Weinkellereien und Weinhäuser Cantal

Ein schönes Geschäft, das es im Herzen von Saint-Flour zu entdecken gilt. Versuchen Sie nicht, Thomas Viaud auf eine Rebsorte oder einen Jahrgang festzulegen, denn das ist fast unmöglich, so leidenschaftlich ist der Mann. Lassen Sie sich also von seinen Ratschlägen tragen, um Ihre Gerichte zu begleiten oder Ihre Einladungen zu verschönern. Je nach Situation, Ihren Wünschen oder Ihrem Geschmack wird er Ihnen schöne Überraschungen vorschlagen, ohne Vorurteile gegenüber dieser oder jener Region zu haben. In den Holzregalen finden sich kleine Produzenten neben großen Häusern. Der Cave du Palais bietet auch eine sehr gute Auswahl an Whiskys und... an Tees.

Das Haus Desprat ist seit 1885 mit der Leidenschaft für Wein verbunden. Pierre Desprat führt mit seinen beiden Töchtern Léa und Lucie das Familienabenteuer fort und legt großen Wert auf die Beratung und das Kennenlernen der Weine aus dem vulkanischen Gebiet der Auvergne. Zu diesem Zweck wird in ihrem Laden eine breite Palette an Weinen angeboten. Neben den lokalen Getränken findet man alle französischen und ausländischen Weinregionen. Bier, Spirituosen und lokale Aperitifs werden ebenfalls präsentiert. Eine Ecke, die dem Feinkostgeschäft gewidmet ist, rundet das Angebot ab.