort der Zenit und der Gaumenfreuden verbergen sich Manon und Valentin. Den beiden jungen Besitzern stehlen die süßen Katzen jedoch die Show, denn man kommt vor allem wegen der Schnurrtherapie hierher! Zur Snackzeit leisten die kleinen Katzen Ihnen Gesellschaft und räkeln sich neben Ihnen zwischen der weichen Sitzbank und den kuscheligen Decken. Kuchen, hausgemachte heiße Schokolade, alles ist da, um einen süßen Moment in guter Gesellschaft zu verbringen. Ein kleiner oder großer Hunger? Mittags und abends ist die Adresse auch ein traditionelles Restaurant mit herzhaften Burgern.

Dieser kleine Teesalon unterhalb der Kathedrale ist eine Adresse, die man sich an einem regnerischen Nachmittag gerne aufhebt, um sich mit einer guten Wiener oder Lütticher Schokolade und einem hausgemachten Gebäck aufzuwärmen. Allerdings ist die Terrasse an sonnigen Tagen auch nicht schlecht! Die Auswahl an Süßigkeiten variiert und ist reichhaltig: Kuchen, Muffins, Karottenkuchen, Schokoladenkuchen, Karamellkuchen, Törtchen... Eine Formel aus Heißgetränk + Gebäck nimmt Ihre Gaumenfreuden vorweg. Das Haus bietet auch Brunch am Wochenende (vergessen Sie nicht zu reservieren) und Gerichte und Brote zum Mittagessen an. Lächelnder Empfang ohne viel Schnickschnack, perfekt, um sich mit Freunden zu treffen, hier fühlt man sich wohl.

Ein Teesalon, der dem Michelin-Männchen gewidmet ist, was könnte in Clermont-Ferrand natürlicher sein? In einem gemütlichen, industriellen Dekor kann man Tee, Kaffee und hausgemachtes Gebäck genießen und dabei die der berühmten Figur gewidmete Sammlung (Figuren, Poster, Gemälde...) bewundern, die Christophe, der Hausherr, zusammengestellt hat. Die Speisekarte ist eher asiatisch orientiert: grüne, blaugrüne und rote Tees, koreanische oder japanische Getränke (in Honig eingelegte Früchte, Sobacha...), aromatisierte Milch, aber auch die klassischen Sorten heiße Schokolade und Kaffee sind hier zu finden. Bei den Leckereien kann man sich von Choco Verde verführen lassen, einem Fondant mit grünen Linsen aus Le Puy, Schokolade und Eisenkraut aus der Auvergne neben anderen hausgemachten, biologischen und manchmal glutenfreien Köstlichkeiten.

Diese Familieninstitution auf dem Zentralplateau öffnete ihre Türen 1895 und ging 1929 in den Besitz der Familie Thomas über. Liebhaber von Heißgetränken schätzen das Geschäft wegen seines sehr angenehmen Empfangs und natürlich, um einen exotischen Kaffee oder einen seltenen Tee zu genießen, entweder im warmen Laden oder auf der belebten, sonnigen Terrasse in Ballainvilliers. Die mitgelieferte Karte schlägt einige Produkte zum Mitnehmen nach Hause oder als Geschenk vor. In den Erklärungen erfahren wir mehr über die verschiedenen Kaffeesorten. Eine nette Adresse, wie der Name schon sagt!

Dieser Coffeeshop, der nur wenige Schritte vom Bahnhof und dem Park René Cassin entfernt liegt, bietet eine Vielzahl an Heißgetränken: schaumigen Cappuccino, großzügige Latte, würzige Chai Latte, hausgemachte heiße Schokolade... Genießen Sie dazu einen Schokoladenkuchen oder einen Brookie, eine amerikanische Spezialität, die Brownie und Cookie miteinander verbindet. Besondere Erwähnung verdient der Brunch, bei dem stapelweise Pfannkuchen neben Rühreiern, Brioches und kleinen herzhaften Sandwiches angeboten werden. Frühaufsteher werden die sehr frühen Öffnungszeiten zu schätzen wissen. An sonnigen Tagen kann man auch etwas zum Mitnehmen mitnehmen und im Park frühstücken.

