Restaurants Küche der Welt Puy-De-Dôme

Liebhaber der chinesischen Küche sollten schnellstens dieses neue Restaurant im Viertel Jean Jaurès entdecken! Man isst zu chinesischer Musik in einem Saal mit typischer Dekoration. Die Spezialität: hausgemachte Ravioli. Eine wahre Köstlichkeit, die den Gaumen auf eine Reise schickt. Man kann die Ravioli auch mit Garnelen in einer Suppe genießen. Ebenfalls zu entdecken sind die hausgemachten gebratenen Nudeln mit Gemüse oder Hühnchen. Die Speisekarte bietet außerdem die Klassiker: Frühlingsrollen, Krabbenkrapfen, Huhn oder Schwein in süß-saurer Sauce, Peking-Ente, glasierte Mochi...

Sie haben keine Lust, sich zwischen einer guten Sushiplatte und thailändischen Spezialitäten zu entscheiden? Dann gehen Sie doch ins YamYam, das Anfang 2024 seine Türen geöffnet hat. Hinter diesem neuen Restaurant, das zwischen dem Place Gaillard und der Halle gourmande Saint-Pierre liegt, steht Kéo, der Geschäftsführer von Sushik. Nachdem er bei seinem Vater gearbeitet hatte, als dieser ein Restaurant führte, hat er sich nun mit seinen eigenen Flügeln auf den Weg gemacht. In seinem neuen Restaurant erweckt er zusammen mit seinem Küchenteam köstliche thailändische und japanische Aromen zum Leben. Auf der Speisekarte finden sich auf der einen Seite zahlreiche Gerichte mit Huhn, Garnelen, Rindfleisch oder Gemüse, die dank aromatischer Kräuter und Gewürze subtil verfeinert werden. Auf der anderen Seite gibt es etwa zwanzig Sushiplatten, die jeden Feinschmecker begeistern werden. Die Preise sind niedrig und das Lokal ist sowohl für eine schnelle Mahlzeit zwischendurch als auch für ein Abendessen mit Freunden, bei dem man gerne länger verweilt, beliebt.

Wenn Sie eine authentische libanesische Küche kennen lernen möchten, sollten Sie sich ins Tarbouch des Dômes begeben. In diesem Restaurant mit familiärer Atmosphäre in der Rue Saint-Domingue haben Sie die Möglichkeit, als Vorspeise ein echtes libanesisches Tabbouleh oder den traditionellen Homos zu probieren oder Fatouch, einen knackigen gemischten Salat voller Aromen, zu testen. Danach können Sie Sambousik (Rindfleisch mit Zwiebeln, gerösteten Mandeln und Salat), einen Spieß oder einen großzügigen Chawarma- oder Kafta-Teller bestellen, um eine Auswahl an Gerichten aus dem Land zu entdecken. Probieren Sie auch rohes Kbbeh, ein Lammtatar.