Im ehemaligen Sarciron-Palast können Sie in einem Belle-Epoque-Ambiente eine ebenso leckere wie nostalgische Pause einlegen. Tee und Schokolade können mit einer echten Madeleine de Proust mit Vanille, einem Schokoladenfondant oder Fruchtpasten von Cruzilles serviert werden. Man kann auch zum Mittagessen einkehren. Um das Vergnügen zu verlängern, machen Sie einen Abstecher in die Boutique: Der Teesalon ist auch ein Feinkostgeschäft, das gute, in Frankreich hergestellte Produkte anbietet, einige davon in der Region. Monsieur Aurélien knüpft an die Traditionen von früher an.

L'Aparté ist die kleine süße Pause im Stadtzentrum von Riom! In einem modernen Ambiente, in dem Grüntöne dominieren, werden Sie hier gerne Ihre Mittagspause verbringen, um eines der hausgemachten Tagesgerichte aus frischen Zutaten zu genießen. Die Adresse ist auch sehr angenehm für eine Schlemmerpause am Nachmittag, vor allem nach einem Spaziergang durch den historischen Stadtkern, mit seinen Crêpes, Patisserien und zahlreichen heißen Schokoladen, Kaffees und Tees. Der Empfang ist stets angenehm und herzlich. Man plaudert, lässt die Welt Revue passieren... Kurzum, man fühlt sich hier wohl!

Mehr als ein köstliches Getränk oder ein saftiger Kuchen ist es etwas anderes, was man im AIGO CAFE sucht: die Beratung, die man Ihnen zu Ihren Leckereien anbietet. Die Baristas sind Personalfachleute, die sich hinter einer hübschen Schürze verstecken und bereit sind, Sie bei einer persönlichen Karrierediagnose zu begleiten. Sieben Personen stehen Ihnen zu Diensten, die alle aus einer Beratungsfirma stammen und ihre Kompetenzen auch Privatpersonen anbieten möchten. In dem wunderschön eingerichteten Ort gibt es sechs Räume für alle Bedürfnisse, die alle privatisiert werden können, darunter ein Brainstorming-Raum (in dem man an die Wände schreiben kann) und ein Raum für ein Nickerchen. So innovativ!

Dieser von Eliane Bourdet entworfene Teesalon liegt in der engen Rue du Cheval-Blanc und ist seit 2004 geöffnet. Er erstreckt sich über zwei Ebenen und bietet über 300 Teesorten an: grüne Tees aus China, Japan, Ceylon oder Darjeeling, weiße, schwarze, geräucherte, aromatisierte und teeinfreie Tees... Sie werden durch Kräutertees, heiße Schokolade nach alter Tradition und hausgemachtes Gebäck ergänzt. Verschiedene Räume und kleine Salons lassen einen nach Indien, China oder auch Japan reisen. Im Laden werden auch schöne Accessoires und edle Möbel ausgestellt, was der Adresse ein noch exotischeres und gedämpfteres Flair verleiht. Die Gastgeberin hat auch ihre eigene Teemarke kreiert. Ideal für ein ruhiges und diskretes Rendezvous.

In einer kleinen Sitzecke oder an einem hohen Tisch teilt man sich ein kaltes oder warmes Getränk und genießt selbstgemachte Knabberpaletten oder eine Waffel mit Konfitüre. Die moderne Dekoration ist angenehm. Bei schönem Wetter nimmt man sich gerne Zeit auf der schattigen Terrasse. Etwas weiter oben hat Pauline Colombet die Chocolaterie Colombet eröffnet. Ganache, Pralinen, Tafeln, Feinschmeckerhäppchen. Es gibt sogar Quadrate aus Zartbitterschokolade, die man zu seinem Kaffee trinken kann, Macarons, Eis, Pudding. Alles wird von Pauline und Vincent hausgemacht. Eine Adresse zum Anbeißen!

Die Patisserie, die bereits für ihre Schokoladenspezialitäten und atemberaubenden süßen Kreationen bekannt ist, ist auch ein Teesalon für eine süße oder herzhafte Schlemmerpause. Die angenehme, farbenfrohe Einrichtung, die zwischen Fuchsia und Schokolade schwankt, schafft im Geschäft eine Atmosphäre, die zum Schlemmen einlädt. Im Sommer können Sie auf der Terrasse, die bis zu 40 Personen fasst, einen Tee oder einen frischen Fruchtsaft mit einem kleinen Eis oder einem Crêpe genießen. Es ist auch möglich, zum Mittagessen vorbeizukommen. Selbstverständlich sind alle Desserts, Eiscreme oder Snacks zu 100 % hausgemacht!

Gegenüber der Halle aux Grains, auf einem belebten Boulevard, erwartet Sie MIAM für eine herrlich regressive Schlemmerpause. Auf der Speisekarte stehen großzügig belegte Waffeln, Crêpes, Cookies, hausgemachte Patisserien usw. Dazu passt ein Bubble-Tea, ein Smoothie oder ein Milchshake! An heißen Sommertagen sind die Eistees eine hervorragende Idee. All das können Sie vor Ort auf der Terrasse genießen oder mitnehmen. Die Auswahl wird am schwierigsten sein! Ein wahres Paradies für Süßschnäbel, aber die Liebhaber von Herzhaftem können beruhigt sein: MIAM hat auch an sie gedacht!

In der Rue Saint-Gènes gibt es eine Feinschmeckeradresse zu entdecken: das Waffle et Café. Auf dem Programm steht natürlich Kaffee, aber nicht irgendein Kaffee, sondern ein Barista-Kaffee, der nach allen Regeln der Kunst serviert wird. Dazu gibt es eine Bubble Waffle, ein Konzept, das über die USA aus Hongkong kam und das Marlène und Gaspard nach Clermont-Ferrand gebracht haben. Köstliche Waffeln mit Gourmet-Blasen, die in Hörnchen mit verschiedenen Gourmet-Toppings (Früchte, Bonbons, handgemachtes Eis...) serviert werden. Ein reiner Genuss! Um den Genuss zu variieren, werden im Obergeschoss Patisserien zubereitet. Alles ist hausgemacht und kann mitgenommen oder vor Ort in diesem in hellen und warmen Tönen gehaltenen Café genossen werden.

Dieses Lokal, das gleichzeitig Teesalon und Feinkostladen ist, wird von Olivier Vandenberghe geführt. Hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein und lädt zu einer Schlemmerpause ein. Die Produkte sind lokal, einige werden in der Gemeinde hergestellt, wie das Bier aus Saint-Babel. Andere sind einige Kilometer entfernt wie die Kekse von Atelier Auvergnat oder die ätherischen Bio-Öle aus Saint-Hilaire. Olivier weiß, wie er Sie beraten kann. Er übt vor Ihren Augen auch das Laubsägen, die Herstellung von Holzgegenständen. Um den lokalen Bezug zu vervollständigen, akzeptiert der Laden die Zahlung in Doume!

Sein Name bezieht sich auf den Namen der antiken Stadt Clermont nach Strabon. Es ist ein charmanter kleiner Ort, an den man gerne kommt, um eine Schlemmerpause einzulegen, am Wochenende zu brunchen und vor allem an heißen Tagen das hervorragende handwerklich hergestellte Eis aus dem Sancy zu genießen. Die Geschmacksrichtungen sind vielfältig und manchmal originell: Feigen/Honig, Zimt, Blaubeeren, Eisenkrautlikör usw. Auch Gebäck, Crêpes und Schokolade erfreuen die Naschkatzen. Einige regionale Produkte und Souvenirs werden ebenfalls verkauft, wenn Sie ein Stück Auvergne mit nach Hause nehmen möchten!

Machen Sie Halt für eine süße Pause im Café Hin. Schon beim Betreten des Cafés empfängt uns ein wunderbarer Duft von Gebäck. Es ist schwer, sich angesichts der süßen Köstlichkeiten an der Theke zu entscheiden: Käsekuchen, Torten, Streuselkuchen... Die Auswahl an Getränken ist ebenso verlockend: Cappuccino, Schwarz-, Grün- oder Rooibostee. Léane und Caroline heißen Sie vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack willkommen, und Sie können sogar Ihre vierbeinigen Freunde mitbringen. Sie haben nämlich Partnerschaften mit Tierheimen aufgebaut, um die Adoption von Hunden zu erleichtern.